安兵衛
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Original Menu
生魚片
刺身
胡麻間八
ゴマカンパチ
胡麻間八是一種生魚片,使用塗有芝麻醬的間八魚(一種鰤魚)。間八魚肉質鮮美,搭配芝麻醬更增添風味。這是一道日式料理,適合喜歡生魚片的顧客。
950 円
胡麻鯖魚
ゴマ鯖
胡麻鯖魚是一種生魚片,使用塗有芝麻醬的鯖魚。鯖魚肉質肥美,搭配芝麻醬可以減少腥味,增加風味。這是一道日式料理,適合喜歡生魚片的顧客。
1100 円
烤雞肉串(博多地雞)
焼き鳥(はかた地どり)
雞皮(鹽味/醬味)
とり皮(塩・たれ)
烤雞皮,可選擇鹽味或醬味。雞皮經過烤製後,外皮酥脆,內裡Q彈,是一道常見的日式烤肉串。鹽味可以品嚐到雞皮的原味,醬味則更加入味。
140 円
蔥雞肉串(博多地雞)
ねぎま(博99地鶏)
蔥雞肉串,使用博多地雞的雞肉和蔥串成串後烤製。雞肉鮮嫩多汁,搭配蔥的清香,是一道經典的日式烤肉串。博多地雞是福岡縣的特產雞,以肉質鮮美著稱。
240 円
雞肝
とり肝
烤雞肝,雞肝經過烤製後,口感綿密,味道濃郁。這是一道常見的日式烤肉串,適合喜歡內臟類料理的顧客。
190 円
雞心(鹽味/醬味)
とりハツ(塩・たれ)
烤雞心,可選擇鹽味或醬味。雞心經過烤製後,口感Q彈,味道鮮美。這是一道常見的日式烤肉串,適合喜歡內臟類料理的顧客。
190 円
雞胗
砂ずり
烤雞胗,雞胗經過烤製後,口感爽脆,味道鮮美。這是一道常見的日式烤肉串,適合喜歡內臟類料理的顧客。
190 円
雞胸軟骨
ヤゲン軟骨
烤雞胸軟骨,雞胸軟骨經過烤製後,口感爽脆,帶有淡淡的肉香。這是一道常見的日式烤肉串,適合喜歡特殊口感的顧客。
200 円
雞心殘留
■心のこり
烤雞心殘留,具體部位不明,可能為雞心附近帶有少量肉的部位。價格較低,適合想嘗試不同部位的顧客。
100 円
雞屁股
ぼんじり
烤雞屁股,雞屁股經過烤製後,外皮酥脆,內裡肥美多汁。這是一道常見的日式烤肉串,適合喜歡油脂豐富口感的顧客。
180 円
雞頸肉
セセリ
烤雞頸肉,雞頸肉經過烤製後,口感Q彈,帶有嚼勁。這是一道常見的日式烤肉串,適合喜歡特殊口感的顧客。
190 円
雞翅
手羽先
烤雞翅,雞翅經過烤製後,外皮酥脆,內裡鮮嫩多汁。這是一道常見的日式烤肉串,適合喜歡啃食的顧客。
190 円
紫蘇雞肉丸(鹽味/醬味)
しそつくね(塩・たれ)
紫蘇雞肉丸,可選擇鹽味或醬味。雞肉丸中加入紫蘇葉,增添清香風味。這是一道常見的日式烤肉串,適合喜歡清爽口味的顧客。
200 円
蒜香雞皮串
とり皮にんにく串
蒜香雞皮串,雞皮經過烤製後,搭配蒜香,味道濃郁。這是一道常見的日式烤肉串,適合喜歡重口味的顧客。
190 円
橫膈膜(鹽味/醬味)
サガリ(塩・たれ)
烤橫膈膜,可選擇鹽味或醬味。橫膈膜是牛或豬的內臟部位,肉質鮮嫩,帶有嚼勁。這是一道常見的日式烤肉串,適合喜歡內臟類料理的顧客。
590 円
牛舌
タン
烤牛舌,牛舌經過烤製後,口感爽脆,味道鮮美。這是一道常見的日式烤肉串,適合喜歡特殊口感的顧客。
600 円
小腸(鹽味/醬味)
丸腸(塩・たれ)
烤小腸,可選擇鹽味或醬味。小腸經過烤製後,外皮酥脆,內裡肥美多汁。這是一道常見的日式烤肉串,適合喜歡油脂豐富口感的顧客。
380 円
牛肚(鹽味/醬味)
上ミノ(塩・たれ)
烤牛肚,可選擇鹽味或醬味。牛肚經過烤製後,口感爽脆,帶有嚼勁。這是一道常見的日式烤肉串,適合喜歡內臟類料理的顧客。
380 円
無限續加高麗菜
★おかわりキャベツ
無限續加高麗菜,可以無限次續加的高麗菜絲。通常搭配烤肉一起食用,可以解膩,增加口感。
100 円
烤物
焼き
和牛橫膈膜(鹽味/醬味)
和牛サガリ(塩・たれ)
烤和牛橫膈膜,可選擇鹽味或醬味。和牛橫膈膜肉質鮮嫩,油脂豐富,是一道高級的烤肉料理。適合喜歡高品質肉類的顧客。
590 円
明太子三味
明太三味
明太子三味,包含三種不同口味的明太子料理:豬肉明太子卷、花枝燒賣明太子、柳葉魚明太子。可以一次品嚐到多種明太子的風味,適合喜歡明太子的顧客。
880 円
豬五花
豚バラ
烤豬五花,豬五花肉質肥瘦相間,經過烤製後,油脂融化,香氣四溢。這是一道常見的日式烤肉料理,適合喜歡油脂豐富口感的顧客。
200 円
味噌內臟
みそホルモン
烤味噌內臟,使用味噌醬醃製的內臟,經過烤製後,味道濃郁,帶有味噌的香氣。這是一道常見的日式烤肉料理,適合喜歡內臟類料理的顧客。
230 円
味噌豬橫膈膜串
豚みそハラミ串
烤味噌豬橫膈膜串,使用味噌醬醃製的豬橫膈膜,串成串後烤製。味道濃郁,帶有味噌的香氣。這是一道常見的日式烤肉料理,適合喜歡內臟類料理的顧客。
230 円
豬腳
豚足
烤豬腳,豬腳經過烤製後,外皮酥脆,內裡Q彈,富含膠原蛋白。這是一道常見的日式料理,適合喜歡啃食的顧客。
380 円
白軟骨
白なんこつ
烤白軟骨,具體部位不明,可能為豬或雞的軟骨。口感爽脆,適合喜歡特殊口感的顧客。
190 円
豬小腸(鹽味/醬味)
ダルム(塩・たれ)
烤豬小腸,可選擇鹽味或醬味。豬小腸經過烤製後,外皮酥脆,內裡肥美多汁。這是一道常見的日式烤肉料理,適合喜歡油脂豐富口感的顧客。
190 円
豬大腸(鹽味/醬味)
しろ(塩・たれ)
烤豬大腸,可選擇鹽味或醬味。豬大腸經過烤製後,口感Q彈,帶有嚼勁。這是一道常見的日式烤肉料理,適合喜歡內臟類料理的顧客。
140 円
粗磨香腸
あらびきウインナー
烤粗磨香腸,香腸經過烤製後,外皮酥脆,內裡多汁,味道濃郁。這是一道常見的日式料理,適合喜歡香腸的顧客。
190 円
辣味香腸
辛ロウインナー
烤辣味香腸,香腸經過烤製後,外皮酥脆,內裡多汁,帶有辣味。這是一道常見的日式料理,適合喜歡辣味的顧客。
190 円
花枝
イカ
烤花枝,花枝經過烤製後,口感Q彈,味道鮮美。這是一道常見的日式海鮮料理,適合喜歡海鮮的顧客。
240 円
蝦子
エビ
烤蝦子,蝦子經過烤製後,外皮酥脆,內裡鮮嫩多汁。這是一道常見的日式海鮮料理,適合喜歡海鮮的顧客。
300 円
干貝
貝柱
烤干貝,干貝經過烤製後,口感鮮甜,味道濃郁。這是一道高級的日式海鮮料理,適合喜歡海鮮的顧客。
350 円
烤魚
焼き魚
柳葉魚
ししゃも
烤柳葉魚,柳葉魚經過烤製後,外皮酥脆,內裡多籽,味道鮮美。這是一道常見的日式烤魚料理,適合喜歡魚類的顧客。
120 円
花鯽魚
縞ホッケ
烤花鯽魚,花鯽魚經過烤製後,外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁。這是一道常見的日式烤魚料理,適合喜歡魚類的顧客。
730 円
烤蔬菜
焼き野菜
青椒
ピーマン
烤青椒,青椒經過烤製後,味道清甜,帶有淡淡的苦味。這是一道常見的日式烤蔬菜料理,適合喜歡蔬菜的顧客。
160 円
洋蔥
玉ねぎ
烤洋蔥,洋蔥經過烤製後,味道香甜,口感軟糯。這是一道常見的日式烤蔬菜料理,適合喜歡蔬菜的顧客。
160 円
香菇
しいたけ
烤香菇,香菇經過烤製後,味道鮮美,口感Q彈。這是一道常見的日式烤蔬菜料理,適合喜歡菇類的顧客。
190 円
奶油馬鈴薯
じゃがバター
烤奶油馬鈴薯,馬鈴薯經過烤製後,口感鬆軟,搭配奶油,味道香濃。這是一道常見的日式烤蔬菜料理,適合喜歡馬鈴薯的顧客。
350 円
卷物
巻もの
豬五花紫蘇卷
豚バラしそ巻
豬五花紫蘇卷,使用豬五花肉片包裹紫蘇葉後烤製。豬五花的油脂搭配紫蘇的清香,味道清爽不膩。這是一道常見的日式卷物料理,適合喜歡清爽口味的顧客。
250 円
金針菇卷
えのき巻
金針菇卷,使用肉片包裹金針菇後烤製。金針菇口感爽脆,搭配肉片的鮮美,是一道常見的日式卷物料理,適合喜歡菇類的顧客。
250 円
秋葵卷
おくら巻
秋葵卷,使用肉片包裹秋葵後烤製。秋葵口感黏滑,搭配肉片的鮮美,是一道常見的日式卷物料理,適合喜歡秋葵的顧客。
250 円
明太子卷
明太子卷
明太子卷,使用肉片包裹明太子後烤製。明太子味道鮮美,帶有淡淡的辣味,是一道常見的日式卷物料理,適合喜歡明太子的顧客。
260 円
培根蘆筍卷
ベーコンアスパラ巻
培根蘆筍卷,使用培根包裹蘆筍後烤製。培根的鹹香搭配蘆筍的清甜,是一道常見的日式卷物料理,適合喜歡培根和蘆筍的顧客。
270 円
鵪鶉蛋卷
うずら巻
鵪鶉蛋卷,使用肉片包裹鵪鶉蛋後烤製。鵪鶉蛋口感Q彈,搭配肉片的鮮美,是一道常見的日式卷物料理,適合喜歡蛋類的顧客。
270 円
番茄起司卷
とまとチーズ巻
番茄起司卷,使用肉片包裹番茄和起司後烤製。番茄的酸甜搭配起司的濃郁,是一道常見的日式卷物料理,適合喜歡番茄和起司的顧客。
270 円
山藥卷
山芋卷
山藥卷,使用肉片包裹山藥後烤製。山藥口感爽脆,帶有淡淡的甜味,是一道常見的日式卷物料理,適合喜歡山藥的顧客。
270 円