Unknown Restaurant
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燉煮內臟
もつ煮
もつ煮是一道經典的日式料理,主要使用豬或牛的內臟,以味噌或醬油為基底長時間燉煮而成。這道菜通常帶有濃郁的風味,口感軟嫩,非常適合搭配啤酒或清酒。
490 円
招牌燉煮內臟
自慢もつ煮
自慢(じまん)在日語中意為「引以為傲」,這道招牌燉煮內臟應該是店家特別推薦的菜色。與普通的もつ煮相比,可能在食材選擇、調味或烹調方式上有所不同,風味更佳。
590 円
蒜香燉煮內臟
にんにくもつ煮
這是在もつ煮的基礎上加入了大蒜調味的變種。大蒜的香氣可以提升內臟的風味,使口感更加豐富。適合喜歡濃郁口味的顧客。
590 円
傳說的餃子(5個)
伝説の餃子 5個
這道菜是店家的招牌餃子,號稱「傳說」。餃子是將肉餡和蔬菜包裹在麵皮中製成的,通常煎或炸至金黃酥脆。日式餃子通常搭配醬油和辣油食用。
590 円
傳說的餃子(3個)
伝説の餃子 3個
這道菜是店家的招牌餃子,號稱「傳說」。餃子是將肉餡和蔬菜包裹在麵皮中製成的,通常煎或炸至金黃酥脆。日式餃子通常搭配醬油和辣油食用。份量較少,適合想淺嚐的顧客。
390 円
日式炸雞(5個)
若鶏の唐揚げ 5個
唐揚げ(からあげ)是日式炸雞,將雞肉裹上麵粉或太白粉後油炸而成。通常會用醬油、薑和大蒜等調味料醃製,使其入味。口感酥脆,味道鮮美。
590 円
日式炸雞(3個)
若鶏の唐揚げ 3個
唐揚げ(からあげ)是日式炸雞,將雞肉裹上麵粉或太白粉後油炸而成。通常會用醬油、薑和大蒜等調味料醃製,使其入味。口感酥脆,味道鮮美。份量較少,適合想淺嚐的顧客。
390 円
霜降馬肉刺身
馬刺し 霜降り
馬刺し(ばさし)是日本的馬肉刺身,霜降り(しもふり)指的是肉的紋理呈現霜降狀,表示脂肪分布均勻,口感更佳。通常搭配醬油、薑末和大蒜末食用。
1290 円
肉類刺身三種拼盤
肉刺し3種盛り合わせ
這道菜是將三種不同的肉類刺身拼在一起,可以一次品嚐到多種風味。具體是哪三種肉類,菜單上沒有詳細說明,可能包括牛肉、豬肉或雞肉等。
980 円
豬肚刺身佐橙醋
豚ガツ刺しポン酢
ガツ(gatsu)指的是豬的胃部,也就是豬肚。這道菜是將豬肚切成薄片,做成刺身,搭配橙醋(ポン酢)食用。橙醋帶有酸味,可以去除內臟的腥味,使口感更加清爽。
390 円
蔥滿雞肉
鶏ねぎまみれ
鶏ねぎまみれ(Torinegi Mamire)是一道日式料理,主要成分是雞肉和大量的蔥。雞肉通常是烤或炸的,然後與切碎的蔥混合在一起。這道菜的特點是蔥的清香和雞肉的鮮美相互融合,口感豐富。
590 円
雞柳生拌
鶏ささみユッケ
鶏ささみユッケ(Tori Sasami Yukke)是一道日式生拌料理,使用雞柳(ささみ,sasami)作為主要食材。雞柳是雞胸肉的一部分,脂肪含量低,口感嫩滑。這道菜通常會將雞柳切成細絲或小塊,然後用醬油、麻油、蒜末、薑末等調味料拌勻,再加入蛋黃。口感嫩滑,味道鮮美。
690 円
豬舌刺身
豚タン刺し
豚タン刺し(Buta Tan Sashi)是一道日式豬舌刺身料理。將新鮮的豬舌切成薄片,做成刺身,搭配醬油、麻油、蔥末等調味料食用。口感爽脆,味道鮮美。
770 円
柔嫩雞肝刺身
とろレバー刺し
とろレバー刺し(Toro Rebaa Sashi)是一道日式雞肝刺身料理。使用新鮮的雞肝,口感柔嫩,味道濃郁。搭配醬油、麻油、蔥末等調味料食用。
690 円
傳說的手羽先(5支)
伝説の手羽先 5本
手羽先(tebasaki)是日式炸雞翅,通常會用醬油、糖、味醂等調味料醃製,然後油炸或烤至金黃酥脆。這道「傳說的手羽先」應該是店家的招牌菜,口味獨特。
390 円
傳說的手羽先(3支)
伝説の手羽先 3本
手羽先(tebasaki)是日式炸雞翅,通常會用醬油、糖、味醂等調味料醃製,然後油炸或烤至金黃酥脆。這道「傳說的手羽先」應該是店家的招牌菜,口味獨特。份量較少,適合想淺嚐的顧客。
290 円
傳說的手羽先(鹽味,5支)
伝説の手羽先 塩 5本
手羽先(tebasaki)是日式炸雞翅,通常會用醬油、糖、味醂等調味料醃製,然後油炸或烤至金黃酥脆。鹽味口味的手羽先,可以品嚐到雞肉的原味。
390 円
傳說的手羽先(小熊貓口味,5支)
伝説の手羽先 コパンダ 5本
手羽先(tebasaki)是日式炸雞翅,通常會用醬油、糖、味醂等調味料醃製,然後油炸或烤至金黃酥脆。小熊貓口味的手羽先,具體是什麼味道,菜單上沒有詳細說明,可能是一種甜辣口味。
490 円
傳說的手羽先(幸福之粉口味,5支)
伝説の手羽先 幸せの粉 5本
手羽先(tebasaki)是日式炸雞翅,通常會用醬油、糖、味醂等調味料醃製,然後油炸或烤至金黃酥脆。幸福之粉口味的手羽先,具體是什麼味道,菜單上沒有詳細說明,可能是一種帶有甜味的調味粉。
490 円
傳說的手羽先(激辛口味,5支)
伝説の手羽先 激辛 5本
手羽先(tebasaki)是日式炸雞翅,通常會用醬油、糖、味醂等調味料醃製,然後油炸或烤至金黃酥脆。激辛口味的手羽先,適合喜歡吃辣的顧客。
490 円
傳說的手羽先(咖哩口味,5支)
伝説の手羽先 カレー 5本
手羽先(tebasaki)是日式炸雞翅,通常會用醬油、糖、味醂等調味料醃製,然後油炸或烤至金黃酥脆。咖哩口味的手羽先,帶有濃郁的咖哩風味。
490 円
傳說的手羽先(奶油醬油口味,5支)
伝説の手羽先 バター醤油 5本
手羽先(tebasaki)是日式炸雞翅,通常會用醬油、糖、味醂等調味料醃製,然後油炸或烤至金黃酥脆。奶油醬油口味的手羽先,帶有奶油的香氣和醬油的鹹味,口感豐富。
490 円
傳說的手羽先(梅子鰹魚口味,5支)
伝説の手羽先 梅かつお 5本
手羽先(tebasaki)是日式炸雞翅,通常會用醬油、糖、味醂等調味料醃製,然後油炸或烤至金黃酥脆。梅子鰹魚口味的手羽先,帶有梅子的酸味和鰹魚的鮮味,口感清爽。
490 円
傳說的手羽先(胡椒起司口味,5支)
伝説の手羽先 ペッパーチーズ 5本
手羽先(tebasaki)是日式炸雞翅,通常會用醬油、糖、味醂等調味料醃製,然後油炸或烤至金黃酥脆。胡椒起司口味的手羽先,帶有胡椒的辛辣和起司的濃郁,口感豐富。
490 円
傳說的手羽先(韓式辣醬口味,5支)
伝説の手羽先 コチュジャン 5本
手羽先(tebasaki)是日式炸雞翅,通常會用醬油、糖、味醂等調味料醃製,然後油炸或烤至金黃酥脆。韓式辣醬口味的手羽先,帶有韓式辣醬的甜辣味,非常開胃。
490 円