前金肉燥飯
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スープ
湯類
貢丸スープ
貢丸湯
貢丸湯は、豚肉のつみれ団子（貢丸）が入ったスープです。シンプルながらも温まる一品で、台湾の定番スープの一つです。豚肉の旨味が溶け出したスープと、プリプリとした貢丸の食感が楽しめます。
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メカジキ団子スープ
旗魚丸湯
旗魚丸湯は、メカジキのすり身で作った団子が入ったスープです。魚の風味が豊かで、あっさりとした味わいが特徴です。メカジキの旨味がスープに溶け出し、上品な味わいを楽しめます。
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魚の皮スープ
魚皮湯
魚皮湯は、魚の皮を使ったスープです。コラーゲンが豊富で、美容にも良いとされています。魚の種類は特定されていませんが、新鮮な魚の皮を使用していると思われます。独特の食感と、あっさりとした味わいが特徴です。
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タケノコスープ
竹筍湯
竹筍湯は、タケノコを使ったスープです。シャキシャキとしたタケノコの食感と、あっさりとした味わいが特徴です。タケノコの風味と旨味がスープに溶け出し、さっぱりとした味わいを楽しめます。
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サバヒーのハラスープ
虱目魚肚湯
虱目魚肚湯は、サバヒー（虱目魚）のハラス（腹身）を使ったスープです。サバヒーは台湾でよく食べられる魚で、ハラスは特に脂がのっていて美味しい部位です。スープにはサバヒーの旨味がたっぷりと溶け出し、濃厚な味わいを楽しめます。
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ご飯もの（単品）
飯類單點
白飯
白飯
白飯は、シンプルにご飯のみです。台湾の食事では、主食としてよく食べられます。醬汁（醤油ベースのタレ）がかかっているようです。
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肉燥飯
肉燥飯
肉燥飯は、台湾の定番料理で、豚ひき肉を甘辛く煮込んだものをご飯にかけたものです。香菜（パクチー）が添えられているようです。
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魚鬆肉燥飯
魚鬆肉燥飯
魚鬆肉燥飯は、肉燥飯に魚鬆（魚のデンブ）を添えたものです。魚鬆の風味が加わり、より複雑な味わいになります。香菜（パクチー）が添えられているようです。
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魚鬆飯
魚鬆飯
魚鬆飯は、ご飯に魚鬆（魚のデンブ）をかけたものです。シンプルながらも美味しい一品です。香菜（パクチー）が添えられているようです。
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肉絲飯
肉絲飯
肉絲飯は、豚肉の細切りをご飯にかけたものです。香菜（パクチー）が添えられているようです。
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肉絲魚鬆飯
肉絲魚鬆飯
肉絲魚鬆飯は、豚肉の細切りと魚鬆（魚のデンブ）をご飯にかけたものです。香菜（パクチー）が添えられているようです。
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肉絲肉燥飯
肉絲肉燥飯
肉絲肉燥飯は、豚肉の細切りと肉燥（豚ひき肉の甘辛煮）をご飯にかけたものです。香菜（パクチー）が添えられているようです。
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肉絲魚鬆肉燥飯
肉絲魚鬆肉燥
肉絲魚鬆肉燥飯は、豚肉の細切り、魚鬆（魚のデンブ）、肉燥（豚ひき肉の甘辛煮）をご飯にかけたものです。香菜（パクチー）が添えられているようです。
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魚皮飯湯
魚皮飯湯
魚皮飯湯は、魚の皮が入ったご飯スープです。醬汁（醤油ベースのタレ）がかかっているようです。
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魚肚飯湯
魚肚飯湯
魚肚飯湯は、サバヒー（虱目魚）のハラス（腹身）が入ったご飯スープです。醬汁（醤油ベースのタレ）がかかっているようです。
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弁当
便當
白飯弁当
白飯便當
白飯弁当は、ご飯におかずが付いた弁当です。メニューには「飯、鴨蛋包或滷蛋二擇一、2樣青菜、豆腐或貢丸二擇一（若部分商品完售,店家保有更改權利）」と記載されており、ご飯、鴨蛋包（アヒルの卵焼き）または滷蛋（煮卵）のどちらか1つ、2種類のおかず、豆腐または貢丸（肉団子）のどちらか1つが選べるようです。醬汁（醤油ベースのタレ）がかかっているようです。
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肉燥弁当
肉燥便當
肉燥弁当は、肉燥飯（豚ひき肉の甘辛煮かけご飯）におかずが付いた弁当です。メニューには「飯、鴨蛋包或滷蛋二擇一、2樣青菜、豆腐或貢丸二擇一（若部分商品完售,店家保有更改權利）」と記載されており、ご飯、鴨蛋包（アヒルの卵焼き）または滷蛋（煮卵）のどちらか1つ、2種類のおかず、豆腐または貢丸（肉団子）のどちらか1つが選べるようです。香菜（パクチー）が添えられているようです。
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魚鬆肉燥弁当
魚鬆肉燥便當
魚鬆肉燥弁当は、魚鬆肉燥飯（魚のデンブと豚ひき肉の甘辛煮かけご飯）におかずが付いた弁当です。メニューには「飯、鴨蛋包或滷蛋二擇一、2樣青菜、豆腐或貢丸二擇一（若部分商品完售,店家保有更改權利）」と記載されており、ご飯、鴨蛋包（アヒルの卵焼き）または滷蛋（煮卵）のどちらか1つ、2種類のおかず、豆腐または貢丸（肉団子）のどちらか1つが選べるようです。香菜（パクチー）が添えられているようです。
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魚鬆弁当
魚鬆便當
魚鬆弁当は、魚鬆飯（魚のデンブかけご飯）におかずが付いた弁当です。メニューには「飯、鴨蛋包或滷蛋二擇一、2樣青菜、豆腐或貢丸二擇一（若部分商品完售,店家保有更改權利）」と記載されており、ご飯、鴨蛋包（アヒルの卵焼き）または滷蛋（煮卵）のどちらか1つ、2種類のおかず、豆腐または貢丸（肉団子）のどちらか1つが選べるようです。香菜（パクチー）が添えられているようです。
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肉絲弁当
肉絲便當
肉絲弁当は、肉絲飯（豚肉の細切りかけご飯）におかずが付いた弁当です。メニューには「飯、鴨蛋包或滷蛋二擇一、2樣青菜、豆腐或貢丸二擇一（若部分商品完售,店家保有更改權利）」と記載されており、ご飯、鴨蛋包（アヒルの卵焼き）または滷蛋（煮卵）のどちらか1つ、2種類のおかず、豆腐または貢丸（肉団子）のどちらか1つが選べるようです。香菜（パクチー）が添えられているようです。
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肉絲魚鬆弁当
肉絲魚鬆便當
肉絲魚鬆弁当は、肉絲魚鬆飯（豚肉の細切りと魚のデンブかけご飯）におかずが付いた弁当です。メニューには「飯、鴨蛋包或滷蛋二擇一、2樣青菜、豆腐或貢丸二擇一（若部分商品完售,店家保有更改權利）」と記載されており、ご飯、鴨蛋包（アヒルの卵焼き）または滷蛋（煮卵）のどちらか1つ、2種類のおかず、豆腐または貢丸（肉団子）のどちらか1つが選べるようです。香菜（パクチー）が添えられているようです。
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肉絲肉燥弁当
肉絲肉燥便當
肉絲肉燥弁当は、肉絲肉燥飯（豚肉の細切りと豚ひき肉の甘辛煮かけご飯）におかずが付いた弁当です。メニューには「飯、鴨蛋包或滷蛋二擇一、2樣青菜、豆腐或貢丸二擇一（若部分商品完售,店家保有更改權利）」と記載されており、ご飯、鴨蛋包（アヒルの卵焼き）または滷蛋（煮卵）のどちらか1つ、2種類のおかず、豆腐または貢丸（肉団子）のどちらか1つが選べるようです。香菜（パクチー）が添えられているようです。
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肉絲魚鬆肉燥弁当
肉絲魚鬆肉燥
肉絲魚鬆肉燥弁当は、肉絲魚鬆肉燥飯（豚肉の細切り、魚のデンブ、豚ひき肉の甘辛煮かけご飯）におかずが付いた弁当です。メニューには「飯、鴨蛋包或滷蛋二擇一、2樣青菜、豆腐或貢丸二擇一（若部分商品完售,店家保有更改權利）」と記載されており、ご飯、鴨蛋包（アヒルの卵焼き）または滷蛋（煮卵）のどちらか1つ、2種類のおかず、豆腐または貢丸（肉団子）のどちらか1つが選べるようです。香菜（パクチー）が添えられているようです。
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魚肚弁当
魚肚便當
魚肚弁当は、サバヒー（虱目魚）のハラス（腹身）にご飯とおかずが付いた弁当です。メニューには「飯、鴨蛋包或滷蛋二擇一、2樣青菜、豆腐或貢丸二擇一（若部分商品完售,店家保有更改權利）」と記載されており、ご飯、鴨蛋包（アヒルの卵焼き）または滷蛋（煮卵）のどちらか1つ、2種類のおかず、豆腐または貢丸（肉団子）のどちらか1つが選べるようです。醬汁（醤油ベースのタレ）がかかっているようです。
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おかず（単品）
小菜單點
アヒルの卵焼き（半熟）
鴨蛋包(半熟)
鴨蛋包は、アヒルの卵を使った卵焼きです。半熟で提供されるようです。台湾では一般的なおかずです。
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アヒルの卵焼き（全熟）
鴨蛋包(全熟)
鴨蛋包は、アヒルの卵を使った卵焼きです。全熟で提供されるようです。台湾では一般的なおかずです。
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煮卵
滷蛋
滷蛋は、醤油ベースのタレで煮込んだ煮卵です。台湾では一般的なおかずです。
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サバヒーのハラス焼き
煎魚肚
煎魚肚は、サバヒー（虱目魚）のハラス（腹身）を焼いたものです。サバヒーは台湾でよく食べられる魚で、ハラスは特に脂がのっていて美味しい部位です。
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煮込み肉団子
滷貢丸
滷貢丸は、醤油ベースのタレで煮込んだ肉団子（貢丸）です。台湾では一般的なおかずです。
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青菜
青菜
青菜は、葉物野菜の炒め物です。台湾では一般的なおかずです。具体的な野菜の種類は不明です。
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豆腐
豆腐
豆腐は、豆腐です。台湾では様々な調理法で食べられます。どのような調理法かは不明です。
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