Unknown Restaurant

義大利麵疙瘩

Gnocchi

義大利麵疙瘩是一種傳統的義大利麵食，通常由馬鈴薯、麵粉和雞蛋製成，口感軟糯，常搭配各種醬料食用。

€ 7

寬麵

Tagliatelle

寬麵是一種扁平的義大利麵，形狀類似於義大利麵中的緞帶。它通常由雞蛋和麵粉製成，口感有嚼勁，非常適合搭配濃郁的醬汁。

€ 7

吉他弦義大利麵

Spaghetti alla Chitarra

吉他弦義大利麵（Spaghetti alla Chitarra）是一種方形截面的義大利麵，源自義大利中部。它的名字來自一種傳統的製作工具，看起來像吉他弦。這種麵條的質地較為粗糙，能更好地吸附醬汁。

€ 7

肉餡菠菜餃

Tortellacci Carne e Spinaci

Tortellacci 是一種較大的義大利餃子，通常餡料為肉類和菠菜。這道菜結合了肉的鮮美和菠菜的清爽，是義大利傳統菜餚。

€ 7

意式小餛飩

Tortellini

意式小餛飩（Tortellini）是一種環形或肚臍狀的義大利麵，通常內餡為肉類、起司或蔬菜。它們是義大利艾米利亞-羅馬涅地區的特色美食，常在湯中或搭配醬汁食用。

€ 7

馬鈴薯餃

Tortelli di Patate

馬鈴薯餃（Tortelli di Patate）是一種義大利餃子，其餡料主要為馬鈴薯，有時會加入其他香料或起司。口感綿密，風味獨特。

€ 7

瑞可塔起司菠菜餃

Ravioli Ricotta e Spinaci

瑞可塔起司菠菜餃（Ravioli Ricotta e Spinaci）是義大利最經典的義大利麵之一。內餡由綿密的瑞可塔起司和新鮮菠菜製成，口感滑順，風味清新。

€ 7

檸檬風味餃

Ravioli al Limone

檸檬風味餃（Ravioli al Limone）是一種帶有檸檬清香的義大利餃子。檸檬的加入為餃子增添了明亮的風味，非常適合搭配清淡的醬汁，帶來清爽的口感。

€ 7

松露風味餃

Ravioli al Tartufo

松露風味餃（Ravioli al Tartufo）是一種奢華的義大利餃子，內餡或醬汁中加入了珍貴的松露。松露獨特的香氣和風味為這道菜增添了濃郁的層次感。

€ 7

肉餡小包餃

Fagottini di Carne

Fagottini di Carne 是一種小巧的、形狀類似小包裹的義大利餃子，內餡為肉類。這種餃子通常口感細膩，風味濃郁。

€ 7

布拉塔起司餃

Ravioli alla Burrata

布拉塔起司餃（Ravioli alla Burrata）是一種將奶油質地的布拉塔起司包裹在義大利餃子中的特色菜餚。布拉塔起司的濃郁奶香與餃子的麵皮完美結合，口感豐富。

€ 7

波隆那肉醬

Basi Bolognese

波隆那肉醬（Ragù alla Bolognese）是義大利最著名的肉醬之一，源自波隆那地區。它通常由牛肉、豬肉、蔬菜（如洋蔥、胡蘿蔔、芹菜）和番茄製成，慢燉而成，味道濃郁。

野豬肉醬

Basi di Cinghiale

野豬肉醬（Ragù di Cinghiale）是一種使用野豬肉製作的濃郁肉醬，常見於義大利托斯卡納地區。野豬肉的風味比家豬肉更為濃烈，與慢燉的醬汁結合，味道醇厚。

番茄醬

Pomodoro

番茄醬（Pomodoro）是一種以新鮮番茄為基底的簡單醬料，通常加入大蒜、橄欖油和羅勒等香料。它是義大利料理中最基本也最受歡迎的醬料之一。

番茄橄欖醬

Pomodoro e Olive

番茄橄欖醬（Pomodoro e Olive）是在經典番茄醬的基礎上，加入了橄欖。橄欖的微鹹和獨特風味為番茄醬增添了層次感，帶來更豐富的味覺體驗。

橄欖油與帕瑪森起司

Olio e Parmigiano

橄欖油與帕瑪森起司（Olio e Parmigiano）是一種簡單的調味組合，通常用於拌麵。高品質的初榨橄欖油和現刨的帕瑪森起司能為義大利麵帶來濃郁的香氣和鹹香風味。

熱那亞青醬

Pesto alla Genovese

熱那亞青醬（Pesto alla Genovese）是一種源自義大利熱那亞地區的醬料，主要由羅勒、松子、大蒜、帕瑪森起司、佩克里諾起司和橄欖油製成。它具有清新獨特的羅勒香氣。

核桃醬

Salsa di Noci

核桃醬（Salsa di Noci）是一種以核桃為主要成分的醬料，通常會加入大蒜、起司、麵包屑和橄欖油等。它帶有堅果的香氣和濃郁的口感，常搭配義大利麵。

牛肝菌

Funghi Porcini

牛肝菌（Funghi Porcini）是一種珍貴的食用菌，以其濃郁的泥土風味和肉質般的口感而聞名。它常被用於製作醬料或直接烹調，為菜餚增添獨特的風味。此處價格為額外費用。

€ 2