前金肉燥飯
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Original Menu
スープ
湯類
貢丸スープ
貢丸湯
貢丸(ゴンワン)は豚肉で作られた台湾の肉団子です。このスープは、その肉団子が入ったシンプルなスープです。台湾の定番スープの一つです。
25
メカジキ団子スープ
旗魚丸湯
旗魚丸(チーユーワン)はメカジキのすり身で作られた団子です。このスープは、そのメカジキ団子が入ったスープです。あっさりとした味わいが特徴です。
40
魚の皮スープ
魚皮湯
魚皮湯(ユイピータン)は魚の皮を使ったスープです。コラーゲンが豊富で、美容にも良いとされています。生姜やネギなどの薬味が加えられていることが多いです。
40
大根スープ
菜頭湯
菜頭湯(ツァイトウタン)は大根を使ったスープです。あっさりとした味わいで、消化を助ける効果があると言われています。香菜(パクチー)が添えられています。
40
サバヒーの腹身スープ
虱目魚肚湯
虱目魚肚湯(サバヒーのハラミのスープ)は、台湾でよく食べられる虱目魚(サバヒー)の腹身を使ったスープです。あっさりとしていて、滋養強壮にも良いとされています。
140
ご飯もの(単品)
飯類單點
白飯
白飯
白飯(バイファン)は白いご飯です。醬汁(醤油ベースのタレ)がかかっています。
15
肉燥飯
肉燥飯
肉燥飯(ルーローファン)は、台湾の代表的なご飯料理の一つで、豚肉を甘辛く煮込んだそぼろをご飯にかけたものです。香菜(パクチー)が添えられています。
40
★魚鬆肉燥飯
★魚鬆肉燥飯
魚鬆肉燥飯(ユーソンルーローファン)は、肉燥飯に魚鬆(魚のデンブ)をかけたものです。肉の旨味と魚の風味が楽しめます。香菜(パクチー)が添えられています。
45
魚鬆飯
魚鬆飯
魚鬆飯(ユーソンファン)は、ご飯に魚鬆(魚のデンブ)をかけたものです。あっさりとした味わいで、朝食にもよく食べられます。香菜(パクチー)が添えられています。
40
豚肉細切りご飯
肉絲飯
肉絲飯(ロースーファン)は、豚肉の細切りをご飯にかけたものです。香菜(パクチー)が添えられています。
40
豚肉細切りと魚鬆のご飯
肉絲魚鬆飯
肉絲魚鬆飯(ロースーユーソンファン)は、豚肉の細切りと魚鬆(魚のデンブ)をご飯にかけたものです。香菜(パクチー)が添えられています。
50
豚肉細切りと肉燥飯
肉絲肉燥飯
肉絲肉燥飯(ロースールーローファン)は、豚肉の細切りと肉燥(豚そぼろ)をご飯にかけたものです。香菜(パクチー)が添えられています。
50
豚肉細切りと魚鬆と肉燥
肉絲魚鬆肉燥
肉絲魚鬆肉燥飯(ロースーユーソンルーローファン)は、豚肉の細切りと魚鬆(魚のデンブ)と肉燥(豚そぼろ)をご飯にかけたものです。香菜(パクチー)が添えられています。
55
魚の皮入りご飯スープ
魚皮飯湯
魚皮飯湯(ユーピーファンタン)は、魚の皮が入ったご飯スープです。醬汁(醤油ベースのタレ)がかかっています。
55
サバヒーの腹身入りご飯スープ
魚肚飯湯
魚肚飯湯(ユーポーファンタン)は、サバヒーの腹身が入ったご飯スープです。醬汁(醤油ベースのタレ)がかかっています。
150
弁当
便當
白飯弁当
白飯便當
白飯便當(バイファン弁当)は、白いご飯のお弁当です。醬汁(醤油ベースのタレ)がかかっています。通常、おかずがいくつか付いています。
65
肉燥弁当
肉燥便當
肉燥便當(ルーロー弁当)は、肉燥飯(豚そぼろ丼)のお弁当です。香菜(パクチー)が添えられています。通常、おかずがいくつか付いています。
90
★魚鬆肉燥弁当
★魚鬆肉燥便當
魚鬆肉燥便當(ユーソンルーロー弁当)は、肉燥飯に魚鬆(魚のデンブ)をかけたお弁当です。香菜(パクチー)が添えられています。通常、おかずがいくつか付いています。
95
魚鬆弁当
魚鬆便當
魚鬆便當(ユーソン弁当)は、ご飯に魚鬆(魚のデンブ)をかけたお弁当です。香菜(パクチー)が添えられています。通常、おかずがいくつか付いています。
90
豚肉細切り弁当
肉絲便當
肉絲便當(ロースー弁当)は、豚肉の細切りをご飯にかけたお弁当です。香菜(パクチー)が添えられています。通常、おかずがいくつか付いています。
90
豚肉細切りと魚鬆弁当
肉絲魚鬆便當
肉絲魚鬆便當(ロースーユーソン弁当)は、豚肉の細切りと魚鬆(魚のデンブ)をご飯にかけたお弁当です。香菜(パクチー)が添えられています。通常、おかずがいくつか付いています。
100
豚肉細切りと肉燥弁当
肉絲肉燥便當
肉絲肉燥便當(ロースールーロー弁当)は、豚肉の細切りと肉燥(豚そぼろ)をご飯にかけたお弁当です。香菜(パクチー)が添えられています。通常、おかずがいくつか付いています。
100
豚肉細切りと魚鬆と肉燥弁当
肉絲魚鬆肉燥
肉絲魚鬆肉燥便當(ロースーユーソンルーロー弁当)は、豚肉の細切りと魚鬆(魚のデンブ)と肉燥(豚そぼろ)をご飯にかけたお弁当です。香菜(パクチー)が添えられています。通常、おかずがいくつか付いています。
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サバヒーの腹身弁当
魚肚便當
魚肚便當(ユーポー弁当)は、サバヒーの腹身が入ったお弁当です。醬汁(醤油ベースのタレ)がかかっています。通常、おかずがいくつか付いています。
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小皿料理(単品)
小菜單點
アヒルの卵包み(半熟)
鴨蛋包(半熟)
鴨蛋包(ヤーダンバオ)はアヒルの卵を薄焼き卵で包んだものです。半熟で提供されます。台湾の屋台料理の一つです。
20
煮卵
滷蛋
滷蛋(ルーダン)は、醤油ベースのタレで煮込んだ卵です。台湾の家庭料理の定番です。
20
煮込み貢丸
滷貢丸
滷貢丸(ルーゴンワン)は、醤油ベースのタレで煮込んだ貢丸(豚肉団子)です。台湾の屋台料理の一つです。
10
豆腐
豆腐
豆腐(ドウフ)は豆腐です。冷奴や煮物など、様々な調理法で食べられます。
10
アヒルの卵包み(完熟)
鴨蛋包(全熟)
鴨蛋包(ヤーダンバオ)はアヒルの卵を薄焼き卵で包んだものです。完熟で提供されます。台湾の屋台料理の一つです。
20
サバヒーの腹身焼き
煎魚肚
煎魚肚(ジェンユーポー)は、サバヒーの腹身を焼いたものです。香ばしい風味が特徴です。
70
青菜
青菜
青菜(チンツァイ)は青菜の炒め物です。ニンニクや生姜で風味付けされていることが多いです。
20
すべての品
All Items
弁当:ご飯、アヒルの卵包みまたは煮卵から1つ選択、 2種類の野菜、豆腐または貢丸から1つ選択 (一部商品が売り切れの場合、店側は変更する権利を留保します)
便當:飯、鸭蛋包或滷蛋二擇一、 2樣青菜、豆腐或貢丸二擇一 (若部分商品完售,店家保有更改權利)
弁当の内容に関する説明です。ご飯、アヒルの卵包みまたは煮卵から1つ、2種類の野菜、豆腐または貢丸から1つを選択できます。ただし、一部商品が売り切れの場合、店側は内容を変更する権利を留保しています。
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