Unknown Restaurant

Location not available

Anonymous

Shared today at 05:41 AM

0 views

Get the AnyMenu iOS app

Snap, translate, and save menus while you travel.

Original Menu

主菜

Secondi piatti - Main dishes

羅馬式牛肚

Trippa alla romana con pomodoro, pecorino romano, pepe e menta

這是一道經典的羅馬菜餚，以牛肚為主要食材，搭配番茄醬、佩克里諾羅馬諾起司、黑胡椒和薄荷烹製而成。口感豐富，風味濃郁。

€ 17

羅馬式煎牛肉

Saltimbocca alla romana

Saltimbocca 在義大利語中意為「跳進嘴裡」，是一道著名的羅馬菜。這道菜將小牛肉片與火腿和鼠尾草一起烹調，通常會用白酒調味，口感鮮嫩，風味獨特。

€ 19

鮪魚醬小牛肉

Vitello tonnato

Vitello tonnato 是一道皮埃蒙特地區的經典菜餚，將煮熟的小牛肉切片，淋上由鮪魚、鯷魚、酸豆和美乃滋製成的濃郁醬汁。口感滑順，風味鹹鮮。

€ 20

芝麻菜香醋牛肉條

Straccetti di manzo con rucola e aceto balsamico

Straccetti 指的是切成條狀的肉類，這道菜將牛肉切成條狀後烹調，搭配芝麻菜和香醋，帶來清爽的口感和微酸的風味。

€ 20

烤羊排

Abbacchio alla scottadito

Abbacchio alla scottadito 是一道羅馬地區的傳統菜餚，意為「烤到燙手」，通常是指烤羊排。這道菜以簡單的鹽和黑胡椒調味，烤製後外酥內嫩，風味十足。

€ 22

配菜

Contorni - Side dishes

炒菊苣

Cicoria saltata con aglio, olio e peperoncino

這是一道簡單而美味的義大利配菜，將羅馬菊苣（一種帶有微苦風味的蔬菜）與大蒜、橄欖油和辣椒一起炒製。口感爽脆，帶有微微的辛辣味。

€ 6

烤馬鈴薯

Patate al forno

經典的烤馬鈴薯，通常會用香草、鹽和胡椒調味，烤至外皮酥脆、內部鬆軟。是許多主菜的完美搭配。

€ 6

綜合沙拉

Insalata mista

一份簡單的綜合生菜沙拉，通常包含多種新鮮蔬菜，搭配清爽的醬汁。

€ 6

比利時菊苣沙拉佐腰果、柑橘和粉紅胡椒

Insalata di indivia belga con anacardi, agrumi e pepe rosa

這是一道風味獨特的沙拉，以比利時菊苣為基底，搭配香脆的腰果、清爽的柑橘類水果和帶有淡淡花香的粉紅胡椒。口感層次豐富，風味清新。

€ 12

創意沙拉

Insalata fantasia con rucola, parmigiano, mais, semi di papavero e misto di frutta a guscio

這是一款充滿創意的沙拉，結合了芝麻菜、帕瑪森起司、玉米、罌粟籽以及多種堅果和乾果。口感豐富，風味多元，帶有鹹、甜、脆等多重層次。

€ 12

每日特色配菜

Contorno del giorno

這是當日餐廳推薦的特色配菜，具體內容可能因季節或廚師創意而有所不同。

€ 7

Main Dishes

座位費

Costo dei servizi di base Sit-down fee

這是餐廳收取的每位客人的座位費用，通常包含餐桌服務和基本設施的使用。

€/Pax 3

聖費利切礦泉水（托斯卡納）或內皮礦泉水（拉齊奧）

Acqua San Felice (Toscana) o Acqua di Nepi (Lazio)

這是餐廳提供的瓶裝飲用水選項，分別來自義大利托斯卡納地區的聖費利切和拉齊奧地區的內皮。

€ 3