寿司屋的朝市海鲜丼
寿司屋の朝市海鲜丼
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Original Menu
寿司屋的朝市海鲜丼
寿司屋の朝市海鲜丼
寿司屋的朝市海鲜丼
寿司屋の朝市海鲜丼
这是一款寿司店提供的海鲜丼饭,通常包含新鲜的生鱼片、海鲜等食材,搭配米饭。菜单上标注有“小鉢付き”,意味着会附赠一份小菜。
1580 円
寿司屋的朝市海鲜丼
寿司屋の朝市海鲜丼
这是寿司店提供的“极上”海鲜丼饭,通常意味着食材更加高级、份量更足或有特别的搭配,价格也相对较高。
2500 円
生蚝拌面
Oyster まぜそば
生蚝拌面
Oyster まぜそば
这是一款以生蚝为主题的拌面。菜单上标注了“三陸産殻付き生牡蠣”,表明使用了三陆产的带壳鲜生蚝。拌面通常是将面条与各种配料(如酱汁、肉类、蔬菜等)混合食用。
1100 円
生蚝拌面
Oyster まぜそば
这是另一款生蚝拌面,价格较高,可能意味着份量更大、生蚝数量更多或有更高级的配料。 "MAX" 可能表示最大份或包含所有可选配料。
1800 円
三陆产带壳鲜生蚝
三陸産殻付き生牡蠣
三陆产带壳鲜生蚝
三陸産殻付き生牡蠣
这道菜是来自三陆地区的新鲜带壳生蚝,按个售卖。生蚝以其鲜美的味道和丰富的营养而闻名,通常作为开胃菜或单独享用。
100 円
生蚝的吃法
生牡蠣の食べ方
生蚝的吃法
生牡蠣の食べ方
这是店家主推的生蚝吃法,可能是一种特别的调味或搭配方式,旨在突出生蚝的原味。菜单上标注了“牡蠣大将イチ押し!”,表示这是店长力荐的。
290 円
生蚝
生牡蠣
生蚝葱末萝卜泥柚子醋
生牡蠣葱おろしポン酢
这是一种生蚝的吃法,搭配了葱末、萝卜泥和柚子醋。柚子醋的酸甜和萝卜泥的清爽可以很好地中和生蚝的腥味,提升其鲜味。
150 円
生蚝海蕴柚子醋
生牡蠣めかぶポン酢
这是一种生蚝的吃法,搭配了海蕴(一种海藻)和柚子醋。海蕴的爽滑口感和柚子醋的酸甜风味与生蚝搭配,带来清新的味觉体验。
180 円
生蚝与三文鱼 牡蛎拌
生牡蠣とサーモン 牡蠣ばっちょ
这道菜将生蚝与三文鱼结合,并可能加入了某种酱料或调味(“牡蠣ばっちょ”可能指一种特制的酱料或拌法)。三文鱼的油脂和生蚝的鲜甜相互衬托。
390 円
生蚝与海胆鱼子酱!
生牡蠣と生雲丹いくら!
这道菜将生蚝与海胆和鱼子酱搭配,是海鲜的豪华组合。海胆的甘甜、鱼子酱的咸鲜与生蚝的鲜美融合,带来极致的味觉享受。
390 円
烤生蚝
焼き牡蠣
生蚝与藏王牛肉炙烤生蚝肉
生牡蠣と蔵王牛の炙り牡蠣にく
这道菜将生蚝与来自藏王地区的牛肉结合,并经过炙烤。牛肉的香气和生蚝的鲜甜在炙烤后更加浓郁,是一道风味独特的菜肴。
800 円
三陆产带壳烤生蚝
三陸産殻付き焼き牡蠣
这道菜是来自三陆地区的新鲜带壳烤生蚝,按个售卖。烤制后的生蚝口感更加紧实,风味更加浓郁。
150 円
生蚝蒜香黄油烤
牡蠣にんにくバター焼き
这道菜是将生蚝用蒜香黄油进行烤制。蒜香和黄油的香气能够很好地衬托出烤生蚝的鲜美,口感丰富。
390 円
生蚝三陆煮星鳗烤
牡蠣三陸煮穴子焼き
这道菜将生蚝与三陆产的煮星鳗一同烤制。星鳗的鲜美和生蚝的鲜甜在烤制后融合,带来独特的风味。
690 円
生蚝芝士焗烤
牡蠣チーズグラタン焼き
这道菜是将生蚝与芝士一同焗烤。芝士的浓郁奶香和拉丝效果,搭配烤生蚝的鲜美,是一道美味的焗烤料理。
590 円
烤生蚝三拼
焼き牡蠣三種盛り
这道菜是烤生蚝的三种不同口味或做法的拼盘,适合想要尝试多种口味的顾客。
490 円
右侧烤生蚝三拼
右の焼き三種がひとつずつ
这道菜是右侧菜单上烤生蚝三种口味的拼盘,每种一份,让顾客可以品尝到不同的风味。
490 円
蒸生蚝
蒸し牡蠣
生蚝昆布酒蒸
牡蠣の昆布酒蒸し
这道菜是将生蚝用昆布和酒进行蒸制。昆布的鲜味和酒的香气能够提升生蚝的鲜甜,口感清淡而鲜美。
690 円
生蚝白葡萄酒青柠蒸
牡蠣の白ワインライム蒸し
这道菜是将生蚝用白葡萄酒和青柠进行蒸制。白葡萄酒的果香和青柠的清新酸味能够很好地衬托出生蚝的鲜味,口感清爽。
490 円
生蚝桶装苹果酒蒸
牡蠣の樽生シードル蒸し
这道菜是将生蚝用桶装苹果酒(Cidre)进行蒸制。苹果酒的果香和微酸能够为生蚝增添独特的风味,口感清新。
490 円
其他
その他
生蚝韩式泡菜
生牡蠣きむち
这道菜是将生蚝与韩式泡菜(Kimchi)结合。泡菜的酸辣风味与生蚝的鲜甜形成对比,带来独特的味觉体验。
990 円
烟熏生蚝油浸
牡蠣の燻製オイル漬け
这道菜是将生蚝进行烟熏处理后,用橄榄油等浸泡。烟熏的香气和油浸的口感,使生蚝风味更加浓郁,适合搭配面包或作为下酒菜。
690 円
生蚝蟹味噌牛蒡焗饭
牡蠣と蟹味噌とゴボウのグラタン
这道菜是将生蚝、蟹味噌和牛蒡制作的焗饭。蟹味噌的鲜甜、牛蒡的香气与生蚝的鲜美融合,再搭配芝士焗烤,口感丰富,味道浓郁。
1200 円
加料
トッピング
追加切片柠檬
追加カットレモン
为菜肴添加新鲜的切片柠檬,以增加清新的风味和酸度。
100 円
柚子醋
ポン酢
一种日式调味汁,由柚子汁、酱油等制成,具有酸甜的口感,常用于海鲜料理。
100 円
单点
一品
炸生蚝 黄金塔塔酱
牡蠣フライ 黄金タルタル
这道菜是将生蚝裹上面糊炸至金黄酥脆,搭配特制的“黄金塔塔酱”。塔塔酱通常由蛋黄酱、酸黄瓜、洋葱等制成,口感浓郁顺滑。
690 円
表滨产金华真星鳗天妇罗
表浜産金華真穴子天ぷら
这道菜是来自表滨产的金华真星鳗制作的天妇罗。星鳗肉质鲜美,经过天妇罗炸制后外酥内嫩,口感极佳。
1100 円
饮品
ドリンク
札幌黑标桶装生啤
サッポロ黒ラベル樽生
札幌啤酒公司生产的黑标(Kuro Label)桶装生啤酒,口感清爽,泡沫丰富,是经典的日式生啤。
490 円
青森产桶装苹果酒
青森県産樽生シードル
来自青森县的桶装苹果酒(Cidre),口感清爽,带有苹果的天然果香和微酸,是清淡的酒精饮品。
690 円