BOAT HOUSE

Knoblauchgarnelen (6 Stück)

garlic Prawns...(6pcs)

Garnelen, die mit Knoblauch zubereitet werden. Sie werden mit Pommes Frites oder gedämpftem Reis oder gedünstetem Gemüse serviert.

SCR 350

Meeresfrüchtekorb (frittiert)

Seafood Basket...(deep fried)

Eine Auswahl an frittierten Meeresfrüchten, darunter Tintenfischringe, Fisch und Garnelen. Serviert mit Saran-Reis oder Knoblauchbrot und Tartarsauce.

SCR 495

Roter Schnapper mit Kokosnusssauce

Red Snapper with Coconut Sauce

Ein Fischgericht mit rotem Schnapper, serviert mit einer cremigen Kokosnusssauce. Dazu gibt es Reis und Chutney oder gedünstetes Gemüse.

SCR 350

Oktopus-Kokos-Curry

Octopus Coconut Curry

Ein Currygericht mit Oktopus in einer Kokosmilchbasis, typisch für karibische oder asiatische Küchen. Serviert mit gedämpftem Reis und Chutney oder gedünstetem Gemüse.

SCR 450

Gegrillter Schweinebauch

Grill Pork Belly

Gegrillter Schweinebauch, bekannt für seine knusprige Kruste und zarte Textur. Serviert mit gedünstetem Gemüse oder Kartoffelpüree und Salat.

SCR 32

Cote D'Or Fischcurry mit Linsen und Chutney

Cote D'Or Fish Curry Served with Lentils and Chutney

Ein Fischcurry, das mit Linsen und Chutney serviert wird. Die genaue Art des Fisches ('Cote D'Or') ist nicht spezifiziert, aber es handelt sich um ein Gericht mit indischen oder kreolischen Einflüssen, erkennbar an den Gewürzen und Beilagen.

0

Geschmorte Fischfilet mit Passionsfruchtsauce

Braised Fish Fillet with Passion Fruit Sauce

Ein Fischfilet, das geschmort und mit einer fruchtigen Passionsfruchtsauce serviert wird. Dies deutet auf eine Kombination aus herzhaften und süß-säuerlichen Aromen hin.

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Gegrillter Fang des Tages mit Kreolischer Sauce und Chutney

Grilled Catch of the day with Creole Sauce and Chutney

Ein Gericht, bei dem der tagesfrische Fisch gegrillt und mit einer kreolischen Sauce und Chutney serviert wird. Kreolische Küche ist bekannt für ihre würzigen und aromatischen Gewürzmischungen.

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Gewürztes Thunfischsteak mit Knoblauch-Zitronen-Butter Sauce

Spiced Tuna Steak with Garlic and Lemon Butter Sauce

Ein gewürztes Thunfischsteak, serviert mit einer Sauce aus Knoblauch und Zitrone in Butter. Enthält Erdnüsse, was als wichtiger Hinweis für Allergiker aufgeführt ist.

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Oktopus Curry mit Kokosmilch, serviert mit Linsen und Chutney

Octopus Curry with Coconut Milk Served with Lentils and Chutney

Ein Currygericht mit Oktopus, zubereitet mit Kokosmilch und serviert mit Linsen und Chutney. Dies ist ein Gericht mit tropischen und möglicherweise asiatischen Einflüssen.

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Meeresfrüchte-Duo (Fisch und Garnelen) mit Muschel-Garnitur, Knoblauch-Zitronen-Butter Sauce

Seafood Duo (Fish and Prawns) and Mussel Garnish, Garlic and Lemon Butter Sauce

Eine Kombination aus Fisch und Garnelen, garniert mit Muscheln und serviert mit einer Knoblauch-Zitronen-Butter Sauce. Ein vielseitiges Gericht, das verschiedene Meeresfrüchte vereint.

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Gegrillte Garnelen mit Knoblauch-Zitronen-Butter Sauce

Grilled Prawns with Garlic and Lemon Butter Sauce

Garnelen, die gegrillt und mit einer klassischen Sauce aus Knoblauch, Zitrone und Butter serviert werden. Ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht.

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Gegrillter Hummer mit Knoblauch-Zitronen-Butter Sauce und Salat

Grilled Lobster with Garlic and Lemon Butter Sauce and Salad

Ein gegrillter Hummer, serviert mit einer Knoblauch-Zitronen-Butter Sauce und einem Beilagensalat. Ein luxuriöses Gericht, das die Süße des Hummers mit einer aromatischen Sauce kombiniert.

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Hähnchen- und Garnelen-Curry, Reis und Chutney

Chicken and Prawns Curry, Rice and Chutney

Ein Currygericht, das Hähnchenfleisch und Garnelen kombiniert und mit Reis und Chutney serviert wird. Dies ist ein Gericht, das typischerweise mit Gewürzen und Kokosmilch zubereitet wird.

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Gegrilltes Hähnchen mit Fruchtsauce

Grilled Chicken with Fruit Sauce Sauce

Gegrilltes Hähnchen, das mit einer fruchtigen Sauce serviert wird. Die Art der Fruchtsauce ist nicht spezifiziert, aber sie verleiht dem Gericht eine süß-säuerliche Note.

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Gegrilltes Lammkotelett mit Kräuter-Senf-Sauce

Grilled Lamb Chop with Herb and Mustard Sauce

Ein gegrilltes Lammkotelett, serviert mit einer Sauce, die Kräuter und Senf kombiniert. Diese Sauce ergänzt den kräftigen Geschmack des Lamms.

0

Gegrilltes Rindersteak mit Grüner Pfefferkornsauce

Grilled Beef Steak with Green Pepper Corn Sauce

Ein gegrilltes Rindersteak, serviert mit einer Sauce aus grünen Pfefferkörnern. Diese Sauce ist oft cremig und hat eine leichte Schärfe, die gut zu Rindfleisch passt.

0

Süß-saures Schweinefleisch mit Butter-Nudeln

Sweet & Sour Pork with Butter Noodles

Ein Gericht mit Schweinefleisch in einer süß-sauren Sauce, serviert mit Nudeln, die mit Butter zubereitet werden. Dies ist ein klassisches Gericht der chinesischen Küche, das süße und saure Geschmacksrichtungen vereint.

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Gegrilltes Hähnchen mit Fruchtsauce

Grilled Chicken with Fruit Sauce Sauce, Poulet grillée La Sauce de Fruits Tropicaux

Ein gegrilltes Hähnchengericht, serviert mit einer fruchtigen Sauce. Die französische Bezeichnung "Poulet grillée La Sauce de Fruits Tropicaux" bestätigt, dass es sich um gegrilltes Hähnchen mit tropischer Fruchtsauce handelt.

Rs 350

Gegrillte Lammkoteletts mit Senfsauce

Grilled Lambchop with band Mustard Sauce

Gegrillte Lammkoteletts, serviert mit einer Sauce, die Senf enthält. Die Beschreibung deutet auf eine herzhafte und würzige Kombination hin.

Rs 475

Gegrillte Lammkoteletts mit Senfsauce

Cote D'Agneau Grillee, Sauce Beret Moutarde

Dies ist die französische Bezeichnung für gegrillte Lammkoteletts mit Senfsauce. "Cote D'Agneau" bedeutet Lammkotelett und "Sauce Moutarde" bedeutet Senfsauce.

Rs 475

Gegrilltes Rindersteak mit grüner Pfeffersauce und Pommes Frites

Grilled Beef Steak with Green Pepper Corn S Steak de Bœuf Grillée au Sauce Poivre Vert, Frites

Ein gegrilltes Rindersteak, das mit einer Sauce aus grünen Pfefferkörnern serviert wird. Die französische Bezeichnung "Steak de Bœuf Grillée au Sauce Poivre Vert, Frites" bestätigt dies und fügt hinzu, dass Pommes Frites (Frites) als Beilage enthalten sind.

Rs 475

Schweinefleisch süß-sauer mit Butter-Nudeln

Sweet & Sour Pore with Butter Noodles Porc Aigre Doux et Nouille au Beurre

Ein Gericht mit Schweinefleisch in einer süß-sauren Sauce, serviert mit Butter-Nudeln. Die französische Bezeichnung "Porc Aigre Doux et Nouille au Beurre" bestätigt die süß-saure Schweinefleischzubereitung und die Butter-Nudeln.

Rs 400

Ganz gegrillter Fisch

Whole grilled fish

Ein ganzer Fisch, der gegrillt wird. Die Zubereitungszeit von 30 Minuten deutet auf eine sorgfältige Zubereitung hin, um den Fisch saftig zu halten.

SR 390

Ganz frittierter Fisch

Whole fried fish

Ein ganzer Fisch, der tief frittiert wird, um eine knusprige Textur zu erzielen. Er wird mit einer würzigen Kreolsauce serviert, die typisch für die kreolische Küche ist.

SR 365

Garnelen mit Knoblauch

Prawns garlic

Garnelen, die mit Knoblauch zubereitet werden, wahrscheinlich gebraten oder sautiert, was ein aromatisches und beliebtes Gericht ergibt.

SR 365

Ganz gegrillter Fisch

Whole grilled fish

Ein ganzer Fisch (hier: Zackenbarsch), der gegrillt wird. Die Zubereitungszeit von 30 Minuten deutet auf eine sorgfältige Garung hin, um den Fisch saftig zu halten. Serviert mit Reis & Satini oder Chips und Salat.

SR 390

Ganz frittierter Fisch

Whole fried fish

Ein ganzer Fisch (hier: Zackenbarsch), der frittiert wird. Die Kreolensauce ist eine würzige Sauce, die oft Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Gewürze enthält und eine karibische oder südamerikanische Note hat.

SR 365

Garnelen mit Knoblauch

Prawns garlic

Garnelen, die in einer aromatischen Knoblauchbutter gebraten werden. Dies ist eine einfache, aber geschmackvolle Zubereitung, die den natürlichen Geschmack der Garnelen hervorhebt.

SR 365

Garnelencurry

Prawns curry

Ein Currygericht mit Garnelen, das mit Kurkuma und Kokosmilch zubereitet wird. Dies deutet auf eine indische oder südostasiatische Geschmackswelt hin, die cremig und würzig ist.

SR 365

Gebratenes Fischfilet aus der Pfanne

Pan fried fish fillet

Ein Fischfilet, das in der Pfanne gebraten wird und mit einer Sauce aus Zitrone und Butter serviert wird. Satini ist eine Beilage, die je nach Region variieren kann, oft aber Reis oder eine Art von Brot meint.

SR 365

Chili-Rindfleisch

Chilli beef

Zartes Rindfleisch, das mit Gemüse in einer mild gewürzten Sauce kurzgebraten wird. Dies ist ein typisches asiatisches Stir-Fry-Gericht, das schnell zubereitet wird und eine ausgewogene Mischung aus Fleisch, Gemüse und Sauce bietet.

SR 365

Oktopus-Curry mit Kokosnuss

Coconut octopus curry

Ein Currygericht mit lokal gefangenem Oktopus, das mit Auberginen und Kokosnuss zubereitet wird. Dies deutet auf eine tropische oder asiatische Küche hin, die reich an Aromen und Texturen ist.

SR 390

Meeresfrüchteplatte für zwei

Seafood platter for two

Eine reichhaltige Platte mit einer Auswahl an Meeresfrüchten wie Garnelen, Tintenfischringen, Muscheln, Fischfilet, Thunfisch und Oktopus, serviert in einer Weißweinsauce. Ideal zum Teilen.

SR 1100

Meeresfrüchteplatte für eine Person

Seafood platter for one

Eine kleinere Version der Meeresfrüchteplatte, die für eine Person gedacht ist und eine Auswahl an verschiedenen Meeresfrüchten enthält.

SR 600

Zusätzliche Beilagen

Additional sides at Rs 50/- / Accompagnement Supplementaire a Rs 50/-

Zusätzliche Beilagen wie Reis, Salat oder Pommes Frites können für 50 Rs erworben werden.

Rs 50

Gegrilltes Job-Fischfilet mit Kokosnusssauce, serviert mit Reis und Gemüse

Grilled Job Fish Fillet Coconut Sauce Served With Rice & Veg

Ein gegrilltes Fischfilet vom Jobfisch, serviert mit einer cremigen Kokosnusssauce. Dazu gibt es Reis und eine Beilage aus Gemüse. Dieses Gericht kombiniert die Frische des Fisches mit der tropischen Note der Kokosnusssauce.

SCR 380

Gegrillter Red Snapper mit Kreolensauce, serviert mit Reis und Gemüse

Grilled Red Snapper Creole Sauce Served With Rice & Veg

Gegrilltes Red Snapper-Filet, übergossen mit einer würzigen Kreolensauce. Serviert wird es mit Reis und Gemüse. Die Kreolensauce verleiht dem Fisch eine leicht pikante und aromatische Note.

SCR 545

Gegrillte Fisch- und Garnelenspieße mit Zitronenbutter-Sauce, serviert mit Pommes und Gemüse

Grilled Fish & Prawns Kebabs Lemon Butter Sauce With Chips & Veg

Spieße mit gegrilltem Fisch und Garnelen, verfeinert mit einer klassischen Zitronenbutter-Sauce. Als Beilage gibt es knusprige Pommes Frites und Gemüse. Eine leichte und geschmackvolle Kombination.

SCR 415

Gegrilltes Thunfischsteak mit Kreolensauce, serviert mit Reis und Gemüse

Grilled Tuna Steak Creole Sauce Served With Rice & Veg

Ein saftiges gegrilltes Thunfischsteak, serviert mit einer würzigen Kreolensauce. Die Beilagen sind Reis und Gemüse. Ein Gericht, das die Textur des Thunfischs mit der Intensität der Sauce verbindet.

SCR 510

Gegrillter Oktopus mit Zitronenbutter-Sauce, serviert mit gedünstetem Gemüse

Grilled Octopus Lemon Butter Sauce Served With Buttered Veg

Zarter gegrillter Oktopus, serviert mit einer aromatischen Zitronenbutter-Sauce und gedünstetem Gemüse. Die Zubereitung des Oktopus sorgt für eine angenehme Textur, während die Sauce für Frische sorgt.

SCR 550

Gegrillte Meeresfrüchteplatte, serviert mit Pommes und Salat

Grilled Seafood Platter Served With Chips & Salad

Eine reichhaltige Platte mit verschiedenen gegrillten Meeresfrüchten, serviert mit knusprigen Pommes Frites und einem frischen Salat. Ideal für Liebhaber von Meeresfrüchten, die eine Vielfalt probieren möchten.

SCR 1000

Hummer Thermidor, serviert mit Pommes und Salat

Lobster Thermidor Served With Chips & Salad

Ein klassisches Gericht: Hummer, zubereitet nach der Thermidor-Art, typischerweise mit einer cremigen Sauce aus Eigelb, Wein und Senf, oft überbacken. Serviert mit Pommes Frites und Salat.

SCR 1250

Gegrillte Garnelenspieße, serviert mit Pommes und Salat

Grilled Prawns Kebabs Served With Chips & Salad

Saftige Garnelenspieße, gegrillt und serviert mit knusprigen Pommes Frites und einem frischen Salat. Ein einfaches, aber köstliches Gericht, das die natürliche Süße der Garnelen hervorhebt.

SCR 500

Knusprig frittierte Calamari, serviert mit Pommes und Salat

Crispy Fried Calamari Served With Chips & Salad

Zarte Ringe von Calamari, knusprig frittiert und serviert mit Pommes Frites und einem frischen Salat. Ein beliebter Snack oder eine Vorspeise, die durch ihre Textur und den Geschmack besticht.

SCR 385

Fischschnitzel, serviert mit Pommes und Salat

Fish Schnitzel Served With Chips & Salad

Ein paniertes und frittiertes Fischfilet, ähnlich einem Schnitzel. Serviert mit knusprigen Pommes Frites und einem frischen Salat. Ein herzhaftes und beliebtes Gericht.

SCR 380

Gebratenes Hähnchenschnitzel, serviert mit Salat, Pommes und Pilzsauce

Pan-Fried Chicken Schnitzel Served With Salad, Chips & Mushroom Sauce

Ein paniertes und gebratenes Hähnchenschnitzel, serviert mit einem frischen Salat, knusprigen Pommes Frites und einer cremigen Pilzsauce. Ein klassisches und sättigendes Gericht.

SCR 400

Gegrilltes Rinderfiletsteak, serviert mit schwarzer Pfeffersauce, Kartoffelpüree und Gemüse

Grilled Beef Fillet Steak Served With Black Pepper Sauce, Mashed Potaote & Veg

Ein zartes Rinderfiletsteak, gegrillt nach Wunsch und serviert mit einer würzigen schwarzen Pfeffersauce, cremigem Kartoffelpüree und einer Beilage aus Gemüse. Ein hochwertiges Fleischgericht.

SCR 540

Gegrillte Lammkoteletts, serviert mit Minzsauce, Kartoffelpüree und Gemüse

Grilled Lamb Chop Served With Mint Sauce, Mashed Potaote & Veg

Saftige Lammkoteletts, gegrillt und serviert mit einer erfrischenden Minzsauce, cremigem Kartoffelpüree und Gemüse. Die Minzsauce ist eine klassische Ergänzung zu Lammfleisch.

SCR 625

BBQ-Schweinerippchen, serviert mit Pommes und Salat

BBQ Pork Ribs Served With Chips And Salads

Zarte Schweinerippchen, mariniert und gegrillt mit einer süßlich-rauchigen BBQ-Sauce. Serviert werden sie mit knusprigen Pommes Frites und einem frischen Salat. Ein herzhaftes und beliebtes Gericht.

SCR 580

Gemüse-Korma

Vegetable korma

Ein mildes und cremiges indisches Currygericht, das eine Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten enthält, die in einer reichhaltigen Sauce aus Joghurt, Sahne, Nüssen und Gewürzen gekocht werden. Serviert mit Reis oder Chapati.

SCR 285

Hähnchen-Korma

Chicken korma

Eine milde und cremige indische Curryvariante mit Hähnchenstücken, zubereitet in einer Sauce aus Joghurt, Sahne, Nüssen und milden Gewürzen. Serviert mit Reis oder Chapati. Ein Gericht, das für seine Sanftheit und Reichhaltigkeit bekannt ist.

SCR 375

Paneer Butter Masala

Paneer Butter Masala

Ein beliebtes nordindisches Gericht, das aus weichen Paneer-Würfeln (indischer Frischkäse) in einer reichhaltigen, cremigen Tomaten-Butter-Sauce mit einer Mischung aus Gewürzen besteht. Serviert mit Reis oder Chapati.

SCR 295

Hähnchen Zischgericht

Chicken Sizzling

Ein Gericht, das auf einer heißen Platte serviert wird und beim Servieren zischt. Es enthält typischerweise mariniertes Hähnchenfleisch, das mit Gemüse und Saucen zubereitet wird. Serviert mit Reis.

SCR 510

Rindfleisch Zischgericht

Beef Sizzling

Ein auf einer heißen Platte serviertes Gericht mit Rindfleisch, das beim Servieren zischt. Das Rindfleisch wird oft mit Gemüse und einer würzigen Sauce zubereitet und mit Reis serviert. Ein herzhaftes und aromatisches Gericht.

SCR 515

Gemüse Zischgericht

Vegetable Sizzling

Eine vegetarische Variante des Zischgerichts, bei der eine Mischung aus frischem Gemüse auf einer heißen Platte serviert wird, die beim Servieren zischt. Oft mit einer würzigen Sauce und Reis serviert. Eine gesunde und geschmackvolle Option.

SCR 340

Schokoladen-Moelleux

Chocolate Moelleux

Ein französisches Schokoladendessert, das oft als kleiner Schokoladenkuchen mit einem flüssigen Kern beschrieben wird. Es ist reichhaltig und intensiv im Schokoladengeschmack.

SCR 23

Verschiedene Eissorten

Assorted Ice Cream

Eine Auswahl an verschiedenen Eissorten. Die genauen Geschmacksrichtungen sind nicht spezifiziert, aber es bietet eine kühle und süße Erfrischung.

SCR 22

Käsekuchen

Cheese Cake

Ein klassischer Käsekuchen, typischerweise mit einer cremigen Füllung aus Frischkäse auf einem Keksboden. Kann in verschiedenen Varianten serviert werden.

SCR 23

Kokos-Nougat

Coconut Nougat

Ein süßes Konfekt, das Kokosnuss und eine zähe, süße Masse (Nougat) kombiniert. Es ist ein süßer Abschluss, der oft eine leicht nussige Textur hat.

SCR 21

Gemüse-Genuss

Vegetable Delight

Ein Gericht aus sautiertem und gerührtem gemischtem Gemüse, zubereitet mit Knoblauchbutter und gewürzt mit einer pflanzlichen Sojasauce. Dies ist eine vegetarische Option, die eine Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten bietet.

scr 431

Banzai Hähnchenbrust

Banzai Chicken Breast

Gegrillte zarte Hähnchenbrust, serviert mit Zwiebeln und Paprika. Das Gericht ist mit einer dicken Austernsauce gewürzt und mit Brandy flambiert. Es kombiniert herzhafte und leicht süßliche Aromen mit einem Hauch von Alkohol.

scr 660

Geisha Krabbenstäbchen

Geisha Crabsticks

Sorgfältig zubereitete, scharfe Krabbenstäbchen in Fingergröße. Dies ist eine Vorspeise oder ein kleiner Snack, der für seine Textur und seinen würzigen Geschmack bekannt ist.

scr 660

Tokio Thunfischsteak

Tokyo Tuna Steak

Gegrilltes Thunfischsteak, serviert mit gehackten Frühlingszwiebeln und einem Hauch von Sake-Wein. Dieses Gericht kombiniert die Frische des Thunfischs mit den aromatischen Noten von Frühlingszwiebeln und Sake.

scr 710

Rising Sun Muscheln

Rising Sun Mussels

Muscheln, perfekt zubereitet im Hibachi-Stil. Hibachi-Stil bezieht sich auf die Zubereitung auf einer heißen Eisenplatte, was den Muscheln eine besondere Textur und einen rauchigen Geschmack verleihen kann.

scr 710

Samurai Sirloin Steak

Samurai Sirloin Steak

Gegrilltes Rinder-Sirloin-Steak, serviert mit Zwiebeln in flambiertem Brandy. Die Zubereitung mit Brandy verleiht dem Steak eine reiche und leicht süßliche Note, während das Flambieren für ein dramatisches Element sorgt.

scr 790

Saftiger Calamari

Juicy Calamari

Calamari, kurz (à la minute) mit Knoblauch, Butter und Zitronensaft zubereitet. Dies ist eine einfache, aber geschmackvolle Zubereitung, die die natürliche Saftigkeit des Calamaris hervorhebt.

scr 905

Mount Fuji Rinderfilet

Mount Fuji Tenderloin

Rinderfilet, kurz (à la minute) mit Knoblauch, Butter und Zitronensaft zubereitet. Ähnlich wie der Calamari, betont diese Zubereitung die Zartheit und den Geschmack des Rinderfilets mit einfachen, frischen Aromen.

scr 1020

Shogun Tiger Garnelen

Shogun Tiger Prawns

Sautierte Tigergarnelen, gewürzt mit Sojasauce. Dies ist ein klassisches asiatisches Gericht, bei dem die Garnelen mit Sojasauce für einen umami-reichen Geschmack zubereitet werden.

scr 1010

Knoblauch-Gebratener Reis

Garlic Fried Rice

Ein klassisches gebratenes Reisgericht, das mit Knoblauch, Ei und Frühlingszwiebeln zubereitet wird. Gebratener Reis ist ein beliebtes Gericht in vielen asiatischen Küchen, das durch das Anbraten von gekochtem Reis mit verschiedenen Zutaten entsteht.

scr 320

Meeresfrüchte-Gebratener Reis

Seafood Fried Rice

Ein gebratener Reis, der mit einer Mischung aus Meeresfrüchten wie Krabbenstäbchen, Muscheln, Fisch und kleinen Garnelen zubereitet wird. Er wird in Butter mit einem Hauch Sojasauce verfeinert, was ihm einen reichen und herzhaften Geschmack verleiht.

scr 360

Hähnchen Yaki Nudeln

Chicken Yaki Noodles

Gebratene Nudeln, die mit Hähnchenfleisch, Ei und Gemüse in einer orientalischen Sauce serviert werden. Yaki-Nudeln sind eine japanische Spezialität, die oft mit verschiedenen Fleischsorten und Gemüse zubereitet wird.

scr 405

Garnelen Yaki Nudeln

Prawn Yaki Noodles

Gebratene Nudeln mit Garnelen, Ei und Gemüse, serviert in einer dicken Samurai-Sauce. Die Samurai-Sauce deutet auf eine würzige und geschmacksintensive japanische Zubereitung hin, die gut zu den Garnelen und dem Gemüse passt.

scr 640

Gemüse-Delikatesse

Vegetable Delight

Ein Gericht aus sautiertem und zerbröseltem gemischtem Gemüse, zubereitet mit Knoblauchbutter und verfeinert mit einer Sojasauce. Es ist eine vegetarische Option, die Frische und Geschmack kombiniert.

scr 431

Banzai Hähnchenbrust

Banzai Chicken Breast

Gegrillte Hähnchenbrust, mariniert mit Zwiebeln, Paprika und einer dicken Austernsauce, die mit Brandy flambiert wird. Dieses Gericht bietet eine herzhafte und leicht rauchige Geschmacksnote.

scr 660

Geisha Krabbenstäbchen

Geisha Crabsticks

Sorgfältig zubereitete, würzige Krabbenstäbchen in Fingergröße. Dieses Gericht ist eine leichte und schmackhafte Vorspeise oder ein Snack, der die Textur von Krabbenfleisch hervorhebt.

scr 660

Tokio Thunfischsteak

Tokyo Tuna Steak

Gegrilltes Thunfischsteak, serviert mit gehackten Frühlingszwiebeln und einem Schuss Sake-Wein. Dieses Gericht kombiniert die Frische des Thunfischs mit den subtilen Aromen von Sake und Frühlingszwiebeln.

scr 710

Rising Sun Muscheln

Rising Sun Mussels

Perfekt gekochte Muscheln im Hibachi-Stil. Dieses Gericht betont die natürliche Süße und Textur der Muscheln, zubereitet auf japanische Art.

scr 710

Samurai Sirloin Steak

Samurai Sirloin Steak

Gegrilltes Sirloin Steak, serviert mit Zwiebeln und flambiert in Brandy. Ein klassisches Steakgericht mit einem Hauch von Dramatik durch das Flambieren.

scr 790

Saftiger Calamari

Juicy Calamari

Calamari, à la minute zubereitet mit Knoblauch, Butter und einem Spritzer Zitrone. Dieses Gericht ist bekannt für seine zarte Textur und den frischen, zitrusartigen Geschmack.

scr 905

Mount Fuji Rinderfilet

Mount Fuji Tenderloin

Rinderfilet, à la minute zubereitet mit Knoblauch, Butter und einem Spritzer Zitrone. Ein zartes und saftiges Stück Fleisch, das durch einfache, aber geschmackvolle Beilagen ergänzt wird.

scr 1020

Shogun Tiger Garnelen

Shogun Tiger Prawns

Sautierte Garnelen, gewürzt mit Sojasauce. Dieses Gericht bietet den reichen Geschmack von Garnelen, kombiniert mit der umami-reichen Sojasauce.

scr 1010

Knoblauch Gebratener Reis

Garlic Fried Rice

Ein klassisches gebratenes Reisgericht, das mit Knoblauch, Ei und Frühlingszwiebeln zubereitet wird. Gebratener Reis ist ein Grundnahrungsmittel in vielen asiatischen Küchen und wird oft als Hauptgericht oder Beilage serviert.

scr 320

Gebratener Reis mit Meeresfrüchten

Seafood Fried Rice

Dieses Gericht ist ein gebratener Reis, der mit einer Mischung aus Meeresfrüchten wie Krabbenstäbchen, Muscheln, Fisch und kleinen Garnelen zubereitet wird. Er wird in Butter mit einem Hauch Sojasauce verfeinert, was ihm einen reichen und herzhaften Geschmack verleiht.

scr 360

Hähnchen Yaki Nudeln

Chicken Yaki Noodles

Yaki-Nudeln sind eine Art japanische gebratene Nudeln. Dieses Gericht kombiniert Nudeln mit Hähnchen, Ei und Gemüse, die in einer orientalischen Sauce gebraten werden. Es ist ein herzhaftes und geschmackvolles Gericht, das typisch für die japanische Küche ist.

scr 405

Garnelen Yaki Nudeln

Prawn Yaki Noodles

Ähnlich wie die Hähnchen-Yaki-Nudeln, aber mit Garnelen als Hauptprotein. Dieses Gericht besteht aus Nudeln, Garnelen, Ei und Gemüse, die in einer dicken Samurai-Sauce gebraten werden. Die Samurai-Sauce verleiht dem Gericht eine einzigartige, würzige und umami-reiche Note.

scr 640

Mouton Cadet Rothschild (FRA)

Mouton Cadet Rothschild (FRA)

Ein vollmundiger und geschmeidiger Rotwein mit Aromen von roten und schwarzen Früchten. Er eignet sich gut zu einer Vielzahl von Gerichten.

SR 840

Nederburg Barone

Nederburg Barone

Ein Wein mit vollmundigen Eigenschaften, hellen Kirsch-Aromen, etwas Würze und einer angenehmen Säure.

SR 530

Franese Sangioviese Merlot (ITA)

Franese Sangioviese Merlot (ITA)

Dieser Wein zeichnet sich durch vollmundige Eigenschaften, helle Kirsch-Aromen, etwas Würze und eine angenehme Säure aus.

SR 530

JP Chenet Syrah (FRA)

JP Chenet Syrah (FRA)

Dieser Wein stammt aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen und hat einen mittleren bis vollen Körper, der an Aromen von roten Früchten und Gewürzen erinnert.

SR 525

Castel Cabernet Sauvignon (FRA)

Castel Caberent Sauvignon (FRA)

Ein Wein mit tiefroter Farbe und intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Er wird empfohlen zu rotem Fleisch, Gerichten in Sauce oder Käse.

SR 400

Casillero Del Diablo Merlot (CHI)

Casillero Del Diablo Merlot (CHI)

Ein flexibler Wein mit weichen Tanninen, der Frische und Süße ausdrückt. Er fängt die Finesse eines subtilen Weins mit geringer Adstringenz ein und bietet Aromen von Brombeeren, Erdbeeren und Himbeeren, zusammen mit Schokolade, Vanille und Cassis-Noten.

SR 440

OKINAWA

OKINAWA

Das Okinawa-Set ist eine Teppanyaki-Mahlzeit, die mit einer Misosuppe, California Rolls, gemischtem Gartengemüse, einem saftigen Sirloin Steak und gebratenem Knoblauchreis serviert wird. Abgerundet wird das Menü mit einem Buffet-Dessert. Teppanyaki ist eine japanische Kochmethode, bei der die Speisen auf einer heißen Eisenplatte (Teppan) zubereitet werden.

scr 750

TAKETOMI

TAKETOMI

Das Taketomi-Set ist eine Teppanyaki-Mahlzeit, die mit einer Misosuppe, California Rolls, gemischtem Gartengemüse, zarter Hähnchenbrust und gebratenem Knoblauchreis serviert wird. Abgerundet wird das Menü mit einem Buffet-Dessert. Teppanyaki ist eine japanische Kochmethode, bei der die Speisen auf einer heißen Eisenplatte (Teppan) zubereitet werden.

scr 750

MIYAKE

MIYAKE

Das Miyake-Set ist eine Teppanyaki-Mahlzeit, die mit einer Misosuppe, California Rolls, gemischtem Gartengemüse, einem feinen Red Snapper Filet und gebratenem Knoblauchreis serviert wird. Abgerundet wird das Menü mit einem Buffet-Dessert. Teppanyaki ist eine japanische Kochmethode, bei der die Speisen auf einer heißen Eisenplatte (Teppan) zubereitet werden.

scr 750

Gartensalat (vv)

Garden salad (vv)

Ein frischer Salat mit verschiedenen Gemüsesorten, geeignet für Veganer (vv).

SR 205

Thunfisch-Sashimi

Tuna sashimi

Dünn geschnittener roher Thunfisch, eine japanische Delikatesse, die für ihre Frische und ihren reinen Fischgeschmack bekannt ist.

SR 255

Griechischer Salat (v)

Greek salad (v)

Ein klassischer Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven und Feta-Käse, oft mit Olivenöl und Oregano angemacht. Geeignet für Vegetarier (v).

SR 280

Kürbis-Feta-Salat (v)

Pumpkin & feta salad (v)

Eine Kombination aus süßem Kürbis und salzigem Feta-Käse, wahrscheinlich mit weiteren Zutaten wie Blattsalaten oder Nüssen. Geeignet für Vegetarier (v).

SR 280

Geräucherter Fischsalat

Smoked fish salad

Ein Salat, der geräucherten Fisch als Hauptzutat enthält, wahrscheinlich gemischt mit Gemüse und einem Dressing.

SR 280

Hähnchen-Caesar-Salat

Chicken caesar salad

Ein beliebter Salat mit Romana-Salat, Croutons, Parmesan und einem cremigen Caesar-Dressing, hier mit gegrilltem oder gebratenem Hähnchenfleisch.

SR 280

Garnelencocktail

Prawn Cocktail

Eine Vorspeise aus gekochten Garnelen, serviert mit einer Cocktailsauce, oft auf Salatbett.

SR 280

Thunfisch-Nizza-Salat

Tuna niçoise salad

Ein klassischer französischer Salat aus Nizza, der typischerweise Thunfisch, grüne Bohnen, Kartoffeln, Oliven, Tomaten und hartgekochte Eier enthält.

SR 280

Oktopussalat

Octopus salad

Ein Salat mit Oktopus als Hauptzutat, wahrscheinlich mariniert oder gekocht und mit Gemüse und einem Dressing serviert.

SR 350

Hähnchen-Caesar-Salat

Chicken caesar salad

Ein klassischer Caesar-Salat mit Hähnchenbrust. Die Hauptzutaten sind Romana-Salat, Croutons, Parmesan und ein cremiges Dressing, oft mit Hähnchenfleisch ergänzt.

SR 280

Garnelencocktail

Prawn Cocktail

Ein beliebter Cocktail mit gekochten Garnelen, serviert auf einem Bett aus Salat mit einer würzigen Sauce, oft auf Basis von Mayonnaise und Ketchup.

SR 280

Thunfisch-Nizza-Salat

Tuna niçoise salad

Ein herzhafter Salat aus der französischen Küche, der traditionell Thunfisch, grüne Bohnen, Kartoffeln, Oliven, Tomaten und hartgekochte Eier enthält, oft mit einer Vinaigrette angemacht.

SR 280

Oktopussalat

Octopus salad

Ein Salat mit Oktopus, der je nach Zubereitung gekocht, gegrillt oder mariniert sein kann. Oft wird er mit Gemüse, Kräutern und einer leichten Sauce serviert.

SR 350

Eiscreme/Sorbet

cream/sorbet

Eine einfache Option für ein Dessert, entweder in Form von cremiger Eiscreme oder einem erfrischenden Sorbet.

SR 65

Kokos-Nougat

conut nougat

Ein süßes Dessert, das Nougat mit Kokosgeschmack kombiniert. Nougat ist eine Süßigkeit aus Zucker, Honig, Nüssen und Eiweiß.

SR 65

Trio

al trio

Ein Dessert-Trio, das Karamell und eine Kugel Eiscreme enthält. Die genaue Zusammensetzung des Trios ist nicht spezifiziert, aber es ist wahrscheinlich eine Kombination aus verschiedenen süßen Elementen.

SR 165

Dessertplatte

uit platter

Eine Platte mit verschiedenen Desserts, die zum Teilen oder als reichhaltiger Abschluss einer Mahlzeit gedacht ist. Die genauen Komponenten sind nicht aufgeführt.

SR 165

Hausgemachtes Mango/Maracuja-Mousse

Homemade mango/passion fruit mousse

Ein leichtes und luftiges Dessert aus pürierter Mango und Maracuja (Passionsfrucht), das zu einer Mousse aufgeschlagen wird. Es ist erfrischend und fruchtig.

Kokosnuss-Nougat

Coconut nougat

Ein süßes Konfekt, das Kokosnuss enthält. Nougat ist oft eine Mischung aus Zucker, Nüssen und Honig, hier mit Kokosnuss verfeinert.

Bananen-Karamell

Banana caramel

Ein Dessert, das Bananen mit einer Karamellsauce kombiniert. Dies kann in verschiedenen Formen serviert werden, z.B. als gebackene Bananen mit Karamell oder als Bananencreme mit Karamell.

Kuchen des Tages

Cake of the day

Der Kuchen, der an diesem speziellen Tag angeboten wird. Die Art des Kuchens variiert und wird vom Küchenchef bestimmt.

Frischer Obstteller

Fresh fruit platter

Eine Auswahl an saisonalen und frischen Früchten, kunstvoll arrangiert. Dies ist eine leichte und gesunde Option zum Abschluss einer Mahlzeit.

Papaya Satini

Papaya satini

Ein Salat mit Papaya, wahrscheinlich mit einer leichten Sauce oder Dressing. Satini deutet auf eine lokale Zubereitungsart hin, die oft süßlich oder leicht säuerlich ist.

Kürbissalat

Pumpkin salad

Ein Salat, dessen Hauptzutat Kürbis ist. Dies kann in verschiedenen Formen zubereitet werden, z.B. geröstet oder gekocht, und mit anderen Zutaten wie Kräutern oder Nüssen gemischt sein.

Auberginen-Chutney

Eggplant chutney

Ein würziges und oft süß-saures Chutney, das aus Auberginen hergestellt wird. Chutneys sind traditionell in der indischen und kreolischen Küche verbreitet und werden oft als Beilage serviert.

Kartoffelsalat

Potato salad

Ein klassischer Salat aus gekochten Kartoffeln, der typischerweise mit Mayonnaise, Essig, Senf und Kräutern angemacht wird. Die genaue Zubereitung kann je nach Region variieren.

Brotfruchtsalat

Breadfruit salad

Ein Salat, der Brotfrucht als Hauptbestandteil verwendet. Brotfrucht ist eine tropische Frucht, die gekocht oder gebraten als stärkehaltige Beilage oder in Salaten verwendet wird.

Kokosnuss Satini

Coconut satini

Ein Salat oder eine Beilage, die Kokosnuss verwendet, zubereitet nach der "Satini"-Methode, was auf eine lokale, oft leicht süßliche Zubereitung hindeutet.

Mangosalat (saisonal)

Mango salad(seasonal)

Ein Salat mit frischen Mangos, dessen Verfügbarkeit von der Saison abhängt. Mangosalate sind oft erfrischend und können mit Kräutern, Chilis oder Limettensaft verfeinert werden.

Knoblauchbrot

Garlic bread

Brot, das mit Knoblauchbutter oder -öl bestrichen und gebacken wird. Es ist eine beliebte Beilage zu vielen Gerichten.

Basmatireis

Basmati Rice

Ein aromatischer Langkornreis, der in der südasiatischen und kreolischen Küche weit verbreitet ist. Er wird oft als Beilage zu Currys und anderen Hauptgerichten serviert.

Gelbe Linsen

Yellow lentils

Ein Gericht aus gekochten gelben Linsen, oft gewürzt mit indischen oder kreolischen Gewürzen. Linsengerichte sind eine wichtige Proteinquelle und ein Grundnahrungsmittel in vielen Kulturen.

Hähnchen-Kokosnuss-Curry

Chicken coconut curry

Ein cremiges Curry mit Hähnchenfleisch, das in einer Sauce auf Kokosmilchbasis gekocht wird. Es ist typisch für viele tropische und asiatische Küchen und wird oft mit Reis serviert.

Gebratenes Job-Filet mit Gemüse

Stir fried job fillet with vegetables

Ein Pfannengericht, das "Job-Filet" (wahrscheinlich eine lokale Fisch- oder Fleischsorte) mit einer Auswahl an Gemüse kombiniert. "Stir-fried" bedeutet, dass die Zutaten bei hoher Hitze schnell gebraten werden.

Gebratenes Chili-Rindfleisch

Stir fried chilli beef

Rindfleisch, das mit Chilis und anderen Gewürzen in der Pfanne gebraten wird. Dies ist ein Gericht, das oft eine angenehme Schärfe hat und typisch für asiatische und kreolische Kochstile ist.

Auberginen-Fritters

Aubergine fritters

Auberginenscheiben, die in einem Teig ausgebacken werden. Sie sind knusprig und werden oft als Vorspeise oder Beilage serviert.

Brotfrucht-Chips

Breadfruit Chips

Dünn geschnittene und frittierte Brotfrucht, ähnlich wie Kartoffelchips. Sie sind eine knusprige und sättigende Beilage.

Gegrillter Roter Schnapper

Grilled Red Snapper

Ein ganzer oder portionierter Roter Schnapper, der gegrillt wird. Roter Schnapper ist ein beliebter Fisch in vielen Küstenregionen und wird oft mit lokalen Gewürzen mariniert.

BBQ-Thunfischsteaks

BBQ tuna steaks

Thunfischsteaks, die mit einer Barbecue-Marinade zubereitet und gegrillt werden. Thunfisch ist ein fester Fisch, der sich gut zum Grillen eignet.

BBQ-Hähnchen und Wurst

BBQ chicken and sausage

Eine Kombination aus Hähnchenteilen und Wurst, die mit einer Barbecue-Sauce mariniert und gegrillt werden. Dies ist ein klassisches Grillgericht.

Knoblauchbrot

Garlic bread

Ein klassisches Brotgericht, das mit Knoblauch aromatisiert ist. Es ist eine einfache und beliebte Vorspeise.

SR 100

Pommes Frites

French fries

Frittierte Kartoffelstäbchen, ein weltweit beliebtes Gericht, das oft als Beilage oder Snack serviert wird.

SR 130

Lokale Chips (v)

Local chips (v)

Eine vegetarische Option von Kartoffelchips, die wahrscheinlich lokal zubereitet oder gewürzt sind.

SR 130

Tomaten-Feta-Bruschetta (v)

Tomato & feta bruschetta (v)

Geröstetes Brot, belegt mit Tomaten und Feta-Käse. Eine vegetarische italienische Vorspeise.

SR 230

Hähnchen-Tender

Chicken tenders

Zarte Streifen von Hähnchenbrust, oft paniert und frittiert oder gebacken. Ein beliebter Snack oder eine Vorspeise.

SR 230

Fischstäbchen

Fish fingers

Stücke von Fisch, die paniert und frittiert werden. Ein klassisches Gericht, das oft mit einer Dip-Sauce serviert wird.

SR 230

Fischsuppe

Fish soup

Eine Suppe, die mit frischem Rotbarsch zubereitet wird. Fischsuppen können je nach Zubereitung reichhaltig und aromatisch sein.

SR 230

Garnelen- und Auberginen-Tempura

Prawn and aubergine tempura

Garnelen und Auberginenscheiben, die in einem leichten Teig (Tempura) frittiert werden. Ein japanisches Gericht.

SR 255

Tintenfischringe

Calamari rings

Ringe von Tintenfisch, die oft paniert und frittiert werden. Ein beliebtes Meeresfrüchtegericht.

SR 255

Reis

Rice

Eine einfache Beilage aus gekochtem Reis, die zu vielen Gerichten passt.

SR 30

Gartensalat (v)

Garden salad (v)

Ein frischer Salat aus verschiedenen Gemüsesorten, typischerweise mit einem Dressing serviert. Eine vegetarische Option.

SR 205

Thunfisch-Sashimi

Tuna sashimi

Dünn geschnittener roher Thunfisch, eine japanische Spezialität, die oft mit Sojasauce und Wasabi serviert wird.

SR 255

Griechischer Salat (v)

Greek salad (v)

Ein traditioneller griechischer Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Feta-Käse und Oliven, oft mit Olivenöl und Oregano angemacht.

SR 280

Kürbis- & Feta-Salat (v)

Pumpkin & feta salad (v)

Ein vegetarischer Salat, der Kürbis und Feta-Käse kombiniert, wahrscheinlich mit einer leichten Vinaigrette.

SR 280

Geräucherter Fischsalat

Smoked fish salad

Ein Salat mit geräuchertem Fisch, der eine rauchige Tiefe hinzufügt. Die Art des Fisches ist nicht spezifiziert.

SR 280

Hähnchen-Caesar-Salat

Chicken caesar salad

Ein klassischer Caesar-Salat mit gegrilltem oder gebratenem Hähnchenfleisch, Römersalat, Croutons und Caesar-Dressing.

SR 280

Scharfe Garnele & Ananas

Spicy prawn & pineapple

Eine Kombination aus Garnelen und Ananas, die mit einer würzigen Paprika- und Chili-Sauce zubereitet wird. Bietet eine süß-scharfe Geschmacksmischung.

SR 280

Thunfisch-Nizza-Salat

Tuna niçoise salad

Ein klassischer französischer Salat, der typischerweise Thunfisch, grüne Bohnen, Kartoffeln, Oliven und Eier enthält, oft mit einer Vinaigrette angemacht.

SR 280

Oktopus-Salat

Octopus salad

Ein Salat mit Oktopus (Krake), der auf verschiedene Arten zubereitet werden kann, oft mariniert oder gekocht und dann mit Gemüse und Dressing serviert.

SR 305

Spaghetti Napoletana (v)

Spaghetti napoliten (v)

Ein vegetarisches Nudelgericht mit Spaghetti, serviert mit einer hausgemachten Marinara-Sauce, die auf Tomaten basiert.

SR 305

Kokos-Gemüse-Curry (v)

Coconut vegetable curry (v)

Ein vegetarisches Curry, das mit Kokosmilch zubereitet wird und eine cremige Basis für eine Mischung aus Marktgemüse bietet. Wahrscheinlich mit Gewürzen wie Kurkuma, Koriander und Kreuzkümmel.

SR 330

Hausgemachter Burger

Homemade burger

Ein Burger, der entweder mit Rindfleisch oder Thunfisch zubereitet wird. Serviert in einem Brötchen mit üblichen Burger-Beilagen.

SR 340

Kreolisches Hähnchen-Curry

Creole chicken curry

Ein Hähnchen-Curry, das nach kreolischer Art zubereitet wird und in Kokosmilch gekocht wird. Dies deutet auf eine würzige und cremige Sauce hin, die von der karibischen oder südamerikanischen Küche inspiriert ist.

SR 330

Hähnchen-Tender & Pommes

Chicken tenders & chips

Eine Kombination aus Hähnchen-Tender und Pommes Frites, ein beliebtes und sättigendes Gericht.

SR 330

Tintenfisch & Pommes

Calamari & chips

Frittierte Tintenfischringe, serviert mit Pommes Frites und einer Tartar-Sauce. Ein klassisches Fisch und Chips Gericht.

SR 355

Paniertes Fisch & Chips

Battered fish & chips

Frittierter Fisch in einem Teigmantel, serviert mit Pommes Frites. Der Fisch ist frisch zubereitet.

SR 355

Gegrilltes Thunfischsteak

Grilled tuna steak

Ein gegrilltes Steak vom Thunfisch, serviert mit einer Zitronen-Butter-Sauce und Satini (wahrscheinlich eine Art Beilage oder Sauce).

SR 355

Garnelen-Spaghetti

Prawns spaghetti

Spaghetti mit Garnelen in einer leichten Sahne- und Knoblauchsauce. Dieses Gericht wird nicht mit Reis und Pommes serviert.

SR 335

Ganz gebratener Fisch

Whole fried fish

Ein ganzer Fisch (wahrscheinlich Zackenbarsch), der frittiert und mit einer kreolischen Sauce serviert wird. Ein herzhaftes Fischgericht.

SR 355

Ganz gegrillter Fisch

Whole grilled fish

Ein ganzer Fisch (wahrscheinlich Zackenbarsch), der gegrillt wird. Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten.

SR 380

Garnelen mit Knoblauch

Prawns garlic

Garnelen, die in Knoblauchbutter gegrillt werden. Ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht.

SR 355

Garnelen-Curry

Prawns curry

Garnelen, die in einer Kurkuma- und Kokos-Currysauce gekocht werden. Bietet eine aromatische und leicht scharfe Geschmackserfahrung.

SR 355

Gebratenes Job-Filet

Pan fried job fillet

Ein Fischfilet (Job-Fisch), das in der Pfanne gebraten und mit einer Zitronen-Butter-Sauce und Satini serviert wird.

SR 355

Chili-Rindfleisch

Chilli beef

Zartes Rindfleisch, das mit Gemüse in einer mild gewürzten Sauce kurzgebraten wird. Ein Gericht mit einer ausgewogenen Schärfe.

SR 355

Kokos-Oktopus-Curry

Coconut octopus curry

Ein Curry mit lokal gefangenem Oktopus, der mit Aubergine in einer Kokos-Currysauce zubereitet wird. Bietet eine einzigartige Kombination von Meeresfrüchten und Gemüse.

SR 380

Meeresfrüchteplatte für zwei

Seafood platter for two

Eine reichhaltige Platte mit verschiedenen Meeresfrüchten wie Garnelen, Tintenfisch, Muscheln, Fischfilet und Oktopus, serviert in einer Weißweinsauce. Ausgelegt für zwei Personen.

SR 955

Meeresfrüchteplatte für eine Person

Seafood platter for one

Eine kleinere Version der Meeresfrüchteplatte, die für eine Person gedacht ist und eine Auswahl an verschiedenen Meeresfrüchten enthält.

SR 550

Kugel Eis/Sorbet

Scoop of ice cream/sorbet

Eine einzelne Kugel Eis oder Sorbet, eine erfrischende Nachspeise.

SR 55

Kugel Kokos-Nougat

Scoop of coconut nougat

Eine Kugel Eis oder eine Süßigkeit mit dem Geschmack von Kokos-Nougat. Nougat ist eine Süßigkeit aus Nüssen und Zucker.

SR 55

Obstplatte

Fruit platter

Eine Auswahl an frischen Früchten, die als leichte und gesunde Nachspeise serviert wird.

SR 155

Tropisches Trio

Tropical trio

Ein Dessert-Trio, das Kokos-Nougat, Bananenkaramell und eine Kugel Eis kombiniert. Bietet eine Mischung aus tropischen und süßen Aromen.

SR 155

Kuchen des Tages

Cake of the day

Ein täglich wechselndes Kuchenangebot. Der Kellner kann über den aktuellen Geschmack informieren.

SR 75

Stilles Wasser (klein/groß)

Still water (small/large)

Eine einfache Option für stilles Wasser, erhältlich in kleinen und großen Größen.

35

Sprudelwasser

Sparkling water

Erfrischendes Sprudelwasser, eine klassische Wahl für Durstlöscher.

100

Erfrischungsgetränke

Soft drinks

Eine Auswahl an verschiedenen Erfrischungsgetränken, die eine breite Palette von Geschmacksrichtungen abdeckt.

55

Eistee

Iced Tea

Ein gekühlter Tee, der eine erfrischende Option darstellt, besonders an warmen Tagen.

65

Tee

Tea

Eine Auswahl an Tees, die heiß serviert werden und eine beruhigende oder belebende Option bieten.

50

Espresso/Americano

Espresso/Americano

Kaffeegetränke, die auf Espresso basieren. Espresso ist ein starker, konzentrierter Kaffee, während Americano ein Espresso ist, der mit heißem Wasser verdünnt wird.

70

Heiße Schokolade

Hot chocolate

Ein warmes und wohltuendes Getränk aus Schokolade und Milch, oft mit Sahne garniert.

85

Cappuccino/Latte

Cappucino/Latte

Kaffeegetränke auf Espressobasis mit aufgeschäumter Milch. Cappuccino hat ein ausgewogenes Verhältnis von Espresso, Milch und Milchschaum, während Latte mehr Milch und weniger Schaum hat.

85

Entkoffeinierter Kaffee

Decaf coffee

Kaffee, bei dem der Großteil des Koffeins entfernt wurde, sodass man den Kaffeegeschmack ohne die anregende Wirkung genießen kann.

70

Eiskaffee

Iced Coffee

Kalter Kaffee, oft mit Eis serviert, kann mit Milch, Zucker oder Sahne verfeinert werden.

85

Red Bull

Red Bull

Ein beliebtes Energy-Drink, das für seine anregende Wirkung bekannt ist.

80

Frisch gepresster Saft

Fresh juice

Saft, der frisch aus Obst oder Gemüse gepresst wird, was eine gesunde und natürliche Option darstellt.

90

Milchshake

Milkshake

Ein cremiges Getränk aus Milch, Eis und oft mit Aromen wie Früchten oder Schokolade.

130

Smoothie

Smoothie

Ein dickflüssiges Getränk, das aus püriertem Obst und/oder Gemüse, oft mit Joghurt, Milch oder Saft, hergestellt wird.

135

Alkoholfreies Bier

Non-alcoholic beer

Bier, dem der Alkohol entzogen wurde, sodass man den Geschmack von Bier ohne die Wirkung von Alkohol genießen kann.

55

Seybrew/Eku Flasche

Seybrew/Eku bottle

Eine Flasche Bier der Marken Seybrew oder Eku, beliebte Biere in bestimmten Regionen.

65

Slow Turtle Cider

Slow turtle cider

Ein Cider, der unter der Marke 'Slow Turtle' angeboten wird. Cider ist ein alkoholisches Getränk, das aus fermentiertem Apfelsaft hergestellt wird.

75

Black Ice/Red Ice/ Guarana

Black Ice/Red Ice/ Guarana

Eine Auswahl an Bieren oder Getränken, die die Geschmacksrichtungen Black Ice, Red Ice oder Guarana anbieten. Guarana ist eine Pflanze, die für ihre anregenden Eigenschaften bekannt ist.

75

Guinness

Guinness

Ein berühmtes irisches Stout-Bier, bekannt für seine dunkle Farbe, cremige Textur und seinen reichen Geschmack.

85

Fassbier Seybrew/Heineken

Draught Seybrew/Heineken

Bier vom Fass der Marken Seybrew oder Heineken, erhältlich in kleinen und großen Größen.

80

Heineken

Heineken

Ein weltweit bekanntes Lagerbier, das für seinen milden Geschmack und seine klare Farbe geschätzt wird.

90

Corona

Corona

Ein leichtes mexikanisches Lagerbier, das oft mit einer Limettenspalte serviert wird.

90

Savanna Dry Cider

Savanna dry cider

Ein trockener Cider aus Südafrika, bekannt für seinen erfrischenden Geschmack.

90

Flasche/Glas Wein & Prosecco

Bottle/Glass of wine & prosecco

Eine Auswahl an Weinen und Prosecco, die sowohl in Flaschen als auch in Gläsern erhältlich sind. Die genauen Optionen und Preise sind auf der Weinkarte zu finden.

0

Gin & Tonic (Klassisch/Pink)

Gin & Tonic (Classic/Pink)

Ein klassischer Cocktail aus Gin und Tonic Water, wahlweise in einer klassischen oder einer pinken Variante (oft mit Beeren oder Grapefruit).

170

Dirty Martini

Dirty Martini

Eine Variante des Martinis, die mit Olivenlake (Brine) zubereitet wird, was ihm einen salzigen, 'schmutzigen' Geschmack verleiht. Hier wird Wodka anstelle von Gin verwendet.

170

Caipirinha

Caipirinha

Der Nationalcocktail Brasiliens, zubereitet mit Cachaça (einem brasilianischen Zuckerrohrschnaps), Limetten und Zucker.

185

Mojito / Passionsfrucht Mojito

Mojito / Passion fruit Mojito

Ein erfrischender Cocktail aus weißem Rum, Minze, Limette und Sodawasser. Die Passionsfrucht-Variante fügt die tropische Süße und Säure der Passionsfrucht hinzu.

185

Frozen Daiquiri (Mango/Passionsfrucht)

Frozen Daiquiri (Mango/Passion)

Eine gefrorene Version des Daiquiris, zubereitet mit dunklem Rum, Mangopüree oder Passionsfruchtpüree und Limettensaft, gemixt mit Eis für eine eisige Erfrischung.

185

Pina Colada

Pina Colada

Ein tropischer Cocktail aus weißem Rum, Kokoscreme und Ananassaft, oft cremig und süß.

185

Mango Colada

Mango Colada

Eine Variante der Pina Colada, bei der Mango anstelle von Ananas verwendet wird, zubereitet mit dunklem Rum, Mangopüree und Sahne.

185

Moscow Mule

Moscow Mule

Ein erfrischender Cocktail aus Wodka, Limettensaft und Ginger Beer, traditionell in einem Kupferbecher serviert.

185

Margarita

Margarita

Ein klassischer Cocktail aus Tequila, Triple Sec (Orangenlikör) und Limettensaft, oft mit einem Salzrand am Glas serviert.

185

Aperol Spritz

Aperol Spritz

Ein italienischer Aperitif-Cocktail aus Aperol, Prosecco und einem Spritzer Sodawasser, bekannt für seine leuchtend orange Farbe und seinen leicht bitteren Geschmack.

185

Passion Fruit Porn Star Martini

Passion Fruit Porn Star Martini

Ein moderner Cocktail, der Wodka, Vanillelikör, Passionsfruchtpüree, Limettensaft und einen Schuss Prosecco kombiniert. Oft mit einer Seite Prosecco serviert.

205

Mai Tai (Klassisch/Tropisch)

Mai Tai (Classic/Tropical)

Ein klassischer Tiki-Cocktail aus verschiedenen Rumsorten, Triple Sec, Orgeat-Sirup (Mandel-Sirup), Ananassaft und Limettensaft. Die tropische Variante wird mit Mangopüree zubereitet.

205

Espresso Martini

Espresso Martini

Ein beliebter Cocktail, der Wodka, Kaffeelikör (wie Tia Maria), frischen Espresso und Zuckersirup kombiniert, oft mit Kaffeebohnen garniert.

205

Dark & Stormy

Dark & Stormy

Ein einfacher, aber geschmackvoller Cocktail aus dunklem Rum, Ginger Beer und einem Spritzer Limette, bekannt für seine würzige Schärfe.

205

Old Fashioned

Old fashioned

Ein klassischer Cocktail, der Bourbon-Whisky, braunen Zucker, Angostura-Bitter und oft eine Orangenzeste enthält. Er ist bekannt für seinen starken, aber ausgewogenen Geschmack.

205

Long Island Iced Tea

Long Island Iced Tea

Ein starker Cocktail, der eine Mischung aus verschiedenen Spirituosen (Rum, Gin, Tequila, Wodka), Triple Sec und Limettensaft enthält, aufgefüllt mit Cola. Trotz seines Namens enthält er keinen Tee.

235

Boat House Rum Punch

Boat House Rum Punch

Ein tropischer Punch, der dunklen Rum, Kokosrum, Passionsfruchtsaft und Limettensaft kombiniert, um einen süßen und fruchtigen Geschmack zu erzielen.

185

Hibiskus Cooler

Hibiscus Cooler

Ein erfrischender Drink, der Tequila, Hibiskuslikör, Zitronensaft und Sodawasser mischt. Der Hibiskus verleiht ihm eine leicht blumige Note und eine schöne Farbe.

185

Barkeeper-Spezial

Bartender Special

Ein einzigartiger Cocktail, der Aperol, Limoncello, weißen Rum, Passionsfruchtsaft, Limettensaft und einen Hauch Grenadine kombiniert. Eine komplexe Mischung aus süßen, sauren und bitteren Noten.

205

Über den Regenbogen

Over the Rainbow

Ein farbenfroher Cocktail, der Wodka, Pfirsichlikör, Orangensaft und Grenadine mischt, was zu einer süßen und fruchtigen Geschmacksexplosion führt.

185

Passionsfrucht & Vanille Gin Fizz

Passion fruit & Vanilla Gin Fizz

Ein Gin-basierter Cocktail, der die tropische Süße von Passionsfrucht mit der sanften Note von Vanillelikör kombiniert, ergänzt durch Limettensaft, Bitter und Sodawasser.

205

Bailey's Eiskaffee

Bailey's Iced Coffee

Ein dekadenter Eiskaffee-Cocktail, der Bailey's Irish Cream, Kaffeelikör (Kahalu), Espresso, Milch und Zuckersirup kombiniert. Eine süße und cremige Leckerei.

205

Shots

Shooters

Eine Auswahl an kleinen Shot-Getränken, die für schnellen Genuss gedacht sind. Die Namen deuten auf verschiedene Geschmacksprofile hin, wie z.B. den Schichtlikör-Shot B52.

125

Mojito

Mojito

Eine alkoholfreie Version des klassischen Mojitos, zubereitet mit Minze, Limette und Sodawasser für einen erfrischenden Geschmack ohne Alkohol.

130

Frozen Daiquiri (Passionsfrucht/Mango)

Frozen Daiquiri (Passion/Mango)

Eine alkoholfreie, gefrorene Version des Daiquiris, zubereitet mit Fruchtpüree (Passionsfrucht oder Mango) und Limettensaft, gemixt mit Eis. Eine erfrischende Option.

130

Pina/Mango Colada

Pina/Mango Colada

Eine alkoholfreie Version der Pina Colada oder Mango Colada, die Kokoscreme und Ananassaft oder Mangopüree kombiniert, um einen cremigen und tropischen Geschmack zu erzielen.

130

Minz-Cooler

Mint Cooler

Ein erfrischender alkoholfreier Drink aus frischer Minze und Limettensaft, gemixt mit Eis. Ideal zur Erfrischung.

130

Ingwer & Limetten-Cooler

Ginger & Lime Cooler

Ein belebender alkoholfreier Drink aus frischem Ingwersaft und Limettensaft, geschüttelt mit Eis. Bietet eine würzige und zitrusartige Erfrischung.

130

Takamaka Bay

Takamaka Bay

Eine Auswahl an Takamaka-Rumsorten (weiß, Kokos, dunkel), die entweder als Single-Shot oder Double-Shot erhältlich sind. Takamaka ist eine Marke aus den Seychellen.

60

Importierte Spirituosen

Imported spirits

Eine Liste von importierten Spirituosen, darunter verschiedene Whiskys (Red Label, Jameson), Wodka (Smirnoff), Rum (Bacardi), Liköre (Baileys, Jagermeister, Limoncello, Kahlua, Sambuca, Malibu) und Tequila. Erhältlich als Single- oder Double-Shot.

70

Premium-Spirituosen

Premium spirits

Eine Auswahl an Premium-Spirituosen, darunter bekannte Marken wie Johnnie Walker Black Label, Chivas Regal, Glenfiddich, Tanqueray Gin, Captain Morgan Rum, Grey Goose Wodka, Bombay Sapphire Gin, Jack Daniel's und Jose Cuervo Tequila. Erhältlich als Single- oder Double-Shot.

80