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Runzelkartoffeln
PAPAS ARRUGADAS
Papas Arrugadas sind ein traditionelles Gericht von den Kanarischen Inseln. Kleine Kartoffeln werden in Salzwasser gekocht, bis sie schrumpelig und mit einer Salzkruste bedeckt sind. Sie werden oft mit Mojo, einer kanarischen Sauce, serviert.
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Gekochte Kartoffeln
PAPAS SANCHOCHADAS
Papas Sancochadas sind einfach gekochte Kartoffeln, oft als Beilage serviert. Sie sind ein Grundnahrungsmittel in vielen lateinamerikanischen Ländern.
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Auberginen mit Bolognese
BERENJENAS CON BOLOÑESA
Auberginen mit Bolognese sind Auberginenscheiben, die mit einer Fleischsauce (Bolognese) überbacken werden. Es ist eine Variante des italienischen Klassikers Melanzane alla Parmigiana.
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Thunfischkroketten
CROQUETAS DE ATÚN
Thunfischkroketten sind kleine, frittierte Bällchen aus einer Mischung aus Thunfisch, Bechamel und Gewürzen. Sie sind ein beliebtes Gericht in Spanien.
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Rindersteak
BISTEC DE TERNERA
Bistec de Ternera ist ein einfaches Rindersteak, oft gegrillt oder gebraten. Es wird in der Regel mit Beilagen wie Pommes frites oder Salat serviert.
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Julienne-Suppe
SOPA JULIANA
Sopa Juliana ist eine Gemüsesuppe, bei der das Gemüse in Julienne-Streifen geschnitten ist. Sie ist eine leichte und gesunde Option.
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Minestrone-Suppe
SOPA MINESTRONE
Sopa Minestrone ist eine dicke, italienische Gemüsesuppe. Sie enthält in der Regel Nudeln oder Reis und kann mit Pesto serviert werden.
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Reis mit Kaninchen
ARROZ CON CONEJO
Arroz con Conejo ist ein Reisgericht mit Kaninchenfleisch. Es ist ein traditionelles Gericht in Spanien, insbesondere in der Region Valencia.
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Fogonero Filet
FILETE FOGONERO
Fogonero ist der spanische Name für Blauleng. Filete Fogonero ist ein Gericht, bei dem Blaulengfilet zubereitet wird, wahrscheinlich gegrillt oder gebraten.
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Seezunge
LENGUADO
Lenguado ist die spanische Bezeichnung für Seezunge. Es wird oft gegrillt, gebraten oder gebacken serviert.
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Gegrillte Chorizo
CHORIZO PARRILLERO
Chorizo Parrillero ist eine gegrillte Chorizo-Wurst. Chorizo ist eine spanische Wurst, die mit Paprika gewürzt ist.
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Hähnchenspieße
PINCHITOS DE POLLO
Pinchitos de Pollo sind kleine Hähnchenspieße, die mariniert und gegrillt werden. Sie sind ein beliebtes Gericht in Spanien.
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Alte Kleidung
ROPA VIEJA
Ropa Vieja ist ein Gericht aus zerzupftem Rindfleisch, das mit Gemüse in einer Tomatensauce geschmort wird. Es ist ein traditionelles Gericht aus Kuba und den Kanarischen Inseln.
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Gebratenes Schweinefleisch
CARNE COCHINO FRITA
Carne Cochino Frita ist gebratenes Schweinefleisch. Es ist ein einfaches und herzhaftes Gericht.
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Hähnchen-Stroganoff
STROGONOFF DE POLLO
Stroganoff de Pollo ist eine Variante des klassischen Rindfleisch-Stroganoff, bei der Hähnchenfleisch verwendet wird. Es wird in einer sauren Sahne-Sauce serviert.
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Hähnchenkeule aus dem Ofen
MUSLO DE POLLO AL HORNO
Muslo de Pollo al Horno ist eine im Ofen gebackene Hähnchenkeule. Sie wird oft mit Kartoffeln und Gemüse serviert.
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Gebratenes Hähnchen
POLLO ASADO
Pollo Asado ist gebratenes Hähnchen. Es ist ein beliebtes Gericht in vielen Ländern.
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Paniertes Fischfilet
PESCADO EMPANADO
Pescado Empanado ist paniertes Fischfilet. Es wird oft frittiert oder gebraten serviert.
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Fisch im Ausbackteig
PESCADO REBOSADO
Pescado Rebosado ist Fisch, der in Ausbackteig getaucht und frittiert wird. Es ist ähnlich wie Fish and Chips.
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Hähnchen in Zitronensauce
POLLO SALSA AL LIMÓN
Pollo Salsa al Limón ist Hähnchen in Zitronensauce. Es ist ein leichtes und erfrischendes Gericht.
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Gebratener weißer Reis
ARROZ BLANCO FRITO
Arroz Blanco Frito ist gebratener weißer Reis. Es kann als Beilage oder als Hauptgericht serviert werden.
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Fleischbällchen in Sauce
ALBÓNDIGAS EN SALSA
Albóndigas en Salsa sind Fleischbällchen in Sauce. Die Sauce kann auf Tomatenbasis oder eine andere Art von Sauce sein.
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