CARPACCIO
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STREET FOOD
MALAGUETA SAUCE
這是一種以天堂椒為基底的醬料,帶有辛辣的風味。
€ 6
WAGYU BEEF SPRING ROLLS
酥脆的蔬菜搭配醬油和甜辣醬的和牛春捲,口感豐富,風味獨特。
€ 14
TRIS DI MINI BURGER DI WAGYU
這是一份包含三種不同口味的和牛迷你漢堡。其中一款採用炭燒麵包,搭配松露片和松露美乃滋,風味濃郁。
€ 30
BAO BUNS PULLED BEEF
鬆軟的蒸包內夾著手撕牛肉、義式醃漬蔬菜(giardiniera)和柑橘,口感層次豐富,帶有微酸和清新的風味。
CROCCHETTE AL MAGRO DI BOLLITO
這是將水煮牛肉製成的可樂餅,搭配松露美乃滋,外酥內軟,風味獨特。
€ 12
BAO BUNS FRIED CHICKEN
鬆軟的蒸包內夾著炸雞、酪梨番茄莎莎醬和是拉差辣椒醬,搭配萊姆,口感酥脆,風味辛辣且帶有清爽感。
DUMPLINGS
這是蒸餃,內餡包含肉類和蔬菜,搭配醬油,是經典的亞洲風味小吃。