DE PAPEL
Location not available
Anonymous
Shared on 10/9/2025
76 views
Original Menu
FÖRRÄTTER
ENTRANTES STARTERS AND APPETIZERS
MARINERO SAILOR
MARINERO SAILOR
En enkel sjömansrätt, troligen en typ av tapa eller liten förrätt. Innehållet är inte specificerat, men namnet antyder fisk eller skaldjur.
€ 2.8
MARINERA SAILOR
MARINERA SAILOR
Liknar 'Marinero Sailor', men kan ha en feminin form eller annan variant. Innehållet är inte specificerat, men namnet antyder fisk eller skaldjur.
€ 2.8
BICICLETA BICICLE
BICICLETA BICICLE
En enkel tapa, troligen en liten smörgås eller liknande. Innehållet är inte specificerat.
€ 2.2
RYSK SALLAD
ENSALADILLA RUSA RUSSIAN SALAD
En traditionell spansk potatissallad med majonnäs, tärnade grönsaker (som morötter och ärtor), tonfisk och ibland ägg. Den är krämig och serveras kall.
€ 7.5
ROM OCH MOJAMA
HUEVA Y MOJAMA MOJAMA AND ROE
En rätt med rom (fiskrom) och mojama (saltad och lufttorkad tonfisk). Mojama är en specialitet från södra Spanien och har en intensiv smak.
€ 14.5
LJUMMEN SALLAD MED FRITERAD CAMEMBERTOST
ENSALADA TEMPLADA CON QUESO CAMEMBERT FRITO
En ljummen sallad med friterad camembertost, äpple och en söt honungsvinägerdressing. Kombinationen av varm ost och friska ingredienser ger en balanserad smak.
€ 14.5
BLANDAD SALLAD
ENSALADILLA MIXTA MIXED SALAD
En blandad sallad med olika grönsaker, eventuellt med tonfisk, ägg eller andra tillbehör. Enkel och fräsch.
€ 14.2
PERI-PERI RÄKOR MED MUSSLOR
GAMBAS PERI-PERI CON ALMEJAS PERI PERI SHRIMP WITH CLAMPS
Räkor och musslor tillagade med peri-peri, en portugisisk chilisås. Rätten är kryddig och smakrik.
€ 18
SAUTERADE SVAMPAR MED VILD SPARRIS, RÄKOR OCH IBERISK PANCETTA
SETAS SALTEADAS CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS, GAMBAS Y PANCETA IBÉRICA
Sauterade svampar med vild sparris, räkor och iberisk pancetta. En rätt med rika smaker och texturer.
€ 18
SKINKKROKETT
CROQUETA JAMÓN HAM CROQUETTE
En spansk krokett fylld med skinka (jamón). Krokett är panerad och friterad, vilket ger en krispig yta och krämig insida.
€ 2.5
KROKETT MED BLÅ KRABBA
CROQUETA DE CANGREJO AZUL HAM BLUE CRAB CROQUETTE
En krokett fylld med blå krabba. Krokett är panerad och friterad, vilket ger en krispig yta och krämig insida.
€ 2.8
CALDERO KROKETT
CROQUETA CALDERO CAULDROUN CROQUETTE
En krokett inspirerad av caldero, en traditionell risrätt från Murcia-regionen i Spanien. Innehållet kan variera, men det är troligt att den innehåller ris och skaldjur.
€ 2.5
FÄRSKA MUSSLOR MARINERA ELLER AJILLO
ALMEJAS FRESCAS MARINERA O AJILLO FRESH MARINERA OR GARLIC CLAMS
Färska musslor tillagade antingen i marinera-stil (med tomatsås, lök och örter) eller ajillo-stil (med vitlök och chili). Båda varianterna är smakrika och populära.
€ 17.5
CHIPIRONES ANDALUZA
CHIPIRONES ANDALUZA ANDALUSIAN SQUID
Små bläckfiskar (chipirones) friterade i andalusisk stil. De är vanligtvis panerade och serveras med citron.
€ 14
BONITO MED RAFF TOMAT OCH MURCIANSKA PICKLES
BONITO CON TOMATE RAFF Y ENCURTIDOS MURCIANOS
En rätt med bonito (en typ av tonfisk), Raff-tomat (en speciell tomatsort) och inlagda grönsaker från Murcia. Kombinationen av sött, syrligt och salt ger en komplex smak.
€ 15
RAFF TOMAT MED BUK OCH OLIVER
TOMATE RAFF CON VENTRESCA Y ACEITUNAS
Raff-tomat serverad med ventresca (tonfiskmage, en delikatess) och oliver. En enkel men smakrik rätt med högkvalitativa ingredienser.
€ 14.5
SÄSONGSARTISKOCKOR MED PUMPAKRÄM
ALCACHOFAS DE TEMPORADA CON CREMA DE CALABAZA
Säsongsartiskockor serverade med pumpakräm och parmesanflingor. En rätt med söta och salta smaker.
€ 16
GRAVAD BLÄCKFISK
CALAMAR BRASEADO GRILLED SQUID
Grillad bläckfisk, troligen serverad med en enkel dressing eller sås. Grillningen ger en rökig smak.
€ 21.5
RUPERTO OST
QUESO RUPERTO RUPERT CHEESE
En rätt med Rupertost. Det är inte specificerat vilken typ av ost det är, men det är troligt att det är en lokal specialitet.
€ 14
Alla rätter
Not specified
SVARTA SMÅ HÄSTAR I TEMPURA
CABALLITOS NEGROS EN TEMPURA BACK HORSE IN TEMPURA
Små hästmakrill i tempura. Tempura är en japansk matlagningsmetod där maten friteras i en lätt smet.
€ 2.5
IBERISK SKINKA FRÅN GUIJUELO OCH FRITERAD MANDEL
JAMÓN IBÉRICO DE GUIJUELO Y ALMENTRAS FRITAS
Iberisk skinka från Guijuelo, en region känd för sin högkvalitativa skinka, serverad med friterad mandel. En lyxig och smakrik kombination.
€ 20
SALLAD MED KUNGSKRABBA, JÄTTERÄKOR OCH MANGO
ENSALADA DE CANGREJO REAL, LANGOSTINO Y MANGO
En sallad med kungskrabba, jätteräkor och mango. En fräsch och exotisk kombination av smaker.
€ 33
TARTAR PÅ JÄTTERÄKOR, SOLTORKADE TOMATER, MANGO OCH AVOKADO
TARTAR DE LANGOSTINOS, TOMATE SECO, MANGO Y AGUACATE
En tartar gjord på jätteräkor, soltorkade tomater, mango och avokado. En fräsch och smakrik rätt med olika texturer.
€ 20
GRILLAD BLÄCKFISK MED JÄTTERÄKOR, POTATIS OCH SPÄD VITLÖK
PULPO A LA BRASA CON GAMBÓN, PATATAS Y AJOS TIERNOS
Grillad bläckfisk serverad med jätteräkor, potatis och späd vitlök. En rätt med rökiga och salta smaker.
€ 24.5
PASTA PASTA
PASTAS PASTA
RAVIOLI MED CARBONARAOST
RAVIOLIS CON QUESO CARBONARA RAVIOLI WITH CARBONARA CHEESE
Ravioli fylld med carbonaraost. Carbonara är en italiensk sås gjord på ägg, pancetta, pecorino romano-ost och svartpeppar.
€ 12
RAVIOLI MED ROQUEFORTSÅS
RAVIOLIS CON SALSA ROQUEFORT RAVIOLI WITH ROQUEFORT SAUCE
Ravioli serverad med Roquefort-sås. Roquefort är en fransk blåmögelost med en stark och distinkt smak.
€ 12
RABIOLIS MED HUMMER OCH FOIE GRAS
RABIOLIS CON BOGAVANTE Y FOIE RABIOLIS WITH LOBSTER AND FOIE GRAS
Rabiolis fylld med hummer och foie gras (anka- eller gåslever). En lyxig och smakrik pastarätt.
€ 16
TAGLIATELLE MED TRYFFEL OCH SVAMP
TALLARINES CON TRUFA Y SETAS TRUFFLE TAGLIATELLE WITH MUSHROOMS
Tagliatelle serverad med tryffel och svamp. En klassisk och smakrik pastarätt med jordiga och aromatiska smaker.
€ 14