Menu du restaurant

Yakitori Set (5 brochettes)

Yakitori Set (5 Skewers)

Un assortiment de 5 brochettes de poulet grillé, avec un choix de sel ou de sauce teriyaki. C'est un plat populaire dans la cuisine japonaise, souvent servi dans les izakayas (pubs japonais).

yen 990

Yakitori Set (7 brochettes)

Yakitori Set (7 Skewers)

Un assortiment de 7 brochettes de poulet grillé, avec un choix de sel ou de sauce teriyaki. C'est un plat populaire dans la cuisine japonaise, souvent servi dans les izakayas (pubs japonais).

yen 1380

Oden assorti

Assorted Oden

L'oden est un plat d'hiver japonais composé de divers ingrédients mijotés dans un bouillon léger à base de dashi et de sauce soja. Les ingrédients peuvent varier mais incluent souvent des boulettes de poisson, des légumes, du tofu et des œufs.

yen 750

Salade de pommes de terre

Potato Salad

Une salade de pommes de terre crémeuse, typiquement japonaise, souvent préparée avec des pommes de terre bouillies, de la mayonnaise, des légumes comme des concombres et des carottes, et parfois des œufs durs.

yen 490

Tomate froide

Chilled Tomato

Une tomate fraîche servie froide, probablement assaisonnée ou accompagnée d'une vinaigrette simple. C'est un plat rafraîchissant.

yen 490

Tripes de calmar salées

Salted Squid Guts

Un plat d'accompagnement japonais appelé 'shiokara', qui consiste en des fruits de mer crus (ici, des intestins de calmar) fermentés dans leur propre jus et du sel. C'est un plat au goût fort et salé, souvent apprécié comme amuse-gueule.

yen 490

Ochazuke (riz avec bouillon)

Ochazuke (rice with broth)

L'ochazuke est un plat japonais réconfortant composé de riz cuit versé avec du thé vert, du bouillon dashi ou de l'eau chaude. Il est souvent garni d'ingrédients comme du saumon, des algues ou des oignons verts.

yen 750

Chinchard frit

Deep-fried Horse Mackerel

Un poisson chinchard frit, probablement pané et croustillant. Le chinchard est un poisson de mer courant, et sa version frite est un plat populaire.

yen 750

Cartilage de poulet frit

Deep-fried Chicken Cartilage

Des morceaux de cartilage de poulet frits, souvent servis comme un plat d'accompagnement croustillant et savoureux. Le cartilage offre une texture unique et légèrement caoutchouteuse.

yen 750

Cornichons japonais

Japanese Pickles

Un assortiment de légumes japonais marinés, tels que le radis daikon, le concombre ou l'aubergine. Les tsukemono (cornichons japonais) sont un accompagnement essentiel de nombreux repas japonais.

yen 490

Natto et radis daikon râpé

Natto and Grated Daikon Radish

Le natto est un aliment japonais traditionnel à base de graines de soja fermentées, connu pour sa texture collante et son odeur forte. Il est souvent servi avec du radis daikon râpé et une sauce soja.

yen 490

Frites aux anchois

Anchovy French Fries

Des frites classiques aromatisées ou garnies d'anchois. Cela pourrait signifier que les frites sont assaisonnées avec de la poudre d'anchois ou servies avec une sauce à base d'anchois.

yen 750

Sashimi de saumon

Salmon Sashimi

Fines tranches de saumon cru de haute qualité, servies traditionnellement avec de la sauce soja, du wasabi et du gingembre mariné. C'est un plat japonais apprécié pour sa fraîcheur et sa saveur délicate.

yen 830

Maquereau de l'Atka grillé

Grilled Atka Mackerel

Un poisson maquereau de l'Atka (ou Hokke) grillé. Ce poisson est populaire au Japon, connu pour sa chair tendre et savoureuse, souvent grillé avec du sel.

yen 830

Maquereau grillé

Grilled Mackerel

Un poisson maquereau grillé, probablement assaisonné de sel. Le maquereau est un poisson gras et savoureux, apprécié pour ses bienfaits pour la santé et son goût.

yen 830

Côtelette de porc panée au jambon

Ham Cutlet

Une côtelette de porc panée et frite, souvent appelée 'tonkatsu' au Japon. Le terme 'Ham Cutlet' pourrait indiquer une variation ou une traduction littérale.

yen 220

Kimchi

Kimchi

Le kimchi est un plat d'accompagnement coréen traditionnel à base de légumes fermentés, le plus souvent du chou napa, assaisonné d'épices comme le piment rouge, l'ail et le gingembre. Il est connu pour son goût piquant et acidulé.

yen 220

Takoyaki

Takoyaki

Des boulettes de pâte salée remplies de poulpe (takoyaki), cuites dans un moule spécial. Elles sont généralement garnies de sauce takoyaki, de mayonnaise japonaise, de flocons de bonite séchée (katsuobushi) et d'algues en poudre (aonori).

yen 220

Tofu froid

Chilled Tofu

Du tofu soyeux servi froid, souvent garni de sauce soja, de gingembre râpé et d'oignons verts. C'est un plat simple et rafraîchissant, connu sous le nom de 'Hiyayakko'.

yen 220

Raviolis gyoza frits

Deep-fried Gyoza Dumplings

Des raviolis japonais (gyoza) farcis de viande et de légumes, puis frits jusqu'à être croustillants. Ils sont généralement servis avec une sauce pour tremper.

yen 220

Aubergine au miso

Eggplant Miso

Des tranches d'aubergine grillées ou rôties, recouvertes d'une pâte de miso sucrée et salée. C'est un plat d'accompagnement savoureux et légèrement sucré.

yen 550

Fromage mariné au miso

Miso-marinated Cheese

Du fromage (probablement du fromage à la crème ou du fromage à pâte dure) mariné dans une pâte de miso. La marinade au miso donne au fromage une saveur umami profonde et légèrement sucrée.

yen 550

Légumes légèrement marinés

Lightly Pickled Vegetables

Un assortiment de légumes frais légèrement marinés, offrant une saveur croquante et acidulée. C'est un accompagnement rafraîchissant.

yen 360

Ail entier frit

Deep-fried Whole Garlic

Des gousses d'ail entières frites jusqu'à être tendres et légèrement caramélisées. L'ail frit perd son piquant intense et développe une saveur douce et sucrée.

yen 360

Croquette à la crème

Cream Croquette

Une croquette crémeuse, généralement à base de béchamel et souvent garnie de fruits de mer ou de poulet, panée et frite jusqu'à être dorée et croustillante à l'extérieur et crémeuse à l'intérieur.

yen 360

Poivron vert grillé

Grilled Green Pepper

Un poivron vert grillé, souvent assaisonné de sel ou de sauce soja. Le grillage fait ressortir la douceur naturelle du poivron.

yen 360

Omelette japonaise

Japanese Omelet

Une omelette japonaise sucrée et légèrement salée, souvent préparée en plusieurs couches roulées. Elle est connue sous le nom de 'Tamagoyaki'.

yen 600

Abats mijotés

Simmered Offal

Des abats (organes internes d'animaux) mijotés dans un bouillon savoureux, souvent à base de sauce soja et de mirin. C'est un plat traditionnel dans certaines cuisines japonaises.

yen 600

Aileron de raie

Ray Fin

Un plat à base d'aileron de raie, qui est souvent grillé ou braisé. L'aileron de raie a une texture unique, légèrement gélatineuse et un goût délicat.

yen 600

Jeunes sardines avec radis daikon râpé

Young Sardines with Grated Daikon Radish

De jeunes sardines servies avec du radis daikon râpé. Les sardines sont souvent servies crues ou légèrement marinées, et le radis daikon râpé ajoute une touche de fraîcheur et de croquant.

yen 600

Sashimi de thon haché

Chopped Tuna Sashimi

Des morceaux de thon cru haché, souvent mélangés avec des condiments comme de la ciboule ou du gingembre. C'est une façon différente de déguster le thon cru.

yen 420

Thon et Natto

Tuna and Natto

Une combinaison de thon (probablement cru ou mariné) et de natto (graines de soja fermentées). Cette association offre un mélange de textures et de saveurs distinctes.

yen 660

Frites

French Fries

Des pommes de terre coupées en bâtonnets et frites jusqu'à être dorées et croustillantes. Un accompagnement classique et populaire.

yen 420

Poulet frit

Fried Chicken

Des morceaux de poulet panés et frits, souvent assaisonnés. C'est un plat populaire et réconfortant, connu pour sa texture croustillante à l'extérieur et sa chair juteuse à l'intérieur.

yen 660

Salade de macaronis

Macaroni Salad

Une salade froide à base de macaronis cuits, mélangés avec des légumes, de la mayonnaise et parfois d'autres assaisonnements. C'est un accompagnement courant dans de nombreuses cuisines.

yen 420

Concombre avec miso Moromi

Cucumber with Moromi Miso

Des tranches de concombre frais servies avec du miso Moromi, une pâte de miso fermentée qui a une saveur plus profonde et complexe que le miso ordinaire. C'est un accompagnement rafraîchissant et savoureux.

yen 420

Poulpe au wasabi

Octopus Wasabi

Des morceaux de poulpe marinés ou assaisonnés avec du wasabi. Le wasabi apporte une touche piquante et aromatique qui complète la texture du poulpe.

yen 420

Concombre avec prune marinée

Cucumber with Pickled Plum

Des tranches de concombre frais servies avec de la prune marinée japonaise (umeboshi). L'umeboshi apporte une saveur salée et acidulée qui contraste avec la fraîcheur du concombre.

yen 490

Calmar entier grillé

Grilled Whole Squid

Un calmar entier grillé, souvent assaisonné de sel ou de sauce soja. Le calmar grillé a une texture légèrement caoutchouteuse et une saveur marine.

yen 930

Huître frite

Deep-fried Oyster

Des huîtres panées et frites jusqu'à être dorées et croustillantes à l'extérieur, tout en restant juteuses à l'intérieur. C'est un plat de fruits de mer populaire.

yen 930

Set riz et soupe miso

Rice and Miso Soup Set

Un ensemble comprenant un bol de riz blanc cuit à la vapeur et une soupe miso traditionnelle japonaise, faite à base de pâte de miso et de bouillon dashi, souvent garnie de tofu et d'algues wakame.

yen 530

Kirin Nama Taru Ichiban Shibori

麒麟生樽一番搾り

Une bière pression de la marque Kirin, connue pour son goût frais et net. C'est une bière lager japonaise populaire.

650 円

Moyenne pression

生中

Une bière pression de taille moyenne.

650 円

Petite pression

生小

Une bière pression de petite taille.

550 円

Petite bouteille / Grande bouteille

小瓶中瓶

Bière en bouteille, disponible en petite et grande taille.

500 円

Sapporo Lager Aka Boshi

サッポロラガー 赤星帳

Une bière lager classique de Sapporo, reconnaissable à son étiquette rouge "Aka Boshi". Elle offre un goût malté et une amertume équilibrée.

600 円

Kirin Heartland

キリン ハートランド憶

Une bière japonaise de Kirin, connue pour son goût doux et rafraîchissant. Elle est souvent appréciée pour sa légèreté.

680 円

Kirin Green's Free

キリン グリーンズフリー

Une bière sans alcool de Kirin, offrant le goût rafraîchissant de la bière sans l'alcool.

600 円

Oolong

ウーロン

Un highball à base de shochu et de thé oolong. C'est une boisson légère et rafraîchissante.

580 円

Thé vert

緑茶

Un highball à base de shochu et de thé vert. Il offre une saveur herbacée et rafraîchissante.

580 円

Shochu Highball aux fruits frais

生フルーツ 酎ハイ

Un highball à base de shochu et de fruits frais, offrant une saveur fruitée et acidulée.

680 円

Citron

レモン

Un highball au shochu avec du jus de citron frais, offrant une saveur acidulée et rafraîchissante.

650 円

Kiwi

キウイ

Un highball au shochu avec du kiwi, offrant une saveur douce et légèrement acidulée.

650 円

Citron vert

ライム

Un highball au shochu avec du jus de citron vert frais, offrant une saveur vive et acidulée.

650 円

Ajout de Shochu Highball

追い酎ハイ

Une option pour ajouter plus de shochu à votre highball.

600 円

Shochu de blé

麦焼

Catégorie générale de shochu distillé à partir de blé.

Glace, Soda

ロックソーダ

Options de service pour le shochu : avec des glaçons ou dilué avec de l'eau gazeuse.

Avec de l'eau, Avec de l'eau chaude

水割りお湯割り

Options de service pour le shochu : dilué avec de l'eau plate ou de l'eau chaude.

Kuro (Noir)

黒

Un shochu, probablement un shochu de patate douce (imo shochu), connu pour sa couleur foncée et son goût riche. Le nom "Kuro" signifie noir.

1500 円

Mao (Konjac)

魔芋

Un shochu dont le nom fait référence au konjac. Il pourrait avoir une saveur unique et légère.

1500 円

Shima (Île)

島

Un shochu dont le nom suggère une origine insulaire, potentiellement d'Okinawa. Il pourrait avoir un profil de saveur distinctif.

650 円

Shochu de patate douce

芋

Catégorie générale de shochu distillé à partir de patates douces, connu pour son goût sucré et riche.

Mugitaro 5

麦太郎 5

Un shochu de blé nommé "Mugitaro", avec une indication de prix de 550 yens.

550 円

Nakanaka 100

中々100

Un shochu de blé populaire, "Nakanaka", avec une indication de prix de 600 yens.

600 円

Nikaido Kisshiroku

二階堂 吉四六

Un shochu de blé de la marque Nikaido, le "Kisshiroku" est une variété spécifique, connue pour sa douceur.

650 円

Shimomimo 600

しもんいも600

Un shochu de patate douce (imo shochu) nommé "Shimomimo", avec un prix de 600 yens.

600 円

Kuro Kirishima

黒霧島

Un shochu de patate douce très populaire de la distillerie Kirishima, connu pour son goût doux et sa légère douceur.

650 円

Shochu de type Kōrui

甲類

Shochu de type Kōrui, qui est un distillat neutre, souvent utilisé comme base pour les cocktails.

Kinmiya Shochu

キンミヤ焼酎

Un shochu de type Kōrui, très populaire à Tokyo, connu pour sa neutralité et sa polyvalence.

600 円

Yūyōki Junmai-shu

勇尧姫 純米酒

Un saké de type Junmai (pur riz) de la marque Yūyōki. Le Junmai est fabriqué uniquement à partir de riz, d'eau, de koji et de levure, offrant un goût plus prononcé de riz.

850 円

Kisenju Honjozo (Sec)

貴仙寿 本醸造(辛口)

Un saké de type Honjozo de la marque Kisenju. Le Honjozo est un saké auquel une petite quantité de distillat de riz a été ajoutée, ce qui lui confère souvent un goût plus léger et plus sec.

800 円

Jurakudai Junmai Ginjo

聚楽第 純米吟醸

Un saké de type Junmai Ginjo de la marque Jurakudai. Le Ginjo est un saké de haute qualité, poli à un degré élevé, offrant des arômes fruités et floraux complexes.

1000 円

Chita

知多

Un whisky de grain japonais produit par Suntory. Il est connu pour sa légèreté et sa douceur, avec des notes subtiles de fruits et de miel.

800 円

Kakubin

角

Un whisky japonais emblématique de Suntory, connu sous le nom de "Kakubin" (bouteille carrée). Il offre un équilibre entre douceur et légère touche de fumée.

600 円

Yamazaki 12 ans

山崎12

Un whisky single malt japonais très réputé de Suntory. Le Yamazaki 12 ans est connu pour sa complexité, avec des notes de fruits, de chêne et une légère touche de fumée.

1500 円

Yamazaki 12 ans

山崎12年

Il semble y avoir une erreur de prix ici, car 121 500 yens est un prix exceptionnellement élevé pour une bouteille de Yamazaki 12 ans. Le prix habituel est beaucoup plus bas. Il s'agit probablement d'une erreur de saisie ou d'une édition spéciale très rare.

121500 円

Hibiki Chi

響知

Il est probable que "響知" fasse référence à un whisky de la série Hibiki de Suntory. Le prix suggère une version premium ou une édition spéciale.

1800 円

Yamakado

山角

Un whisky dont le nom est "Yamakado". Le prix suggère une qualité intermédiaire.

1000 円

Gin Japonais

ジャパニーズ ジン

Catégorie de gin produit au Japon, souvent caractérisé par l'utilisation d'ingrédients botaniques japonais uniques.

Sui

翠 SUI

Un gin japonais de Suntory, "Sui", qui signifie eau. Il est connu pour son profil frais et herbacé, avec des notes de yuzu et de thé vert.

700 円

Ki No Bi

季の美 KINOB

Un gin japonais artisanal de Kyoto, "Ki No Bi" (la beauté des saisons). Il est distillé avec une variété de botaniques japonaises, offrant un profil aromatique complexe et changeant.

900 円

Roku

六 ROKU

Un gin japonais de Suntory, "Roku" (six), qui fait référence aux six botaniques japonaises utilisées dans sa fabrication : sakura leaf, sakura flower, yuzu peel, sencha tea, gyokuro tea, and sansho pepper. Il offre un équilibre délicat de saveurs florales et d'agrumes.

900 円

Gin artisanal de Kyoto

京都クラフトジン

Un gin artisanal originaire de Kyoto, probablement utilisant des ingrédients locaux pour créer un profil de saveur unique.

700 円

Gin Britannique

イギリス産 ジン

Un gin provenant du Royaume-Uni, le pays d'origine du gin, offrant potentiellement un profil de saveur classique.

700 円

Tanqueray

タンカレー

Un gin britannique classique de la marque Tanqueray, connu pour son profil de saveur audacieux et ses notes de genièvre.

700 円

Vodka

ウオッカ

Catégorie de spiritueux distillé, généralement neutre en goût, souvent utilisé comme base pour les cocktails.

Rhum

ラム

Catégorie de spiritueux distillé à partir de canne à sucre ou de mélasse, offrant une variété de saveurs allant de légères à riches et épicées.

Cassis Citron

カシス シトロン

Un cocktail à base de liqueur de cassis et de jus de citron, offrant une saveur fruitée et acidulée.

750 円

Pêche

ピーチ

Un cocktail à base de liqueur de pêche ou de jus de pêche, offrant une saveur douce et fruitée.

750 円

Bière Mojito (Soda/Tonic)

ビール モヒート「ソーダトニック

Il s'agit probablement d'une variation du Mojito, peut-être avec de la bière ajoutée, ou une description inhabituelle. Les options "Soda" et "Tonic" suggèrent des diluants possibles.

750 円

Vin de Tanba de Kyoto

京都丹波ワイン

Vin produit dans la région de Tanba, préfecture de Kyoto, connu pour ses vins de fruits et ses vins de raisin.

Assemblage

アッサンブラージュ

Un vin d'assemblage, probablement un mélange de plusieurs cépages, servi en bouteille entière ("フル").

3800 円

Takin

タクン

Un vin de la marque "Takin", sélectionné par la cave ("セラー セレクト"). Le prix suggère un vin de bonne qualité.

4500 円

Sélection Assemblage

セレクション ブレンド

Un vin d'assemblage sélectionné, servi en bouteille entière ("フル").

3800 円

Origine Chili

チリ産

Indique que le vin provient du Chili.

Man Vinotage

マン ビノタージュ

Un vin chilien, potentiellement un "Vinotage", qui est une technique de vinification. Servi en bouteille entière ("フル").

3800 円

Afrique du Sud

南アフリカ

Indique que le vin provient d'Afrique du Sud.

Assemblage

アッサンブラージュ

Un vin d'assemblage, servi en demi-bouteille ("ハーフ").

3000 円

Man Chardonnay

マンシャルドネ

Un vin de Chardonnay, potentiellement d'Afrique du Sud, servi en bouteille entière ("フル").

3000 円

Takin

タクン

Un vin de la marque "Takin", sélectionné par la cave ("セラー セレクト"), servi en bouteille entière ("フル").

3000 円

Sélection Assemblage

セレクション ブレン

Un vin d'assemblage sélectionné, servi en bouteille entière ("フル").

3000 円

Veuve

ヴーヴ

Un champagne de la marque Veuve Clicquot, type Brut, servi en bouteille entière ("フル"). C'est un champagne classique, connu pour sa richesse et sa complexité.

20000 円

Cola

コーラ

Une boisson gazeuse populaire, le Coca-Cola ou un cola similaire.

350 円

Orange

オレンジ

Jus d'orange ou une boisson à l'orange.

350 円

Ginger Ale

ジンジャーエール

Une boisson gazeuse au gingembre, légère et rafraîchissante.

350 円

Thé Oolong

ウーロン茶

Thé Oolong, une boisson non alcoolisée populaire en Asie, connue pour son goût légèrement amer et ses bienfaits pour la santé.

350 円

Thé vert

緑茶

Thé vert, une boisson saine et rafraîchissante, populaire au Japon.

350 円

DRINK L.O. Lundi-Samedi 23:00

DRINK L.O. 月曜~土曜 23:00

Indique l'heure limite pour commander des boissons, du lundi au samedi jusqu'à 23h00.

075 334 8223 Les réservations sont acceptées par téléphone.

075 334 8223 電話にてご予約承ります。

Numéro de téléphone pour effectuer des réservations.

Edamame aux haricots noirs

黒豆枝豆

Un apéritif japonais simple composé de jeunes fèves de soja bouillies et légèrement salées. C'est un plat rafraîchissant et léger.

450 円

Kimchi fait maison

自家製キムチ

Un plat coréen fermenté à base de légumes (généralement du chou chinois) assaisonnés avec une pâte de piment, d'ail, de gingembre et d'autres épices. Il est connu pour son goût épicé et acidulé.

500 円

Changjae

チャンジギ

Il s'agit probablement d'un plat coréen, potentiellement une sorte de salade ou d'accompagnement à base de légumes ou de fruits de mer, assaisonné de manière similaire au kimchi.

700 円

Tofu froid (Hiyayakko)

冷奴如

Un plat japonais simple et rafraîchissant composé de tofu soyeux froid servi avec divers condiments comme de la sauce soja, du gingembre râpé, des oignons verts et du katsuobushi (flocons de bonite séchée).

700 円

Hamo Otoshi

はもおとし

Hamo est un type de poisson (anguille de jardin) populaire au Japon, souvent servi en été. 'Otochi' pourrait faire référence à une préparation où le poisson est coupé en petits morceaux et servi froid, peut-être mariné ou assaisonné.

800 円

Tempura d'anguille de jardin (Hamo)

はも天ぶらか

Un plat de tempura où des morceaux d'anguille de jardin (Hamo) sont enrobés dans une pâte légère et frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Servi généralement avec une sauce tempura.

900 円

Aubergine Kamo Dengaku

賀茂なすの田楽

Un plat japonais où de grosses aubergines de la région de Kamo sont coupées, grillées et recouvertes d'une pâte miso sucrée (dengaku miso). C'est un plat savoureux et légèrement sucré.

900 円

Tempura de maïs

とうもろこし天ぶら

Des grains de maïs enrobés dans une pâte à tempura légère et frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et légèrement sucrés. C'est une friandise estivale populaire.

700 円

Chashu de poulet

鳥ティーシュー

Chashu est généralement du porc braisé, mais ici il s'agit d'une version au poulet. Le poulet est braisé lentement dans une sauce savoureuse à base de sauce soja, de mirin et de saké, ce qui le rend tendre et plein de saveur.

700 円

Tomate froide

冷やしトマト

Un plat simple et rafraîchissant de tomates fraîches servies froides, souvent assaisonnées de sel, de poivre ou d'une légère vinaigrette. Parfait pour un apéritif léger.

400 円

Poulet frit savoureux (Karaage)

あじわ、鶏の唐あゾ

Karaage est un plat japonais populaire de poulet frit mariné dans de la sauce soja, du gingembre et de l'ail, puis enrobé de fécule de pomme de terre ou de farine et frit jusqu'à ce qu'il soit croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur.

800 円

Kimchi de poulpe

たこキムチ

Un plat coréen épicé et savoureux où des morceaux de poulpe sont marinés dans une sauce kimchi, souvent avec des légumes comme des concombres et des oignons verts.

700 円

Poulpe frit (Tako Karaage)

たこの傷あげ 20

Des morceaux de poulpe enrobés dans une pâte légère et frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. C'est un plat de fruits de mer populaire, souvent servi avec du citron ou une sauce.

700 円

Maquereau grillé au sel

さばの塩焼き

Un plat de poisson simple et classique où un maquereau entier ou en filet est assaisonné de sel et grillé jusqu'à ce que la peau soit croustillante et la chair tendre et savoureuse.

800 円

Carpaccio de poulpe avec taro

たこのカルパッチョか小芋の店あり

Un plat de carpaccio où de fines tranches de poulpe cru sont servies avec des morceaux de taro (patate douce japonaise), probablement assaisonnées d'une vinaigrette ou d'une sauce.

900 円

Salade Choreg avec tempura de calmar

チョレギサラダのさきいかの天ぷら 0

Une salade coréenne rafraîchissante (Choreg) servie avec des morceaux de calmar frits en tempura, ajoutant une texture croustillante au plat.

800 円

Salade de radis ou frites

大根サラダか? フライドポテト ライドポテトのの

Ce menu semble proposer soit une salade de radis, soit des frites. La salade de radis est généralement une salade croquante et rafraîchissante, tandis que les frites sont des pommes de terre coupées et frites.

700 円

Épinards grillés avec tarama et igname râpé

ほうれん年 との明太とろろ焼き、御

Un plat chaud où des épinards sont grillés avec du tarama (œufs de poisson) et de l'igname râpé (tororo), créant une texture crémeuse et un goût umami.

900 円

Salade de bacon avec tamagoyaki au dashi et tarama

ベーコンのサラダの出汁巻き、めんたい

Une salade combinant des éléments comme du bacon, un tamagoyaki (omelette roulée japonaise) infusé de dashi (bouillon japonais) et du tarama (œufs de poisson), offrant un mélange de saveurs et de textures.

800 円

Palourdes grillées au sel avec mélange de fromage et de piment

あずりの塩焼き、加チデミゴじツツミックス

Des palourdes grillées assaisonnées de sel, servies avec un mélange de fromage et de piment, ajoutant une touche de richesse et de piquant au plat de fruits de mer.

900 円

Rouleaux de Changja avec de l'ail frit

あとにんにく葺いためのチャンジャまき、

Changja est une spécialité coréenne à base de tripes de poisson fermentées. Ici, elles sont probablement roulées et servies avec de l'ail frit, ajoutant une saveur intense et une texture croustillante.

1000 円

Riz au kimchi

キムチ御

Un plat de riz frit mélangé avec du kimchi, souvent garni d'autres ingrédients comme des légumes, de la viande ou un œuf au plat. C'est un plat savoureux et légèrement épicé.

700 円

Abats grillés (Horumon)

ホルモン焼き、

Horumon fait référence à divers abats (tripes, estomac, etc.) qui sont grillés, souvent assaisonnés d'une sauce savoureuse. C'est un plat populaire dans la cuisine japonaise, apprécié pour sa texture unique.

1100 円

Nouilles froides coréennes (Naengmyeon)

韓国冷麺

Un plat coréen d'été composé de nouilles fines et élastiques servies dans un bouillon froid et rafraîchissant, souvent garni de tranches de bœuf, de concombre, de radis mariné et d'un œuf dur. Il existe des versions à base de bouillon de bœuf ou de bouillon épicé (bibim naengmyeon).

1100 円

Bibimbap sur pierre chaude (Dolsot Bibimbap)

石焼ビビンバ

Un plat coréen où du riz est servi dans un bol en pierre chaude avec divers légumes sautés, de la viande (souvent du bœuf), un œuf au plat et une sauce gochujang (pâte de piment). Le bol chaud permet au riz de devenir croustillant.

1500 円

Nouilles sautées (Yakisoba)

焼そばか

Un plat japonais de nouilles de blé sautées avec de la viande (souvent du porc) et des légumes (comme du chou et des carottes) dans une sauce savoureuse à base de sauce Worcestershire. C'est un plat de rue populaire.

800 円

Bœuf Omi grillé avec sauce ou 'Kyōshiba Buriben'

近江牛すじたれ焼きや京しばブリベン

Ce plat semble proposer du bœuf Omi (une race de bœuf japonais réputée) grillé avec une sauce, ou un plat appelé 'Kyōshiba Buriben', dont la nature exacte n'est pas claire sans plus d'informations.

1500 円

Calmar entier grillé

いかの姿焼き

Un calmar entier assaisonné et grillé, souvent servi avec une sauce ou du citron. C'est un plat de fruits de mer simple qui met en valeur la saveur naturelle du calmar.

1000 円

Riz à l'ail

ガーリックライス

Du riz sauté avec de l'ail haché, souvent assaisonné de sauce soja et d'autres épices. C'est un plat d'accompagnement savoureux et aromatique.

700 円

Langue de bœuf au sel

タンしお

Un plat de yakitori (brochettes japonaises) où des morceaux de langue de bœuf sont assaisonnés de sel et grillés. La langue de bœuf est tendre et savoureuse lorsqu'elle est bien préparée.

1100 円

Onigiri (boules de riz) avec divers garnitures (ume, saumon, tarama)

おにぎりやつめ、しゃげ、うめんたいこ

Onigiri sont des boules de riz japonaises, souvent façonnées en triangles ou en cylindres, et garnies de divers ingrédients. Les garnitures mentionnées sont ume (prune salée), saumon et tarama (œufs de poisson).

300 円