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PLATOS PEQUEÑOS
SMALL PLATES
Galletas Arcoíris | VE | con salsa de ciruela y chile
Rainbow Crackers | VE | plum & chilli dip
Un aperitivo crujiente, probablemente hecho de arroz o gambas, servido con una salsa agridulce y picante de ciruela y chile. Adecuado para veganos (VE).
4.5
Roti y Cacahuete | VE, N, G | Pan plano tierno, cebollino chino, salsa de cacahuete
Roti & Peanut | VE, N, G | Soft flatbread, chinese chives, peanut sauce
Un pan plano tierno (roti) servido con cebollino chino y una rica salsa de cacahuete. Contiene cacahuetes (N) y gluten (G). Adecuado para veganos (VE).
6.5
Hed Yang | VE| Hongos ostra a la parrilla, cebolla encurtida, sésamo y nam jim
Hed Yang | VE| Grilled oyster mushrooms, pickled onion, sesame & nam jim
Hongos ostra a la parrilla marinados con cebolla encurtida, sésamo y una salsa tailandesa llamada 'nam jim'. Adecuado para veganos (VE).
8.5
Corn Tod Mun | VE | Tortitas de maíz dulce, hierbas frescas, yogur de menta y lima
Corn Tod Mun | VE | Sweetcorn fritters, fresh herbs, mint-lime coconut yoghurt
Buñuelos crujientes hechos con maíz dulce, hierbas frescas y servidos con un yogur refrescante de menta y lima. Adecuado para veganos (VE).
8.5
Teaw Lord | VE | Rollitos de fideos de arroz al vapor, tofu, shiitake, chile, ajo crujiente
Teaw Lord | VE | Steamed rice noodle rolls, tofu, shiitake, chilli, crispy garlic
Rollitos tiernos de fideos de arroz al vapor rellenos de tofu, champiñones shiitake y un toque de chile, cubiertos con ajo crujiente. Adecuado para veganos (VE).
10
Gai Tod Hatyai
Gai Tod Hatyai
Un plato de pollo frito estilo Hatyai del sur de Tailandia, servido con chalotas crujientes y una sabrosa pasta de chile. Contiene un punto rojo, indicando que es picante.
12
Moo Yang
Moo Yang
Paleta de cerdo marinada y asada a la parrilla, con un glaseado de tamarindo y chile. Contiene un punto rojo, indicando que es picante.
12
Muek Grob
Muek Grob
Calamares crujientes fritos, sazonados con especias 'larb' (una mezcla de hierbas y especias tailandesas) y servidos con mayonesa.
13
Boo Nim
Boo Nim
Cangrejo de caparazón blando frito hasta quedar crujiente, servido con huevo y una sabrosa salsa de curry. Tiene una estrella, indicando que es una especialidad de la casa.
13
PLATOS GRANDES
BIG PLATES
Pad Cha Hed | VE, G | Salteado de hongos ostra, verduras, chile y hierbas tailandesas
Pad Cha Hed | VE, G | Stir-fried oyster mushrooms, vegetables, chilli & Thai herbs
Un salteado picante de hongos ostra con una variedad de verduras, chile y hierbas aromáticas tailandesas. Adecuado para veganos (VE) y contiene gluten (G).
14
Super Green | VE | Curry verde, calabacín chamuscado, judías verdes, zanahorias y tofu
Super Green | VE | Green curry, charred courgette, green beans, carrots & tofu
Un curry verde tailandés cremoso y aromático, con calabacín chamuscado, judías verdes, zanahorias y tofu. Adecuado para veganos (VE).
14
Krapao Moo Grob
Krapao Moo Grob
Un plato tailandés clásico de cerdo crujiente salteado con cebolla, judías verdes y albahaca tailandesa, conocido por su sabor picante y aromático.
15
Hunglay | N
Hunglay | N
Un curry de cerdo de influencia birmana, caracterizado por su sabor rico y especiado, con notas de jengibre y cacahuetes. Contiene cacahuetes (N). Tiene una estrella, indicando que es una especialidad de la casa.
15
Mee Korat
Mee Korat
Un plato de fideos salteados con un glaseado agridulce y picante de tamarindo y chile, servido con langostinos. Hay una opción vegana disponible (VE).
16
Choo Chee Pla
Choo Chee Pla
Pargo frito crujiente bañado en una rica y cremosa salsa 'choo chee' (un tipo de curry rojo tailandés), acompañado de col rizada crujiente y ruibarbo encurtido.
16.5
Massaman Nua
Massaman Nua
Solomillo de ternera a la parrilla servido con un curry massaman suave y aromático, patatas crujientes y una ensalada picante.
18
Kao Aob | N
Kao Aob | N
Arroz cocido en una olla de barro al estilo 'tom yum', con mariscos, anacardos y yema de huevo curada. Contiene anacardos (N). Tiene una estrella, indicando que es una especialidad de la casa.
18.5
ENSALADAS
SALADS
Somtum Kohlrabi | N | Kohlrabi, mango, gambas secas, cacahuetes, tamarindo y chile
Somtum Kohlrabi | N | Kohlrabi, mango, dried shrimp, peanuts, tamarind & chilli
Una versión de la ensalada de papaya verde tailandesa (som tum), pero hecha con kohlrabi rallado, mango, gambas secas, cacahuetes y un aderezo picante de tamarindo y chile. Contiene cacahuetes (N). Contiene un punto rojo, indicando que es picante.
12
Yum Aubergine | VE, N | Berenjenas a la parrilla, chalotas, anacardos y hierbas
Yum Aubergine | VE, N | Grilled aubergines, shallots, cashew nuts & herbs
Una ensalada tailandesa picante y ácida ('yum') hecha con berenjenas a la parrilla, chalotas, anacardos y hierbas frescas. Contiene anacardos (N). Adecuado para veganos (VE).
12
Larb Kua
Larb Kua
Un plato tradicional del norte de Tailandia, 'larb kua' es una ensalada picante y sabrosa hecha con carne de cerdo picada, hierbas frescas y chile seco. Contiene un punto rojo, indicando que es picante.
14
Yum Nua
Yum Nua
Una ensalada tailandesa picante y ácida ('yum') con solomillo de ternera a la parrilla, tomates chamuscados, hierbas frescas y un aderezo vibrante de lima y chile. Contiene un punto rojo, indicando que es picante.
16
ACOMPAÑAMIENTOS
SIDES
Patatas baby crujientes, mayonesa con nam jim verde
Crispy baby potatoes, green nam jim mayo
Pequeñas patatas fritas hasta quedar crujientes, servidas con una mayonesa infusionada con 'nam jim' verde, una salsa tailandesa a base de hierbas.
6.5
Judías verdes salteadas, aceite de ajo y chile | VE |
Stir-fried green beans, garlic & chilli oil | VE |
Judías verdes frescas salteadas con aceite de ajo y chile, ofreciendo un sabor picante y aromático. Adecuado para veganos (VE).
7
Verduras de primavera salteadas, chile y bacon crujiente
Stir-fried spring green, chilli & crispy bacon
Verduras de primavera salteadas con un toque de chile y trozos de bacon crujiente para añadir sabor y textura.
8
Espárragos chamuscados, aderezo de miso y chalotas crujientes | VE |
Charred asparagus, miso dressing & crispy shallots | VE |
Espárragos a la parrilla hasta que estén ligeramente chamuscados, servidos con un aderezo de miso sabroso y chalotas crujientes. Adecuado para veganos (VE).
8.5
Arroz jazmín Riceberry | VE |
Riceberry jasmine rice | VE |
Arroz jazmín aromático de la variedad 'Riceberry', conocido por su color púrpura y sus beneficios para la salud. Adecuado para veganos (VE).
4.5
Roti | VE, G
Roti | VE, G
Un pan plano tierno y hojaldrado, similar al roti indio. Adecuado para veganos (VE) y contiene gluten (G).
3.5
Huevo Frito
Fried Egg
Un huevo frito simple, servido como acompañamiento.
2.5