越南河粉
PHỞ VIỆT NAM
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Original Menu (3 images)
石锅河粉
PHỞ THỐ ĐÁ
石锅河粉 C1 牛腩
PHỞ THỐ ĐÁ C1 BẮP HOA
这是一款特制的石锅河粉，主要配料是牛腩。石锅烹饪能保持汤的温度，并带来独特的风味。
105000 Đ
石锅河粉 C2 牛腩, 牛腱
PHỞ THỐ ĐÁ C2 BẮP HOA, NẠM
这款石锅河粉包含牛腩和熟牛腱，是越南河粉的经典组合，口感丰富。
105000 Đ
石锅河粉 C3 牛腩, 牛腱, 牛肉丸
PHỞ THỐ ĐÁ C3 BẮP HOA, NẠM, BÒ VIÊN
这款石锅河粉的配料丰富，包括牛腩、熟牛腱和牛肉丸，提供多层次的口感和风味。
105000 Đ
石锅河粉 C4 牛腩, 牛腱, 牛排骨
PHỞ THỐ ĐÁ C4 BẮP HOA, NẠM, SƯỜN BÒ
这款石锅河粉加入了牛腩、熟牛腱和牛排骨，味道浓郁，是肉食爱好者的不错选择。
105000 Đ
石锅河粉 C5 牛腩, 牛腱, 牛尾, 牛排骨
PHỞ THỐ ĐÁ C5 BẮP HOA, NẠM, ĐUÔI, SƯỜN BÒ
这款石锅河粉是“全家福”版本，包含了牛腩、熟牛腱、牛尾和牛排骨，味道丰富，口感多样。
105000 Đ
石锅河粉 C6 和牛
PHỞ THỐ ĐÁ C6 BÒ WAGYU
这是一款使用和牛肉制作的石锅河粉，和牛肉以其细腻的纹理和入口即化的口感而闻名。
160000 Đ
石锅河粉 C7-和牛 + 牛腱, 牛尾, 牛排骨
PHỞ THỐ ĐÁ C7-BÒ WAGYU + NẠM, ĐUÔI, SƯỜN
这款石锅河粉结合了和牛肉、熟牛腱、牛尾和牛排骨，提供了多种牛肉部位的丰富风味和口感。
135000 Đ
澳洲和牛生牛肉河粉
PHỞ BÒ WAGYU ÚC
和牛生牛肉河粉
PHỞ TÁI WAGYU
这是一款使用澳洲和牛生牛肉制作的河粉，和牛肉的鲜嫩与河粉的汤底完美结合。
125000 Đ
和牛全套河粉
PHỞ ĐẦY ĐỦ WAGYU
这款河粉包含了澳洲和牛生牛肉、熟牛腱、牛尾和牛排骨，是品尝多种和牛肉
105000 Đ
小碗 / Small
Tô nhỏ / Small
小碗河粉
Tô nhỏ
这是菜单上最小份的河粉，适合食量较小的人。具体配料未在小碗选项中详细说明，但通常包含河粉、牛肉和汤。
65000 Đ
普通碗 / Normal
Tô thường / Normal
普通碗河粉
Tô thường
这是菜单上中等份量的河粉，适合大多数食客。具体配料未在普通碗选项中详细说明，但通常包含河粉、牛肉和汤。
75000 Đ
大碗 / Big
Tô lớn / Big
大碗河粉
Tô lớn
这是菜单上最大份的河粉，适合食量较大或想要品尝更多的人。具体配料未在大碗选项中详细说明，但通常包含河粉、牛肉和汤。
90000 Đ
Main Dishes
牛腱河粉
10. PHỞ BẮP HOA
这是一种越南河粉，主要配料是牛腱肉。牛腱肉通常是指牛腿部靠近膝盖的部位，肉质紧实，带有筋膜，煮熟后口感有嚼劲。河粉是越南米粉的统称，通常搭配清澈的牛肉汤和香草食用。
90000 Đ
牛尾河粉
11. PHỞ ĐUÔI BÒ
这是一种越南河粉，主要配料是牛尾。牛尾富含胶质，经过长时间炖煮后肉质软烂，汤汁浓郁鲜美。河粉是越南米粉的统称，通常搭配清澈的牛肉汤和香草食用。
90000 Đ
牛排骨河粉
12. PHỞ SƯỜN BÒ
这是一种越南河粉，主要配料是牛排骨。牛排骨肉质鲜嫩，带有骨头，炖煮后风味十足。河粉是越南米粉的统称，通常搭配清澈的牛肉汤和香草食用。
90000 Đ
特制全料碗河粉
13. TÔ ĐẶC BIỆT
这是一种特制的越南河粉，包含多种牛肉部位，如牛腱、炖煮过的牛腩、牛尾和牛排骨。这碗河粉提供了丰富的口感和风味，是菜单上的招牌菜之一。河粉是越南米粉的统称，通常搭配清澈的牛肉汤和香草食用。
90000 Đ
生牛肉河粉
14. PHỞ TÁI
这是一种越南河粉，特色是使用生牛肉片。当滚烫的牛肉汤浇在生牛肉片上时，牛肉会被烫熟，保持鲜嫩的口感。河粉是越南米粉的统称，通常搭配清澈的牛肉汤和香草食用。
0
熟牛腩河粉
15. PHỞ NẠM
这是一种越南河粉，主要配料是炖煮过的牛腩。牛腩经过长时间炖煮，肉质软烂入味，口感丰富。河粉是越南米粉的统称，通常搭配清澈的牛肉汤和香草食用。
0
肥牛腩河粉
16. PHỞ GẦU
这是一种越南河粉，主要配料是肥牛腩。肥牛腩带有一定的脂肪，炖煮后口感更加滑嫩，风味浓郁。河粉是越南米粉的统称，通常搭配清澈的牛肉汤和香草食用。
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脆牛腩河粉
17. PHỞ VỀ
这是一种越南河粉，主要配料是脆牛腩。这里的“脆”可能指的是牛腩的某种烹饪方式或部位，使其口感略带嚼劲。河粉是越南米粉的统称，通常搭配清澈的牛肉汤和香草食用。
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牛筋河粉
18. PHỞ GÂN
这是一种越南河粉，主要配料是牛筋。牛筋经过炖煮后，口感软糯Q弹，富含胶质，为河粉增添了独特的口感。河粉是越南米粉的统称，通常搭配清澈的牛肉汤和香草食用。
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牛肉丸河粉
19. PHỞ BÒ VIÊN
这是一种越南河粉，主要配料是牛肉丸。牛肉丸通常是用牛肉剁碎制成，口感弹牙，味道鲜美。河粉是越南米粉的统称，通常搭配清澈的牛肉汤和香草食用。
0
额外肉汤小碗
CHÉN THỊT GỌI THÊM
这是一个额外的小碗，包含肉和汤，但不含面条。适合想要额外添加肉类或只想要汤和肉的食客。
0
牛肉配菜小碗（不含面条）
CHÉN THỊT GỌI THÊM Small bowl of meat & soup (with out noodle)
牛腱肉汤碗
20. Chén bắp hoa Beef Shank
这是一碗包含牛腱肉的汤，牛腱肉是牛腿部靠近膝盖的肌肉，口感紧实，通常需要炖煮才能变得软嫩。这道菜品是越南河粉（Pho）的常见配菜，提供牛肉的风味但没有面条。
75000 Đ
牛尾汤碗
21. Chén đuôi bò Oxtail
这是一碗包含牛尾的汤。牛尾富含胶原蛋白，经过长时间炖煮后肉质软烂，汤汁浓郁。这道菜品是越南河粉（Pho）的常见配菜，提供牛尾的风味但没有面条。
75000 Đ
牛腱、牛腩、牛尾、牛排骨汤碗
22. Chén bắp hoa-nạm-đuôi-sườn Beef shank, welldone flank, oxtail, beef ribs
这是一碗包含多种牛肉部位的汤，包括牛腱、煮熟的牛腩、牛尾和牛排骨。这道菜品提供了丰富的牛肉风味和口感，是越南河粉（Pho）的豪华配菜，但不含面条。
75000 Đ
牛排骨汤碗
23. Chén sườn bò Beef ribs
这是一碗包含牛排骨的汤。牛排骨肉质鲜美，经过炖煮后口感软嫩。这道菜品是越南河粉（Pho）的常见配菜，提供牛排骨的风味但没有面条。
75000 Đ
澳洲和牛生牛肉汤碗
24. Chén thịt bò Úc Wagyu Wagyu raw beef
这是一碗包含澳洲和牛生牛肉的汤。和牛以其大理石纹理和入口即化的口感而闻名。生牛肉片在滚烫的汤中烫熟，保持了牛肉的原汁原味和鲜嫩的口感。这道菜品是越南河粉（Pho）的特色配菜，不含面条。
105000 Đ
生牛肉汤碗
25. Chén thịt tái Raw beef
这是一碗包含生牛肉片的汤。生牛肉片在滚烫的汤中烫熟，保持了牛肉的原汁原味和鲜嫩的口感。这道菜品是越南河粉（Pho）的经典配菜，提供牛肉的风味但没有面条。
55000 Đ
熟牛腩汤碗
26. Chén nạm Well done flank
这是一碗包含煮熟的牛腩的汤。牛腩经过充分烹饪，口感软嫩。这道菜品是越南河粉（Pho）的常见配菜，提供牛肉的风味但没有面条。
55000 Đ
牛丸汤碗
27. Chén bò viên Beef ball
这是一碗包含牛丸的汤。牛丸是用牛肉制成的丸子，口感Q弹。这道菜品是越南河粉（Pho）的常见配菜，提供牛肉的风味但没有面条。
55000 Đ
肥牛腩汤碗
28. Chén gầu Fatty flank
这是一碗包含肥牛腩的汤。肥牛腩带有一定的脂肪，口感更加香嫩多汁。这道菜品是越南河粉（Pho）的常见配菜，提供牛肉的风味但没有面条。
55000 Đ
牛筋汤碗
29. Chén gân Tendon
这是一碗包含牛筋的汤。牛筋经过炖煮后口感软糯，富含胶原蛋白。这道菜品是越南河粉（Pho）的常见配菜，提供牛肉的风味但没有面条。
55000 Đ
其他
Main Dishes
米粉小碗（无汤）
30. Phờ thêm Small bowl of noodle (without soup)
这是一份不含汤的米粉小碗，可以作为配菜或单独食用。
10000 Đ
米粉汤（无肉）
31. Phở lèo Noodle & soup (without meat)
这是一份不含肉的米粉汤，包含米粉和汤底，适合素食者或不想吃肉的顾客。
20000 Đ
鸡蛋汤
32. Trứng gà Egg & Soup
这是一份鸡蛋汤，通常是在越南河粉（Pho）的汤底中加入打散的鸡蛋煮成，口感滑嫩，味道鲜美。
10000 Đ
炸油条（5条）
33. Quẩy Crispy bread
这是炸油条，在越南通常被称为“Quẩy”，是越南河粉（Pho）的经典搭配。外酥内软，可以蘸汤食用，增加口感和风味。
Đ/5pcs 20000
湿纸巾
34. Khăn lạnh Wet Tissue
这是一份湿纸巾，用于用餐后清洁手部。
2000 Đ