MOK COFFEE
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生啤
BIEREN OP VAT
布鲁日金发啤酒 33cl (6%)
Brugse Zot Blond 33cl (6%)
这是一款来自比利时的金发啤酒,酒精度为 6%。它具有 EBC 13 的颜色和 EBU 35 的苦度,是一款口感清爽、易于饮用的啤酒。
€ 4.5
布鲁日双料啤酒 33cl (7.5%)
Brugse Zot Dubbel 33cl (7,5%)
这是一款来自比利时的双料啤酒,酒精度为 7.5%。它呈棕色,具有 EBC 75 的颜色和 EBU 27 的苦度,口感浓郁,带有麦芽和焦糖的风味。
€ 4.8
斯塔夫亨德里克三料啤酒 25cl (9%)
Straffe Hendrik Tripel 25cl (9%)
这是一款来自比利时的三料啤酒,酒精度为 9%。它呈金黄色,具有 EBC 17 的颜色和 EBU 35 的苦度,口感复杂,带有水果和香料的香气。
€ 5
布鲁日白啤酒 - 布鲁日小麦啤酒 25cl (5%)
Blanche de Bruges - Brugs Tarwebier 25cl (5%)
这是一款来自比利时的白啤酒(小麦啤酒),酒精度为 5%。它呈淡黄色,具有 EBC 7 的颜色和 EBU 15 的苦度,口感清爽,带有柑橘和香菜的风味。
€ 4
布鲁日桃红啤酒 25cl (4.8%)
Rosé de Bruges 25cl (4,8%)
这是一款带有水果风味的比利时桃红小麦啤酒,酒精度为 4.8%。它具有 EBC 12 的颜色和 EBU 15 的苦度,口感清新,带有淡淡的果香。
€ 4.3
布鲁日之傻金啤酒 33cl (6%)
Brugse Zot Blond 33cl (6%)
这是一款比利时金啤酒,酒精度为6%。EBC(欧洲啤酒颜色)为13,EBU(欧洲苦度单位)为23。它是一款口感清爽、易饮的啤酒。
€ 4.5
布鲁日之傻双料啤酒 33cl (7.5%)
Brugse Zot Dubbel 33cl (7,5%)
这是一款比利时双料啤酒,酒精度为7.5%。颜色较深(EBC 75),苦度适中(EBU 27)。通常带有麦芽、焦糖和水果的风味。
€ 4.8
斯塔夫·亨德里克三料啤酒 25cl (9%)
Straffe Hendrik Tripel 25cl (9%)
这是一款强劲的比利时三料啤酒,酒精度高达9%。颜色为金色(EBC 17),苦度较高(EBU 35)。通常具有复杂的果味、香料味和酒精的温暖感。
€ 5
布鲁日白啤 - 布鲁日小麦啤酒 25cl (5%)
Blanche de Bruges - Brugs Tarwebier 25cl (5%)
这是一款比利时小麦啤酒,酒精度为5%。颜色呈浑浊的淡黄色(EBC 7),苦度较低(EBU 15)。通常带有柑橘、香菜和微酸的风味,口感清爽。
€ 4
布鲁日桃红啤酒 25cl (4.8%)
Rosé de Bruges 25cl (4.8%)
这是一款带有水果风味的小麦啤酒,酒精度为4.8%。颜色呈桃红色(EBC 12),苦度适中(EBU 15)。可能带有浆果或其他水果的风味,口感甜美。
€ 4.3
季节性啤酒
SEIZOENSBIEREN
斯塔夫亨德里克野啤酒 33cl (10%)
Straffe Hendrik Wild 33cl (10%)
这是一款酒精度为 10% 的金发啤酒,具有 EBC 17 的颜色和 EBU 35 的苦度。具体年份为 2026 年,可能意味着是特定年份的酿造或陈酿。
€ 4.6
斯塔夫亨德里克传承啤酒 75cl (11%)
Straffe Hendrik Héritage 75cl (11%)
这是一款酒精度为 11% 的深棕色啤酒,具有 EBC 100 的颜色和 EBU 35 的苦度。菜单列出了不同年份的选项,表明这是一款可以陈酿的啤酒,不同年份的风味可能有所不同。
€ 39
2024 - 混合酒桶陈酿
2024 - gerijpt op gemengde vaten
这是斯塔夫亨德里克传承啤酒 2024 年份的版本,在混合酒桶中陈酿,酒精度为 11%。
€ 39
2023 - 混合酒桶陈酿
2023 - gerijpt op gemengde vaten
这是斯塔夫亨德里克传承啤酒 2023 年份的版本,在混合酒桶中陈酿,酒精度为 11%。
€ 39
2022 - 混合酒桶陈酿
2022 - gerijpt op gemengde vaten
这是斯塔夫亨德里克传承啤酒 2022 年份的版本,在混合酒桶中陈酿,酒精度为 11%。
€ 39
2021 - 混合酒桶陈酿
2021 - gerijpt op gemengde vaten
这是斯塔夫亨德里克传承啤酒 2021 年份的版本,在混合酒桶中陈酿,酒精度为 11%。
€ 45
2019 - 混合酒桶陈酿
2019 - gerijpt op gemengde vaten
这是斯塔夫亨德里克传承啤酒 2019 年份的版本,在混合酒桶中陈酿,酒精度为 11%。
€ 45
2018 - 混合酒桶陈酿
2018 - gerijpt op gemengde vaten
这是斯塔夫亨德里克传承啤酒 2018 年份的版本,在混合酒桶中陈酿,酒精度为 11%。
€ 50
2017 - 苏格兰威士忌酒桶陈酿
2017 - gerijpt op Scotch Whisky vaten
这是斯塔夫亨德里克传承啤酒 2017 年份的版本,在苏格兰威士忌酒桶中陈酿,酒精度为 11%。
€ 55
2016 - 朗姆酒桶陈酿
2016 - gerijpt op rum vaten
这是斯塔夫亨德里克传承啤酒 2016 年份的版本,在朗姆酒桶中陈酿,酒精度为 11%。
€ 60
斯塔夫·亨德里克野性啤酒 33cl (10%)
Straffe Hendrik Wild 33cl (10%)
这是一款酒精度为10%的金色啤酒,可能具有独特的、非传统的风味,例如发酵或添加了特殊酵母。EBC 17,EBU 35。
€ 4.6
斯塔夫·亨德里克传承啤酒 75cl (11%)
Straffe Hendrik Héritage 75cl (11%)
这是一款酒精度为11%的深棕色啤酒,以其陈酿工艺为特色。价格根据陈酿年份不同而异,表明其稀有性和陈年潜力。EBC 100,EBU 35。
€ 39
2026 - 混合橡木桶陈酿
2026 - gerijpt op gemengde vaten
这是斯塔夫·亨德里克传承啤酒的一个年份,于2026年装瓶,并在混合橡木桶中陈酿。这表明啤酒可能带有橡木桶带来的复杂风味和陈年特性。
€ 39
2023 - 混合橡木桶陈酿
2023 - gerijpt op gemengde vaten
这是斯塔夫·亨德里克传承啤酒的一个年份,于2023年装瓶,并在混合橡木桶中陈酿。这表明啤酒可能带有橡木桶带来的复杂风味和陈年特性。
€ 39
2022 - 混合橡木桶陈酿
2022 - gerijpt op gemengde vaten
这是斯塔夫·亨德里克传承啤酒的一个年份,于2022年装瓶,并在混合橡木桶中陈酿。这表明啤酒可能带有橡木桶带来的复杂风味和陈年特性。
€ 39
2021 - 混合橡木桶陈酿
2021 - gerijpt op gemengde vaten
这是斯塔夫·亨德里克传承啤酒的一个年份,于2021年装瓶,并在混合橡木桶中陈酿。这表明啤酒可能带有橡木桶带来的复杂风味和陈年特性。
€ 45
2019 - 混合橡木桶陈酿
2019 - gerijpt op gemengde vaten
这是斯塔夫·亨德里克传承啤酒的一个年份,于2019年装瓶,并在混合橡木桶中陈酿。这表明啤酒可能带有橡木桶带来的复杂风味和陈年特性。
€ 45
2018 - 混合橡木桶陈酿
2018 - gerijpt op gemengde vaten
这是斯塔夫·亨德里克传承啤酒的一个年份,于2018年装瓶,并在混合橡木桶中陈酿。这表明啤酒可能带有橡木桶带来的复杂风味和陈年特性。
€ 50
2017 - 苏格兰威士忌橡木桶陈酿
2017 - gerijpt op Scotch Whisky vaten
这是斯塔夫·亨德里克传承啤酒的一个年份,于2017年装瓶,并在苏格兰威士忌橡木桶中陈酿。这会赋予啤酒独特的威士忌风味和陈年特性。
€ 55
2016 - 朗姆酒橡木桶陈酿
2016 - gerijpt op rum vaten
这是斯塔夫·亨德里克传承啤酒的一个年份,于2016年装瓶,并在朗姆酒橡木桶中陈酿。这会赋予啤酒独特的朗姆酒风味和陈年特性。
€ 60
瓶装啤酒
BIEREN OP FLES
斯塔夫亨德里克四料啤酒 33cl (11%)
Straffe Hendrik Quadrupel 33cl (11%)
这是一款来自比利时的四料啤酒,酒精度为 11%。它呈深棕色,具有 EBC 100 的颜色和 EBU 35 的苦度,口感浓郁复杂,带有焦糖、干果和香料的风味。
€ 5.3
运动啤酒 33cl (无酒精 0.4%)
Sportzot 33cl (non-alcoholic 0,4%)
这是一款无酒精(含 0.4% 酒精)的金发啤酒,具有 EBC 13 的颜色和 EBU 35 的苦度。它口感清爽,适合不想摄入酒精的饮用者。
€ 4.7
斯塔夫·亨德里克四料啤酒 33cl (11%)
Straffe Hendrik Quadrupel 33cl (11%)
这是一款非常浓烈、酒精度高达11%的比利时四料啤酒。颜色深棕色(EBC 100),苦度较高(EBU 35)。通常具有浓郁的麦芽、焦糖、干果和香料风味,口感醇厚。
€ 5.3
运动傻瓜啤酒 33cl (无酒精 0.4%)
Sportzot 33cl (non-alcoholic 0,4%)
这是一款无酒精(或极低酒精含量)的金啤酒,酒精度为0.4%。颜色为金色(EBC 13),苦度适中(EBU 35)。适合不想摄入酒精但又想品尝啤酒风味的人。
€ 4.7
时代啤酒 0.0%
STELLA ARTOIS 0,0%
时代啤酒是一款产自比利时的著名拉格啤酒,以其清爽的口感和金黄的色泽而闻名。这款0.0%酒精的啤酒适合不饮酒或希望减少酒精摄入的人士,同时保留了时代啤酒的经典风味。
€ 4
运动佐特 0.4%
SPORT ZOT 0,4%
运动佐特是一款比利时啤酒,酒精含量较低(0.4%),口感清爽,带有微妙的麦芽和啤酒花风味。适合在运动后或需要清淡饮品时享用。
€ 5.7
乐菲棕色啤酒 6.5%
LEFFE BRUNE 6,5%
乐菲棕色啤酒是一款比利时修道院啤酒,具有丰富的焦糖、水果和香料风味。其6.5%的酒精含量使其口感醇厚,回味悠长,是喜爱浓郁风味啤酒的不错选择。
€ 5.5
夸克琥珀啤酒 8.4%
KWAK AMBRÉ 8,4%
夸克啤酒以其独特的玻璃杯而闻名,这款琥珀色啤酒(8.4%)通常带有焦糖、干果和一丝香料的味道,口感饱满,风味复杂。
€ 5.8
林德曼樱桃啤酒 3.5%
LINDEMANS KRIEK 3,5%
林德曼樱桃啤酒是一款比利时兰比克啤酒(Lambic),以其天然的樱桃风味和较低的酒精含量(3.5%)而受欢迎。它具有酸甜的口感,带有浓郁的樱桃香气,非常适合喜欢果味啤酒的人。
€ 4.8
布恩格兹啤酒 7%
GEUZE BOON 7%
格兹啤酒(Geuze)是比利时的一种混合兰比克啤酒,通常由不同年份的兰比克啤酒混合而成,以创造出复杂而平衡的风味。Boon是一家知名的格兹啤酒酿造商,其7%的格兹啤酒通常带有酸、果香和酵母的复杂风味。
€ 5.5
奥瓦尔啤酒 6.2%
ORVAL 6,2%
奥瓦尔啤酒是一款独特的比利时啤酒,由圣本笃会奥瓦尔修道院酿造。它以其复杂的风味而闻名,随着陈年,风味会发生变化,通常带有干果、酵母和一丝啤酒花的苦味。6.2%的酒精含量使其口感平衡。
€ 6.9
杜威啤酒 8.5%
DUVEL 8,5%
杜威啤酒(Duvel)是一款标志性的比利时烈性艾尔啤酒,以其强劲的酒体、高酒精含量(8.5%)和独特的风味而闻名。它通常带有水果、香料和一丝苦味,口感复杂而令人愉悦。
€ 6.2
西麦尔三料啤酒 9.5%
WESTMALLE TRIPLE 9,5%
西麦尔三料啤酒是一款著名的比利时修道院啤酒,以其高酒精含量(9.5%)和复杂的风味而闻名。它通常带有水果、香料和麦芽的香气,口感醇厚,回味悠长,是三料啤酒的经典代表。
€ 6.8
罗什福特八号啤酒 9.2%
TRAPISTE ROCHEFORT 8. 9,2%
罗什福特八号是一款比利时特拉普啤酒,由罗什福特修道院酿造。这款啤酒(9.2%)通常带有深色水果、焦糖和香料的风味,口感浓郁而复杂,是喜爱烈性啤酒人士的佳选。
€ 6.5
巧菲啤酒 8%
CHOUFFE 8%
巧菲啤酒(La Chouffe)是一款比利时金色艾尔啤酒,以其独特的侏儒标志和复杂的风味而闻名。这款8%的啤酒通常带有香料、水果和一丝苦味,口感顺滑,风味独特。
€ 5.9
巧菲樱桃啤酒 8%
CHOUFFE CHERRY 8%
巧菲樱桃啤酒是巧菲啤酒系列中的一款果味啤酒,通常在巧菲金色艾尔啤酒的基础上加入樱桃风味。这款8%的啤酒可能带有樱桃的甜美和巧菲啤酒特有的香料风味,口感丰富。
€ 5.9
木腿啤酒 8%
JAMBE DE BOIS 8%
木腿啤酒(Jambe de Bois)是一款比利时啤酒,通常为金色艾尔风格,酒精含量为8%。它可能带有水果、香料和啤酒花的风味,口感平衡,是一款具有代表性的比利时啤酒。
€ 6
三角洲 IPA 6%
DELTA IPA 6%
三角洲 IPA是一款印度淡色艾尔啤酒,酒精含量为6%。IPA啤酒通常以其浓郁的啤酒花香气和苦味而闻名,这款可能带有柑橘、松木或热带水果的风味。
€ 6.5
西美蓝帽啤酒 9%
CHIMAY BLEU 9%
西美蓝帽啤酒(Chimay Blue)是一款著名的比利时特拉普啤酒,由西美修道院酿造。这款9%的啤酒以其深邃的颜色、浓郁的果香(如李子、葡萄干)和香料风味而闻名,口感醇厚,非常适合陈年。
€ 6.5
天国之和平啤酒 10%
PAIX DIEU 10%
天国之和平啤酒(Paix Dieu)是一款比利时三料啤酒,酒精含量高达10%。它通常具有复杂的香气,包括水果、香料和麦芽的混合风味,口感饱满,酒体强劲。
€ 6.9
林德曼桃子味啤酒
Lindemans Pecheresse (Peach)
林德曼桃子味啤酒是一款比利时兰比克啤酒,加入了天然桃子风味。它通常具有清爽的酸甜口感,带有浓郁的桃子香气,酒精含量较低,是一款非常受欢迎的果味啤酒。
€ 4.9
家酿葡萄酒
HUISWIJN
红葡萄酒/桃红葡萄酒 (杯装)
Glas rood / rosé
一杯红葡萄酒或桃红葡萄酒,适合喜欢小酌一杯的客人。
€ 7
红葡萄酒/桃红葡萄酒 (瓶装)
Fles rood / rosé
一瓶红葡萄酒或桃红葡萄酒,适合多人分享或喜欢品尝整瓶的客人。
€ 29
梅鲁拉白葡萄酒 (杯装)
Glas Mérula wit
一杯来自当地(Damme)的梅鲁拉白葡萄酒,口感清新,适合搭配餐点。
€ 8
梅鲁拉白葡萄酒 (瓶装)
Fles Mérula wit
一瓶来自当地(Damme)的梅鲁拉白葡萄酒,口感清新,适合搭配餐点。
€ 37
啤酒鸡尾酒
HOPTAILS
跃动柯林斯
Hoppy Collins
这是一款以布鲁日白啤酒为基底,加入金酒和柠檬调制的啤酒鸡尾酒。口感清新,带有啤酒的麦芽香和金酒的草本香气,以及柠檬的酸爽。
€ 12
跃动柯林斯
Hoppy Collins
这是一款以布鲁日白啤为基底的鸡尾酒,混合了金酒和柠檬。口感清新,带有啤酒的麦芽香和金酒的草本香,以及柠檬的酸爽。
€ 12
主菜
GERECHTEN PLATS - DISHES
卡瓦永甜瓜火腿配佛卡夏
Gandaham met meloen uit Cavaillon en focaccia
这道菜是将来自卡瓦永的火腿与甜瓜和佛卡夏面包搭配在一起。佛卡夏是一种意大利扁平面包,通常用橄榄油、香草和盐调味。这道菜将咸味的火腿、甜美的甜瓜和烤面包的香气结合在一起,是一道清爽的开胃菜或主菜。
€ 24
布拉塔奶酪配复古番茄和脆洋葱
Burrata met saveur d'antan tomaten en krokante ui
这道菜以布拉塔奶酪为特色,搭配“复古风味”的番茄和脆洋葱。布拉塔奶酪是一种意大利奶酪,外层是马苏里拉奶酪,内馅是奶油和奶酪丝。复古番茄通常风味浓郁,而脆洋葱则增加了口感的对比。这道菜将奶油般的奶酪、多汁的番茄和酥脆的洋葱结合在一起,口感丰富。
€ 24
手工烟熏三文鱼配贝尔维尤沙拉
Artisanaal gerookte zalm met Belle-vue salade
这道菜是手工烟熏三文鱼,搭配贝尔维尤沙拉。贝尔维尤沙拉是一种经典的法式沙拉,通常包含生菜、番茄、黄瓜和一种奶油基底的沙拉酱。烟熏三文鱼的浓郁风味与清爽的沙拉形成了美味的平衡。
€ 27
凯撒沙拉配烤鸡肉、凤尾鱼和帕玛森芝士碎
Caesarsalade met gegrilde kip, ansjovis en Parmezaanschilfers
这是一道经典的凯撒沙拉,加入了烤鸡肉、凤尾鱼和帕玛森芝士碎。凯撒沙拉通常由罗马生菜、面包丁、帕玛森芝士和凯撒酱组成。加入烤鸡肉使其成为一道更丰盛的主菜,凤尾鱼则增添了独特的咸鲜风味。
€ 25
甘达火腿拼盘配佛卡夏
Charcuterie bord Ganda met focaccia
这道菜是甘达火腿拼盘,搭配佛卡夏面包。拼盘中可能包含多种冷切肉,如火腿、香肠等,并配以佛卡夏面包。这是一种适合分享的开胃菜或轻食。
€ 24
夏季灰虾沙拉配鸡尾酒酱
Zomerslaatje met grijze garnalen en cocktailsaus
这道菜是一份夏季沙拉,里面有灰虾和鸡尾酒酱。灰虾是一种小型的海虾,通常味道鲜美。鸡尾酒酱是一种由番茄酱、蛋黄酱和伍斯特酱等调制的酱料,味道微甜微酸。这道菜是一道清爽的夏季菜肴。
€ 27
奶酪可乐饼
Kaaskroketjes, oude kaas, panko
这道菜是奶酪可乐饼,使用了老奶酪和日式面包糠(panko)制作,外酥内软。配有小份沙拉和炸欧芹。这是一种常见的欧洲小吃,通常作为开胃菜或配菜。
€ 7.5
腌制鸡肉块配花生酱
Gemarineerde stukjes kip met pindasaus
这道菜是腌制过的鸡肉块,搭配浓郁的花生酱。鸡肉经过腌制,口感鲜嫩,花生酱则增添了丰富的风味。菜单还提供额外一份茉莉香米饭,价格为5欧元。这道菜可能受到亚洲风味的影响,花生酱是其特色。
€ 16
炸奶酪可乐饼,陈年奶酪,日式面包糠
Kaaskroketjes, oude kaas, panko
这道菜是炸奶酪可乐饼,使用陈年奶酪制作,外层裹有日式面包糠,口感酥脆。搭配一份小沙拉和炸欧芹,增添了清爽的口感和香气。
€ 7.5
腌制鸡肉块配花生酱
Gemarineerde stukjes kip met pindasaus
这道菜是腌制过的鸡肉块,搭配浓郁的花生酱。鸡肉经过腌制,口感嫩滑入味。菜单还提供额外一份茉莉香米饭的选择,价格为5欧元。
€ 16
血肠二重奏配土豆泥和苹果酱
Duo de boudin Purée et compote
这道菜是两种不同类型的血肠(Boudin)的组合,搭配土豆泥和苹果酱。血肠是一种香肠,通常含有血液,赋予其独特的风味和颜色。土豆泥提供柔滑的口感,而苹果酱则带来一丝甜味和果香,与血肠的浓郁味道形成对比。
€ 19.9
小牛肉奥索布科
Osso buco de veau
奥索布科(Osso buco)是一道经典的意大利菜肴,意为“带骨的洞”。这道菜是用小牛肉的腿部肉,通常是带骨的,慢炖至肉质酥烂。它通常搭配蔬菜和香草一起烹制,味道浓郁,肉质鲜嫩多汁。
€ 28.9
牛肉塔利亚塔(芝麻菜、帕玛森芝士、烤蔬菜)
Tagliata de boeuf (Roquette, parmenan, legumes grilles)
塔利亚塔(Tagliata)是一种意大利烹饪方式,将烤好的肉切成条状。这道牛肉塔利亚塔搭配了芝麻菜(Roquette),提供微苦的口感;帕玛森芝士(Parmesan),带来咸香风味;以及烤蔬菜(legumes grilles),增加层次感和营养。整道菜风味丰富,口感多样。
€ 26.5
泽兰巨型贻贝
ZEEUWSE JUMBO MOSSELEN Jumbo moules zélandaises - Zeeland Jumbo mussels
原味贻贝
Mosselen natuur
这道菜是原味烹制的泽兰巨型贻贝,不添加额外的酱料或调味品,以突出贻贝本身的新鲜和鲜甜风味。通常会搭配薯条和蛋黄酱食用。
€ 29
布鲁日小麦啤酒贻贝
Mosselen met Brugs Tarwebier
这道菜是将泽兰巨型贻贝与布鲁日小麦啤酒一起烹制。布鲁日小麦啤酒是一种比利时风格的小麦啤酒,通常带有果味和香料味。啤酒的加入为贻贝增添了独特的风味和香气。
€ 31
布鲁日傻瓜啤酒贻贝
Mosselen met Brugse Zot
这道菜是将泽兰巨型贻贝与“布鲁日傻瓜”(Brugse Zot)啤酒一起烹制。“布鲁日傻瓜”是一种比利时艾尔啤酒,以其平衡的口感和果味而闻名。啤酒的烹饪赋予贻贝一种独特的风味。
€ 32
白葡萄酒贻贝
Mosselen met witte wijn
这道菜是将泽兰巨型贻贝与白葡萄酒一起烹制。白葡萄酒的酸度和香气能够很好地衬托出贻贝的鲜味,使其成为一道经典而美味的菜肴。
€ 32
蒜香贻贝
Mosselen met look
这道菜是将泽兰巨型贻贝与大蒜一起烹制。大蒜的香味能够极大地提升贻贝的风味,是一道简单而美味的经典做法。
€ 30
普罗旺斯酱贻贝
Mosselen met Provençaalse saus
这道菜是将泽兰巨型贻贝与普罗旺斯酱一起烹制。普罗旺斯酱通常包含番茄、大蒜、洋葱、香草(如百里香、迷迭香)和橄榄油等,风味浓郁,带有地中海特色。
€ 32
香草贻贝
Mosselen met fijne groene kruiden
这道菜是将泽兰巨型贻贝与新鲜的绿色香草一起烹制。新鲜香草的加入为贻贝带来了清新的香气和风味,是一道口感清爽的菜肴。
€ 30
原味贻贝
Mosselen natuur
这道菜是纯粹的原味贻贝,突出了贻贝本身的新鲜和鲜美。通常用白葡萄酒、大蒜和香草烹制,以增强其天然风味。
€ 29
布鲁日小麦啤酒贻贝
Mosselen met Brugs Tarwebier
这道菜将贻贝与布鲁日小麦啤酒一起烹制。布鲁日小麦啤酒是一种比利时风格的白啤酒,通常带有柑橘和香料的风味,为贻贝增添了独特的风味。
€ 31
布鲁日佐特啤酒贻贝
Mosselen met Brugse Zot
这道菜将贻贝与布鲁日佐特啤酒一起烹制。布鲁日佐特是一种比利时淡色艾尔啤酒,以其平衡的麦芽和啤酒花风味而闻名,为贻贝带来醇厚的口感。
€ 32
白葡萄酒贻贝
Mosselen met witte wijn
这道菜是将贻贝与白葡萄酒一起烹制。白葡萄酒为贻贝增添了微妙的酸度和果味,使其成为一道清爽可口的菜肴。
€ 32
大蒜贻贝
Mosselen met look
这道菜以贻贝和大蒜为特色。大蒜的浓郁风味与贻贝的鲜味完美搭配,是一道经典而美味的选择。
€ 30
普罗旺斯酱贻贝
Mosselen met Provençaalse saus
这道菜将贻贝与普罗旺斯酱一起烹制。普罗旺斯酱通常由番茄、大蒜、香草(如百里香和迷迭香)和橄榄油制成,为贻贝带来地中海风味。
€ 32
香草贻贝
Mosselen met fijne groene kruiden
这道菜将贻贝与新鲜的绿色香草一起烹制。香草的芳香为贻贝增添了清新和草本的风味,使其成为一道清淡而美味的选择。
€ 30
开胃菜
VOORGERECHTEN
维希奶油韭葱汤
Preisoep Vichyssoise
这是一种以韭葱为主要原料的奶油汤,起源于法国的维希地区。口感浓郁,味道鲜美。
€ 8
啤酒火腿芝士汤
Biersoep met ham en kaas
这是一款将啤酒、火腿和芝士融合在一起的特色汤品,风味独特,口感丰富。
€ 9
半月形芝士可乐饼 (1个)
Kaaskroket Halve Maan (1)
这是一种将芝士包裹后炸制而成的可乐饼,外酥内软,芝士味浓郁。这里的“Halve Maan”可能指其形状或品牌。
€ 10
半月形虾可乐饼 (1个)
Garnaalkroket Halve Maan (1)
这是一种将虾仁包裹后炸制而成的可乐饼,口感鲜美,外酥内软。这里的“Halve Maan”可能指其形状或品牌。
€ 13.5
布鲁日佐特啤酒肉酱
Bierpaté bereid met Brugse Zot
这是一款用比利时布鲁日佐特啤酒制作的肉酱,风味独特,口感醇厚。
€ 12
烟熏三文鱼配吐司*
Gerookte zalm met toast*
这道菜是将烟熏三文鱼搭配烤吐司,简单而美味,是经典的开胃菜组合。
€ 16.5
维希奶油韭葱汤
Preisoep Vichyssoise
这是一种经典的法国汤,由韭葱和土豆制成,通常呈奶油状。它以其细腻的口感和温和的韭葱风味而闻名。
€ 8
啤酒火腿奶酪汤
Biersoep met ham en kaas
这是一种用啤酒、火腿和奶酪制作的特色汤。啤酒为汤增添了独特的风味,而火腿和奶酪则提供了咸香和浓郁的口感。
€ 9
半月形奶酪可乐饼 (1个)
Kaaskroket Halve Maan (1)
这是一种油炸的奶酪可乐饼,形状呈半月形。外皮酥脆,内馅是融化的奶酪,通常搭配薯条食用。
€ 10
半月形虾可乐饼 (1个)
Garnaalkroket Halve Maan (1)
这是一种油炸的虾可乐饼,形状呈半月形。外皮酥脆,内馅是鲜美的虾肉,通常搭配薯条食用。
€ 13.5
布鲁日佐特啤酒肉酱
Bierpaté bereid met Brugse Zot
这是一种用布鲁日佐特啤酒制作的肉酱。啤酒为肉酱增添了独特的风味,使其口感更加丰富。通常搭配面包食用。
€ 12
烟熏三文鱼配吐司*
Gerookte zalm met toast *
这道菜是烟熏三文鱼搭配烤吐司。烟熏三文鱼的鲜美与吐司的香脆相结合,是一道经典的开胃菜。
€ 16.5
维希奶油韭葱汤
Preisoep Vichyssoise
这是一种经典的法式冷汤,以韭葱和土豆为主要原料,口感顺滑,味道鲜美。通常在夏季享用。
€ 8
啤酒汤配火腿和奶酪
Biersoep met ham en kaas
这是一种用啤酒、火腿和奶酪制作的浓汤,味道浓郁,口感丰富。啤酒的加入为汤增添了独特的风味。
€ 9
半月形奶酪可乐饼 (1个)
Kaaskroket Halve Maan (1)
这是一种将奶酪包裹后炸制而成的可乐饼,形状呈半月形。外酥内软,奶酪味浓郁。
€ 10
半月形虾可乐饼 (1个)
Garnaalkroket Halve Maan (1)
这是一种将虾仁包裹后炸制而成的可乐饼,形状呈半月形。口感鲜美,外酥内软。
€ 13.5
布鲁日佐特啤酒肉酱
Bierpaté bereid met Brugse Zot
这是一种用比利时布鲁日佐特啤酒制作的肉酱。啤酒的加入赋予了肉酱独特的风味,口感细腻。
€ 12
烟熏三文鱼配吐司
Gerookte zalm met toast
这道菜是将烟熏三文鱼搭配烤过的吐司。烟熏三文鱼味道浓郁,口感肥美,搭配酥脆的吐司,是经典的组合。
€ 16.5
维珍帕洛玛
Virgin Paloma
这是一款名为“维珍帕洛玛”的饮品,由粉红葡萄柚、柑橘、青柠和糖调制而成。它是一款清爽的无酒精鸡尾酒,非常适合作为餐前饮品。
€ 8
维珍帕洛玛
Virgin Paloma
这是一款无酒精鸡尾酒,以粉红葡萄柚、柑橘和青柠为基底,并加入糖调味。它是一款清爽的饮品,适合作为餐前开胃。
€ 8
肉酱吐司配洋葱酱
Pâté de chemeuif toast et confiture d'oignon
这道开胃菜是将肉酱放在吐司上,搭配甜洋葱酱。肉酱通常由猪肉或禽肉制成,口感丰富,而洋葱酱则提供了甜味和微酸的平衡,与肉酱的浓郁风味相得益彰。
€ 11.5
鱼类菜肴
VIS
半月形虾可乐饼 (2个)
Garnaalkroketjes Halve Maan (2)
这是一款包含两个半月形虾可乐饼的菜肴,配有炸薯条和沙拉。可乐饼外酥内软,虾仁鲜美。
€ 23.5
奇米丘里酱鱼条配炸薯条和沙拉
Visreepjes met chimichurri met frietjes en slaatje
这道菜是将炸鱼条搭配阿根廷奇米丘里酱(一种由香草、大蒜、醋和油制成的酱料),并配有炸薯条和沙拉,风味独特,口感丰富。
€ 25
半月形虾可乐饼 (2个) 配薯条和沙拉
Garnaalkroketjes Halve Maan (2) met frietjes en slaatje
这道菜是两份半月形虾可乐饼,搭配比利时薯条和沙拉。虾可乐饼外酥内软,薯条香脆,沙拉清爽,是一道完整的餐点。
€ 23.5
奇米奇里酱鱼条配薯条和沙拉
Visreepjes met chimichurri met frietjes en slaatje
这道菜是搭配奇米奇里酱的鱼条,配薯条和沙拉。奇米奇里酱是一种阿根廷酱料,通常由香草、大蒜、醋和油制成,味道清新。鱼条炸至金黄酥脆,搭配薯条和沙拉,是一道美味的鱼类主菜。
€ 25
半月形虾可乐饼 (2个)
Garnaalkroketjes Halve Maan (2)
这道菜是两份半月形虾可乐饼,搭配比利时炸薯条和沙拉。可乐饼外酥内软,虾仁鲜美。
€ 23.5
香草酱鱼柳配炸薯条
Visreepjes met chimichurri
这道菜是将鱼柳切成条状,搭配阿根廷香草酱(Chimichurri)和沙拉,并配有炸薯条。香草酱的独特风味与鱼肉的鲜美相结合。
€ 25
肉类菜肴
VLEES
嫩鸡配炸薯条和沙拉*
Jong haantje met frietjes en slaatje*
这道菜是将嫩鸡肉搭配炸薯条和沙拉,是一道经典的家常菜。
€ 21
鸡肉蘑菇酥皮派配炸薯条
Vol-au-vent met frietjes
这是一种将鸡肉和蘑菇馅料包裹在酥皮中烤制而成的派,搭配炸薯条,口感酥脆,馅料丰富。
€ 24.5
布鲁日佐特双倍啤酒炖牛肉配炸薯条
Stoofvlees bereid met Brugse Zot Dubbel, met frietjes
这是一款用比利时布鲁日佐特双倍啤酒慢炖而成的牛肉,肉质酥烂,风味浓郁,搭配炸薯条。
€ 23.5
肉酱意面
Spaghetti Bolognaise
经典的意大利面食,将意面与浓郁的肉酱混合,是一道广受欢迎的主食。
€ 18
芝士汉堡配佐特酱和炸薯条*
Cheeseburger, Zot sausje en frietjes*
一款芝士汉堡,搭配特制的佐特酱和炸薯条,口感丰富,味道浓郁。
€ 24
手切牛肉鞑靼配沙拉和炸薯条
Americain (handgesneden rundvlees) met salade en frietjes
这是一款生牛肉鞑靼,用手切牛肉制作,搭配沙拉和炸薯条。生牛肉鞑靼是一种生食菜肴,通常用优质牛肉制作。
€ 24
肋眼牛排配胡椒酱或酒店黄油,配炸薯条和沙拉*
Rib-eye met pepersaus of hofmeesterboter, met frietjes en slaatje*
这是一款肋眼牛排,可以选择搭配胡椒酱或酒店黄油(一种用香草和黄油制成的酱料),并配有炸薯条和沙拉,口感鲜嫩,风味十足。
€ 39
牛肉串配普罗旺斯酱,配沙拉和炸薯条*
Rundsbrochette met Provençaalse saus, sla en frietjes*
这是一款牛肉串,搭配普罗旺斯风味的酱料,并配有沙拉和炸薯条,口感鲜嫩,风味独特。
€ 27
春鸡配薯条和沙拉*
Jong haantje met frietjes en slaatje*
这道菜是春鸡,搭配薯条和沙拉。春鸡肉质鲜嫩,通常烤制或煎制,搭配酥脆的薯条和清爽的沙拉,是一道经典的肉类主菜。
€ 21
法式鸡肉蘑菇酥皮派配薯条
Vol-au-vent met frietjes
这是一种法式酥皮派,内馅是鸡肉和蘑菇,搭配比利时薯条。酥皮酥脆,内馅浓郁,是一道经典的法式菜肴。
€ 24.5
布鲁日佐特双料啤酒炖牛肉配薯条
Stoofvlees bereid met Brugse Zot Dubbel, met frietjes
这道菜是用意大利布鲁日佐特双料啤酒炖制的比利时风味炖牛肉,搭配薯条。啤酒为炖牛肉增添了深厚的风味,肉质软嫩,是一道丰盛的主菜。
€ 23.5
肉酱意大利面
Spaghetti Bolognaise
这道菜是经典的肉酱意大利面。意大利面搭配由牛肉、番茄和香料制成的浓郁肉酱,是一道深受喜爱的意面。
€ 18
芝士汉堡配佐特酱和薯条*
Cheeseburger, Zot sausje en frietjes*
这是一款芝士汉堡,搭配佐特酱和比利时薯条。佐特酱可能是一种特色酱料,为汉堡增添了独特的风味。
€ 24
手切牛肉鞑靼配沙拉和薯条*
Americain (handgesneden rundvlees) met salade en frietjes*
这道菜是手切牛肉鞑靼,搭配沙拉和薯条。牛肉鞑靼是一种生牛肉料理,通常用蛋黄、洋葱、酸黄瓜等调味,口感鲜美。搭配沙拉和薯条,是一道经典的牛排料理。
€ 24
肋眼牛排配胡椒酱或主厨黄油,配薯条和沙拉*
Rib-eye met pepersaus of hofmeesterboter, met frietjes en slaatje*
这道菜是肋眼牛排,可以选择搭配胡椒酱或主厨黄油(花园香草黄油),配比利时薯条和沙拉。肋眼牛排肉质鲜嫩,搭配浓郁的酱汁,是一道高品质的牛排主菜。
€ 39
普罗旺斯酱牛肉串配沙拉和薯条*
Rundsbrochette met Provençaalse saus, sla en frietjes*
这道菜是牛肉串,搭配普罗旺斯酱、沙拉和薯条。普罗旺斯酱是一种以香草为基础的酱料,味道浓郁。牛肉串烤制而成,搭配酱汁,是一道美味的烤肉。
€ 27
烤嫩鸡配炸薯条和沙拉*
Jong haantje met frietjes en slaatje*
这道菜是烤嫩鸡,搭配炸薯条和沙拉。嫩鸡肉质鲜嫩多汁,是经典的搭配。
€ 21
鸡肉蘑菇酥皮派配炸薯条
Vol-au-vent met frietjes
这是一种比利时传统菜肴,将鸡肉和蘑菇包裹在酥皮中烘烤,搭配比利时炸薯条。酥皮酥脆,内馅鲜美。
€ 24.5
布鲁日佐特双料啤酒炖牛肉配炸薯条
Stoofvlees bereid met Brugse Zot Dubbel, met frietjes
这是一种比利时炖牛肉,使用布鲁日佐特双料啤酒慢炖而成,口感浓郁,肉质酥烂,搭配比利时炸薯条。
€ 23.5
肉酱意大利面
Spaghetti Bolognaise
经典的意大利面食,用意大利肉酱(Bolognese sauce)制作。肉酱浓郁,搭配意大利面,是受欢迎的菜肴。
€ 18
芝士汉堡配佐特酱和炸薯条*
Cheeseburger, Zot sausje en frietjes*
这是一款芝士汉堡,搭配特制的佐特酱(Zot sauce)和比利时炸薯条。汉堡多汁,酱汁风味独特。
€ 24
手工切牛肉饼配沙拉和炸薯条
Americain (handgesneden rundvlees) met salade en frietjes
这道菜是手工切制的生牛肉饼(Steak Tartare),搭配沙拉和炸薯条。生牛肉的口感和风味独特,通常会搭配调味料食用。
€ 24
肋眼牛排配胡椒酱或主厨黄油,配炸薯条和沙拉*
Rib-eye met pepersaus of hofmeesterboter, met frietjes en slaatje*
这道菜是肋眼牛排,可以选择搭配胡椒酱或主厨特制的香草黄油。配有比利时炸薯条和沙拉。肋眼牛排肉质鲜嫩,风味十足。
€ 39
普罗旺斯酱牛肉串配沙拉和炸薯条*
Rundsbrochette met Provençaalse saus, sla en frietjes*
这道菜是牛肉串,搭配普罗旺斯酱、沙拉和炸薯条。牛肉串烤制入味,普罗旺斯酱带有地中海风味。
€ 27
素食
VEGETARISCH
半月形芝士可乐饼 (2个)
Kaaskroketten Halve Maan (2)
这是一款包含两个半月形芝士可乐饼的菜肴,配有炸薯条和沙拉。可乐饼外酥内软,芝士味浓郁。
€ 17.5
素食汉堡配炸薯条*
Vegetarische burger met frietjes*
一款素食汉堡,搭配炸薯条,适合素食者选择。
€ 22
“克罗廷”山羊奶酪沙拉
Slaatje geitenkaas "Crottin"
这是一款以法国“克罗廷”山羊奶酪为主料的沙拉,口感独特,风味浓郁。
€ 22.5
半月形奶酪可乐饼 (2个) 配薯条和沙拉
Kaaskroketten Halve Maan (2) met frietjes en slaatje
这道菜是两份半月形奶酪可乐饼,搭配薯条和沙拉。奶酪可乐饼外酥内软,奶酪味浓郁,搭配薯条和沙拉,是一道美味的素食主菜。
€ 17.5
素食汉堡配薯条*
Vegetarische burger met frietjes *
这是一款素食汉堡,搭配薯条。素食汉堡通常由蔬菜、豆类或谷物制成,口感丰富,搭配酥脆的薯条,是一道受欢迎的素食选择。
€ 22
“克罗廷”山羊奶酪沙拉
Slaatje geitenkaas "Crottin"
这道沙拉以法国“克罗廷”山羊奶酪为特色。山羊奶酪通常带有独特的风味和质地,搭配新鲜的蔬菜,是一道清爽可口的沙拉。
€ 22.5
半月形奶酪可乐饼 (2个)
Kaaskroketten Halve Maan (2)
这道菜是两份半月形奶酪可乐饼,外酥内软,奶酪味浓郁,适合素食者。
€ 17.5
素食汉堡配炸薯条
Vegetarische burger met frietjes
这是一款素食汉堡,搭配炸薯条。汉堡的馅料通常由蔬菜、谷物或豆类制成,是素食者的健康选择。
€ 22
“克罗廷”山羊奶酪沙拉
Slaatje geitenkaas "Crottin"
这道沙拉以法国“克罗廷”山羊奶酪为主要特色,搭配新鲜蔬菜。山羊奶酪味道浓郁,口感独特。
€ 22.5
烤花椰菜
GEGRILDE BLOEMKOOL VEGGIE CHOUX FLEUR GRILLE
将花椰菜烤制而成,可以作为素食主菜或配菜,带有烤制的焦香风味。
€ 6
菜肴
GERECHTEN
卡瓦永甜瓜甘达火腿配佛卡夏
Gandaham met meloen uit Cavaillon en focaccia
这道菜将甘达火腿与卡瓦永甜瓜的甜味和佛卡夏面包的香脆相结合。甘达火腿是一种产自比利时的风干火腿,以其浓郁的风味而闻名。卡瓦永甜瓜是一种甜美多汁的法国甜瓜。佛卡夏是一种意大利扁平面包,通常用橄榄油、香草和盐调味。
€ 24
布拉塔奶酪配复古番茄和脆洋葱
Burrata met saveur d'antan tomaten en krokante ui
这道菜以奶油状的布拉塔奶酪为特色,搭配“复古风味”的番茄和酥脆的洋葱。布拉塔奶酪是一种意大利奶酪,外层是马苏里拉奶酪,内馅是奶油和马苏里拉奶酪丝。复古番茄通常比普通番茄味道更浓郁。脆洋葱增加了口感的对比。
€ 24
手工烟熏三文鱼配贝尔维尤沙拉
Artisanaal gerookte zalm met salade Belle-vue
这道菜是手工制作的烟熏三文鱼,搭配贝尔维尤沙拉。烟熏三文鱼是一种经过烟熏处理的三文鱼,具有独特的风味。贝尔维尤沙拉是一种传统的比利时沙拉,通常包含虾、蛋黄酱和蔬菜。
€ 27
烤鸡肉凯撒沙拉配凤尾鱼和帕玛森芝士碎
Caesarsalade met gegrilde kip, ansjovis en Parmezaanschilfers
这道凯撒沙拉加入了烤鸡肉、凤尾鱼和帕玛森芝士碎。凯撒沙拉是一种经典的沙拉,通常由罗马生菜、面包丁、帕玛森芝士和凯撒酱组成。烤鸡肉增加了蛋白质,凤尾鱼提供了咸鲜味,帕玛森芝士碎增添了坚果风味。
€ 25
甘达熟食拼盘配佛卡夏
Charcuterie bord Ganda met focaccia
这是一个包含多种比利时特色熟食的拼盘,搭配佛卡夏面包。拼盘可能包括甘达火腿、培根和香肠等。佛卡夏面包是搭配熟食的理想选择。
€ 24
灰色虾仁夏季沙拉配鸡尾酒酱
Zomerslaatje met grijze garnalen en cocktailsaus
这道清爽的夏季沙拉以灰色虾仁和经典的鸡尾酒酱为特色。灰色虾仁是一种小型虾,味道鲜美。鸡尾酒酱通常由番茄酱、蛋黄酱和香料制成,为沙拉增添了甜味和微辣味。
€ 27
饮品
Main Dishes
布鲁日桃红啤酒
Rosé de Bruges
这是一款果味浓郁的标志性布鲁日白啤酒的桃红变种,保留了白啤酒的清爽,并带有红色水果的风味。这款啤酒让人联想到假期、阳光和愉快的时光。它令人耳目一新,是用新鲜樱桃汁和接骨木花风味酿造的。
€ 4.3
特制“香槟啤酒”
MAATWERK "CHAMPAGNEBIER"
一种特殊的啤酒,可能带有香槟的风格或口感。
€ 5.5
清酒“小西金” 15%
SAKÉ "KONISHI GOLD" 15%
一款15%酒精度的日本清酒,品牌为“小西金”。
€ 6.5
红葡萄酒
RODE WIJN - VIN ROUGE
此部分列出了不同类型的红葡萄酒。
一杯
VERRE
一杯红葡萄酒的价格。
€ 4.5
3瓶
3 PAS
三瓶红葡萄酒的价格。
€ 24
甜点
NAGERECHTEN
圣母玛利亚
Dame Blanche
这是一道经典的法式甜点,通常包括香草冰淇淋,淋上热巧克力酱,并配以打发奶油。它以其简单而优雅的组合而闻名。
€ 11
冰镇牛轧糖配烤杏仁
IJsgekoelde nougat met gebakken amandel
这道甜点是将冰镇的牛轧糖与烤过的杏仁结合在一起,提供了一种冷热和酥脆的口感对比。
€ 9
华夫饼配糖和奶油
Wafel met suiker en slagroom
这是一种经典的甜点,由烤制的华夫饼搭配糖和打发奶油组成,口感香甜松软。
€ 9
自制布朗尼配香草冰淇淋
Huisgemaakte brownie met vanille ijs
这道甜点是将浓郁的自制巧克力布朗尼与清爽的香草冰淇淋搭配,冷热交织,口感丰富。
€ 10
帕菲 - 软冰淇淋配 Quadrupel 啤酒
Parfait - zacht roomijs met Quadrupel bier
这是一种特别的甜点,将柔滑的软冰淇淋与 Quadrupel 啤酒的风味结合,带来独特的味觉体验。
€ 9
熔岩巧克力蛋糕
Chocolade moelleux
这是一种法式甜点,外层烤得恰到好处,内部则有流动的巧克力酱,口感浓郁湿润。
€ 10
“布鲁日玫瑰”柠檬冰沙
Citroensorbet "Rosé de Bruges"
这是一种清爽的柠檬冰沙,带有“布鲁日玫瑰”的特色风味,非常适合在餐后解腻。
€ 9
布鲁塞尔华夫饼配草莓和香草冰淇淋
Brusselse wafel met aardbeien en vanille ijs
这道甜点是将经典的布鲁塞尔华夫饼与新鲜草莓和香草冰淇淋组合,口感丰富,味道香甜。
€ 12.5
白雪公主
Dame Blanche
白雪公主是一种经典的甜点,通常由香草冰淇淋淋上热巧克力酱组成,口感冰凉香甜。
€ 9
香草冰淇淋杯
Coupe vanilie
一份香草冰淇淋,通常搭配奶油或水果,简单而经典的甜点。
€ 8.5
巴西风味甜点
Brésilienne
“Brésilienne”通常指一种带有焦糖杏仁碎的甜点,可能以冰淇淋或奶油为基础,口感香甜酥脆。
€ 9
科罗内尔冰淇淋
Coupe kolonel
科罗内尔冰淇淋是一种由柠檬冰淇淋(或雪葩)加入伏特加制成的甜点,口感清爽,带有酒精的微醺感。
€ 11
焦糖布丁
Crème brûlée
焦糖布丁是一种法式甜点,以浓郁的蛋奶冻为基础,表面覆盖一层脆脆的焦糖,口感顺滑,焦糖香甜。
€ 9
泡芙配香草冰淇淋、热巧克力酱和坚果
Profiterollen met vanille ijs, warme chocoladesaus en nootjes
松软的泡芙,里面填有香草冰淇淋,淋上浓郁的热巧克力酱,再撒上香脆的坚果,是一款经典的组合甜点。
€ 10
布鲁塞尔华夫饼配糖粉
Brusselse wafel met bloemsuiker
经典的布鲁塞尔华夫饼,外酥内软,搭配简单的糖粉,可以品尝到华夫饼本身的香甜。
€ 7
黑色女士
Dame Noire
“黑色女士”是一款经典的巧克力甜点,通常由巧克力冰淇淋、鲜奶油和巧克力酱组成。这款甜点以其浓郁的巧克力风味和丰富的口感而受到喜爱。
€ 9
蓝莓杯
Coupe blauwe bessen
这款“蓝莓杯”是一款清爽的甜点,包含香草冰淇淋、新鲜蓝莓、覆盆子酱(frambozencoulis)和鲜奶油。蓝莓的微酸与香草冰淇淋的甜美以及覆盆子酱的果香完美结合,口感丰富。
€ 11
香草圣代:香草冰淇淋配鲜奶油
Coupe vanilla, vanilla ice cream with whipped cream
一份香草冰淇淋圣代,上面淋有打发的鲜奶油。
€ 8.5
白雪公主:香草冰淇淋配热巧克力酱和鲜奶油
Dame Blanche, vanilla ice cream with hot chocolate sauce and whipped cream
经典的“白雪公主”甜点,由香草冰淇淋、浓郁的热巧克力酱和打发的鲜奶油组成。
€ 9
巴西风味:咖啡和香草冰淇淋配焦糖和坚果
Bresilienne, coffee and vanilla ice cream with caramel and nuts
这款甜点结合了咖啡和香草冰淇淋的风味,并淋上了焦糖酱,撒上了坚果碎。
€ 9
科罗内尔圣代:柠檬冰沙配少许伏特加
Coupe kolonel, lemon sorbet with a dash of wodka
柠檬冰沙(sorbet)中加入少许伏特加,带来清爽而微醺的口感。
€ 11
泡芙:香草冰淇淋馅,配热巧克力酱、鲜奶油和坚果
Profiteroles filled with vanilla ice cream, hot chocolat sauce, whipped cream and nuts
酥脆的泡芙,里面填满了香草冰淇淋,淋上热巧克力酱,再配以鲜奶油和坚果碎。
€ 10
自制焦糖布丁
Creme brulee home made
餐厅自制的经典法式甜点焦糖布丁,表面有脆脆的焦糖层。
€ 9
布鲁塞尔华夫饼配糖粉
Brussels waffle with icing sugar
一份经典的布鲁塞尔华夫饼,上面撒有糖粉,口感松脆。
€ 7
米卡多华夫饼:香草冰淇淋、鲜奶油和巧克力酱
Waffle Mikado: vanilla ice cream, whipped cream and chocolate sauce
这款“米卡多”华夫饼搭配了香草冰淇淋、打发的鲜奶油和浓郁的巧克力酱。
€ 11
黑色女士
Dame Noire
“黑色女士”是一款经典的巧克力甜点,通常由香草冰淇淋淋上巧克力酱制成。此菜单上的版本包含巧克力冰淇淋、鲜奶油和巧克力酱,是一款浓郁的巧克力爱好者之选。
€ 9
蓝莓杯
Coupe blauwe bessen
这款蓝莓杯甜点包含香草冰淇淋、新鲜蓝莓、覆盆子酱和鲜奶油。它是一款清爽的水果甜点,融合了冰淇淋的甜美、蓝莓的微酸和覆盆子的果香。
€ 11
白雪公主
Dame Blanche
“白雪公主”是一种经典的冰淇淋甜点,通常由香草冰淇淋、鲜奶油和巧克力酱组成。这道甜点以其简洁的搭配和清爽的口感而受欢迎。
€ 9
香草冰淇淋杯
Coupe vanille
香草冰淇淋杯是一种由香草冰淇淋制成的甜点,通常搭配水果、奶油或酱料。这道甜点以其经典的香草风味和冰凉的口感而受到喜爱。
€ 8.5
巴西风味
Brésilienne
“巴西风味”可能指的是一种带有巴西特色的甜点,具体内容未在菜单上详细说明,但通常可能包含热带水果、坚果或咖啡风味等元素。
€ 9
上校冰淇淋杯
Coupe kolonel
“上校冰淇淋杯”通常是指一种将冰淇淋与烈酒(如伏特加或朗姆酒)结合的甜点。这道甜点口感独特,带有酒的香醇和冰淇淋的清凉。
€ 11
焦糖布丁
Crème brûlée
焦糖布丁是一种法式甜点,以其光滑的蛋奶冻和上面一层脆脆的焦糖外壳而闻名。制作时通常先将蛋奶冻烤制,然后撒上糖并用喷枪或烤箱加热至焦糖化。
€ 9
泡芙配香草冰淇淋、热巧克力酱、杏仁片和坚果
Profiterollen met vanille ijs, warme chocoladesaus, amandelschilfers en nootjes
这道甜点由酥脆的泡芙组成,里面填满了香草冰淇淋,并淋上温热的巧克力酱,最后撒上杏仁片和坚果,口感丰富,冷热交织。
€ 10
布鲁塞尔华夫饼
Brusselse wafel
布鲁塞尔华夫饼是一种比利时特色华夫饼,通常呈长方形,口感轻盈酥脆,表面有深邃的格子。可以搭配各种配料享用。
€ 7
米卡多华夫饼配香草冰淇淋、鲜奶油和巧克力酱
Wafel Mikado vanille ijs, slagroom en chocoladesaus
这款华夫饼(可能是指一种特定类型的华夫饼,如米卡多)搭配了香草冰淇淋、鲜奶油和巧克力酱,是一款经典且受欢迎的甜点组合。
€ 11
法式吐司
Pain perdu
法式吐司(Pain perdu)是一种用面包浸泡在蛋奶液中然后煎炸而成的甜点。它通常会搭配糖、水果或奶油一起食用,口感香甜软糯,外层微脆。
€ 9
自制提拉米苏
Tiramisu maison
提拉米苏(Tiramisu)是一道经典的意大利甜点,意为“带我走”。它通常由浸泡过咖啡的手指饼干、马斯卡彭芝士、鸡蛋、糖和可可粉组成。这款是自制的,意味着它可能带有厨师独特的风味和制作方式,口感浓郁,咖啡和芝士的香气交织。
€ 9
儿童餐
VOOR KINDEREN
意式肉酱面
Spaghetti Bolognaise
这是一道经典的儿童餐,由意大利面搭配肉酱制成,味道鲜美,深受孩子们喜爱。
€ 9
虾或奶酪炸肉饼
Garnaal- of kaaskroketjes
这道菜包括一份炸肉饼(虾味或奶酪味),搭配比利时炸薯条,是孩子们喜欢的经典组合。
€ 14.5
额外配菜
EXTRA'S
蛋黄酱和番茄酱
Mayon(n)aise & ketchup
这是两种常见的酱料,可用于搭配薯条或其他小吃。
€ 1
额外餐具
Bijkomend bestek
如果需要额外的餐具,可以额外付费获取。
€ 2.5
额外面包和黄油
Supplement brood & boter
提供额外份的面包和黄油,可供搭配餐点食用。
€ 3.3
一份薯条、意大利面或土豆泥
Portie frietjes of pasta of puree
可选择一份比利时炸薯条、意大利面或土豆泥作为配菜。
€ 6.5
混合沙拉
Gemengd slaatje
一份包含多种蔬菜的混合沙拉,是清爽的配菜选择。
€ 5.5
巧克力酱
Chocolade saus
额外的巧克力酱,可用于淋在甜点上。
€ 2
打发奶油
Slagroom
额外的打发奶油,可搭配甜点或饮品。
€ 2
葡萄酒
HUISWIJN
红葡萄酒/桃红葡萄酒(杯)
Glas rood / rosé
一杯红葡萄酒或桃红葡萄酒。具体品种未指定,但通常是餐厅的精选。
€ 7
红葡萄酒/桃红葡萄酒(瓶)
Fles rood / rosé
一瓶红葡萄酒或桃红葡萄酒。具体品种未指定,但通常是餐厅的精选。
€ 29
梅鲁拉白葡萄酒(杯)
Glas Mérula wit
一杯当地生产的梅鲁拉白葡萄酒,来自大姆(Damme)。这是一款本地精选的白葡萄酒。
€ 8
梅鲁拉白葡萄酒(瓶)
Fles Mérula wit
一瓶当地生产的梅鲁拉白葡萄酒,来自大姆(Damme)。这是一款本地精选的白葡萄酒。
€ 37
白葡萄酒“波蒂略”阿根廷长相思
WITTE WIJN - VIN BLANC WHITE WINE "PORTILLO" SAUVIGNON ARGENTINA
一款来自阿根廷的“波蒂略”长相思白葡萄酒。
一杯
VERRE
一杯该款白葡萄酒的价格。
€ 4
一瓶
FLES
一瓶该款白葡萄酒的价格。
€ 20
“卡拉庄园”勃艮第霞多丽
"MANOIR DU CARRA CHARDONNAYOGNE BOURGOGNE
一款来自勃艮第的霞多丽葡萄酒,产自“卡拉庄园”。
一杯
VERRE
一杯该款勃艮第霞多丽的价格。
€ 6
一瓶
FLES
一瓶该款勃艮第霞多丽的价格。
€ 30
桃红葡萄酒
VIN ROSÉ - ROSE WIJN. ROSE WHINE
此部分列出了桃红葡萄酒的选项。
一杯
VERRE
一杯桃红葡萄酒的价格。
€ 4.5
一瓶
FLES
一瓶桃红葡萄酒的价格。
€ 24
香槟“克里斯蒂安·塞内兹”布鲁特
CHAMPAGNE "CRISTIAN SENNEZ" BRUT
一款“克里斯蒂安·塞内兹”品牌的布鲁特(干型)香槟。
一杯
COUPE
一杯该款香槟的价格。
€ 9
一瓶
FLES
一瓶该款香槟的价格。
€ 50
起泡酒
SHUMWIJN - VIN MOUSSEUX SPARKLING WHINE
一款起泡葡萄酒。
一杯
COUPE
一杯该款起泡酒的价格。
€ 6
一瓶
FLES
一瓶该款起泡酒的价格。
€ 35
鸡尾酒
Cocktails
莫吉托
Mojito
莫吉托是一种经典的古巴鸡尾酒,以朗姆酒为基酒,加入薄荷叶、糖、青柠汁和苏打水调制而成,口感清爽,带有薄荷的芳香和青柠的酸甜。
€ 12
皇家莫吉托
Mojito Royal
皇家莫吉托是莫吉托的升级版本,通常会加入香槟或普罗塞克起泡酒,使其口感更加丰富,带有气泡的清爽感。
€ 13
卡皮林亚
Caipirinha
卡皮林亚是巴西的国酒,以巴西甘蔗酒(Cachaça)为基酒,加入糖和青柠块捣碎后调制而成,口感浓烈而带有独特的果香。
€ 12
玛格丽塔
Margarita
玛格丽塔是一种经典的龙舌兰鸡尾酒,通常由龙舌兰酒、橙味利口酒(如君度)和青柠汁混合而成,杯口常沾有盐边,口感酸甜,带有龙舌兰的独特风味。
€ 12
血腥玛丽
Bloody Mary
血腥玛丽是一种以伏特加为基酒,加入番茄汁、伍斯特酱、塔巴斯科辣椒酱等多种调料调制而成的鸡尾酒,口感咸鲜微辣,常被认为是解酒佳品。
€ 12
椰林飘香
Piña Colada
椰林飘香是一种以朗姆酒为基酒,加入椰奶和菠萝汁混合而成的热带风味鸡尾酒,口感香甜浓郁,带有椰子和菠萝的独特香气。
€ 13
自由古巴
Cuba Libre
自由古巴是一种简单的鸡尾酒,由朗姆酒、可乐和青柠汁混合而成,口感清爽,带有可乐的甜味和青柠的酸度。
€ 11
莫斯科骡子
Moscow Mule
莫斯科骡子是一种以伏特加为基酒,加入姜汁啤酒和青柠汁调制而成的鸡尾酒,通常盛放在铜杯中,口感辛辣清爽。
€ 12
黑暗风暴
Dark'n Stormy
黑暗风暴是一种以黑朗姆酒为基酒,加入姜汁啤酒和青柠汁调制而成的鸡尾酒,口感浓烈,带有姜汁的辛辣和朗姆酒的醇厚。
€ 12
汤姆柯林斯
Tom Collins
汤姆柯林斯是一种经典的琴酒鸡尾酒,由琴酒、柠檬汁、糖和苏打水混合而成,口感酸甜清爽,带有琴酒的草本香气。
€ 12
汤姆柯林斯“变奏”
Tom Collins "twist"
汤姆柯林斯“变奏”是在经典汤姆柯林斯的基础上进行创新,可能加入了其他水果或调料,以带来不同的风味体验。
€ 12
大都会
Cosmopolitan
大都会是一种经典的伏特加鸡尾酒,由伏特加、蔓越莓汁、橙味利口酒和青柠汁混合而成,口感酸甜,色泽鲜艳。
€ 12
黛克瑞
Daiquiri
黛克瑞是一种经典的朗姆酒鸡尾酒,由朗姆酒、青柠汁和糖浆混合而成,口感酸甜,是朗姆酒爱好者的经典选择。
€ 12
龙舌兰日出
Tequila Sunrise
龙舌兰日出是一种以龙舌兰酒为基酒,加入橙汁和石榴糖浆调制而成的鸡尾酒,因其渐变的颜色如同日出而得名,口感甜美。
€ 12
长岛冰茶
Long Island Ice Tea
长岛冰茶是一种烈性鸡尾酒,虽然名字中有“茶”,但实际上不含茶,而是由伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒、金酒、橙味利口酒、柠檬汁和可乐混合而成,口感复杂且酒精度高。
€ 14
内格罗尼
Negroni
内格罗尼是一种经典的意大利鸡尾酒,由金酒、金巴利酒和甜味美思酒等量混合而成,口感苦甜平衡,风味独特。
€ 12
威士忌酸
Whisky Sour
威士忌酸是一种经典的威士忌鸡尾酒,由威士忌、柠檬汁、糖浆和蛋清(可选)混合而成,口感酸甜,带有威士忌的醇厚。
€ 12
古典鸡尾酒
Old Fashioned
古典鸡尾酒是一种历史悠久的威士忌鸡尾酒,由威士忌、方糖、安哥斯图拉苦精和少许水混合而成,口感醇厚,是威士忌的经典演绎。
€ 12
浓缩马提尼
Espresso Martini
浓缩马提尼是一种将咖啡的浓郁与伏特加的烈性相结合的鸡尾酒,由伏特加、咖啡利口酒和浓缩咖啡混合而成,口感香醇提神。
€ 13
失足妇女马提尼
Pornstar Martini
失足妇女马提尼是一种以伏特加为基酒,加入百香果利口酒、百香果泥、香草糖浆和青柠汁调制而成的鸡尾酒,口感甜美浓郁,带有百香果的独特香气,通常搭配一杯香槟饮用。
€ 14
覆盆子黛克瑞
Raspberry Daiquiri
覆盆子黛克瑞是在经典黛克瑞的基础上加入了覆盆子,使其带有覆盆子的酸甜风味和迷人的粉红色泽。
€ 13
莫吉托
Mojito
莫吉托是一款经典的古巴鸡尾酒,以朗姆酒为基酒,加入薄荷叶、青柠汁、糖和苏打水调制而成。这款饮品口感清爽,带有薄荷的芳香和青柠的酸甜。
€ 13
皇家莫吉托
Mojito Royal
皇家莫吉托是莫吉托的升级版本,通常在经典莫吉托的基础上加入起泡酒(如卡瓦酒),使其口感更加丰富,带有气泡的清爽感。
€ 14
卡皮林哈
Caipirinha
卡皮林哈是巴西的国酒,以巴西甘蔗酒(Cachaça)为基酒,加入青柠和糖调制而成。这款鸡尾酒口感酸甜,带有浓郁的青柠风味。
€ 13
玛格丽塔
Margarita
玛格丽塔是一款经典的龙舌兰鸡尾酒,通常由龙舌兰酒、君度橙酒(Cointreau)和青柠汁调制而成,杯口常装饰有盐边。口感酸甜,带有龙舌兰的独特风味。
€ 14
血腥玛丽
Bloody Mary
血腥玛丽是一款以伏特加为基酒,加入番茄汁、伍斯特酱、香料等调制而成的鸡尾酒。它口感复杂,带有番茄的鲜味和多种香料的风味,常被认为是早午餐的经典饮品。
€ 13
椰林飘香
Piña colada
椰林飘香是一款源自波多黎各的热带鸡尾酒,以朗姆酒、椰奶和菠萝汁为主要原料。口感香甜浓郁,带有椰子和菠萝的热带风情。
€ 14
自由古巴
Cuba libre
自由古巴是一款简单的鸡尾酒,由朗姆酒、可乐和青柠汁调制而成。它口感清爽,带有可乐的甜味和青柠的酸度。
€ 12
莫斯科骡子
Moscow Mule
莫斯科骡子是一款以伏特加为基酒,加入姜汁啤酒和青柠汁调制而成的鸡尾酒。它口感辛辣清爽,带有姜的独特风味,通常盛放在铜杯中。
€ 14
黑暗与风暴
Dark and stormy
黑暗与风暴是一款由黑朗姆酒和姜汁啤酒调制而成的鸡尾酒,通常加入青柠汁。它口感浓郁,带有黑朗姆酒的焦糖风味和姜汁啤酒的辛辣。
€ 14
汤姆·柯林斯
Tom Collins
汤姆·柯林斯是一款经典的琴酒鸡尾酒,由琴酒、柠檬汁、糖和苏打水调制而成。口感清爽酸甜,带有琴酒的草本香气。
€ 13
汤姆·柯林斯变奏
Tom Collins twist
汤姆·柯林斯变奏可能是在经典汤姆·柯林斯的基础上,使用了不同的琴酒(如Tanqueray)或加入了葡萄柚汁,带来不同的风味体验。
€ 14
柯梦波丹
Cosmopolitan
柯梦波丹是一款经典的伏特加鸡尾酒,由伏特加、君度橙酒、蔓越莓汁和青柠汁调制而成。它口感酸甜,带有蔓越莓的果香和伏特加的顺滑。
€ 13
龙舌兰日出
Tequila sunrise
龙舌兰日出是一款以龙舌兰酒为基酒,加入橙汁和石榴糖浆调制而成的鸡尾酒。因其分层的颜色,如同日出般而得名,口感甜美,带有橙子的果香。
€ 13
长岛冰茶
Long island ice tea
长岛冰茶是一款烈性鸡尾酒,虽然名字中有“茶”,但实际上不含茶,而是由多种烈酒(如伏特加、朗姆酒、龙舌兰、金酒、君度橙酒)混合可乐和柠檬汁调制而成。口感强劲,风味复杂。
€ 15
内格罗尼
Negroni
内格罗尼是一款经典的意大利鸡尾酒,由金巴利酒(Campari)、甜味马提尼(Martini Rosso)和金酒(Gin)等量调制而成,通常用橙皮装饰。口感苦甜平衡,风味浓郁。
€ 13
浓缩咖啡马提尼
Espresso Martini
浓缩咖啡马提尼是一款将咖啡的浓郁与马提尼的优雅相结合的鸡尾酒,通常由伏特加、咖啡利口酒(如Kahlua)和浓缩咖啡调制而成。口感顺滑,带有咖啡的香醇和微苦。
€ 14
古典鸡尾酒
Old Fashioned
古典鸡尾酒是一款历史悠久的威士忌鸡尾酒,通常由威士忌、方糖、安古斯图拉苦精和少许水调制而成,用橙皮或樱桃装饰。口感醇厚,风味经典。
€ 13
威士忌酸
Whisky Sour
威士忌酸是一款经典的酸味鸡尾酒,由威士忌、柠檬汁和糖浆调制而成,有时会加入蛋清使其口感更顺滑。口感酸甜,带有威士忌的醇厚。
€ 13
脸红金酒酸
Blushing Gin Sour
脸红金酒酸是一款以金酒为基酒的酸味鸡尾酒,可能加入了覆盆子利口酒和蛋清,使其呈现粉红色并带来覆盆子的果香和蛋清的顺滑口感。
€ 13
大都会马提尼
Pornstar Martini
大都会马提尼(Pornstar Martini)是一款现代流行的鸡尾酒,通常由香草伏特加、百香果利口酒(Pasoa)和百香果泥调制而成,常搭配一杯香槟或普罗塞克。口感香甜,带有浓郁的百香果风味。
€ 15
懒红脸颊
Lazy red cheeks
懒红脸颊可能是一款以伏特加为基酒,加入覆盆子和紫罗兰风味的鸡尾酒,口感可能带有果香和花香的微妙结合。
€ 13
无酒精鸡尾酒
Mocktails
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
无酒精莫吉托是莫吉托的无酒精版本,以薄荷叶、糖、青柠汁和苏打水调制而成,口感清爽,适合不饮酒的人士。
€ 8
水果无酒精鸡尾酒
Vruchtenmocktail
水果无酒精鸡尾酒通常是多种水果汁、糖浆和苏打水混合而成,口感丰富,带有各种水果的天然甜味和香气。
€ 8
蔓越莓骡子
Cranberry Mule
蔓越莓骡子是莫斯科骡子的无酒精版本,以蔓越莓汁、姜汁啤酒和青柠汁混合而成,口感酸甜,带有姜汁的微辣。
€ 9
无酒精帕洛玛
Virgin Paloma
无酒精帕洛玛是帕洛玛鸡尾酒的无酒精版本,通常以葡萄柚汁、青柠汁和苏打水混合而成,口感清爽,带有葡萄柚的微苦和酸甜。
€ 8
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
无酒精莫吉托是经典莫吉托的无酒精版本,保留了薄荷、青柠和苏打水的清爽口感,不含酒精,适合所有人群。
€ 9
水果无酒精鸡尾酒
Vruchtenmocktail
水果无酒精鸡尾酒是一款以多种水果为基底调制而成的无酒精饮品,口感丰富,带有天然的果香和甜味。
€ 8.5
蔓越莓骡子
Cranberry Mule
蔓越莓骡子是一款无酒精鸡尾酒,通常以蔓越莓汁和姜汁汽水为基础,加入青柠汁调制而成,口感酸甜,带有姜的微辣。
€ 10
诺娜·斯普利茨与汤力
Nona Spritz & tonic
诺娜·斯普利茨与汤力可能是一款以诺娜(Nona)品牌饮品为基底,搭配汤力水调制而成的无酒精鸡尾酒,口感清爽,带有独特的风味。
€ 12
诺娜·琼与汤力
Nona June & tonic
诺娜·琼与汤力可能是一款以诺娜(Nona)品牌饮品为基底,搭配汤力水调制而成的无酒精鸡尾酒,口感清爽,带有独特的风味。
€ 12
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精选奶酪拼盘配坚果和葡萄
Plankje fijne kazen met nootjes en druiven
这是一份包含多种精选奶酪的拼盘,搭配了坚果和葡萄,奶酪种类包括斯蒂尔顿、曼彻戈、马罗勒和布里,风味各异,适合多人分享。
€ 27
手工风味肉类拼盘配酸甜蔬菜
Plankje artisanale charcuterie met zoetzure groentjes
这是一份手工制作的肉类拼盘,搭配了酸甜口味的蔬菜,肉类可能包括塞拉诺火腿、 Coppa 香肠、意式培根和松露萨拉米,风味丰富。
€ 26
手工火腿或精选奶酪(任选一种)
Artisanale ham of fijne kaas 1 soort naar keuze
您可以选择一份手工制作的火腿或一种精选奶酪,作为单独的开胃菜或小食。
€ 9.5
三种风味酱配意式脆面包
Trio van tapenades met ciabatta krokantjes
提供三种不同风味的酱料(Tapenade),搭配酥脆的意式面包,适合作为开胃小点。
€ 13
意式脆面包配一种风味酱
Ciabatta krokantjes met 1 tapenade
一份酥脆的意式面包搭配一种您选择的风味酱,简单而美味的开胃小食。
€ 6
手工炸物什锦(4种,每种4个)
Mix artisanale frituurhapjes (4x4st)
这是一份包含四种手工制作的炸物的什锦拼盘,每种有四个,可能包括布雷德尔火腿、乔利佐香肠、雷普恩塞(一种奶酪)以及三文鱼和莳萝口味的炸物。
€ 18
雷普恩塞奶酪球(8个)
Kaasbolletjes Reypenaer (8st)
这是以雷普恩塞奶酪为原料制作的奶酪球,一份有8个,口感香浓,适合作为小食。
€ 9.5
甜薯薯条配蒜泥蛋黄酱
Zoete aardappelfrietjes met aïoli
香甜的红薯制作的薯条,搭配经典的蒜泥蛋黄酱(Aïoli),口感香脆,风味独特。
€ 7.5
薯条配鲜制蛋黄酱
Frietjes met verse mayonaise
经典炸薯条搭配自制的鲜美蛋黄酱,简单而美味的经典小吃。
€ 6
一份橄榄
Portie olijven
一份新鲜的橄榄,作为清爽的开胃小食。
€ 6
小份和大份菜肴
Gerechtjes klein en groot
蒜香大虾
Scampi Ajillo
这是一道西班牙风味菜肴,将大虾用橄榄油、大蒜、辣椒和香草烹制而成,香气浓郁,口感鲜美。
€ 17
魔鬼风味大虾配沙拉
Scampi "Diabolique" met slaatje
这道菜的大虾可能以辛辣的酱汁烹制,带有“魔鬼”般的刺激口感,搭配清爽的沙拉,形成味觉上的平衡。
€ 18
挪威龙虾配卡尔瓦多斯黄油
Langoustines met Calvadosboter
新鲜的挪威龙虾(小龙虾)用卡尔瓦多斯(一种苹果白兰地)黄油烹制,带来独特的果香和浓郁的黄油风味。
€ 22
炸鱼柳配鲜制塔塔酱
Goujonettes met verse tartaar
炸至金黄酥脆的鱼柳(Goujonettes),搭配自制的鲜美塔塔酱,口感外酥内嫩。
€ 17
炸虾可乐饼配炸欧芹和沙拉
Garnaalkroketje met gefrituurde peterselie en slaatje
一份炸至金黄的虾可乐饼,搭配炸过的欧芹增添香气,并配有清爽的沙拉,是一道经典的荷兰小吃。
€ 8.5
奶酪和松露可乐饼,芝麻菜,风干番茄,核桃
Kaas en truffel kroketjes, rucola, zongedroogde tomaatjes, walnoot
这道菜结合了奶酪和松露风味的可乐饼,搭配新鲜的芝麻菜、甜美的风干番茄和香脆的核桃,口感和风味层次丰富。
€ 15.5
烤山羊奶酪配煎苹果、沙拉和坚果
Geitenkaasje met gebakken appeltjes, salade en nootjes
烤至微融的山羊奶酪,搭配甜美的煎苹果、清爽的沙拉和香脆的坚果,口感丰富。可选加摩哈玛(一种西班牙风干金枪鱼)和烟熏金枪鱼,需额外加价。
€ 18
烤卡门贝尔奶酪配百里香、蜂蜜、沙拉和核桃
Camembert uit de oven met tijm, honing, salade en walnoot
烤至温热融化的卡门贝尔奶酪,淋上百里香和蜂蜜,搭配沙拉和核桃,奶酪的浓郁与蜂蜜的甜美、百里香的芬芳完美结合。
€ 17
慢炖蜜汁排骨
Sticky ribbetjes slow cooked
慢火炖煮的猪肋排,裹上浓稠的蜜汁酱,口感软嫩入味,酱汁浓郁香甜。
€ 19.5
肉丸香草番茄酱焗烤
Ovenschoteltje met gehaktballetjes in kruidige tomatensaus
用香草番茄酱烹制的肉丸,放入烤箱焗烤,口感丰富,香气四溢。
€ 16
辣味炖锅:火鸡肉、乔利佐香肠、西葫芦、茄子和红腰豆
Pittige stoofpot met kalkoen, chorizo, courgette, aubergine en rode kidney bonen
这是一道辛辣的炖菜,包含火鸡肉、乔利佐香肠、西葫芦、茄子和红腰豆,搭配玉米饼、墨西哥辣椒和酸奶油,风味浓郁,口感丰富。
€ 21
羊肉末茄子番茄土豆千层面
Moussaka lamsgehakt, aubergine, tomaat en aardappel
这是一道希腊经典菜肴,由羊肉末、茄子、番茄和土豆层层堆叠烤制而成,口感丰富,味道浓郁。
€ 21
水果沙拉配沙拉三明治和坚果
Fruitige salade met falafel en nootjes
一份清爽的水果沙拉,搭配素食或纯素的沙拉三明治(Falafel)和坚果,健康美味。
€ 17
小吃拼盘和手指食物
Tapas plates and fingerfood
精选奶酪拼盘(配坚果和葡萄)
Plate of fine cheeses with nuts and grapes
这是一份包含多种优质奶酪的拼盘,搭配了坚果和葡萄,适合4人或以上分享。奶酪种类包括斯蒂尔顿、曼彻戈、马罗伊勒和布里奶酪。
€ 27
手工熟食拼盘(配甜酸蔬菜)
Plate of Artisanal charcuterie with sweet and sour vegetables
这份拼盘汇集了多种手工制作的熟食,搭配了甜酸口味的蔬菜,适合4人或以上分享。熟食包括塞拉诺火腿、科帕香肠、帕塞塔胡椒香肠和松露萨拉米。
€ 26
混合奶酪(3种)和熟食(3种)拼盘
Plate mix cheeses(3) and charcuterie(3)
这是一份包含三种不同奶酪和三种不同熟食的混合拼盘,适合4人或以上分享。
€ 28
混合奶酪(2种)、熟食(2种)和炸物(8件)拼盘
Plate mix cheeses(2), charcuterie (2) and fried snacks (8pc)
这份拼盘适合2至3人分享,包含两种奶酪、两种熟食以及八件炸物。
€ 26
任选一种优质奶酪或手工熟食
1 kind of fine cheese or artisanal charcuterie at your choice
您可以从菜单中选择一种优质奶酪或一种手工熟食,适合2至3人分享。
€ 9.5
三种风味酱配脆皮恰巴塔面包
Trio of tapenades with crispy ciabatta
一份包含三种不同风味酱(tapanades)的拼盘,搭配酥脆的恰巴塔面包。
€ 13
脆皮恰巴塔面包配一种风味酱或蒜泥蛋黄酱
Crispy ciabatta with 1 tapenade or aïoli
一份酥脆的恰巴塔面包,配有您选择的一种风味酱或蒜泥蛋黄酱。
€ 6
混合手工炸物(16件)
Mix fried snacks artisanal (16pc)
这是一份包含十六件混合手工制作的炸物的拼盘,炸物种类包括布雷德尔香肠、乔利佐香肠、雷佩纳尔香肠、三文鱼和莳萝风味。
€ 18
炸雷佩纳尔奶酪球(8个)
Fried snack balls Reypenaer cheese (8pc)
八个用雷佩纳尔奶酪制作的炸球。
€ 9.5
甜薯条配蒜泥蛋黄酱
Sweet potato fries with aioli
炸至酥脆的甜薯条,搭配蒜泥蛋黄酱。
€ 7.5
炸薯条配新鲜蛋黄酱
Potato fries with fresh mayonnaise
经典炸薯条,搭配新鲜制作的蛋黄酱。
€ 6
一份橄榄
Portion of olives
一份新鲜的橄榄。
€ 6
小份菜肴
Dishes smaller
蒜香辣椒虾
Scampi Ajillo (garlic & pili pili)
鲜虾用大蒜和辣椒烹制,是一道经典的西班牙风味小吃。
€ 17
魔鬼虾
Scampi Diabolique
这是一道口味辛辣的虾料理,名字“Diabolique”意为“魔鬼般的”,暗示其辣度。
€ 18
挪威龙虾配卡尔瓦多斯黄油
Langoustines with Calvados butter
鲜嫩的挪威龙虾,用加入了卡尔瓦多斯(一种苹果白兰地)的黄油烹制,带来独特的风味。
€ 22
虾肉可乐饼配炸欧芹和沙拉
Shrimp croquette with fried parsley and salad
一份酥脆的虾肉可乐饼,配有炸过的欧芹和一份沙拉。价格按件计算。
€/pc 8.5
炸鳕鱼柳条配新鲜塔塔酱
Goujonettes (fried cod fillet) with fresh tartar sauce
将鳕鱼切成条状后炸制,搭配清爽的塔塔酱,是一道经典的炸鱼料理。
€ 17
奶酪与松露可乐饼(4个)配芝麻菜、风干番茄、香醋和核桃
Cheese & Truffle croquettes (4) with arugula, sundried tomatoes, balsamic and walnuts
四块奶酪与松露风味的可乐饼,搭配了芝麻菜、风干番茄、香醋和核桃,口感丰富,风味独特。
€ 15.5
大份菜肴
Dishes larger
烤山羊奶酪配烤苹果、沙拉和坚果
Goat cheese with baked apples, salad and nuts
烤制过的山羊奶酪,搭配烤苹果、新鲜沙拉和坚果,口感丰富。可选配莫哈马(一种西班牙风干烟熏金枪鱼片),需额外加价。
€ 18
烤卡门培尔奶酪配百里香、蜂蜜、沙拉和核桃
Camembert roasted in the oven with thyme, honey, salad and walnuts
将卡门培尔奶酪在烤箱中烤制,加入百里香和蜂蜜调味,搭配沙拉和核桃,奶酪融化后口感浓郁,风味独特。
€ 17
慢炖烤排骨
Sticky Ribs slow cooked
经过慢炖烹制的烤排骨,肉质软嫩,酱汁浓郁,口感粘稠。
€ 19.5
肉丸配辣味番茄酱
Meatballs with spicy tomato sauce
手工制作的肉丸,搭配辛辣的番茄酱,是一道经典而美味的主菜。
€ 16
辣味火鸡炖菜配乔利佐香肠、西葫芦、茄子和芸豆
Spicy turkey stew with chorizo, zuccini, eggplant and kidney beans
这是一道辛辣的火鸡炖菜,加入了乔利佐香肠、西葫芦、茄子和芸豆,风味浓郁。通常搭配玉米饼、墨西哥辣椒和酸奶油一起食用。
€ 21
穆萨卡:碎羊肉、茄子、番茄和土豆
Moussaka: minced lamb, eggplant, tomato and potato
经典的希腊菜肴穆萨卡,由碎羊肉、茄子、番茄和土豆层层堆叠烤制而成,口感丰富,味道浓郁。
€ 21
水果沙拉配沙拉三明治和坚果(素食或纯素)
Fruity salad with falafel and nuts (veggie or vegan)
一份包含水果、沙拉三明治(falafel)和坚果的沙拉,适合素食者或纯素食者。
€ 17
菜肴配面包
The dishes are served with bread
配菜:炸薯条配新鲜蛋黄酱
Side dishes: Potato fries with fresh mayo
一份炸薯条,搭配新鲜制作的蛋黄酱,作为主菜的配菜。
€ 6
甜薯条配蒜泥蛋黄酱
Sweet potato fries with aioli
一份炸至酥脆的甜薯条,搭配蒜泥蛋黄酱,作为主菜的配菜。
€ 7.5
番茄黄瓜沙拉
Salad with tomato and cucumber
一份清爽的番茄黄瓜沙拉,作为主菜的配菜。
€ 7
额外面包
Extra bread
额外一份面包。
€ 3
开胃酒和烈酒
Aperitieven & Spirits
哈瓦那俱乐部 3 年陈酿
Havana club 3 anjos
哈瓦那俱乐部 3 年陈酿是一款朗姆酒,通常在橡木桶中陈酿至少三年。它以其柔滑的口感和带有焦糖、香草和橡木风味的复杂风味而闻名。
€ 9
哈瓦那俱乐部特酿
Havana club anejo especial
哈瓦那俱乐部特酿是一款优质朗姆酒,经过精心陈酿,以获得更丰富、更复杂的风味。它通常带有干果、香料和橡木的香气。
€ 9.5
哈瓦那俱乐部 7 年陈酿
Havana club 7y
哈瓦那俱乐部 7 年陈酿是一款陈年朗姆酒,以其醇厚、顺滑的口感和带有烟草、可可和橡木的复杂风味而闻名。
€ 10.5
唐·帕帕朗姆酒
Don Papa rum
唐·帕帕朗姆酒是一款来自菲律宾的甜型朗姆酒,以其浓郁的焦糖、蜂蜜和香草风味而闻名。它通常被描述为顺滑且易于饮用。
€ 10.5
外交官朗姆酒
Diplomatico rum
外交官朗姆酒是一款来自委内瑞拉的优质朗姆酒,以其丰富的风味和顺滑的口感而闻名。它通常带有水果、香料和橡木的香气。
€ 10.5
百加得
Bacardi
百加得是一款世界知名的朗姆酒品牌,有多种类型,包括白色、金色和陈年朗姆酒。它通常用于鸡尾酒或单独饮用。
€ 9
海妖黑香料朗姆酒
Kraken black spiced
海妖黑香料朗姆酒是一款带有浓郁香料味的朗姆酒,通常带有肉桂、丁香和香草的味道。它以其深邃的颜色和强劲的风味而闻名。
€ 9
绝对伏特加
Wodka absolut
绝对伏特加是一款瑞典伏特加,以其纯净、顺滑的口感而闻名。它通常用于鸡尾酒或单独饮用。
€ 9
Erfstof Red
Erfstof Red
Erfstof Red 是一款葡萄酒,具体类型和产地未在菜单上注明。通常,红葡萄酒可以搭配各种菜肴。
€ 8.5
戈登金酒
Gordon's gin
戈登金酒是一款经典的伦敦干金酒,以其杜松子风味和清爽的口感而闻名。它是许多经典鸡尾酒(如金汤力)的基础。
€ 9
孟买蓝宝石金酒
Bombay Sapphire gin
孟买蓝宝石金酒是一款优质金酒,以其独特的植物配方和顺滑的口感而闻名。它通常用于制作精致的鸡尾酒。
€ 10
坦奎利十号金酒
Tanqueray Ten gin
坦奎利十号金酒是一款高端金酒,以其柑橘风味和顺滑的口感而闻名。它通常用于制作高品质的鸡尾酒。
€ 10
亨德里克金酒
Hendricks gin
亨德里克金酒是一款独特的金酒,以其黄瓜和玫瑰的香气而闻名。它通常用于制作清爽的鸡尾酒。
€ 11
J&B
J&B
J&B 是一款苏格兰威士忌,以其顺滑、平衡的口感而闻名。它通常单独饮用或与水或苏打水混合饮用。
€ 9
詹姆森
Jameson
詹姆森是一款爱尔兰威士忌,以其顺滑、易饮的口感和带有香草、焦糖和橡木的香气而闻名。它通常单独饮用或与水或苏打水混合饮用。
€ 9
尊尼获加红牌
Johnnie walker red label
尊尼获加红牌是一款混合苏格兰威士忌,以其顺滑、略带烟熏的口感和带有水果和香料的香气而闻名。它通常单独饮用或与水或苏打水混合饮用。
€ 9.5
杰克丹尼
Jack Daniel's
杰克丹尼是一款田纳西威士忌,以其独特的炭烧过滤工艺和顺滑、略带甜味的口感而闻名。它通常单独饮用或与可乐混合饮用。
€ 9.5
名仕
Famous grouse
名仕是一款混合苏格兰威士忌,以其顺滑、易饮的口感和带有水果和谷物的香气而闻名。它通常单独饮用或与水或苏打水混合饮用。
€ 9
龙舌兰酒何塞·库尔沃金
Tequila Jose Cuervo gold
何塞·库尔沃金龙舌兰酒是一款混合龙舌兰酒,通常带有龙舌兰、焦糖和橡木的风味。它常用于制作玛格丽塔等鸡尾酒。
€ 9
卡瓦酒一杯
Glas Cava
卡瓦酒是一种西班牙起泡酒,通常由当地葡萄品种酿造。它以其清爽的口感和果味而闻名,适合作为开胃酒或搭配餐点。
€ 8.5
阿佩罗尼克
Aperol spritz
阿佩罗尼克是一款经典的意大利鸡尾酒,由阿佩罗利口酒、普罗塞克起泡酒和苏打水制成。它以其清爽、微苦的口感和鲜艳的橙色而闻名。
€ 9.5
柠檬酒尼克
Limoncello spritz
柠檬酒尼克是一款由柠檬酒、普罗塞克起泡酒和苏打水制成的鸡尾酒。它具有柠檬酒的甜味和普罗塞克的起泡感,非常清爽。
€ 9.5
皮康白葡萄酒
Picon vin blanc
皮康白葡萄酒是一款由白葡萄酒和皮康利口酒(一种带有苦橙和龙胆草风味的开胃利口酒)混合而成的饮品。它通常作为开胃酒饮用。
€ 6.5
基尔酒
Kir
基尔酒是一款经典的法国饮品,由勃艮第白葡萄酒和黑醋栗利口酒(Cassis)混合而成。它具有甜美的水果风味和清爽的口感。
€ 7
皇家基尔酒
Kir Royal
皇家基尔酒是基尔酒的升级版,用香槟代替白葡萄酒,黑醋栗利口酒增加风味。它是一款优雅而带有水果风味的起泡酒鸡尾酒。
€ 8.5
干雪莉酒
Sherry dry
干雪莉酒是一种来自西班牙安达卢西亚地区的加强型葡萄酒,以其干爽、略带坚果的口感而闻名。它通常作为开胃酒或搭配海鲜。
€ 7
中度雪莉酒
Sherry medium
中度雪莉酒比干雪莉酒略甜,通常带有焦糖和坚果的风味。它适合搭配奶酪或甜点。
€ 7
红波特酒
Rode porto
红波特酒是一种来自葡萄牙的加强型葡萄酒,以其浓郁的甜味和水果风味(如黑莓和李子)而闻名。它通常作为餐后酒或搭配甜点。
€ 7
红波特酒 10 年陈酿
Rode porto 10j
红波特酒 10 年陈酿是一款经过长时间陈酿的波特酒,具有更复杂、更浓郁的风味,带有干果、坚果和香料的味道。
€ 10
夏朗德皮诺
Pineau des charentes
夏朗德皮诺是一种来自法国夏朗德地区的开胃酒,由未发酵的葡萄汁和干邑白兰地混合而成。它具有甜美的水果风味和柔滑的口感。
€ 7
红味美思
Rode martini
红味美思是一种甜味加强型葡萄酒,带有草本和香料的风味。它常用于制作马提尼等鸡尾酒,或单独饮用。
€ 7
白味美思
Witte martini
白味美思是一种甜味加强型葡萄酒,通常比红味美思更清淡,带有花香和草本的风味。它常用于制作马提尼等鸡尾酒,或单独饮用。
€ 7
力娇酒
Ricard
力娇酒是一种法国茴香酒,以其独特的甘草和茴香味而闻名。通常用水稀释后饮用,会变成乳白色。
€ 6.5
金巴利
Campari
金巴利是一款意大利开胃利口酒,以其鲜艳的红色和苦涩的草本风味而闻名。它是内格罗尼等鸡尾酒的关键成分。
€ 7.5
椰子酒
Batida de coco
椰子酒是一种巴西利口酒,以其甜美的椰子和奶油风味而闻名。它通常用于制作鸡尾酒,如椰林飘香。
€ 7.5
萨法里
Safari
萨法里是一款水果味利口酒,通常带有热带水果(如芒果、百香果和番石榴)的风味。它常用于制作清爽的鸡尾酒。
€ 7.5
帕索阿
Pasoa
帕索阿是一款以百香果为基调的利口酒,带有浓郁的热带水果风味。它常用于制作鸡尾酒,如帕索阿日出。
€ 7.5
皮桑
Pisang
皮桑是一款以香蕉为基调的利口酒,通常带有甜美的香蕉风味。它常用于制作鸡尾酒,如香蕉船。
€ 7.5
马利宝
Malibu
马利宝是一款加勒比朗姆酒,以其椰子风味而闻名。它通常用于制作热带鸡尾酒,如椰林飘香。
€ 7.5
无酒精饮料
Frisdranken
Eaulala 气泡水 20 毫升
Eaulala bruisend 20cl
Eaulala 气泡水是一种碳酸饮料,通常是矿泉水。它具有清爽的口感,适合搭配餐点或单独饮用。
€ 3
Eaulala 平衡水 25 毫升
Eaulala plat 25cl
Eaulala 平衡水是一种非碳酸矿泉水。它具有纯净的口感,适合搭配餐点或单独饮用。
€ 3
Eaulala 平衡水 75 毫升
Eaulala plat 75cl
Eaulala 平衡水是一种非碳酸矿泉水。它具有纯净的口感,适合搭配餐点或单独饮用。
€ 7
可口可乐
Coca cola
可口可乐是一款全球知名的碳酸软饮料,以其独特的甜味和焦糖风味而闻名。适合搭配各种餐点。
€ 3.3
可口可乐零度
Coca cola zero
可口可乐零度是一款无糖的碳酸软饮料,提供可口可乐的经典风味,但不含糖分。适合需要控制糖分摄入的人群。
€ 3.3
冰茶
Ice tea
冰茶是一种冷饮茶,通常带有甜味和柠檬风味。它是一种清爽的饮品,适合在炎热的天气饮用。
€ 3.3
Tönissteiner 柠檬味健康饮品
Tönissteiner citron fit
Tönissteiner 柠檬味健康饮品是一款低卡路里的柠檬味饮品,可能含有维生素或矿物质。它是一种清爽的选择。
€ 3.3
Tönissteiner 橙味健康饮品
Tönissteiner orange fit
Tönissteiner 橙味健康饮品是一款低卡路里的橙味饮品,可能含有维生素或矿物质。它是一种清爽的选择。
€ 3.3
舒味思汤力水
Schweppes tonic
舒味思汤力水是一种带有苦味和气泡的碳酸饮料,通常用于调制鸡尾酒,如金汤力。
€ 3.3
舒味思苏打水
Schweppes soda
舒味思苏打水是一种纯净的碳酸水,不含糖分和调味剂。它常用于调制鸡尾酒或单独饮用。
€ 3.3
菲常茶印度汤力
Fever tree Indian tonic
菲常茶印度汤力是一款高品质的汤力水,以其天然的植物成分和清爽的口感而闻名。它常用于搭配金酒。
€ 4.5
菲常茶接骨木花
Fever tree Elderflower
菲常茶接骨木花是一款带有接骨木花香气的饮品,口感清爽,带有淡淡的花香和甜味。可单独饮用或用于调制鸡尾酒。
€ 4.5
菲常茶地中海风味
Fever tree Mediterranean
菲常茶地中海风味是一款带有地中海植物风味的饮品,口感清爽,带有草本和柑橘的香气。可单独饮用或用于调制鸡尾酒。
€ 4.5
菲常茶姜汁啤酒
Fever tree Gingerbeer
菲常茶姜汁啤酒是一款带有浓郁姜味和微辣口感的姜汁啤酒。它常用于调制莫斯科骡子等鸡尾酒。
€ 4.5
大汤姆番茄汁
Tomatensap Big Tom
大汤姆番茄汁是一款风味浓郁的番茄汁,通常带有香料和蔬菜的味道。它可单独饮用或用于调制血腥玛丽等鸡尾酒。
€ 4.5
Looza 苹果汁
Looza appelsap
Looza 苹果汁是一款由新鲜苹果制成的果汁,口感清爽,带有天然的苹果甜味。
€ 3.3
Looza 菠萝汁
Loosa ananassap
Looza 菠萝汁是一款由新鲜菠萝制成的果汁,口感浓郁,带有热带水果的甜味和微酸。
€ 3.3
橙汁
Sinaasappelsap
橙汁是由新鲜橙子榨取的果汁,富含维生素 C,口感清爽,带有天然的甜味和微酸。
€ 3.3
鲜榨橙汁
Vers sinaasappelsap
鲜榨橙汁是由新鲜橙子即时榨取的果汁,保留了最多的维生素和天然风味,口感新鲜纯正。
€ 6.5
Cécémel
Cécémel
Cécémel 是一款巧克力牛奶饮品,通常在荷兰和比利时很受欢迎。它具有浓郁的巧克力风味和牛奶的顺滑口感。
€ 3.3
软饮料 +2 欧元 Fever tree +3 欧元
Fris +2€ Fever tree +3€
此项可能表示为软饮料添加 Fever tree 混合饮品会额外收费。具体价格为软饮料加 2 欧元,如果选择 Fever tree 则加 3 欧元。
鲜榨果汁 +3 欧元
Vers fruitsap +3€
此项可能表示为添加鲜榨果汁会额外收费 3 欧元。具体价格取决于所选的软饮料或鸡尾酒。
啤酒
Bieren
桶装
Vat
桶装啤酒是指从啤酒桶中直接打出的啤酒,通常比瓶装或罐装啤酒更新鲜,口感也可能更佳。
时代啤酒 25 毫升
Stella Artois 25cl
时代啤酒是一款比利时拉格啤酒,以其清爽的口感、淡淡的麦芽香和微苦的啤酒花风味而闻名。适合搭配各种食物。
€ 3.3
时代啤酒 33 毫升
Stella Artois 33cl
时代啤酒是一款比利时拉格啤酒,以其清爽的口感、淡淡的麦芽香和微苦的啤酒花风味而闻名。适合搭配各种食物。
€ 4.4
布鲁日傻瓜金啤酒 33 毫升
Brugse zot blond 33cl
布鲁日傻瓜金啤酒是一款比利时金啤酒,以其果味、微甜和顺滑的口感而闻名。它具有淡淡的香蕉和丁香风味。
€ 5.3
卡美利特三料啤酒 33 毫升
Tripel Karmeliet 33cl
卡美利特三料啤酒是一款比利时三料啤酒,由三种谷物(大麦、小麦和燕麦)酿造而成。它具有复杂的果味、香料味和顺滑的口感。
€ 5.3
瓶装
Fles
瓶装啤酒是指装在玻璃瓶中的啤酒,通常在饮用前需要冷藏。瓶装啤酒的种类繁多,风味各异。
布鲁日三料啤酒 33 毫升
Brugge Tripel 33cl
布鲁日三料啤酒是一款比利时三料啤酒,以其浓郁的果味、香料味和顺滑的口感而闻名。它通常具有较高的酒精度。
€ 5.3
杜瓦尔啤酒 33 毫升
Duvel 33cl
杜瓦尔啤酒是一款著名的比利时烈性金啤酒,以其高酒精度、果味和微苦的口感而闻名。它具有独特的酵母风味。
€ 5.3
维黛特啤酒 33 毫升
Vedett 33cl
维黛特啤酒是一款比利时拉格啤酒,以其清爽的口感和淡淡的啤酒花香气而闻名。它是一款易于饮用的啤酒。
€ 5.3
西麦尔双料啤酒 33 毫升
Westmalle Dubbel 33cl
西麦尔双料啤酒是一款比利时双料啤酒,以其深邃的颜色、浓郁的麦芽风味和淡淡的焦糖、水果香气而闻名。它具有中等酒精度。
€ 5.3
西麦尔三料啤酒 33 毫升
Westmalle Tripel 33cl
西麦尔三料啤酒是一款著名的比利时三料啤酒,以其高酒精度、复杂的果味、香料味和顺滑的口感而闻名。它被认为是三料啤酒的标杆之一。
€ 5.3
乐菲金啤酒 33 毫升
Leffe blond 33cl
乐菲金啤酒是一款比利时金啤酒,以其顺滑的口感、淡淡的香草和水果风味而闻名。它是一款易于饮用的啤酒。
€ 5.3
智美蓝帽啤酒 33 毫升
Chimay bleue 33cl
智美蓝帽啤酒是一款比利时特拉普啤酒,以其深邃的颜色、浓郁的果味(如李子和葡萄干)、香料味和复杂的口感而闻名。它具有较高的酒精度,并且可以陈年。
€ 5.5
奥瓦尔啤酒 33 毫升
Orval 33cl
奥瓦尔啤酒是一款独特的比利时啤酒,以其干爽、略带苦味和复杂的风味而闻名,其中包含酵母、啤酒花和一些发酵后的风味。它是一款非常适合搭配食物的啤酒。
€ 5.5
奥默啤酒 33 毫升
Omer 33cl
奥默啤酒是一款比利时烈性金啤酒,以其高酒精度、果味和顺滑的口感而闻名。它具有淡淡的香蕉和丁香风味。
€ 5.3
Viven 主 IPA
Viven Master IPA
Viven 主 IPA 是一款印度淡色艾尔(IPA),通常具有浓郁的啤酒花香气和苦味,以及柑橘和松树的味道。IPA 是一种风格多样的啤酒。
€ 5.3
乐呵啤酒 33 毫升
La Chouffe 33cl
乐呵啤酒是一款比利时金啤酒,以其果味、香料味和顺滑的口感而闻名。它通常带有香蕉和丁香的风味。
€ 5.3
福佳白啤酒 25 毫升
Hoegaarden 25cl
福佳白啤酒是一款比利时小麦啤酒,以其清爽的口感、淡淡的香菜和橙皮风味而闻名。它是一款非常受欢迎的夏季啤酒。
€ 4.3
林德曼樱桃啤酒 25 毫升
Kriek Lindemans 25cl
林德曼樱桃啤酒是一款比利时法兰德斯红啤酒,以其浓郁的樱桃风味和微酸的口感而闻名。它是一款果味啤酒。
€ 4.3
嘉士伯 0% 25 毫升
Carlsberg 0% 25cl
嘉士伯 0% 是一款无酒精啤酒,提供嘉士伯的经典口感,但不含酒精。适合需要避免酒精的场合。
€ 3.3
运动傻瓜 0.4% 33 毫升
Sport Zot 0,4% 33cl
运动傻瓜 0.4% 是一款低酒精度的啤酒,可能带有布鲁日傻瓜啤酒的风格,但酒精含量非常低。适合想要享受啤酒风味但又不想摄入过多酒精的人。
€ 5.3
Viven Nada IPA 0.3%
Viven Nada IPA 0,3%
Viven Nada IPA 0.3% 是一款极低酒精度的 IPA 啤酒,提供 IPA 的风味特征,但酒精含量非常低。适合想要品尝 IPA 但又需要限制酒精摄入的人。
€ 5.3
咖啡与茶
Koffies & theetjes
浓缩咖啡(大杯)
espresso (groot)
大杯浓缩咖啡,是意式咖啡的基础,用高压热水萃取咖啡粉制成,风味浓郁,口感醇厚。
€ 3.3
无咖啡因浓缩咖啡
Espresso decafeïne
无咖啡因浓缩咖啡,保留了浓缩咖啡的风味,但去除了咖啡因,适合对咖啡因敏感的人士饮用。
€ 3.3
摩卡浓缩咖啡(小杯)
Espresso mokka (klein)
小杯摩卡浓缩咖啡,在浓缩咖啡中加入了巧克力和少量牛奶,风味介于咖啡和热巧克力之间。
€ 3.3
双份摩卡浓缩咖啡
Espresso dubbele mokka
双份摩卡浓缩咖啡,比单份摩卡浓缩咖啡含有更多的咖啡和巧克力风味,适合喜欢浓郁口味的顾客。
€ 4.5
反向咖啡
Koffie verkeerd
“Koffie verkeerd”直译为“反向咖啡”,在荷兰语中通常指拿铁咖啡,即浓缩咖啡与大量蒸牛奶混合,上面覆盖一层奶泡。与传统的拿铁相比,牛奶的比例可能更高。
€ 4.5
卡布奇诺(蒸牛奶)
Cappuccino gestoomde melk
卡布奇诺(蒸牛奶)是一种以浓缩咖啡、蒸牛奶和奶泡为基础的咖啡饮品,通常咖啡、牛奶和奶泡的比例为1:1:1。这里的“蒸牛奶”可能强调了牛奶的质地。
€ 4.5
拿铁玛奇朵
Latte Macchiato
拿铁玛奇朵是一种意式咖啡饮品,由热牛奶、浓缩咖啡和奶泡分层组成,通常在玻璃杯中呈现出美丽的分层效果。它比拿铁咖啡的牛奶比例更高,咖啡味更柔和。
€ 4.5
焦糖拿铁玛奇朵
Latte Macchiato met caramel
焦糖拿铁玛奇朵是在拿铁玛奇朵的基础上加入了焦糖糖浆,增添了甜美的焦糖风味,口感更加丰富。
€ 5
卡布奇诺配鲜奶油
Cappuccino slagroom
卡布奇诺配鲜奶油,是在经典的卡布奇诺上加入一层厚厚的鲜奶油,为咖啡增添了额外的甜度和丝滑的口感。
€ 4.5
热巧克力
Warme Cécémel
热巧克力是一种由可可粉或巧克力与牛奶或水混合加热而成的饮品,口感香甜浓郁,是冬季的暖心饮品。
€ 4
热巧克力配鲜奶油
Warme Cécemel met slagroom
热巧克力配鲜奶油,是在热巧克力上加入一层鲜奶油,使口感更加丝滑,风味更加浓郁甜美。
€ 4.5
红茶配柠檬
Zwarte thee met citroen
红茶配柠檬是一种经典的饮品,红茶的醇厚与柠檬的清新酸爽相结合,口感清爽提神。
€ 3.3
伯爵茶
Earl grey thee
伯爵茶是一种混合了佛手柑油的红茶,带有独特的柑橘香气,口感清新,是世界上最受欢迎的调味茶之一。
€ 3.3
森林水果茶
Bosvruchten thee
森林水果茶是一种以多种森林浆果(如覆盆子、蓝莓、黑莓等)为原料制成的茶饮,风味酸甜,带有浓郁的果香。
€ 3.3
洋甘菊茶
Kamille thee
洋甘菊茶是一种由洋甘菊花制成的草本茶,以其舒缓、镇静的功效而闻名,常用于帮助睡眠和缓解消化不良。
€ 3.3
玫瑰果茶
Rozenbottel thee
玫瑰果茶是一种由玫瑰果制成的茶饮,富含维生素C,具有抗氧化作用,口感微酸,带有淡淡的果香。
€ 3.3
玫瑰果覆盆子茶
Rozenbottel-framboos thee
玫瑰果覆盆子茶是一种将玫瑰果和覆盆子混合制成的茶饮,结合了两种水果的营养和风味,口感酸甜,果香浓郁。
€ 3.3
绿茶
Groene thee
绿茶是一种未经发酵的茶叶,保留了茶叶的天然物质,具有清爽的口感和丰富的抗氧化剂,对健康有益。
€ 3.3
茉莉绿茶
Groene thee met jasmijn
茉莉绿茶是一种将绿茶与茉莉花窨制而成的调味茶,带有清新的花香和绿茶的甘醇,口感芳香怡人。
€ 3.3
鲜薄荷茶
Verse muntthee
鲜薄荷茶是一种用新鲜薄荷叶冲泡的茶饮,具有清凉提神、缓解消化不适的功效,口感清新,香气浓郁。
€ 4.8
爱尔兰咖啡
Irish koffie
爱尔兰咖啡是一种经典的咖啡饮品,由热咖啡、爱尔兰威士忌、糖和漂浮在顶部的鲜奶油组成。口感浓郁,带有咖啡的醇厚和威士忌的微醺。
€ 11
意大利咖啡
Italian koffie
意大利咖啡通常指意式浓缩咖啡(Espresso)或以其为基底的咖啡饮品。这里的“意大利咖啡”可能指的是一种加入了意大利利口酒(如Amaretto)的咖啡,风味独特。
€ 11
法式咖啡
French koffie
法式咖啡通常指在咖啡中加入法国利口酒,如君度橙酒(Grand Marnier)或干邑(Cognac)。这会为咖啡增添复杂的香气和醇厚的口感。
€ 11
哈瑟尔特咖啡
Hasseltse koffie
哈瑟尔特咖啡是一种比利时特色咖啡,通常在哈瑟尔特地区制作,加入了年轻杜松子酒(Jonge jenever)。这是一种带有杜松子酒独特风味的咖啡饮品。
€ 11
百利甜酒咖啡
Baileys koffie
百利甜酒咖啡是一种将咖啡与百利甜酒(Baileys Irish Cream)混合而成的饮品,口感香甜柔滑,带有咖啡和奶油的丰富风味。
€ 11
诺曼底咖啡
Normandische koffie
诺曼底咖啡是一种在咖啡中加入诺曼底地区特产的苹果白兰地(Calvados)的饮品。它带有苹果的果香和白兰地的醇厚,风味独特。
€ 11
牙买加咖啡
Jamaican koffie
牙买加咖啡,这里特别注明是“Havana Especial”,可能指的是一种带有古巴或牙买加风味的咖啡,具体配方未详述,但通常会加入朗姆酒或香料,风味独特。
€ 11
贻贝 / 青口
MOULLES / MUSSELS
巨型马里尼埃尔贻贝
MOULLES MARINIÈRES (JUMBO)
马里尼埃尔贻贝是法国和比利时的一道经典菜肴。这道菜通常是将贻贝与白葡萄酒、洋葱、大蒜、欧芹和黄油一起烹制而成。这里的“JUMBO”表示贻贝的个头较大。
€ 24.5
马里尼埃尔贻贝
MUSSELS MARINIÈRES
这是马里尼埃尔贻贝的常规份量,与巨型份量相比,贻贝的个头可能较小或份量较少。烹饪方式与巨型份量相同,以白葡萄酒、洋葱、大蒜、欧芹和黄油为主要调味。
巨型白葡萄酒贻贝
MOULLES VIN BLANC (JUMBO)
这道菜是将巨型贻贝与白葡萄酒一起烹制。相比于马里尼埃尔,它可能更侧重于白葡萄酒的原味,通常也会搭配一些香料如欧芹、大蒜和洋葱来提升风味。
€ 26.9
白葡萄酒贻贝
MUSSELS WITH WHITE WINE
这是白葡萄酒贻贝的常规份量。贻贝用白葡萄酒烹制,通常会加入洋葱、大蒜和香草等调味,以突出贻贝的鲜味和白葡萄酒的清爽口感。
巨型蒜香奶油贻贝
MOULLES CRÈME AIL (JUMBO)
这道菜是将巨型贻贝与奶油和大蒜一起烹制。奶油的浓郁和蒜的香味与贻贝的鲜美相结合,形成一道口感丰富、味道浓郁的菜肴。
€ 28
蒜香奶油贻贝
MUSSELS WITH GARLIC AND CREAM
这是蒜香奶油贻贝的常规份量。贻贝用奶油和大蒜烹制,通常还会加入其他香料,味道浓郁,口感顺滑,是喜欢重口味食客的选择。
茶
TEA
白 - 白森林,尼泊尔
WHITE - WHITE FOREST, NEPAL
一款来自尼泊尔的白茶,带有白桃和茉莉的香气,口感丝滑。
€ 6
绿茶 - 樱花,日本
GREEN - SAKURA, JAPAN
一款来自日本的绿茶,带有鲜味、甜瓜和天鹅绒般的口感。
€ 6
绿乌龙 - 四季春,台湾
GREEN OOLONG - FOUR SEASONS, TAIWAN
一款来自台湾的绿乌龙茶,口感奶油般柔滑,带有牛奶和太妃糖的风味。
€ 6.5
单丛乌龙 - 米兰香,中国
DANCONG OOLONG - MI LANG XIANG, CHINA
一款来自中国的单丛乌龙茶,带有栀子花、菊花和玫瑰花瓣的香气。
€ 6.5
红茶 - 香格里拉金,尼泊尔
BLACK - SHANGRI-LA GOLD, NEPAL
一款来自尼泊尔的红茶,带有麦芽、野生蜂蜜和干果的风味。
€ 6
抹茶 - 牧之原,日本
MATCHA - MAKIZONO, JAPAN
一款来自日本牧之原的抹茶,口感清爽,味道微甜。
€ 6.5
抹茶 仪式级 - 清安,日本
MATCHA CEREMONIAL GRADE - SEIAN, JAPAN
一款来自日本清安的仪式级抹茶,具有深厚的鲜味和悠长的甜味回味。
€ 11
花草茶/浸泡饮品
INFUSIONS
洋甘菊,希腊
CHAMOMILE, GREECE
一款来自希腊的洋甘菊茶,带有蜂蜜、玫瑰的香气,口感细腻。
€ 5.5
柠檬马鞭草,希腊
LEMON VERBENA, GREECE
一款来自希腊的柠檬马鞭草茶,口感清爽,带有柑橘香和芬芳的香气。
€ 5.5
薄荷,希腊
PEPPERMINT, GREECE
一款来自希腊的薄荷茶,带有紫苏、薄荷醇的清凉感,口感明快。
€ 5.5
鲜姜
FRESH GINGER
一款以鲜姜和柠檬为基底的饮品,口感辛辣而带有柠檬的清新。
€ 5.5
其他饮品
SOMETHING ELSE
热巧克力(含 65% Ander 可可)
HOT CHOCOLATE w/ Ander cacao 65%
一款使用 65% Ander 可可制作的热巧克力饮品。
€ 6
热巧克力(含 100% Ander 可可)
HOT CHOCOLATE w/ Ander cacao 100%
一款使用 100% Ander 可可制作的热巧克力饮品,可可味更浓郁。
€ 7
抹茶拿铁
MATCHA LATTE
一款将抹茶与蒸牛奶混合制成的拿铁饮品,带有鲜味和坚果味的绿茶风味。
€ 7
冷饮
SOMETHING COLD
康普茶
KOMBUCHA
一款由 Rish 制作的康普茶,这是一种发酵的茶饮,通常带有微甜和微酸的口感。
€ 6.5
苹果汁
APPLE JUICE
一款由 Pom d'Happy 提供的苹果汁。
€ 5
无花果叶或柑橘佛手柑苏打水
SODA FIG LEAVE OR MANDARIN BERGAMOT
一款由 Three Cents Soda 提供的苏打水,有无花果叶或柑橘佛手柑两种口味。
€ 5
冰茶 - 野花
ICED TEA - WILD FLOWER
一款名为“野花”的冰茶饮品。
€ 5
Ordral 气泡水
ORDAL SPARKLING WATER
一款 Ordral 品牌的苏打水。
€ 3.5
过滤咖啡
FILTER
今日精选咖啡
BREW OF THE DAY
当季的过滤咖啡,可免费续杯。
€ 4
手冲咖啡 - 绿标
HAND BREW - GREEN LABEL
一款手冲咖啡,绿标系列。具体选项请参考咖啡菜单。
€ 7
手冲咖啡 - 盒装系列
HAND BREW - BOXED SERIES
一款盒装系列的手冲咖啡。具体选项请参考咖啡菜单。
€ 9
意式浓缩咖啡
ESPRESSO
意式浓缩咖啡
ESPRESSO
标准的意式浓缩咖啡。具体选项请参考菜单。
€ 3.5
双份意式浓缩咖啡
DOUBLE ESPRESSO
双份的意式浓缩咖啡。具体选项请参考菜单。
€ 4
美式咖啡
AMERICANO
意式浓缩咖啡加入热水制成,口感比浓缩咖啡更淡。
€ 3.8
咖啡师早餐
BARISTA BREAKFAST
一款包含单品意式浓缩咖啡和卡布奇诺的组合,适合早餐饮用。
€ 7
卡布奇诺
CAPPUCCINO
意式浓缩咖啡与蒸牛奶和奶泡混合制成,是经典的咖啡饮品。
€ 4.5
澳式白咖啡
FLAT WHITE
双份意式浓缩咖啡与蒸牛奶混合制成,奶泡较少,咖啡味更浓郁。
€ 5
科塔多咖啡
CORTADO
双份意式浓缩咖啡与少量蒸牛奶混合制成,咖啡和牛奶的比例约为 1:1。
€ 4.8
拿铁
LATTE
意式浓缩咖啡与大量蒸牛奶混合制成,通常带有薄薄一层奶泡。
€ 5
冷咖啡
COLD COFFEE
氮气咖啡
NITRO COFFEE
冷过滤咖啡,注入氮气后产生奶油般的顺滑口感。
€ 5
氮气拿铁
NITRO LATTE
氮气咖啡与 ROA 燕麦奶混合制成的拿铁饮品。
€ 5.5
氮气汤力
NITRO TONIC
氮气咖啡与汤力水混合制成,口感清爽。
€ 6.5
冰拿铁
ICED LATTE
双份意式浓缩咖啡加入冷牛奶制成的冰拿铁。
€ 6
意式浓缩汤力
ESPRESSO TONIC
意式浓缩咖啡与汤力水混合制成,口感独特。
€ 6
阿芙佳朵
AFFOGATO
一款经典的意式甜点,将一份自制冰淇淋淋上热的意式浓缩咖啡。
€ 7
海螺
SEASNAILS
蜗牛
ESCARGOTS
这是一道经典的法式菜肴,通常用大蒜和欧芹黄油烹制。这里的价格是每份7.00欧元。
€ 7
鱼类
FISH
鱼汤
VISSOEP SOUP DE POISSON FISH SOUP
这是一道用多种鱼类熬制的浓郁汤品,通常包含蔬菜和香料,味道鲜美。
€ 7
铁板烧:烤制
A LA PLANCHA: GRILL
烤虾
SCAMPI PRAWNS
新鲜的虾在铁板上烤制,保留了其原有的鲜甜味。
€ 10
烤金枪鱼
TONIJN - THON - TUNA
新鲜的金枪鱼在铁板上烤制,口感鲜嫩,适合喜欢鱼肉原味的人。
€ 20
烤剑鱼
ZWAARDVIS - ESPADON SWORDFISH
剑鱼肉质紧实,在铁板上烤制后,外焦里嫩,风味独特。
€ 12
烤韦弗鱼
PIETERMAN - VIVES WEAVER
韦弗鱼是一种小型鱼类,烤制后肉质细嫩,味道鲜美。
€ 9
烤贻贝
MOSSELEN - MOULES MUSSELS
新鲜的贻贝在铁板上烤制,通常会加入香料和白葡萄酒,味道浓郁。
€ 9
烤剃刀蛤
ZEEMESSEN - COUTEAUX RAZORCLAMS
剃刀蛤是一种长形贝类,烤制后口感鲜美,带有海水的咸鲜味。
€ 8
生蚝
OYSTERS
生蚝
OESTERS HUITRES OYSTERS
这是6只法国著名的“Fines de Claires”生蚝,以其清爽的口感和海洋风味而闻名。
€ 15
生蚝套餐
PROMO 12" fines de Claires
这是一个促销套餐,包含12只“Fines de Claires”生蚝,价格更优惠。
€ 28
炸物
FRIED DISHES
炸鳕鱼汉堡
FRIED COD IN A BUN FISHBURGER
将炸鳕鱼夹在汉堡面包中,搭配酱料和配菜,是一种美味的快餐选择。
€ 14
炸物
FRITURE: DEEP FRIED
此部分列出了各种深炸的菜肴。
炸虾可乐饼
CROQUETTES AUX CREVETTES GARNAALKROKETTEN SHRIMP CROQUETTES
将虾肉制成馅料,裹上面糊炸制而成,外酥内软,口感丰富。
€ 16
炸鱼块
KIBBELING FISH NUGGETS
这是荷兰的传统小吃,将白鱼切块后裹上面糊炸制,口感酥脆,味道鲜美。
€ 7
炸鱿鱼圈
CALAMARES SQUID
新鲜的鱿鱼切圈后裹上面糊炸制,口感香脆,是受欢迎的海鲜小吃。
€ 7.5
炸银鱼
ZILVERVISKES, ÉPERLANS WHITE BAIT
将小银鱼裹上面糊炸制,口感酥脆,味道鲜美,常作为小吃或配菜。
€ 6
炸鳕鱼腹
KABEL JAUWBUIK, VENTRE JE CABILLAUD FRIED COD
炸鳕鱼腹,口感酥脆,肉质鲜嫩,是炸鱼的另一种美味选择。
€ 10
面包
BREAD
面包
BROOD, PAIN BREAD
一份普通的面包,可作为餐前小点或搭配菜肴食用。
€ 1
软饮
SOFTS
柠檬姜汁汽水
LIMONADE (GINGER. LEMON)
一种清爽的饮品,结合了柠檬的酸甜和姜的微辣,非常适合解腻。
€ 3.2
可口可乐
COCA COLA
经典的碳酸饮料。
€ 2.75
零度可乐
COLA ZERO
无糖的可口可乐。
€ 2.75
无气矿泉水
EAU PLATE
普通瓶装水。
€ 2.75
气泡水
EAU PÉTILLANTE
带有气泡的矿泉水。
€ 2.75
本地啤酒(33cl)
"ZENNEPILS" (LOCAL 33 CL)
当地生产的33毫升装啤酒。
€ 3.5
维德特(无酒精)
"VEDETT" (NO ALC.)
一款无酒精啤酒。
€ 3.5