Unknown Restaurant
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Anonymous
Shared on 1/25/2026
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Original Menu
Menus Déjeuner (Recommandations du midi)
お昼のおすすめコース MENUS DEJEUNER
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
前菜+主菜又は主菜+デザート
Formule déjeuner comprenant une entrée et un plat principal, ou un plat principal et un dessert. C'est une option courante pour un repas complet.
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Entrée + Plat + Dessert
前菜+主菜+デザート
Formule déjeuner complète comprenant une entrée, un plat principal et un dessert. Idéal pour un repas copieux et varié.
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Accompagnement Salade et Soupe miso
Accompagner Salade et Soupe miso
Accompagnement de salade et de soupe miso, souvent servi avec les plats japonais pour équilibrer le repas.
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Entrées au choix
Entrées aux choix
Salade de shabu-shabu de porc, sauce sésame
豚しゃぶサラダ、胡麻ドレッシング
Salade japonaise composée de fines tranches de porc (shabu-shabu) servies froides avec une sauce crémeuse au sésame. Le shabu-shabu est une technique de cuisson où la viande est rapidement plongée dans un bouillon chaud.
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Tartare de saumon et avocat sur riz sushi
鮭とアボカドのタルタル、スパイシー味噌
Tartare de saumon et d'avocat assaisonné avec du miso épicé, servi sur du riz à sushi. Le miso est une pâte de soja fermentée, un ingrédient de base de la cuisine japonaise.
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Tataki du jour, sauce ponzu au radis râpé
本日のたたき、おろしポン酢
Tataki du jour, une préparation de viande ou de poisson légèrement saisi à l'extérieur et cru à l'intérieur, servi avec une sauce ponzu (sauce d'agrumes) et du radis râpé.
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Légumes grillés et œuf parfait, sauce prune salée
焼き野菜と温泉卵、梅干しソース
Assortiment de légumes grillés servis avec un œuf parfait (cuit à basse température pour une texture crémeuse) et une sauce à base de prune salée (umeboshi), un condiment japonais traditionnel.
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Couteau cuit dans le bouillant du Sauce soja au Beurre à l'ail
マテ貝のニンニク醤油炒め
Couteaux (mollusques) sautés à l'ail et à la sauce soja. Un plat simple mais savoureux, mettant en valeur la fraîcheur des fruits de mer.
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Croustillant de Poulet Sauce vinaigrette
鶏の唐揚 2 pièce
Deux morceaux de poulet frit à la japonaise (karaage), croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur, servis avec une sauce vinaigrette.
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Plats au choix
Plats aux choix
Chirashi Sushi
ちらし寿司+5€
Bol de riz à sushi garni d'un assortiment de poissons crus frais et de divers ingrédients. Le chirashi est une façon décontractée et colorée de déguster des sushis.
€ 5
Rôti de bœuf, Sauce soja douce à l'oignon et à l'ail
ローストビーフの焼肉
Tranches de rôti de bœuf servies avec une sauce soja douce à l'oignon et à l'ail, accompagnées d'un œuf parfait et de riz blanc. Un plat réconfortant et savoureux.
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Poisson du jour grillé au charbon de bois, sauce miso légèrement pimenté
本日の焼き魚、ピリ辛西京味噌添え
Poisson du jour grillé au charbon de bois, servi avec une sauce miso légèrement épicée. La cuisson au charbon de bois donne une saveur fumée au poisson.
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Curry japonais aux choix (Voir sur l'ardoise)
カレーライス、(黒板からお選び下さい)
Curry japonais au riz, avec un choix de garnitures à consulter sur l'ardoise. Le curry japonais est plus doux et plus épais que les currys indiens.
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Filet d'Anguille grillé au charbon de bois,
ウナギの炭火蒲焼丼+3€
Filet d'anguille grillé au charbon de bois, nappé d'une sauce sucrée et servi sur un bol de riz. Un plat japonais classique et délicat.
€ 3
Haché de Poulet grillé au charbon
つくねのタレ焼
Boulettes de poulet haché grillées au charbon, nappées d'une sauce soja caramélisée et servies avec du riz. Un plat populaire et savoureux.
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Poulet mariné au sauce soja parfumé
鶏もも肉の柚庵焼き
Cuisse de poulet marinée dans une sauce soja parfumée au yuzu (agrume japonais), puis grillée. Un plat parfumé et savoureux.
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Donburi aux choix (Voir sur l'ardoise)
どんぶり、(黒板からお選び下さい)
Bol de riz (donburi) avec un choix de garnitures à consulter sur l'ardoise. Les donburi sont des plats simples et rapides à préparer.
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Desserts
Café gourmand
コーヒーとデザートの盛合せ
Café gourmand, comprenant un café accompagné d'une sélection de petites douceurs et desserts. Une façon agréable de terminer le repas.
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Menus Déjeuner (Repas du midi)
お昼の定食 MENUS DEJEUNER
Assortiments de Sashimi, Sushi et Maki (Tranches de Poissons cru Extra
刺身と寿司の盛合せ、小鉢、お味噌汁
Assortiment de sashimi (tranches de poisson cru), sushi et maki (rouleaux de riz), accompagné d'une petite salade (kobachi) et d'une soupe miso. Un repas japonais complet et équilibré.
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Variétés de boite repas japonaise
お弁当
Boîte repas japonaise (bento) contenant une variété de plats, tels que du riz, de la viande, du poisson, des légumes et des accompagnements. Un repas pratique et varié.
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Sashimi, Poisson grillé, Salade japonaise
刺身、焼魚、酢の物、揚げ物、ご飯、味噌汁
Assortiment de sashimi, poisson grillé, légumes marinés au vinaigre (sunomono), fritures (agemono), riz et soupe miso. Un repas japonais traditionnel et complet.
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