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Original Menu

第二道主菜

SECONDI PIATTI/SECOND COURSES

水牛馬蘇里拉茄子

MELANZANE ALLA PARMIGIANA CON MOZZARELLA DI BUFALA

一道經典的義大利菜餚，將炸過的茄子片與番茄醬、莫札瑞拉起司和帕瑪森起司層層疊起烘烤而成。這道菜口感豐富，味道濃郁。

€ 10

野菇與牛肝菌燉小牛肉片

SCALOPPINE CON FUNGI DI BOSCO E PORCINI

將小牛肉片與各種野菇（包括牛肝菌）一起燉煮，通常會加入白酒、奶油或高湯，味道鮮美，口感滑嫩。

€ 17

獵人風味燉雞

POLLO ALLA CACCIATORA

Pollo, Farina, Funghi sottolio (Chicken, Flour, Marinated Mushrooms)

一道傳統的義大利燉雞料理，雞肉塊與番茄、洋蔥、大蒜、香草以及有時會加入蘑菇一起燉煮。味道濃郁，充滿家常風味。

€ 15

檸檬雞胸肉或咖哩雞胸肉

PETTO DI POLLO AL LIMONE O ROCCONI AL CURRY

Pollo, Limone (o Curry) (Chicken, Lemon (or Curry))

提供兩種口味的雞胸肉選擇：一種是清爽的檸檬風味，另一種是帶有異國風味的咖哩口味。

€ 18

鱈魚菲力佐橄欖與小番茄

FILETTO DI MERLUZZO CON OLIVE E POMODORI PACHINO

(Cod, Tomato, Olives, Salt, Wine)

將鱈魚菲力與橄欖、小番茄一起烹調，通常會加入白酒調味，味道鮮美，魚肉細嫩。

€ 16

羅馬式炸雞

POLLO FRITTO ALLA ROMANA

Acqua, Uova, Farina, Guanciale, Pepe, Parmigiano, Peperoni romani (Water, Eggs, Flour, Bacon, Pep, Parmesan, Roman Peppers)

一道羅馬傳統的炸雞料理，雞肉塊裹上麵糊（可能包含雞蛋、麵粉和羅馬培根）炸至金黃酥脆。

€ 18

烤牛肉或煎牛肉

ROAST BEEF AL FORNO O IN PADELLA

(Beef, all oven or pan)

提供烤箱烤製或平底鍋煎製的牛肉選擇，可以根據喜好選擇烹調方式。

€ 18

番茄酸豆牛肉絲

STRACCETTI DI MANZO SALTAI CON POMODORI PICCADILLY

SALMONE (Salmone) FILETTO DI TONNO CON CIPOLLA DI TROPEA E POMODORI PICCADILLY (Tuna fillet with Tropea onion and piccadilly tomatoes) FILETTO DI PESCE SPADA (Swordfish fillet)

將牛肉切成細條，與番茄、酸豆等食材一起快速翻炒，口感滑嫩，味道酸甜。

€ 22

羅馬式牛肚佐佩克里諾起司

TRIPPA ALLA ROMANA CON PECORINO

Trippa, mentuccia, pecorino, olio, sale, sedano, pomodoro (Tripe, mint, pecorino, oil, salt, celery, tomato)

一道經典的羅馬菜餚，將牛肚燉煮至軟爛，加入薄荷、佩克里諾起司、番茄等調味，味道濃郁。

€ 18

羅馬式豬肉薄片

SALTIMBOCCA DI MAIALE ALLA ROMANA

(ROMAN PORK SALTIMBOCCA)

一道羅馬傳統菜餚，將豬肉薄片與帕瑪火腿和鼠尾草一起煎製，通常會淋上白酒醬汁，味道鹹香。

€ 18

300克烤牛排

BISTECCA DI C.A. 4" GRASSO DA 300gr GRIGLIATA

(DI STEAK)

一份約300克的烤牛排，強調其脂肪含量，提供香濃的風味和多汁的口感。

€ 25

配菜

CONTORNI/SIDE DISH

炒菊苣

CICORIA RIPASSATA

Cicoria, Aglio, Peperoncino, Sale (Chicory, Garlic, Extra Virgin Olive Oil, Chili Pepper, Salt)

將菊苣（一種綠葉蔬菜）與大蒜、辣椒和橄欖油一起炒製，味道微苦帶辣，非常開胃。

€ 6

羅馬生菜、葡萄乾和松子

SCAROLA, UVA PASSA E PINOLI

Scarola, Extra Virgin Olive Oil, Garlic, Chili, Raisins, Pine Nuts)

一道清爽的沙拉，將羅馬生菜與葡萄乾的甜味、松子的香脆以及橄欖油、大蒜和辣椒的調味結合。

€ 6

烤馬鈴薯

PATATE ARROSTO

Patate, Olio Extra-sale, Rosmarino (Potatoes, Extra Virgin Olive Oil, Salt, Rosemary)

將馬鈴薯烤至外酥內軟，通常會用迷迭香、橄欖油和鹽調味，是經典的配菜。

€ 6

綜合烤蔬菜

VERDURE GRIGLIATE MISTE

Mixed salad (vegetables)

將多種蔬菜（如櫛瓜、茄子、甜椒、蘑菇等）烤製而成，保留蔬菜的原味和營養，口感略帶焦香。

€ 7

沙拉

INSALATE

(Salads)

提供各種沙拉選擇，是清爽健康的配菜。

€ 5

綜合沙拉 "SFIZARTE"

INSALATA MISTA "SFIZARTE"

(Mixed salad "SfiZarte") Insalata mista, Pomodoro, Mozzarella di bufala, Pollo (Mixed salad, tomato, buffalo mozzarella, chicken)

這款綜合沙拉包含番茄、水牛莫札瑞拉起司和雞肉，提供豐富的口感和營養。

€ 11

海鮮沙拉

INSALATA DEL MARINAIO

(Sailor's salad) Insalata mista, Pomodoro, Mozzarella di bufala, Salmone affumicato (Mixed salad, tomato, buffalo mozzarella, smoked salmon)

這款沙拉以海鮮為主題，包含番茄、水牛莫札瑞拉起司和煙燻鮭魚，味道鮮美。

€ 13

特別套餐

PIATTI SPECIALI / SPECIAL COURSES

主廚特選三拼套餐：半份第一道菜、半份第二道菜和半份主廚精選配菜

PIATTO FANTASIA TRIS: 1/2 PRIMO, 1/2 SECONDO E 1/2 CONTORNO A SCELTA DELLO CHEF

(TRIS FANTASY DISH: HALF FIRST COURSES, HALF SECOND COURSES AND HALF SIDE DISH AT THE CHEF'S CHOICE)

這是一個包含半份第一道菜、半份第二道菜以及半份由主廚挑選的配菜的套餐，讓顧客能一次品嚐多種風味。

€ 16

主廚 TITIANO 的特別推薦：

CHEF TITIANO'S SPECIAL:

2 1/2 PORZ. PRIMO, 2 1/2 PORZ. SECONDO E 2 1/2 PORZ. CONTORNO A SCELTA DELLO CHEF (2 HALF FIRST COURSES, 2 HALF SECOND COURSES AND 2 HALF SIDE DISH AT THE CHEF'S CHOICE)

這是由主廚 Titiano 精心設計的套餐，包含兩份半份的第一道菜、兩份半份的第二道菜以及兩份半份由主廚挑選的配菜，份量十足，選擇多樣。

€ 24