Unknown Restaurant
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Anonymous
Shared on 10/1/2025
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Original Menu
焼き物 (Yakimono)
焼き物
石垣牛と黒毛和牛の切落カルビ (Ishigaki-gyu to Kuroge Wagyu no Kiriochi Karubi)
石垣牛と黒毛和牛の切落カルビ
石垣牛と黒毛和牛の切り落としカルビです。数量限定で、一組につき一皿のみ注文可能です。様々な部位の端材を使用しているため、写真とは異なる場合があります。焼肉として提供され、様々なタレで楽しめます。
390 円
黒毛和牛 特選カルビ (Kuroge Wagyu Tokusen Karubi)
黒毛和牛 特選カルビ
黒毛和牛の特選カルビです。ミスジやザブトンなどの希少部位を使用しており、その日の仕入れ状況によって提供される部位が変わります。上質な脂と肉の旨味が特徴で、焼肉として楽しまれます。
2600 円
黒毛和牛 タン薄切り (Kuroge Wagyu Tan Usu-giri)
黒毛和牛 タン薄切り
黒毛和牛のタンを薄切りにしたものです。タン特有のコリコリとした食感と、和牛ならではの旨味が楽しめます。レモン汁や塩などでさっぱりといただくのがおすすめです。
2700 円
雲仙ハム (Unzen Hamu)
雲仙ハム
長崎県島原で作られている雲仙ハムです。独特の製法で作られており、風味豊かで、焼いて食べることでより一層美味しくなります。お酒のおつまみにも最適です。
1060 円
黒毛和牛特選横隔膜 (ハラミ) (Kuroge Wagyu Tokusen Yokokakumaku (Harami))
黒毛和牛特選横隔膜 (ハラミ)
黒毛和牛の特選ハラミです。ハラミは横隔膜の部位で、柔らかくジューシーな味わいが特徴です。焼肉として人気があり、タレとの相性も抜群です。
3600 円
黒毛和牛特上さがり (Kuroge Wagyu Tokujo Sagari)
黒毛和牛特上さがり
黒毛和牛の特上サガリです。サガリはハラミと同様に横隔膜の部位ですが、より希少な部位です。一頭からわずかしか取れないため、数量限定で提供されます。柔らかく、濃厚な味わいが特徴です。
3000 円
黒毛和牛上カルビ (Kuroge Wagyu Jo Karubi)
黒毛和牛上カルビ
黒毛和牛の上カルビです。程よい霜降りが入っており、口の中でとろけるような味わいが楽しめます。焼肉として定番の人気メニューです。
1780 円
黒毛和牛赤身カルビ (Kuroge Wagyu Akami Karubi)
黒毛和牛赤身カルビ
黒毛和牛の赤身カルビです。モモやウデなどの赤身部位を使用しており、脂身が少なく、肉本来の旨味が味わえます。あっさりとした味わいを好む方におすすめです。
1680 円
ポーク (Pōku)
ポーク
沖縄県産の豚肉です。お好みの焼き加減で楽しめます。豚肉の甘みと旨味が特徴で、子供にも人気があります。
780 円
黒毛和牛極上ロース (Kuroge Wagyu Gokujo Rōsu)
黒毛和牛極上ロース
A5ランクの黒毛和牛極上ロースです。サーロインを200gにカットしたもので、口の中でとろけるような極上の味わいが楽しめます。贅沢な焼肉体験をしたい方におすすめです。
8800 円
黒毛和牛特選ロース (Kuroge Wagyu Tokusen Rōsu)
黒毛和牛特選ロース
黒毛和牛の特選ロースです。リブロースを200gにカットしたもので、上質な脂と赤身のバランスが絶妙です。焼肉として、その旨味を存分に楽しめます。
6600 円