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ANTIPASTI DI MARE SEAFOODS APPETIZERS
Tortino soffice di branzino con pesto leggero e concassè di pomodoro
這是一道以鱸魚為主的小點心,搭配清爽的羅勒青醬和切丁的番茄,口感細緻,風味清新。
€ 9.5
"Impepata" di cozze
這是一道經典的義大利菜餚,將新鮮淡菜以胡椒和香料烹調,味道濃郁,是品嚐海鮮原味的好選擇。
€ 11
Carpaccio di salmone marinato agli agrumi su letto di rucola
這道菜將新鮮鮭魚切成薄片,以柑橘汁醃漬,搭配微苦的芝麻葉,口感滑順,帶有清新的果香和微辛的草本風味。
€ 12
Zuppetta di mare "alla Viareggina"
這是一道豐盛的海鮮湯,匯集了貽貝、蛤蜊、魷魚和蝦子,並以番茄為基底熬煮,風味鮮美,充滿地中海的特色。
€ 13
Capesante gratinate
這道菜將新鮮扇貝烤至金黃,表面酥脆,內部鮮嫩,搭配奶酪焗烤,口感豐富,香氣濃郁。
€ 15
Tiepida di polpo con rucola e ciliegini
這道菜將煮熟的章魚切塊,以溫熱的方式拌入芝麻葉和小番茄,口感Q彈,搭配清爽的蔬菜,是一道開胃又健康的選擇。
Assaggio di antipasti di mare "dei GANZI"
這是一道適合多人分享的綜合海鮮開胃拼盤,包含多種店家精選的海鮮小點,讓您一次品嚐多種不同的海鮮風味。
€ 16