Slavia
Location not available
Anonymous
Shared on 7/31/2025
71 views
Original Menu
Przystawki i Zupy
Starters and Soups
Befsztyk tatarski z majonezem truflowym, suszonym żółtkiem, marynowanymi ziarnami gorczycy, orzechami laskowymi 13.8.10
Beef tartare with truffle mayonnaise, dried egg yolk, pickled mustard seeds, hazelnuts 13.8.10
Befsztyk tatarski to danie z surowego mięsa wołowego, drobno posiekanego lub zmielonego, podawane z różnymi dodatkami. W tej wersji podawany jest z majonezem truflowym, suszonym żółtkiem, marynowanymi ziarnami gorczycy i orzechami laskowymi. Jest to klasyczne danie kuchni czeskiej.
CZK 320
Grillowany chleb na zakwasie z praską szynką, chutney cebulowym, majonezem miodowo-musztardowym, sosem holenderskim 17.10
Grilled sourdough bread with Prague ham, onion chutney, honey-mustard mayonnaise, hollandaise sauce 17.10
Grillowana kromka chleba na zakwasie podawana z szynką praską, chutney cebulowym, majonezem miodowo-musztardowym i sosem holenderskim. Szynka praska to rodzaj wędzonej szynki popularnej w Czechach.
CZK 282
Marynowany filet z pstrąga łososiowego, mleko kefirowe, koperek, jabłko 4.7
Marinated salmon trout filet, kefir milk, dill, apple 4.7
Filet z pstrąga łososiowego marynowany w mleku kefirowym, podawany z koperkiem i jabłkiem. Kefir to fermentowany napój mleczny pochodzący z Kaukazu.
CZK 268
Carpaccio z cielęciny z kremem żółtkowym, majonezem truflowym 1.3.7.10
Veal carpaccio with yolk cream, truffle mayonnaise 1.3.7.10
Carpaccio z cielęciny to danie z bardzo cienko pokrojonej surowej cielęciny, podawane z kremem żółtkowym i majonezem truflowym. Jest to danie kuchni włoskiej.
CZK 288
Tatar z pieczonej papryki z młodą rzeżuchą, crème fraîche, chipsami bazyliowymi, parmezanem, wodą pomidorową 1.7
Roasted bell pepper tartare with young cress, crème fraîche, basil crisps, parmesan, tomato water 1.7
Tatar z pieczonej papryki to wegetariańska wersja tatara, przygotowywana z pieczonej papryki, młodej rzeżuchy, crème fraîche, chipsów bazyliowych, parmezanu i wody pomidorowej.
CZK 242
Rosół wołowy, warzywa, makaron 1.3.9
Beef consommé, vegetables, noodles 1.3.9
Rosół wołowy to klarowna zupa na bazie wołowiny, podawana z warzywami i makaronem. Jest to popularna zupa w wielu krajach.
CZK 145
Zupa dnia
Soup of the day
Zupa dnia to zupa, która jest oferowana danego dnia. Rodzaj zupy zmienia się codziennie.
CZK 135
Sałatki
Salads
Sałatka Cezar z kurczakiem, bekonem, grzankami, dressingiem 1.3.4.7.10
Caesar salad with chicken, bacon, croutons, dressing 1.3.4.7.10
Sałatka Cezar to sałatka z sałaty rzymskiej, grzanek, parmezanu i sosu Cezar. Często podawana jest z kurczakiem i bekonem. Jest to popularna sałatka na całym świecie.
CZK 292
Sałatka z grillowanym świeżym serem, ogórkiem, kapustą włoską, piklami, pesto ziołowym, czerwoną rzodkiewką 7.10
Salad with grilled fresh cheese, cucumber, savoy cabbage, pickles, herb pesto, red radish 7.10
Sałatka z grillowanym świeżym serem, ogórkiem, kapustą włoską, piklami, pesto ziołowym i czerwoną rzodkiewką. Jest to lekka i orzeźwiająca sałatka.
CZK 290
Dania Główne
Main Courses
Smażony sznycel cielęcy z wiedeńską sałatką ziemniaczaną 1.3.7.10
Fried veal Schnitzel with Viennese potato salad 1.3.7.10
Sznycel wiedeński to cienki, panierowany i smażony kotlet cielęcy. Podawany jest z wiedeńską sałatką ziemniaczaną, która jest sałatką z ziemniaków, cebuli, octu i oleju. Jest to klasyczne danie kuchni austriackiej.
CZK 448
Pieczeń z polędwicy w sosie śmietanowym z knedlami, duszonymi warzywami korzeniowymi, skwarkami, żurawiną 1.3.7.9.10
Roast sirloin in sour cream sauce with dumplings, sautéed root vegetables, cracklings, cranberries 1.3.7.9.10
Pieczeń z polędwicy w sosie śmietanowym to danie z pieczonej polędwicy wołowej, podawanej w sosie śmietanowym z knedlami, duszonymi warzywami korzeniowymi, skwarkami i żurawiną. Jest to tradycyjne danie kuchni czeskiej.
CZK 372
Confit z kaczki, czerwona kapusta, knedle ziemniaczane, brukselka 1.3.7.9
Duck confit, red cabbage, potato dumplings, Brussels sprouts 1.3.7.9
Confit z kaczki to danie z kaczki konserwowanej w tłuszczu. Podawany jest z czerwoną kapustą, knedlami ziemniaczanymi i brukselką. Jest to klasyczne danie kuchni francuskiej.
CZK 432
Gulasz wołowy z wiedeńską cebulą, knedlami karlowarskimi, marynowaną żurawiną 1.3.7.9.10
Beef goulash with Viennese onions, Carlsbad dumplings, pickled cranberries 1.3.7.9.10
Gulasz wołowy to gęsta zupa lub gulasz na bazie wołowiny, cebuli i papryki. W tej wersji podawany jest z wiedeńską cebulą, knedlami karlowarskimi i marynowaną żurawiną. Jest to popularne danie w Europie Środkowej.
CZK 372
Rolada z prosięcia nadziewana wiosennym farszem z pokrzywami, młodymi ziemniakami, zielonymi szparagami, pieczonymi czerwonymi rzodkiewkami, olejem szczypiorkowym 1.3.7
Suckling pig roulade filled with spring stuffing with nettles, young potatoes, green asparagus, roasted red radishes, chive oil 1.3.7
Rolada z prosięcia nadziewana wiosennym farszem z pokrzywami, młodymi ziemniakami, zielonymi szparagami, pieczonymi czerwonymi rzodkiewkami i olejem szczypiorkowym. Jest to wykwintne danie, idealne na specjalne okazje.
CZK 415
Supreme z kurczaka z sosem z papryki, pieczoną papryką, wędzonym puree ziemniaczanym
Chicken Supreme with bell pepper sauce, roasted bell pepper, smoked mashed potatoes
Supreme z kurczaka to filet z piersi kurczaka z kością skrzydła. Podawany jest z sosem z papryki, pieczoną papryką i wędzonym puree ziemniaczanym. Jest to eleganckie i smaczne danie.
CZK 375
Pieczony filet z morszczuka, puree z pasternaku, pieczone pomidorki cherry, dzikie brokuły, salsa vierge 4.7
Baked sea bream fillet, parsnip purée, roasted cherry tomatoes, wild broccoli, salsa vierge 4.7
Pieczony filet z morszczuka podawany z puree z pasternaku, pieczonymi pomidorkami cherry, dzikimi brokułami i salsa vierge. Salsa vierge to sos na bazie oliwy z oliwek, pomidorów, bazylii i czosnku. Jest to zdrowe i smaczne danie.
CZK 438
Marynowany kalafior, puree z białej fasoli, pesto pietruszkowe
Marinated cauliflower, white bean purée, parsley pesto
Marynowany kalafior podawany z puree z białej fasoli i pesto pietruszkowym. Jest to wegetariańskie danie, które łączy w sobie różne smaki i tekstury.
CZK 342
SŁODKIE DESERY
SLADKÉ DEZERTY
Citronový věneček 1,3,7
Citronový věneček 1,3,7
Citronový věneček to ptysie z kremem cytrynowym i wanilią, kandyzowaną skórką cytrynową i polewą cytrynową. Ptysie to ciasto parzone, które jest lekkie i puszyste.
CZK 135
Karamelový větrník 1,3,7
Karamelový větrník 1,3,7
Karamelový větrník to ptysie z kremem waniliowym, bitą śmietaną karmelową i polewą karmelową. Jest to słodki i dekadencki deser.
CZK 145
Tvarohový dort 1.3.7
Tvarohový dort 1.3.7
Tvarohový dort to sernik na spodzie z herbatników, z pieczonym kremem twarogowym i kwaśną śmietaną. Jest to lekki i orzeźwiający deser.
CZK 140
Sacher 1,3,7
Sacher 1,3,7
Sacher to tort czekoladowy z dżemem morelowym, bitą śmietaną i polewą czekoladową. Jest to klasyczny tort austriacki.
CZK 135
Kubánský dort 3.7
Kubánský dort 3.7
Kubánský dort to bezglutenowy tort czekoladowy z bananami i pianką czekoladową. Jest to dobry wybór dla osób z nietolerancją glutenu.
CZK 145
Jahodový košíček 1,3,7,8
Jahodový košíček 1,3,7,8
Jahodový košíček to babeczka z ciasta kruchego, biszkoptu, dżemu truskawkowego, kremu waniliowego i świeżych truskawek. Jest to słodki i owocowy deser.
CZK 145
Likérová špička 1,3,6,7
Likérová špička 1,3,6,7
Likérová špička to deser z pianki czekoladowej, likieru jajecznego Slavia, czekolady i biszkoptu. Jest to bogaty i dekadencki deser.
CZK 135
Punčový řez 1.3
Punčový řez 1.3
Punčový řez to ciasto ponczowe z wiśniami, brzoskwiniami, morelami i rumem. Jest to słodkie i aromatyczne ciasto.
CZK 135
KANAPKI
CHLEBÍČKY
Chlebíček se sýrovou pomazánkou 1,3,7,10
Chlebíček se sýrovou pomazánkou 1,3,7,10
Chlebíček se sýrovou pomazánkou to kanapka z domowej bułki, domowej lučiny i sera brie. Lučina to czeski ser twarogowy.
CZK 88
Chlebíček s bramborovým salátem 1,3,7,10
Chlebíček s bramborovým salátem 1,3,7,10
Chlebíček s bramborovým salátem to kanapka z domowej bułki, szynki praskiej, jajka na twardo i ogórka kiszonego. Sałatka ziemniaczana to popularna sałatka w Czechach.
CZK 88
Chlebíček s kachním rillettes 1,3,7,10
Chlebíček s kachním rillettes 1,3,7,10
Chlebíček s kachním rillettes to kanapka z domowej bułki, chutney cebulowego i majonezu musztardowego. Rillettes to rodzaj pasztetu z mięsa.
CZK 98
Desery
Desserts
Mus czekoladowy, bita śmietana 3.7
Dark chocolate mousse, whipped cream 3.7
Mus czekoladowy to deser na bazie czekolady, jajek i śmietany. Jest lekki i puszysty.
CZK 218
Míša ice-cream Sundae - lody twarogowe, beza kakaowa, krem czekoladowy 3.7
Míša ice-cream Sundae - quark ice cream, cacao meringue, chocolate cream 3.7
Míša ice-cream Sundae to deser lodowy z lodami twarogowymi, bezą kakaową i kremem czekoladowym. Míša to popularna marka lodów w Czechach.
CZK 215
Naleśnik z sosem pomarańczowo-maślanym, bitą śmietaną, pistacjami 1.3.7
Crêpe with orange-butter sauce, whipped cream, pistachios 1.3.7
Naleśnik z sosem pomarańczowo-maślanym, bitą śmietaną i pistacjami. Jest to słodki i aromatyczny deser.
CZK 212
Naleśnik z morelami, kremem z białej czekolady, dżemem morelowym 1.3.6.7
Crêpe with apricots, white chocolate cream, apricot jam 1.3.6.7
Naleśnik z morelami, kremem z białej czekolady i dżemem morelowym. Jest to słodki i owocowy deser.
CZK 212
Naleśnik z sosem wiśniowym, kremem mascarpone, ciemną czekoladą, wiśniami 1.3.6.7
Crêpe with sour cherry sauce, mascarpone cream, dark chocolate, sour cherries 1.3.6.7
Naleśnik z sosem wiśniowym, kremem mascarpone, ciemną czekoladą i wiśniami. Jest to słodki i kwaskowaty deser.
CZK 212
Szarlotka z sosem waniliowym, bitą śmietaną 1.3.7.8.12
Apple strudel with vanilla sauce, whipped cream 1.3.7.8.12
Szarlotka to ciasto z jabłkami. W tej wersji podawana jest z sosem waniliowym i bitą śmietaną. Jest to klasyczny deser.
CZK 220
Naleśnik z sosem jagodowym, cukrem cynamonowym, jagodami 1.3.7
Pancake with blueberry sauce, cinnamon sugar, blueberries 1.3.7
Naleśnik z sosem jagodowym, cukrem cynamonowym i jagodami. Jest to słodki i owocowy deser.
CZK 208
Małe dania wieczorne
Small evening dishes
Pasztet z wątróbki drobiowej na pieczonej słodkiej bułce, duszone jagody, orzechy laskowe 1.3.7
Poultry liver pâté on roasted sweet bun, sautéed blueberries, hazelnuts 1.3.7
Pasztet z wątróbki drobiowej na pieczonej słodkiej bułce, duszonych jagodach i orzechach laskowych. Jest to smaczna i sycąca przekąska.
CZK 248
Wybór serów z chutney cebulowym, maślana słodka bułka 1.3.7
Selection of cheeses with onion chutney, butter sweet bun 1.3.7
Wybór serów z chutney cebulowym i maślaną słodką bułką. Jest to idealna przekąska dla miłośników sera.
CZK 265
Szynka praska, chrzanowa crème fraîche, fermentowana czerwona rzodkiewka, starte żółtko 3.7
Prague ham, horseradish crème fraîche, fermented red radish, grated egg yolk 3.7
Szynka praska, chrzanowa crème fraîche, fermentowana czerwona rzodkiewka i starte żółtko. Jest to smaczna i pikantna przekąska.
CZK 245
Domowy ser ubijany z grillowanymi warzywami sezonowymi, prażonymi nasionami, pesto bazyliowym, naleśnikami ziołowymi 1.3.7
House-made whipped cheese with grilled seasonal vegetables, roasted seeds, basil pesto, herb pancakes 1.3.7
Domowy ser ubijany z grillowanymi warzywami sezonowymi, prażonymi nasionami, pesto bazyliowym i naleśnikami ziołowymi. Jest to wegetariańska przekąska, która łączy w sobie różne smaki i tekstury.
CZK 242