白色啤酒屋

慕尼黑白香肠 - 每人至少2根，每根

Munich Weißwurst - minimum 2 sausages per person, per piece

慕尼黑白香肠是一种传统的巴伐利亚香肠，由小牛肉和猪肉制成，用香料调味。通常搭配甜芥末和椒盐卷饼食用。这道菜是巴伐利亚的特色菜，通常在早餐或早午餐时食用。

€ 3.6

自制果酱配黄油和面包

Homemade jam with butter and bread

这道菜包括自制果酱、黄油和面包。这是一种简单的早餐或小吃，适合搭配咖啡或茶。

€ 5.9

两份炒蛋或煎蛋，可选培根、火腿或蔬菜，每加一份鸡蛋加1.00

Two scrambled or fried eggs, optionally with bacon, ham 1525 or vegetables, for each further egg 1.00

这道菜包括两份炒蛋或煎蛋，可以选择搭配培根、火腿或蔬菜。这是一种常见的早餐选择，可以根据个人喜好进行定制。

€ 7.9

“强壮的塞普”脆皮椒盐卷饼面包配肉饼片和煎蛋

Strammer Sepp" crisp pretzel-bread with browned slices of meatloaf and fried egg

这道菜包括脆皮椒盐卷饼面包，上面放着肉饼片和煎蛋。这是一种丰盛的早餐或午餐选择，适合喜欢咸味食物的人。

€ 8.9

啤酒马车夫的早餐，炒鸡蛋，辣味德布勒森香肠和土豆

Beer coachman's breakfast, scrambled egg, spicy Debreziner and potatoes

这道菜包括炒鸡蛋、辣味德布勒森香肠和土豆。这是一种丰盛的早餐选择，适合喜欢辛辣食物的人。德布勒森香肠是一种起源于匈牙利的辣味香肠。

€ 11.9

浓牛肉汤配自制肝丸或粗粒小麦粉面疙瘩 (126)

Strong beef broth with homemade liver dumpling or semolina gnocchi (126)

这道菜包括浓牛肉汤，配以自制肝丸或粗粒小麦粉面疙瘩。肝丸是一种传统的巴伐利亚菜肴，由猪肝、面包屑和香料制成。粗粒小麦粉面疙瘩是一种意大利面食，由粗粒小麦粉和水制成。

€ 6.4

西班牙凉菜汤配白面包丁

Gazpacho with white bread croutons

西班牙凉菜汤是一种冷汤，由生蔬菜混合而成，如番茄、黄瓜、辣椒和大蒜。通常搭配白面包丁食用。这道菜起源于西班牙南部的安达卢西亚地区，在夏季非常受欢迎。

€ 6.9

伊萨尔河谷夏季沙拉配自制腌制三文鱼和蜂蜜莳萝芥末酱

Isar Valley summer salad with homepickled salmon and honey-dill mustard sauce

这道沙拉包括腌制三文鱼、混合蔬菜和蜂蜜莳萝芥末酱。伊萨尔河谷是德国巴伐利亚州的一个地区，以其美丽的风景而闻名。这道沙拉是一种清爽的夏季选择。

€ 18.9

混合市场沙拉配烤牡蛎蘑菇和椒盐卷饼面包（纯素）

Mixed market salad with grilled oyster mushrooms and pretzel bread (vegan)

这道沙拉包括混合蔬菜、烤牡蛎蘑菇和椒盐卷饼面包。这是一种纯素选择，适合喜欢蘑菇的人。

€ 16.9

花园沙拉配轻度烤鸭胸肉片和椒盐卷饼面包

Garden salad with lightly roasted duck breast slices and pretzel bread

这道沙拉包括混合蔬菜、轻度烤鸭胸肉片和椒盐卷饼面包。这是一种丰盛的沙拉选择，适合喜欢鸭肉的人。

€ 23.9

烤山羊奶酪配蜂蜜皮，甜菜根薄片，核桃和芝麻菜

Grilled goat cheese with a honey crust on beetroot carpaccio, walnuts and arugula

这道沙拉包括烤山羊奶酪、甜菜根薄片、核桃和芝麻菜。山羊奶酪的蜂蜜皮增添了一丝甜味，与甜菜根的泥土味和核桃的坚果味相得益彰。

€ 16.9

土豆沙拉（仅作为配菜提供）

Potato salad (only available as a side dish)

这道菜包括土豆沙拉。土豆沙拉是一种常见的配菜，由煮熟的土豆、蛋黄酱和其他配料制成。这道菜只能作为配菜提供。

€ 4.5

混合沙拉（仅作为配菜提供）

Mixed salad (only available as a side dish)

这道菜包括混合沙拉。混合沙拉是一种常见的配菜，由各种蔬菜制成。这道菜只能作为配菜提供。

€ 4.9

卷心菜沙拉配培根（仅作为配菜提供）

Cabbage salad with bacon (only available as a side dish)

这道菜包括卷心菜沙拉配培根。卷心菜沙拉是一种常见的配菜，由切碎的卷心菜、蛋黄酱和其他配料制成。这道菜只能作为配菜提供。

€ 3.5

酸菜（仅作为配菜提供）

Sauerkraut (only available as a side dish)

这道菜包括酸菜。酸菜是一种发酵的卷心菜，具有酸味。这道菜只能作为配菜提供。

€ 3.9

来自雷根斯堡的慕尼黑香肠沙拉

Munich sausage salad from Regensburgern

慕尼黑香肠沙拉是一道传统的巴伐利亚菜肴，由切片香肠、洋葱、醋和油制成。雷根斯堡是巴伐利亚的一个城市，以其香肠而闻名。

€ 12.9

可选奶酪 + 2.00

optionally with cheese + 2.00

这道菜可以选择添加奶酪，额外收费2.00欧元。

€ 2

自制奥巴兹达，一种巴伐利亚特色菜，由博尼法兹、布里和罗马杜尔奶酪、黄油和香料制成，并用生洋葱装饰

Homemade Obazder, a Bavarian speciality made of Bonifaz, Brie and Romadur cheeses, butter and spices, garnished with raw onion

奥巴兹达是一种传统的巴伐利亚奶酪酱，由软奶酪、黄油、香料和啤酒制成。通常搭配椒盐卷饼或面包食用。博尼法兹、布里和罗马杜尔是用于制作奥巴兹达的常见奶酪。

€ 9.9

啤酒屋小吃拼盘，包括肝香肠、肝奶酪、油渣猪油、熏肉、压肉香肠、奥巴兹达、山地农场奶酪、猪肚和鸡蛋

Brewhouse snack board with liver sausage, liver cheese, greaves lard, smoked meat Presssack, Obazder and mountain farm cheese, pork belly and egg

这道菜包括各种巴伐利亚小吃，如肝香肠、肝奶酪、油渣猪油、熏肉、压肉香肠、奥巴兹达、山地农场奶酪、猪肚和鸡蛋。这是一种丰盛的小吃选择，适合分享。

€ 18.9

烤猪肉香肠（2对），配酸菜

Roast pork sausages (2 pairs), served on sauerkraut

这道菜包括烤猪肉香肠，配酸菜。烤猪肉香肠是一种常见的巴伐利亚菜肴，通常搭配酸菜和土豆泥食用。

€ 12.9

混合压榨袋酸菜配洋葱和泡菜

Mixed press bag sour with onions and pickles

这道菜包括混合压榨袋酸菜，配洋葱和泡菜。压榨袋酸菜是一种传统的巴伐利亚菜肴，由压榨的猪肉制成，用醋和香料调味。

€ 9.9

来自施密特面包厂的面包，每份185个椒盐卷饼和1185个香菜卷

Bread from the Schmidt bread factory, 185 pretzels and 1185 caraway roll, per portion

这道菜包括来自施密特面包厂的面包，每份185个椒盐卷饼和1185个香菜卷。施密特面包厂是一家当地的面包店。

€ 1.5

一片烤箱新鲜的肉饼

Slice of oven-fresh meat loaf

这道菜包括一片烤箱新鲜的肉饼。肉饼是一种常见的德国菜肴，由碎肉、面包屑和香料制成。

€ 8.5

炸肉饼，配煎蛋和土豆沙拉

Fried meat loaf, served with fried egg and potato salad

这道菜包括炸肉饼，配煎蛋和土豆沙拉。这是一种丰盛的菜肴，适合喜欢肉类的人。

€ 14.9

手工肉丸配土豆沙拉和肉汁

Handmade meat balls with potato salad and gravy

这道菜包括手工肉丸，配土豆沙拉和肉汁。肉丸是一种常见的菜肴，由碎肉、面包屑和香料制成。

€ 13.9

小麦啤酒烤香肠 (200 克) 配酸菜

Wheat beer bratwurst (200 g) with sauerkraut

这道菜包括小麦啤酒烤香肠，配酸菜。小麦啤酒烤香肠是一种常见的巴伐利亚菜肴，由猪肉和香料制成，用小麦啤酒调味。

€ 13.9

炖小牛肉心配香草芥末酱和煮土豆

Braised heart of young beef with herb mustard sauce and boiled potatoes

这道菜包括炖小牛肉心，配香草芥末酱和煮土豆。小牛肉心是一种内脏，具有浓郁的风味。香草芥末酱增添了一丝辛辣味。

€ 19.9

小牛肺配面包饺子

Veal lung with bread dumpling

这道菜包括小牛肺，配面包饺子。小牛肺是一种内脏，具有独特的风味。面包饺子是一种传统的德国菜肴，由面包屑、牛奶和鸡蛋制成。

€ 15.9

烤小牛胸腺-脾香肠配土豆沙拉和酱汁

Baked veal sweetbread-spleen sausage with potato salad and sauce

这道菜包括烤小牛胸腺-脾香肠，配土豆沙拉和酱汁。小牛胸腺和脾脏是内脏，具有独特的风味。香肠由碎肉、香料和内脏制成。

€ 14.9

Rindskron（煮牛肉裙边牛排）配新鲜磨碎的辣根和欧芹土豆

Rindskron (beef skirt steak boiled) with freshly grated horseradish and parsley potatoes

这道菜包括煮牛肉裙边牛排，配新鲜磨碎的辣根和欧芹土豆。牛肉裙边牛排是一种来自牛腹部的牛排，具有浓郁的风味。辣根增添了一丝辛辣味。

€ 19.9

胡椒蜂蜜酱小牛腰子配咸土豆

Veal kidneys in pepper-honey sauce with salted potatoes

这道菜包括胡椒蜂蜜酱小牛腰子，配咸土豆。小牛腰子是一种内脏，具有独特的风味。胡椒蜂蜜酱增添了一丝甜味和辛辣味。

€ 21.9

粗切猪肝配酸酱和咸土豆

Coarsley sliced pork liver in sour sauce with salted potatoes

这道菜包括粗切猪肝，配酸酱和咸土豆。猪肝是一种内脏，具有独特的风味。酸酱增添了一丝酸味。

€ 17.9

来自BayernOX的舌头冻配Schorsch土豆，沙拉花束和辣根醋汁

Tongue jelly from BayernOX with Schorsch potatoes, salad bouquet and horseradish vinaigrette

这道菜包括来自BayernOX的舌头冻，配Schorsch土豆，沙拉花束和辣根醋汁。舌头冻是一种传统的德国菜肴，由煮熟的牛舌制成，用明胶凝固。Schorsch土豆是一种当地的土豆品种。

€ 19.9

面包饺子薄片配芝麻菜沙拉和蘑菇

Bread dumpling carpaccio with rocket salad and mushroom picks

这道菜包括面包饺子薄片，配芝麻菜沙拉和蘑菇。面包饺子是一种传统的德国菜肴，由面包屑、牛奶和鸡蛋制成。芝麻菜沙拉增添了一丝辛辣味。

€ 17.9

天妇罗面糊芹菜炸肉排配叶沙拉和蒜泥蛋黄酱（纯素）

Celery schnitzel in tempura batter with leaf salad and aioli (vegan)

这道菜包括天妇罗面糊芹菜炸肉排，配叶沙拉和蒜泥蛋黄酱（纯素）。芹菜炸肉排是一种素食选择，适合喜欢芹菜的人。天妇罗面糊是一种轻盈的面糊，用于油炸食物。

€ 17.9

自制土豆煎饼配苹果酱

Homemade potato pancakes with apple sauce

这道菜包括自制土豆煎饼，配苹果酱。土豆煎饼是一种常见的菜肴，由磨碎的土豆、鸡蛋和面粉制成。苹果酱增添了一丝甜味。

€ 9.9

鸡蛋面疙瘩配奶酪，“啤酒屋风格”，配烤洋葱

Egg spaetzle with cheese, „Brewhouse style", with roasted onions

这道菜包括鸡蛋面疙瘩配奶酪，“啤酒屋风格”，配烤洋葱。鸡蛋面疙瘩是一种传统的德国菜肴，由面粉、鸡蛋和牛奶制成。烤洋葱增添了一丝甜味。

€ 14.9

奶油酱蘑菇配自制白面包饺子

Mushrooms in cream sauce with homemade white bread dumpling

这道菜包括奶油酱蘑菇，配自制白面包饺子。奶油酱蘑菇是一种常见的菜肴，由蘑菇、奶油和香料制成。白面包饺子是一种传统的德国菜肴，由面包屑、牛奶和鸡蛋制成。

€ 14.9

西葫芦拉古配蘑菇、番茄、橄榄和米饭

Zucchini ragout with mushrooms, tomatoes, olives and rice

这道菜包括西葫芦拉古，配蘑菇、番茄、橄榄和米饭。西葫芦拉古是一种蔬菜炖菜，由西葫芦、蘑菇、番茄、橄榄和香料制成。

€ 17.9

烤箱新鲜烤猪肉配自制酱汁和白面包饺子

Oven-fresh roast pork with homemade sauce and white bread dumpling

这道菜包括烤箱新鲜烤猪肉，配自制酱汁和白面包饺子。烤猪肉是一种常见的菜肴，由烤猪肉制成，配以酱汁和配菜。白面包饺子是一种传统的德国菜肴，由面包屑、牛奶和鸡蛋制成。

€ 16.9

牛肉里脊鞑靼，配蛋黄、黄油和面包

Beef tenderloin tartare, richly garnished with egg yolk, butter and bread

这道菜包括牛肉里脊鞑靼，配蛋黄、黄油和面包。牛肉里脊鞑靼是一种由生牛肉制成的菜肴，配以蛋黄、黄油和香料。

€ 26.9

来自BayernOX的酸烤牛肉配根菜和白面包饺子

Sauerbraten from BayernOX with root vegetables and white bread dumpling

这道菜包括来自BayernOX的酸烤牛肉，配根菜和白面包饺子。酸烤牛肉是一种传统的德国菜肴，由牛肉在醋和香料中腌制而成，然后烤制。

€ 22.9

施耐德的阿凡提努斯啤酒烤肉，脆皮炖猪肚，淋上阿凡提努斯啤酒，配巴伐利亚卷心菜，土豆饺子和肉汁

Schneider's Aventinus beer roast crisply braised pork belly, basted with Aventinus, served with Bavarian cabbage, potato dumpling and gravy

这道菜包括施耐德的阿凡提努斯啤酒烤肉，脆皮炖猪肚，淋上阿凡提努斯啤酒，配巴伐利亚卷心菜，土豆饺子和肉汁。阿凡提努斯是一种德国啤酒。

€ 19.9

施耐德手撕猪肉汉堡配烤洋葱圈，凉拌卷心菜，烧烤酱在椒盐卷饼卷

Schneider's Pulled Pork Burger with baked onion rings, coleslaw, barbecue sauce in a pretzel roll

这道菜包括施耐德手撕猪肉汉堡配烤洋葱圈，凉拌卷心菜，烧烤酱在椒盐卷饼卷。手撕猪肉是一种常见的菜肴，由慢煮的猪肉制成，然后切碎。

€ 17.9

一份猪肘配脆皮和脆皮，施耐德小麦啤酒肉汁和自制土豆饺子

Portion of pork knuckle with crisp and crackling crust, Schneider wheat beer-gravy and homemade potato dumpling

这道菜包括一份猪肘配脆皮和脆皮，施耐德小麦啤酒肉汁和自制土豆饺子。猪肘是一种常见的菜肴，由烤猪肘制成，配以肉汁和配菜。

€ 19.9

屠夫拼盘4种不同的香肠，配酸菜和土豆

Butcher's platter 4 different kinds of sausages, served with sauerkraut and potatoes

这道菜包括屠夫拼盘4种不同的香肠，配酸菜和土豆。香肠是一种常见的菜肴，由碎肉、香料和调味料制成。

€ 19.9

来自BayernOX的啤酒屋汉堡配肉番茄，洋葱圈，培根，生牛奶酪，小麦啤酒蛋黄酱，生菜

Brewhouseburger from BayernOX with meat tomatoes, onion rings, bacon, raw milk cheese, wheat beer mayonnaise, iceberg lettuce

这道菜包括来自BayernOX的啤酒屋汉堡配肉番茄，洋葱圈，培根，生牛奶酪，小麦啤酒蛋黄酱，生菜。这是一种丰盛的汉堡选择，适合喜欢肉类的人。

€ 19.9

来自BayernOX的红酒酱香辣炖肉片配面包饺子

Pikante Schmorfleischfetzen vom BayernOX in Rotweinsauce mit Semmelknödel

这道菜包括来自BayernOX的红酒酱香辣炖肉片配面包饺子。这是一种丰盛的菜肴，适合喜欢肉类的人。

€ 22.9

肋眼牛排配辣椒Slyrs，威士忌酱，叶沙拉和薯饼

Ribeye steak with Paprika Slyrs, Whiskey Sauce, leaf salad and hash browns

这道菜包括肋眼牛排配辣椒Slyrs，威士忌酱，叶沙拉和薯饼。肋眼牛排是一种来自牛肋骨的牛排，具有浓郁的风味。

€ 34.9

维也纳小牛肉炸肉排配土豆羊肉生菜沙拉和蔓越莓

Viennese schnitzel of veal with with potato lamb's lettuce salad and cranberries

这道菜包括维也纳小牛肉炸肉排配土豆羊肉生菜沙拉和蔓越莓。维也纳小牛肉炸肉排是一种传统的奥地利菜肴，由小牛肉制成，裹上面包屑后油炸。

€ 32.9

Loisachtaler鲑鱼牛排配芝麻菜香蒜酱和煮土豆

Loisachtaler Salmon steak with arugula pesto and boiled potatoes

这道菜包括Loisachtaler鲑鱼牛排配芝麻菜香蒜酱和煮土豆。Loisachtaler是一种当地的鲑鱼品种。

€ 24.9

Kaiserschmarrn（切碎的加糖煎饼）在平底锅中供应，焦糖金黄色，配葡萄干和苹果酱

Kaiserschmarrn (cut-up and sugared pancake) served in a pan, caramelized golden brown, with raisins and apple sauce

这道菜包括Kaiserschmarrn（切碎的加糖煎饼）在平底锅中供应，焦糖金黄色，配葡萄干和苹果酱。Kaiserschmarrn是一种传统的奥地利甜点，由煎饼制成，切碎后加糖。

€ 13.9

Apple fritters, baked in beer dough, covered with cinnamonsugar, served with vanilla