L'Osteria
Anonymous
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Original Menu (7 images)
開胃菜
ANTIPASTI
西西里茄子
Caponata Siciliana
這是一道經典的西西里島開胃菜，以茄子為主要食材，搭配芹菜、洋蔥、續隨子橄欖和杏仁，並以番茄醬調味，風味濃郁。
64
番茄烤麵包
Bruschetta al Pomodoro
這是一道簡單而美味的義大利開胃菜，將烤過的麵包塗抹上大蒜，再鋪上新鮮的番茄丁、淋上橄欖油並撒上羅勒，口感酥脆且風味清新。
59
迷迭香佛卡夏
Focaccia al Rosmarino
這是一道烤製的披薩麵團，上面撒有迷迭香和橄欖油，口感香脆，帶有濃郁的香草和橄欖風味。
59
西西里茄子燉菜
Caponata Siciliana
這是一道經典的西西里風味茄子燉菜，以番茄醬為基底，加入芹菜、洋蔥、續隨子和卡拉馬塔橄欖，口感豐富，味道酸甜。
64
番茄羅勒烤麵包
Bruschetta al Pomodoro
這道菜是自製的烤麵包，上面鋪滿了新鮮的番茄丁、橄欖油、羅勒和蒜末，是義大利經典的開胃小點。
59
西西里炸飯糰
Arancina Siciliana
這是一道西西里傳統的炸飯糰，外酥內軟。菜單列出了三種不同的口味：藏紅花燉飯佐牛肉醬、墨魚燉飯佐海鮮醬，以及開心果青醬口味。
39
炒蛤蜊
Sautee' di Vongole
這道菜是將新鮮蛤蜊用白酒醬快炒而成，味道鮮美，帶有淡淡的酒香。
89
鮪魚醬燉小牛肉
Vitello Tonnato
這是一道源自義大利皮埃蒙特地區的經典菜餚，將薄切的燉煮小牛肉淋上特製的鮪魚醬，味道獨特。
114
炸花枝圈
Fritto di Calamari
這是一道將新鮮花枝裹粉後炸至金黃酥脆的料理，搭配自製的蒜泥蛋黃醬，口感鮮嫩。
79
手工布拉塔起司
Burrata Artigianale
這是一道以新鮮手工製作的布拉塔起司為主，搭配芝麻菜、自製風乾番茄和羅勒油醋醬的開胃菜，口感滑順濃郁。
159
托斯卡尼拼盤
Tagliere Toscano
這是一道豐盛的義大利拼盤，包含帕瑪火腿、米蘭薩拉米、戈貢佐拉起司、帕瑪森起司，搭配義大利脆餅和炸披薩麵團，適合多人分享。
194
章魚卡帕奇歐佐續隨子
Carpaccio di Polpo e Capperi
這是一道以義大利風格的章魚薄片為主，搭配小番茄、續隨子和芥末醬的開胃菜，口感清爽。
109
牛肉卡帕奇歐佐帕瑪森起司
Carpaccio di Manzo e Parmigiano
這是一道經典的牛肉卡帕奇歐，以薄切的生牛肉片為主，搭配芝麻菜、帕瑪森起司碎和巴薩米克醋醬，味道濃郁。
109
迷迭香佛卡夏
Focaccia al Rosmarino
這是一道以迷迭香和橄欖油烘烤的佛卡夏麵包，外酥內軟，帶有濃郁的香草風味。
$ 59
西西里茄子燉菜
Caponata Siciliana
這是一道經典的西西里茄子燉菜，以番茄醬為基底，加入芹菜、洋蔥、酸豆、卡拉馬塔橄欖和杏仁片，風味豐富且層次分明。
$ 64
番茄布魯切塔
Bruschetta al Pomodoro
這道菜是將手工烤製的麵包塗抹上新鮮的番茄丁、橄欖油、羅勒和大蒜，口感清爽，風味鮮美。
$ 59
西西里炸飯球
Arancina Siciliana
這是一道西西里傳統的炸飯球，外層酥脆，內餡飽滿。菜單上提供了兩種口味選擇：墨魚燉飯佐海鮮醬，以及開心果青醬口味。
$ 39
炒蛤蜊
Sautee' di Vongole
這道菜是將新鮮蛤蜊用白酒快炒而成，保留了蛤蜊的原汁原味，口感鮮嫩，帶有淡淡的酒香。
$ 89
燉小牛肉佐鮪魚醬
Vitello Tonnato
這是一道源自義大利皮埃蒙特地區的經典菜餚，將燉煮軟嫩的小牛肉切片，淋上濃郁的鮪魚醬，口感滑順，風味獨特。
$ 114
炸花枝
Fritto di Calamari
這道菜是將新鮮花枝裹粉油炸至金黃酥脆，搭配自製的蒜味美乃滋，口感外酥內軟，鮮味十足。
$ 79
手工布拉塔起司
Burrata Artigianale
這是一道以新鮮手工製作的布拉塔起司為主，搭配芝麻葉、自製風乾番茄和羅勒油，口感滑順濃郁，風味清新。
$ 159
托斯卡尼熟食拼盤
Tagliere Toscano
這是一道豐盛的托斯卡尼風味熟食拼盤，包含帕瑪火腿、米蘭薩拉米、戈貢佐拉起司、帕瑪森起司、卡拉馬塔橄欖，搭配烤麵包棒和炸披薩麵團，適合多人分享。
$ 194
章魚薄片佐酸豆
Carpaccio di Polpo e Capperi
這是一道義大利風格的章魚薄片，將新鮮章魚切成薄片，搭配小番茄、酸豆和芥末醬，口感鮮嫩，風味清爽。
$ 109
生牛肉薄片佐帕瑪森起司
Carpaccio di Manzo e Parmigiano
這是一道經典的生牛肉薄片，將頂級生牛肉切成薄片，鋪上芝麻葉、帕瑪森起司碎和巴薩米克醋醬，口感細緻，風味濃郁。
$ 109
沙拉
INSALATE
鄉村風味沙拉
La Rustica
這是一款以芝麻菜為基底的沙拉，搭配烤過的蔬菜和酥脆的烤麵包丁，口感豐富，風味樸實。
84
地中海風味沙拉
La Mediterranea
這款沙拉匯集了地中海的經典食材，包含混合生菜、續隨子、卡拉馬塔橄欖、小黃瓜等，並以帕瑪森起司和迷迭香橄欖油增添風味。
89
卡布里沙拉
La Caprese
這是一款經典的義大利沙拉，以純素莫札瑞拉起司、新鮮番茄和芝麻菜為主，淋上橄欖油和羅勒葉，口感清爽。
94
鄉村風味沙拉
La Rustica
這是一道以芝麻菜為基底，搭配烤蔬菜和烤麵包丁的沙拉，口感清爽。
84
農場風味沙拉
La Fattoria
這是一道包含生菜、烤雞肉、玉米、卡拉馬塔橄欖、水煮蛋，並淋上美乃滋醬的沙拉，營養豐富。
84
地中海風味沙拉
La Mediterranea
這是一道以綜合生菜為主，搭配續隨子、卡拉馬塔橄欖、紅洋蔥、小黃瓜、帕瑪森起司，並淋上迷迭香橄欖油的沙拉，充滿地中海風味。
94
卡布里沙拉
La Caprese
這是一道經典的卡布里沙拉，以新鮮莫札瑞拉起司、芝麻菜、番茄和羅勒葉為主，淋上橄欖油，味道清新。
89
鄉村婦女沙拉
La Contadina
這是一道以芝麻菜為基底，搭配戈貢佐拉起司醬、梨子、綜合堅果，並淋上蜂蜜芥末醬的沙拉，風味獨特。
84
鄉村沙拉
La Rustica
這是一道以芝麻葉為基底，搭配烤蔬菜和烤麵包丁的沙拉，口感豐富，風味清新。
$ 84
農場沙拉
La Fattoria
這道沙拉包含生菜、烤雞肉、玉米、卡拉馬塔橄欖和水煮蛋，淋上美乃滋醬，是一道營養均衡且飽足感十足的沙拉。
$ 84
地中海沙拉
La Mediterranea
這道沙拉匯集了地中海的風味，包含綜合生菜、酸豆、卡拉馬塔橄欖、紅洋蔥、小黃瓜、帕瑪森起司，並淋上迷迭香橄欖油，口感豐富，風味清新。
$ 94
卡布里沙拉
La Caprese
這是一道經典的義大利卡布里沙拉，以新鮮莫札瑞拉起司、芝麻葉、番茄和羅勒葉為主，淋上橄欖油，口感清爽，風味鮮美。
$ 89
鄉村風味沙拉
La Contadina
這道沙拉以芝麻葉為基底，搭配使用戈貢佐拉起司醬、西洋梨、綜合堅果和蜂蜜芥末醬，風味獨特且層次豐富。
$ 84
義大利麵與燉飯
PASTA & RISOTTI
羅勒青醬義大利麵
Trofie al Pesto
這是一款經典的義大利麵，使用熱那亞風味的羅勒青醬，搭配綠豆、馬鈴薯和松子，口感豐富，風味濃郁。
104
義式肉醬麵疙瘩
Gnocchi al Ragú
這款菜餚以自製的義大利麵疙瘩（Gnocchi）為主，搭配以鷹嘴豆製成的義式燉肉醬，口感軟糯，風味十足。
104
蘑菇與松露燉飯
Risotto Funghi & Tartufo
這是一款奢華的燉飯，以帕瑪森起司燉飯為基底，加入炒蘑菇和白松露油，並以純素帕瑪森起司點綴，香氣濃郁，口感滑順。
149
配菜
CONTORNI
炒蘑菇
Funghi Trifolati
這是一道簡單的炒蘑菇配菜，以義大利蘑菇為主，烹調方式能帶出蘑菇本身的鮮味。
39
綠色沙拉
Insalata Verde
這是一份清爽的綠色沙拉，適合搭配主餐。
34
炒蘑菇
Funghi Trifolati
簡單的炒蘑菇，用以帶出蘑菇本身的鮮味和香氣，是搭配主菜的絕佳選擇。
Not specified 39
烤馬鈴薯
Patate al Forno
烤至金黃酥脆的小番茄，口感香甜，是經典的義大利配菜。
Not specified 39
烤蔬菜
Verdure al Forno
將時令蔬菜烤至軟嫩，帶有烤過的焦香風味，是健康美味的配菜選擇。
Not specified 49
炸薯條
Patatine Fritte
經典的炸薯條，外酥內軟，是許多人喜愛的配菜。
Not specified 49
綠色沙拉
Insalata Verde
新鮮的綠色蔬菜沙拉，提供清爽的口感，可以平衡主菜的濃郁風味。
Not specified 34
拿坡里風格披薩
PIZZA NAPOLETANA
瑪格麗特披薩
Margherita
經典的拿坡里披薩，以純素莫札瑞拉起司和新鮮羅勒葉為主要配料，簡單卻美味。
99
素食披薩
Vegetariana
這是一款豐富的素食披薩，匯集了多種蔬菜，如南瓜、櫛瓜、蘑菇、甜椒和茄子，搭配純素莫札瑞拉起司。
129
森林披薩
Boscaiola
這款披薩以蘑菇為主要配料，搭配純素莫札瑞拉起司，風味樸實而美味。
109
帕瑪森披薩
Parmigiana
這款披薩以茄子為主要配料，搭配純素莫札瑞拉起司和帕瑪森起司，風味濃郁。
114
白醬披薩 - 無番茄醬
PIZZA BIANCA White Pizza - No Tomato Sauce
四種起司
4 Formaggi
這是一款白醬披薩，不含番茄醬，上面鋪有四種起司：莫札瑞拉起司、艾曼塔起司、戈貢佐拉起司和帕瑪森起司。這是一款濃郁且奶香十足的披薩。
Not specified 139
培根蛋醬
Carbonara
這是一款白醬披薩，靈感來自經典的義大利麵培根蛋醬（Carbonara）。披薩上含有莫札瑞拉起司、傳統培根蛋醬醬料、帕瑪森起司和黑胡椒。若不吃豬肉，可選擇雞肉培根。
Not specified 149
帕瑪火腿與蘑菇
Prosciutto & Funghi
這是一款白醬披薩，上面有莫札瑞拉起司、義式熟火腿（cotto ham）、蘑菇和奶油醬。若不吃豬肉，可選擇雞肉培根。
Not specified 124
松露風味
Tartufina
這是一款白醬披薩，上面有莫札瑞拉起司、蘑菇、雞蛋、白松露油和帕瑪森起司碎。松露的香氣為披薩增添了奢華的風味。
Not specified 149
額外配料
EXTRAS
莫札瑞拉 / 帕瑪森起司
Mozzarella / Parmigiano
額外添加莫札瑞拉起司或帕瑪森起司，為您的披薩增添更多奶酪風味。
Not specified 30
手工馬斯卡彭起司
Homemade Mascarpone
額外添加手工製作的馬斯卡彭起司，口感滑順濃郁，常用於甜點，也能為披薩帶來獨特的風味。
Not specified 35
戈貢佐拉起司 / 松露油
Gorgonzola / Truffle Oil
額外添加戈貢佐拉起司，這是一種帶有辛辣風味的藍紋起司，搭配香氣濃郁的松露油，能為披薩帶來豐富的層次感。
Not specified 40
整顆布拉塔起司
Whole Burrata
額外添加一整顆布拉塔起司。布拉塔起司外層是莫札瑞拉，內餡是鮮奶油和莫札瑞拉碎，口感極其柔滑，風味溫和。
Not specified 120
油漬鮪魚 / 鯷魚
Tuna in Oil / Anchovy
額外添加油漬鮪魚或鯷魚，為披薩增添海鮮的風味。
Not specified 25
牛肉義式臘腸 / 雞肉培根
Beef Pepperoni / Chicken Bacon
額外添加牛肉製成的義式臘腸（Pepperoni）或雞肉培根，提供不同的肉類選擇。
Not specified 30
熟火腿 / 香辣義式臘腸
Cotto Ham / Spicy Salame
額外添加熟火腿（Cotto Ham）或帶有辣味的義式臘腸（Spicy Salame）。
Not specified 35
手工義式香腸
Homemade Italian Sausage
額外添加店家手工製作的義式香腸，通常帶有香草和香料風味。
Not specified 35
生火腿
Crudo Ham
額外添加生火腿（Crudo Ham），這是一種義大利風乾火腿，風味濃郁且口感細膩。
Not specified 80
紅醬披薩
PIZZA ROSSA
瑪格麗特
Margherita
經典的瑪格麗特披薩，以馬蘇里拉起司和羅勒葉為主要配料，是義大利國旗的顏色組合。
Not specified 94
素食
Vegetariana
這是一款適合素食者的披薩，配料豐富，包含馬蘇里拉起司、南瓜、櫛瓜、蘑菇、甜椒和茄子。
Not specified 124
森林
Boscaiola
這款披薩以馬蘇里拉起司和蘑菇為特色，名稱意為「森林」，可能帶有大地風味。
Not specified 109
帕瑪森
Parmigiana
這款披薩結合了馬蘇里拉起司、茄子和帕瑪森起司，是義大利經典的帕瑪森風味。
Not specified 114
鮪魚
Tonno
這款披薩以馬蘇里拉起司、鮪魚、小番茄和洋蔥為配料，是海鮮口味的選擇。
Not specified 119
拿坡里
Napoli
這款披薩以拿坡里傳統風味為靈感，配料包含馬蘇里拉起司、鯷魚、酸豆和奧勒岡。
Not specified 129
瑪麗娜拉
Marinara
這是一款非常經典且簡單的披薩，通常只有番茄醬、大蒜和奧勒岡，沒有起司，強調醬料和香料的風味。
Not specified 74
米蘭薩拉米
Salame Milano
這款披薩以馬蘇里拉起司、米蘭薩拉米和奧勒岡為基底，可選擇牛肉義式臘腸作為非豬肉選項。
Not specified 114
卡普里喬莎
Capricciosa
這款披薩配料豐富，包含馬蘇里拉起司、火腿、黑橄欖、朝鮮薊和蘑菇，可選擇雞肉培根作為非豬肉選項。
Not specified 149
馬斯卡彭與義式香腸
Mascarpone & Salsiccia
這款披薩結合了馬斯卡彭起司和自製義式香腸，風味獨特，可選擇雞肉培根作為非豬肉選項。
Not specified 119
惡魔
Diavola
這款披薩以其辛辣的風味而聞名，配料包含馬蘇里拉起司、辣味薩拉米和辣椒片，可選擇牛肉義式臘腸作為非豬肉選項。
Not specified 119
帕瑪火腿
Crudo di Parma
這款披薩以頂級的帕瑪火腿、馬蘇里拉起司和羅勒葉為特色，是經典的義大利風味。
Not specified 174
布拉塔
Burrata
這款披薩以新鮮的布拉塔起司為亮點，搭配馬蘇里拉起司、鮪魚、小番茄和洋蔥。
Not specified 199
爺爺的肉丸
Nonno's Polpette
這款披薩以自製的義大利肉丸、馬蘇里拉起司和羅勒葉為特色，是溫馨家常的口味。
Not specified 134
卡布里
Caprese
這款披薩靈感來自卡布里沙拉，以自製的馬蘇里拉起司片、小番茄、特級初榨橄欖油和新鮮羅勒葉組成，清爽美味。
Not specified 134
海鮮
Frutti di Mare
這款披薩匯集了多種海鮮，包含小番茄、蛤蜊、蝦子和魷魚，是海鮮愛好者的首選。
Not specified 144
燉飯
RISOTTI
松露野菇燉飯
Funghi & Tartufo
這是一道以義大利卡納羅利米（Carnaroli rice）烹製的燉飯，加入了炒蘑菇和白松露油，增添了濃郁的菌菇香氣和松露的奢華風味。帕瑪森起司則提供了鹹香的基底。
Not specified 149
墨魚燉飯
Nero di Seppia
這道燉飯以墨魚汁烹調，呈現獨特的黑色外觀和海鮮風味。搭配墨魚醬，味道更加濃郁鮮美。卡納羅利米提供了燉飯應有的綿密口感。
Not specified 134
南瓜香腸與布拉塔起司燉飯
Zucca, Salsiccia & Burrata
這道燉飯結合了南瓜的甜味、自製義式香腸的鹹香，以及綿滑的布拉塔起司。南瓜泥為燉飯帶來柔滑的質地和溫暖的風味，而布拉塔起司則增添了奶油般的口感。
Not specified 134
主菜
SECONDI
本日鮮魚
Pescato del Giorno
這道菜選用當日最新鮮的野生魚，以慢煮方式烹調，保留魚肉的鮮嫩。搭配馬鈴薯、風味獨特的卡拉馬塔橄欖和酸甜的櫻桃番茄，是一道清爽美味的海鮮主菜。
Not specified 219
烤章魚
Polpo alla Griglia
將章魚烤至外酥內軟，搭配綿密的甜馬鈴薯泥和特製的章魚美乃滋。這道菜展現了章魚的彈牙口感與海鮮的鮮甜。
Not specified 269
爐烤牛排
Tagliata di Manzo
這是一道經典的義大利牛排料理，選用200克的澳洲菲力牛排，以爐烤方式烹調，鎖住肉汁。搭配帕瑪森醬、濃郁的肉汁和清爽的芝麻菜，口感豐富。
Not specified 299
瑪莎拉酒燉雞
Pollo al Marsala
這道菜將雞胸肉以經典的瑪莎拉酒醬燉煮，酒香與雞肉的鮮嫩完美結合，搭配炒蘑菇，增添了層次感。
Not specified 144
烤牛肉佐馬鈴薯
Il Roast Beef con Patate
這是一道傳承家族傳統的烤牛肉料理，牛肉經過慢烤，口感軟嫩多汁。搭配奶油醬、烤小番茄和綜合蔬菜，是一道豐盛且充滿家常風味的主菜。
Not specified 189
燉牛頰肉
Guancia di Manzo
牛頰肉是牛肉中最軟嫩的部位之一，經過長時間的紅酒慢燉，口感極其軟糯，入口即化。搭配義大利傳統的玉米糕（polenta），是一道濃郁而溫暖的料理。
Not specified 289
主廚推薦
SUGGERIMENTO DELLO CHEF
托斯卡納蔬菜湯
Zuppa alla Toscana
這是一道經典的托斯卡納風格湯品，以哈羅提豆、義大利白菜、捲心菜、馬鈴薯、玉米、櫛瓜為主要食材，搭配虎蝦和番茄魚醬，最後撒上烤麵包丁，口感豐富，風味濃郁。
94
漁夫風味手工餃
Agnolotti alla Trabaccolara
這是一種托斯卡納風格的義大利餃，內餡為番茄醬，搭配虎蝦和番茄魚醬，口感鮮美，充滿海鮮風味。
159
龍蝦義大利餃
Ravioli all'Aragosta
這款龍蝦義大利餃內餡飽滿，搭配龍蝦濃湯和布拉塔起司，口感滑順，風味濃郁，是海鮮愛好者的絕佳選擇。
174
南瓜起司餃
Cappellacci di Zucca con Fonduta di Parmigiano
這是一款以南瓜為餡料的義大利餃，搭配帕瑪森起司醬和碎堅果，口感綿密，風味香甜，充滿秋季的氣息。
114
手工義大利麵
LA PASTA FATTA IN CASA
羅馬傳統起司胡椒細扁麵
Tonnarelli Cacio e Pepe
這是一道經典的羅馬義大利麵，以格拉娜帕達諾起司、佩克里諾起司和黑胡椒製成，麵條在桌邊現做，口感濃郁，風味獨特。
139
索倫托風味馬鈴薯團
Gnocchi alla Sorrentina
這是一款手工製作的馬鈴薯團，搭配自製番茄醬、新鮮羅勒和布拉塔起司，口感軟糯，風味清新。
99
鴨肉寬麵
Tagliatelle all'Anatra
這是一款手工製作的寬麵，搭配鴨肉醬和烤過的松子，口感豐富，風味濃郁。
114
羅勒青醬細麵
Trofie al Pesto
這是一款來自熱那亞的細麵，搭配羅勒青醬、青豆、馬鈴薯和特級初榨橄欖油，風味清新，充滿地中海的氣息。
99
波隆那肉醬千層麵
Lasagna alla Bolognese
這是一道經典的義大利波隆那肉醬千層麵，採用傳統食譜製作，層層堆疊的手工義大利麵皮、自製波隆那肉醬和白醬，口感豐富，風味濃郁。
134
墨魚細麵佐鮮蝦
Tagliolini Neri al Gambero
這是一款使用墨魚汁製作的細麵，搭配鮮蝦和櫻桃番茄醬，口感Q彈，風味鮮美。
159
燉牛肉手工麵
Maltagliati al Brasato
這是一款手工製作的麵條，搭配慢燉牛肉醬，口感豐富，風味濃郁。
109
墨魚麵佐烏魚子與蛤蜊
Spaghetti Neri Bottarga & Vongole
這是一款墨魚汁義大利麵，搭配炒蛤蜊、白酒和自製烏魚子，風味獨特，充滿海鮮的鮮味。
109
燉雞鴨肉寬麵
Pappardelle al Ragu di Cortile
這是一款寬麵，搭配雞肉和鴨肉燉醬，最後撒上帕瑪森起司，口感豐富，風味濃郁。
109
乾義大利麵
La PASTASCIUTTA
培根蛋黃義大利麵
Spaghetti alla Carbonara
這是一道經典的義大利麵，使用蛋黃、帕瑪森起司、培根和黑胡椒製作，口感濃郁滑順。菜單提供無豬肉選項。
119
鮪魚海鮮肉醬扁麵
Linguine al Ragu di Tonno e Frutti di Mare
這是一款扁麵，搭配慢燉鮪魚肉醬和海鮮，風味鮮美，口感豐富。
124
波隆那肉醬斜管麵
Rigatoni al Ragu Bolognese
這是一款斜管麵，搭配經典的自製波隆那肉醬，口感豐富，風味濃郁。
109