一切烧肉 松田 (Yīqiē shāo ròu Sōngtián)
一切れ焼肉 松田
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Shared on 5/9/2026
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Original Menu
A套餐
Aセット
荷尔蒙 (Héěrméng)
ホルモン
荷尔蒙通常指牛或猪的内脏，如大肠或小肠。经过烤制后，口感有嚼劲，味道浓郁。在日本烤肉中很受欢迎。
1000 円
铁酱 (Tiě jiàng)
てっちゃん
铁酱是关西地区对牛大肠的一种称呼。它富含脂肪，烤制后外皮酥脆，内部柔软多汁。
1000 円
肝脏 (Gānzàng)
レバー
肝脏通常指牛肝或猪肝。新鲜的肝脏经过简单烤制后，口感嫩滑，味道鲜美。但需要注意食用安全，确保完全烤熟。
1000 円
胰脏 (Yízàng)
すいぞう
胰脏是动物的胰腺，口感比较独特，略带嚼劲。烤制后味道香浓。
1000 円
千枚 (Qiān méi)
センマイ
千枚是牛的第三个胃，因其表面有许多褶皱而得名。口感爽脆，通常会用酱汁或醋味噌调味。
1000 円
脆骨 (Cuì gǔ)
コリコリ
脆骨通常指动物的软骨部分，口感脆爽有嚼劲。烤制后非常受欢迎。
1000 円
B套餐
Bセット
舌肉 (Shé ròu)
タンツラ
舌肉是牛舌靠近舌根的部分，肉质较厚，口感鲜嫩。
1300 円
里脊肉 (Lǐ jǐ ròu)
ロース
里脊肉是牛背部的肉，肉质柔软，脂肪分布均匀，口感鲜美。
1300 円
牛小排 (Niú xiǎo pái)
カルビ
牛小排是牛的肋骨附近的肉，脂肪含量较高，烤制后香气四溢，非常受欢迎。
1300 円
横膈膜 (Héng gé mó)
ハラミ
横膈膜是牛的腹部肌肉，虽然不是内脏，但口感和味道类似于内脏，肉质柔软，味道浓郁。
1300 円
鸡腿肉 (Jī tuǐ ròu)
トリモモ
鸡腿肉是鸡腿上的肉，肉质鲜嫩多汁，适合烤制。
1300 円
猪颈肉 (Zhū jǐng ròu)
豚トロ
猪颈肉是猪颈部的肉，脂肪分布均匀，烤制后口感爽脆，味道鲜美。
1300 円
C套餐
Cセット
牛舌 (Niú shé)
牛タン
牛舌是牛的舌头，肉质鲜嫩，口感爽脆。通常切成薄片烤制，搭配柠檬汁或酱汁食用。
1500 円
脸颊肉 (Liǎnjiá ròu)
ツラミ
脸颊肉是牛脸颊上的肉，肉质紧实，味道浓郁。需要较长时间烤制，使其变得柔软。
1500 円
神户牛小排 (Shénhù niú xiǎo pái)
神戸カルビ
神户牛小排是来自神户的顶级牛小排，以其优良的肉质和丰富的脂肪而闻名。烤制后入口即化，味道鲜美。
1500 円
上等里脊肉 (Shàngděng lǐ jǐ ròu)
上ロース
上等里脊肉是质量较好的里脊肉，肉质柔软，脂肪分布均匀，口感鲜美。
1500 円
上等牛小排 (Shàngděng niú xiǎo pái)
上カルビ
上等牛小排是质量较好的牛小排，脂肪含量适中，烤制后香气四溢，非常受欢迎。
1500 円
上等横膈膜 (Shàngděng héng gé mó)
上ハラミ
上等横膈膜是质量较好的横膈膜，肉质柔软，味道浓郁。
1500 円
D套餐
Dセット
盐味牛舌 (Yán wèi niú shé)
塩タン
盐味牛舌是经过盐腌制的牛舌，烤制后味道鲜美，口感爽脆。
2580 円
脸颊肉 (Liǎnjiá ròu)
ツラミ
脸颊肉是牛脸颊上的肉，肉质紧实，味道浓郁。需要较长时间烤制，使其变得柔软。
2580 円
上等横膈膜 (Shàngděng héng gé mó)
上ハラミ
上等横膈膜是质量较好的横膈膜，肉质柔软，味道浓郁。
2580 円
神户上等牛小排 (Shénhù shàngděng niú xiǎo pái)
神戸上カルビ
神户上等牛小排是来自神户的顶级牛小排，以其优良的肉质和丰富的脂肪而闻名。烤制后入口即化，味道鲜美。
2580 円
神户上等里脊肉 (Shénhù shàngděng lǐ jǐ ròu)
神戸上ロース
神户上等里脊肉是来自神户的顶级里脊肉，肉质柔软，脂肪分布均匀，口感鲜美。
2580 円
神户牛
神戸カルビ
2580 円