博多か屋
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Original Menu
串燒
串物
雞皮
とり皮
烤雞皮，通常外酥內軟，是居酒屋常見的下酒菜。
140 円
雞胗
砂ズリ
烤雞胗，口感Q彈有嚼勁，是許多人喜愛的部位。
140 円
雞腿肉
とり身
烤雞腿肉，肉質鮮嫩多汁，是經典的烤雞部位。
140 円
雞腹肉
バラ
烤雞腹肉，帶有適度的脂肪，口感豐富，風味十足。
140 円
雞心
ハツ
烤雞心，口感脆嫩，是許多人喜愛的特色部位。
140 円
雞肝
キモ
烤雞肝，口感滑嫩，風味濃郁，是喜愛內臟人士的選擇。
140 円
雞胗
フクロ
烤雞胗，口感爽脆，是居酒屋常見的特色食材。
140 円
雞筋
すじ
烤雞筋，口感有嚼勁，風味獨特。
140 円
牛雜
もつ
烤牛雜，口感豐富，風味濃郁，是喜愛內臟人士的選擇。
140 円
雞軟骨
ナンコツ
烤雞軟骨，口感脆脆的，帶有獨特的嚼勁。
140 円
喉軟骨
ノドナン
烤喉軟骨，口感脆嫩，是雞身上較少見的部位。
140 円
牛腸
ダルム
烤牛腸，口感Q彈，風味濃郁，是博多特色料理之一。此品項為白肉或內臟，需點5串以上。
140 円
烤甜椒
焼きピーマン
烤甜椒，烤過後甜味更濃，口感軟嫩。
120 円
洋蔥
玉ねぎ
烤洋蔥，烤過後甜味更加明顯，口感軟糯。
160 円
大蒜
にんにく
烤大蒜，烤過後辛辣味減弱，帶有甜味和軟糯的口感。
160 円
糯米椒
ししとう
烤糯米椒，口感微辣，風味獨特。
160 円
激辣香腸
激辛ウインナー
烤激辣香腸，口感紮實，帶有刺激的辣味。
180 円
香腸 (2串)
ウインナー(2本で一皿)
烤香腸，每份2串，是經典的烤物選擇。
300 円
絞肉串 (2串)
ミンチ(2本で一皿)
烤絞肉串，每份2串，口感紮實，風味濃郁。
300 円
雞胸肉串 (2串)
ささみのしぎ焼き(2本で一皿)
烤雞胸肉串，每份2串，口感較為清淡，適合喜歡少油膩感的人。
380 円
其他
その他
醃蘿蔔
たくあん
日式醃蘿蔔，口感爽脆，味道微甜帶鹹，是常見的日式小菜。
110 円
涼拌小黃瓜
冷キュウリ
涼拌小黃瓜，清爽開胃，適合搭配重口味的料理。
120 円
涼拌番茄
冷トマト
涼拌番茄，冰涼爽口，帶有番茄的天然甜味。
220 円
冷奴 (日式涼拌豆腐)
冷奴
日式涼拌豆腐，口感滑嫩，通常搭配醬油、蔥花等佐料。
180 円
毛豆
枝豆
水煮毛豆，是日式居酒屋常見的下酒菜，口感清爽。
180 円
炸豆腐 (半塊)
厚揚げ(半丁)
炸豆腐，外酥內軟，口感豐富，通常搭配醬油和蔥花。
300 円
柳葉魚 (3條)
ししゃも(3匹で一皿)
烤柳葉魚，每份3條，魚卵飽滿，口感細緻。
330 円
山藥 (3片)
山芋(3枚)
烤山藥，口感軟糯，帶有獨特的風味。
330 円
豬腳
豚足
燉煮或烤製的豬腳，富含膠質，口感軟糯。
380 円
雞翅
大手羽
烤雞翅，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。
380 円
燉牛筋
牛すじ煮込み
燉煮的牛筋，口感軟爛，膠質豐富，風味濃郁。
380 円
醋拌牛雜
酢もつ
醋拌牛雜，口感爽脆，帶有醋的酸味，是福岡的特色料理。
300 円
飯糰 (2個)
おにぎり(2個)
日式飯糰，通常內含餡料，外層包裹海苔。
300 円