餐廳菜單

ミルクフィッシュの皮

Milkfish Skin

ミルクフィッシュ（虱目魚）の皮を使った料理です。一般的に、皮はコラーゲンが豊富で、カリカリに揚げたり、煮込んだりして食べられます。食感と独特の風味を楽しめる一品です。

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ミルクフィッシュの身

Milkfish Meat

ミルクフィッシュ（虱目魚）の身を使った料理です。ミルクフィッシュは淡白で上品な味わいが特徴で、様々な調理法で楽しめます。このメニューでは、身そのものの味を活かした調理法が想定されます。

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ミルクフィッシュの腹身スープ

Milkfish Belly Soup

ミルクフィッシュ（虱目魚）の腹身を使ったスープです。腹身は脂が乗っており、濃厚で旨味のある出汁が出ます。温かいスープとして、魚の風味を存分に味わえる一品です。

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魚丸スープ

Fish Ball Soup

魚のすり身で作られた団子（魚丸）が入ったスープです。魚丸はプリプリとした食感が特徴で、魚の旨味が凝縮されています。シンプルながらも満足感のあるスープです。

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ハタのお粥

Grouper Congee

ハタ（石斑魚）を使ったお粥です。ハタは高級魚として知られ、その身は柔らかく上品な味わいです。お粥にすることで、魚の旨味がご飯に染み込み、優しい味わいになります。

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スズキのお粥

Sea Bass Congee

スズキ（鱸魚）を使ったお粥です。スズキはクセがなく、身がしっかりしている魚です。お粥にすることで、魚の風味が引き立ち、食べやすい一品となります。

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魚の皮のお粥

Fish Skin Congee

魚の皮を使ったお粥です。魚の皮はコラーゲンが豊富で、独特の食感があります。お粥にすることで、魚の風味と皮の食感が楽しめます。

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魚の身のお粥

Fish Meat Congee

魚の身を使ったお粥です。魚の種類は特定されていませんが、一般的に白身魚などが使われ、あっさりとした味わいのお粥になります。消化も良く、体調が優れない時にも適しています。

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ミルクフィッシュの腹身のお粥

Milkfish Belly Congee

ミルクフィッシュ（虱目魚）の腹身を使ったお粥です。腹身の脂の旨味が溶け出した、濃厚で風味豊かなお粥です。ミルクフィッシュの味わいを存分に堪能できる一品です。

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鮭ご飯

Salmon Rice

鮭を使ったご飯料理です。鮭のほぐし身がご飯に混ぜ込まれているか、上に乗せられていると考えられます。鮭の旨味とご飯の組み合わせは、シンプルながらも美味しい一品です。

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豚肉の煮込みご飯

Braised Pork Rice

豚肉を甘辛く煮込んだもの（肉燥）をご飯に乗せた料理です。台湾の代表的な家庭料理であり、豚肉の旨味とタレがご飯によく合います。一般的に、煮卵や野菜などが添えられることもあります。

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白米

White Rice

炊いた白米です。シンプルにご飯だけを提供する場合や、他の料理の付け合わせとして提供されます。日本の白米とは異なり、台湾などで一般的に食べられる品種が使われることが多いです。

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ハタのお粥

石斑粥

ハタを使ったお粥です。120元です。

120 元

スズキのお粥

鱸魚粥

スズキを使ったお粥です。80元です。

80 元

魚の皮/身のお粥

魚皮/魚肉粥

魚の皮または身を使ったお粥です。80元です。

80 元

サバヒーの腹わたのお粥

虱目魚肚粥

サバヒーの腹わたを使ったお粥です。160元です。

160 元

魚そぼろ肉そぼろご飯

魚鬆肉燥飯

魚のそぼろと豚肉のそぼろが乗ったご飯です。小サイズは30元です。

30 元

魚そぼろ肉そぼろご飯

魚鬆肉燥飯

魚のそぼろと豚肉のそぼろが乗ったご飯です。大サイズは35元です。

35 元

鮭ご飯

鮭魚飯

鮭を使ったご飯です。小サイズは25元です。

25 元

鮭ご飯

鮭魚飯

鮭を使ったご飯です。大サイズは30元です。

30 元

肉そぼろご飯

肉燥飯

豚肉のそぼろが乗ったご飯です。小サイズは25元です。

25 元

肉そぼろご飯

肉燥飯

豚肉のそぼろが乗ったご飯です。大サイズは30元です。

30 元

白米飯

白飯

シンプルな白米飯です。小サイズは10元です。

10 元

白米飯

白飯

シンプルな白米飯です。大サイズは15元です。

15 元

煮込み団子

Braised Meatball

肉団子を甘辛いタレで煮込んだ料理です。一般的に豚肉で作られ、柔らかくジューシーな食感が特徴です。ご飯のおかずやおつまみとしても人気があります。

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煮込み豆腐

Braised Tofu

豆腐を甘辛いタレで煮込んだ料理です。一般的に、厚揚げや木綿豆腐などが使われ、味が染み込んでいて、ご飯が進む一品です。シンプルながらも満足感のあるサイドディッシュです。

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ハタの頭

石斑魚頭

ハタの頭を使ったスープです。澄んだスープと味噌味のスープが選べます。小サイズは100元です。

100 元

ハタの頭

石斑魚頭

ハタの頭を使ったスープです。澄んだスープと味噌味のスープが選べます。大サイズは150元です。

150 元

ハタの身

石斑魚肉

ハタの身を使ったスープです。澄んだスープと味噌味のスープが選べます。小サイズは100元です。

100 元

ハタの身

石斑魚肉

ハタの身を使ったスープです。澄んだスープと味噌味のスープが選べます。大サイズは190元です。

190 元

スズキの頭

鱸魚頭

スズキの頭を使ったスープです。澄んだスープと味噌味のスープが選べます。小サイズは60元です。

60 元

スズキの頭

鱸魚頭

スズキの頭を使ったスープです。澄んだスープと味噌味のスープが選べます。大サイズは110元です。

110 元

スズキの身

鱸魚肉

スズキの身を使ったスープです。澄んだスープと味噌味のスープが選べます。小サイズは60元です。

60 元

スズキの身

鱸魚肉

スズキの身を使ったスープです。澄んだスープと味噌味のスープが選べます。大サイズは110元です。

110 元

サバヒーの皮/身

虱目魚皮/肉

サバヒーの皮または身を使ったスープです。澄んだスープと乾麺スープが選べます。小サイズは60元です。

60 元

サバヒーの皮/身

虱目魚皮/肉

サバヒーの皮または身を使ったスープです。澄んだスープと乾麺スープが選べます。大サイズは110元です。

110 元

サバヒーの腹わたスープ

虱目魚肚湯

サバヒーの腹わたを使ったスープです。150元です。

150 元

魚団子スープ

魚丸湯

魚のすり身で作った団子が入ったスープです。40元です。

40 元

煮込み団子

滷丸

煮込み調理された団子です。5元です。

5 元

煮込み豆腐

滷豆腐

煮込み調理された豆腐です。10元です。

10 元

煮込み卵

滷蛋

煮込み調理されたゆで卵です。15元です。

15 元

ソーセージ

香腸

風味豊かなソーセージです。25元です。

25 元

茹で野菜

燙青菜

シンプルに茹でられた野菜です。30元です。

30 元

ピータン豆腐

皮蛋豆腐

ピータン（保存されたアヒルの卵）と豆腐を組み合わせた料理です。40元です。

40 元

細切りタケノコの炒め物

炒筍絲

細切りにしたタケノコを炒めた料理です。40元です。

40 元

焼き肉

烤肉片

味付けして焼いた肉のスライスです。45元です。

45 元

ハタの腹わたの生姜和え

薑拌石斑肚

ハタの腹わたを生姜で和えた料理です。60元です。

60 元

ネギ入り卵焼き

蔥蛋

刻んだネギを混ぜて焼いた卵焼きです。40元です。

40 元

プレーンオムレツ

散蛋

シンプルな卵焼き（オムレツ）です。40元です。

40 元

バジル入り卵焼き

九層塔蛋

バジル（九層塔）を加えて焼いた卵焼きです。40元です。

40 元

大根の漬物入り卵焼き

菜脯蛋

刻んだ大根の漬物（菜脯）を混ぜて焼いた卵焼きです。45元です。

45 元

揚げ物（天ぷら風）

酥炸天婦羅

衣をつけて揚げた料理で、天ぷらに似ています。40元です。

40 元

揚げサバヒーの条

酥炸虱目魚條

サバヒーを揚げた料理で、スティック状になっています。60元です。

60 元

揚げハタの背びれ

酥炸石斑背鰭

ハタの背びれを衣をつけて揚げた料理です。100元です。

100 元

ネギと豚バラ肉の炒め物

蔥爆五花肉

ネギと豚バラ肉を炒めた料理です。100元です。

100 元

ハタの炒め物

炒石斑魚肉

ハタの身を炒めた料理です。250元です。

250 元

スズキの顎の香ばし焼き

香煎鱸魚下巴

スズキの顎の部分を香ばしく焼いた料理です。価格は記載されていません。

タイの切り身/サバの切り身の焼き物

煎鯛魚片/鯖魚片

タイまたはサバの切り身を焼いた料理です。価格は記載されていません。

揚げたてサバヒーの腹わた

現煎虱目魚肚

揚げたてのサバヒーの腹わたです。価格は記載されていません。

揚げたてスズキの切り身

現煎鱸魚片

揚げたてのスズキの切り身です。価格は記載されていません。

揚げたてオキアジ

現煎午仔魚

揚げたてのオキアジ（魚の一種）です。価格は記載されていません。

紅茶

紅茶

一般的な紅茶です。価格は記載されていません。

ローゼルティー

洛神花茶

ローゼル（ハイビスカスの一種）の花を使ったハーブティーです。価格は記載されていません。

干擾

ジャミング

這是一項必殺技，名為「干擾」。它對敵方全體造成物理傷害，傷害量為2倍。此外，它還有30%的機率使敵人陷入「暈眩」狀態。同時，在30秒內，會提升自身角色的命中率20點。

干擾

ジャミング

這是一項名為「干擾」的必殺技。發動時，對敵全體造成2倍物理傷害，並有30%的機率使敵人陷入暈眩狀態。此外，持續30秒，自身命中率提升20點。

強者光環

強者のオーラ

這是一個固有效果，名為「強者光環」。它有兩個觸發條件： 1. 在戰鬥結束時，會對敵方領域施加持續傷害，每秒造成2%的傷害，持續999秒。 2. 當角色的體力（スタミナ）降至75%、50%、25%或以下時，會觸發以下效果： - 自身角色的必殺技能量（必殺ゲージ）增加50%。 - 自身和己方領域的負面效果（デバフ）將被解除。

強者光環

強者のオーラ

這是一項名為「強者光環」的固有效果，具有以下兩種觸發條件和效果： 1. 當出擊完成時，敵方領域將在999秒內，每秒受到2%的持續傷害。 2. 當自身體力（スタミナ）降至75%、50%、25%或以下時，自身的必殺能量（必殺ゲージ）會增加50%，並且解除自身及我方領域的負面效果（デバフ）。

替身率+30%

身代わりになる率+30%

這項目的日文原文為「身代わりになる率+30%」，直譯為「成為替身的機率增加30%」。在菜單的語境下，這可能表示某種服務、套餐或選項，其價格會比原價增加30%，或者是在特定情況下會觸發額外的30%費用。具體含義需要根據餐廳的整體菜單和服務來判斷，但通常與價格調整或附加服務有關。

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狀態異常無效

スタン無効

此項目意為「狀態異常無效」，在遊戲中通常表示某種能力或效果可以免疫或抵抗異常狀態（例如中毒、麻痺、睡眠等）。它不是一道菜，而是遊戲中的一個功能或增益效果。

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石斑魚頭

石斑魚頭

以石斑魚頭為主要食材熬煮的湯品，可選擇清湯或味噌湯頭，適合喜歡魚頭鮮味的顧客。

100 元

石斑魚頭

石斑魚頭

以石斑魚頭為主要食材熬煮的湯品，可選擇清湯或味噌湯頭，適合喜歡魚頭鮮味的顧客。

150 元

石斑魚肉

石斑魚肉

以石斑魚肉為主要食材熬煮的湯品，可選擇清湯或味噌湯頭，口感滑嫩。

100 元

石斑魚肉

石斑魚肉

以石斑魚肉為主要食材熬煮的湯品，可選擇清湯或味噌湯頭，口感滑嫩。

190 元

鱸魚頭

鱸魚頭

以鱸魚頭為主要食材熬煮的湯品，可選擇清湯或味噌湯頭，湯頭鮮美。

60 元

鱸魚頭

鱸魚頭

以鱸魚頭為主要食材熬煮的湯品，可選擇清湯或味噌湯頭，湯頭鮮美。

110 元

鱸魚肉

鱸魚肉

以鱸魚肉為主要食材熬煮的湯品，可選擇清湯或味噌湯頭，魚肉細緻。

60 元

鱸魚肉

鱸魚肉

以鱸魚肉為主要食材熬煮的湯品，可選擇清湯或味噌湯頭，魚肉細緻。

110 元

虱目魚皮/肉

虱目魚皮/肉

結合虱目魚皮和魚肉熬煮的湯品，口感豐富，帶有虱目魚特有的鮮味。

60 元

虱目魚皮/肉

虱目魚皮/肉

結合虱目魚皮和魚肉熬煮的湯品，口感豐富，帶有虱目魚特有的鮮味。

110 元

虱目魚肚湯

虱目魚肚湯

以肥美的虱目魚肚熬煮的湯品，湯頭鮮甜，魚肚入口即化。

150 元

魚丸湯

魚丸湯

以新鮮魚丸煮成的湯品，湯頭清爽，魚丸Q彈。

40 元

石斑粥

石斑粥

以石斑魚熬煮的粥品，米粒軟爛，魚肉鮮美，是營養豐富的選擇。

120 元

鱸魚粥

鱸魚粥

以鱸魚熬煮的粥品，湯頭清淡，魚肉細緻，適合口味清淡者。

80 元

魚皮/魚肉粥

魚皮/魚肉粥

結合魚皮和魚肉熬煮的粥品，口感豐富，帶有魚的鮮味。

80 元

虱目魚肚粥

虱目魚肚粥

以肥美的虱目魚肚熬煮的粥品，米粒吸飽湯汁，魚肚入口即化，鮮味十足。

160 元

魚鬆肉燥飯

魚鬆肉燥飯

將魚鬆與肉燥結合的飯類，鹹香夠味，是受歡迎的家常料理。

30 元

魚鬆肉燥飯

魚鬆肉燥飯

將魚鬆與肉燥結合的飯類，鹹香夠味，是受歡迎的家常料理。

35 元

鮭魚飯

鮭魚飯

將鮭魚與米飯結合的料理，鮭魚的鮮甜與米飯的香氣完美融合。

25 元

鮭魚飯

鮭魚飯

將鮭魚與米飯結合的料理，鮭魚的鮮甜與米飯的香氣完美融合。

30 元

肉燥飯

肉燥飯

台灣經典的國民美食，將燉煮入味的肉燥淋在白飯上，香氣四溢。

25 元

肉燥飯

肉燥飯

台灣經典的國民美食，將燉煮入味的肉燥淋在白飯上，香氣四溢。

30 元

白飯

白飯

單純的白米飯，適合搭配各式菜餚。

10 元

白飯

白飯

單純的白米飯，適合搭配各式菜餚。

15 元

滷丸

滷丸

將丸子滷製入味的小點心，口感Q彈，味道鹹香。

5 元

滷豆腐

滷豆腐

將豆腐滷製入味，口感軟嫩，吸附了滷汁的香氣。

10 元

滷蛋

滷蛋

將雞蛋滷製入味，蛋黃和蛋白都帶有濃郁的滷汁香氣。

15 元

香腸

香腸

經過調味和烹調的香腸，口感紮實，味道香甜。

25 元

燙青菜

燙青菜

將新鮮蔬菜簡單燙熟，保留蔬菜的原味和營養，是健康的選擇。

30 元

皮蛋豆腐

皮蛋豆腐

將皮蛋切塊搭配滑嫩的豆腐，淋上醬油和蔥花，是清爽開胃的涼菜。

40 元

炒筍絲

炒筍絲

將新鮮的竹筍切成絲後炒製，口感爽脆，味道清淡。

40 元

烤肉片

烤肉片

將肉片經過調味後烤製而成，香氣濃郁，口感有嚼勁。

45 元

薑拌石斑肚

薑拌石斑肚

將石斑魚肚與薑絲拌炒或涼拌，帶有薑的辛香和魚肚的鮮美。

60 元

蔥蛋

蔥蛋

將雞蛋與蔥花混合煎製而成，香氣十足，口感鬆軟。

40 元

散蛋

散蛋

將雞蛋打散後煎製，口感滑嫩，可作為簡單的配菜。

40 元

九層塔蛋

九層塔蛋

將雞蛋與九層塔葉混合煎製，帶有九層塔獨特的香氣，味道濃郁。

40 元

菜脯蛋

菜脯蛋

台灣傳統小吃，將蘿蔔乾（菜脯）切碎與雞蛋混合煎製，口感鹹香，帶有蘿蔔乾的脆度。

45 元

酥炸天婦羅

酥炸天婦羅

將天婦羅裹粉後油炸，外酥內軟，口感豐富。

40 元

酥炸虱目魚條

酥炸虱目魚條

將虱目魚切成條狀後油炸，外皮酥脆，魚肉鮮嫩。

60 元

酥炸石斑背鰭

酥炸石斑背鰭

將石斑魚的背鰭部位油炸，口感酥脆，帶有魚的鮮味。

100 元

蔥爆五花肉

蔥爆五花肉

將五花肉與蔥段一同爆炒，肉質香嫩，蔥香濃郁，是下飯的好菜。

110 元

炒石斑魚肉

炒石斑魚肉

將新鮮石斑魚肉以大火快炒，鎖住魚肉的鮮甜，口感滑嫩。

250 元

紅茶

紅茶

經典的台式紅茶，茶香濃郁，可作為餐飲的搭配。

洛神花茶

洛神花茶

以洛神花沖泡而成的茶飲，帶有獨特的酸甜風味，清爽解膩。

香煎鱸魚下巴

香煎鱸魚下巴

將鱸魚的下巴部位香煎至金黃酥脆，口感豐富，油脂香氣十足。

煎鯛魚片/鯖魚片

煎鯛魚片/鯖魚片

將鯛魚片或鯖魚片煎至金黃，魚肉鮮嫩，香氣誘人。

現煎虱目魚肚

現煎虱目魚肚

將新鮮的虱目魚肚現煎，外皮微焦，魚肚肥美軟嫩，鮮味十足。

現煎鱸魚片

現煎鱸魚片

將新鮮鱸魚片現煎，魚肉細緻，口感滑嫩，保留了魚的原味。

現煎午仔魚

現煎午仔魚

將午仔魚現煎，魚肉鮮美，口感細嫩，是受歡迎的魚類料理。

Grouper Head Soup

石斑魚頭

A soup made with the head of a grouper fish. Grouper is a firm white fish, and its head can yield a rich broth.

NTD 100

Grouper Head Soup

石斑魚頭

A soup made with the head of a grouper fish. Grouper is a firm white fish, and its head can yield a rich broth.

NTD 150

Grouper Meat Soup

石斑魚肉

A soup made with the meat of a grouper fish, served in a clear broth. Grouper is a firm white fish known for its delicate flavor.

NTD 100

Grouper Meat Soup

石斑魚肉

A soup made with the meat of a grouper fish, served in a clear broth. Grouper is a firm white fish known for its delicate flavor.

NTD 190

Sea Bass Head Soup

鱸魚頭

A soup made with the head of a sea bass. Sea bass is a popular fish in Asian cuisine, known for its tender flesh and mild flavor.

NTD 60

Sea Bass Head Soup

鱸魚頭

A soup made with the head of a sea bass. Sea bass is a popular fish in Asian cuisine, known for its tender flesh and mild flavor.

NTD 110

Sea Bass Meat Soup

鱸魚肉

A soup made with the meat of a sea bass, served in a clear broth. Sea bass is a popular fish in Asian cuisine, known for its tender flesh and mild flavor.

NTD 60

Sea Bass Meat Soup

鱸魚肉

A soup made with the meat of a sea bass, served in a clear broth. Sea bass is a popular fish in Asian cuisine, known for its tender flesh and mild flavor.

NTD 110

Milkfish Skin/Meat Soup

虱目魚皮/肉

A soup featuring either the skin or meat of a milkfish. Milkfish is a common fish in Taiwanese cuisine, known for its rich flavor.

NTD 60

Milkfish Skin/Meat Soup

虱目魚皮/肉

A soup featuring either the skin or meat of a milkfish. Milkfish is a common fish in Taiwanese cuisine, known for its rich flavor.

NTD 110

Milkfish Belly Soup

虱目魚肚湯

A flavorful soup made with the belly of a milkfish, which is known for its rich, fatty texture and delicious taste. Milkfish is a staple in Taiwanese cuisine.

NTD 150

Fish Ball Soup

魚丸湯

A simple and comforting soup made with fish balls. Fish balls are typically made from fish paste and are a popular ingredient in many Asian soups.

NTD 40

Grouper Congee

石斑粥

A savory rice porridge cooked with pieces of grouper. Congee is a traditional comfort food in many Asian cultures, often served for breakfast or when feeling unwell.

NTD 120

Sea Bass Congee

鱸魚粥

A savory rice porridge cooked with pieces of sea bass. Congee is a traditional comfort food in many Asian cultures, often served for breakfast or when feeling unwell.

NTD 80

Fish Skin/Meat Congee

魚皮/魚肉粥

A savory rice porridge featuring either fish skin or fish meat. This dish is a variation of congee, a staple comfort food in Asian cuisine.

NTD 80

Milkfish Belly Congee

虱目魚肚粥

A rich and flavorful rice porridge made with the belly of a milkfish. The fatty milkfish belly adds a distinct taste and texture to the congee, a popular Taiwanese dish.

NTD 160

Fish Floss and Braised Pork Rice

魚鬆肉燥飯

A bowl of rice topped with savory fish floss and braised minced pork. This is a common and satisfying Taiwanese rice dish.

NTD 30

Fish Floss and Braised Pork Rice

魚鬆肉燥飯

A bowl of rice topped with savory fish floss and braised minced pork. This is a common and satisfying Taiwanese rice dish.

NTD 35

Salmon Rice

鮭魚飯

A simple rice dish, likely served with salmon. This could be plain rice with salmon flakes or a small salmon-flavored rice bowl.

NTD 25

Salmon Rice

鮭魚飯

A simple rice dish, likely served with salmon. This could be plain rice with salmon flakes or a small salmon-flavored rice bowl.

NTD 30

Braised Pork Rice

肉燥飯

A classic Taiwanese dish consisting of rice topped with braised minced pork, often served with a bit of gravy. It's a flavorful and comforting meal.

NTD 25

Braised Pork Rice

肉燥飯

A classic Taiwanese dish consisting of rice topped with braised minced pork, often served with a bit of gravy. It's a flavorful and comforting meal.

NTD 30

White Rice

白飯

Plain steamed white rice, a staple accompaniment to many meals.

NTD 10

White Rice

白飯

Plain steamed white rice, a staple accompaniment to many meals.

NTD 15

Braised Meatball

滷丸

A single meatball that has been braised, likely in a savory sauce. This is a common side dish or addition to noodle soups in Taiwanese cuisine.

NTD 5

Braised Tofu

滷豆腐

Tofu that has been braised in a savory sauce. This is a popular and flavorful side dish in Taiwanese cuisine.

NTD 10

Braised Egg

滷蛋

A hard-boiled egg that has been braised in a soy sauce-based broth, giving it a rich flavor and brown color. It's a common accompaniment to rice dishes and noodle soups.

NTD 15

Taiwanese Sausage

香腸

A sweet and savory cured sausage, a popular snack and side dish in Taiwan. It's often grilled or pan-fried.

NTD 25

Blanched Vegetables

燙青菜

A serving of fresh vegetables that have been quickly blanched. This is a healthy and simple way to enjoy seasonal greens.

NTD 30

Century Egg with Tofu

皮蛋豆腐

A cold dish featuring slices of century egg (preserved duck egg) served over silken tofu, often drizzled with soy sauce and topped with scallions. It's a classic Taiwanese appetizer.

NTD 40

Stir-fried Shredded Bamboo Shoots

炒筍絲

Shredded bamboo shoots stir-fried with seasonings. Bamboo shoots offer a crisp texture and a mild, earthy flavor.

NTD 40

Grilled Pork Slices

烤肉片

Thin slices of pork that have been grilled. This dish likely features marinated pork, offering a savory and slightly smoky flavor.

NTD 45

Ginger Mixed Grouper Belly

薑拌石斑肚

Grouper belly mixed with ginger. This dish likely highlights the rich flavor of the grouper belly, complemented by the aromatic zest of ginger.

NTD 60

Scallion Omelet

蔥蛋

An omelet made with eggs and chopped scallions. This is a simple yet flavorful dish, common in Chinese and Taiwanese cuisine.

NTD 40

Fried Egg

散蛋

A simple fried egg. This can be served as a side dish or added to other meals.

NTD 40

Basil Egg

九層塔蛋

An egg dish flavored with basil. The aromatic basil adds a distinct herbal note to the eggs.

NTD 40

Preserved Radish Omelet

菜脯蛋

A popular Taiwanese omelet made with eggs and finely chopped preserved radish (cai po). The preserved radish adds a salty and slightly chewy texture.

NTD 45

Fried Tempura

酥炸天婦羅

Deep-fried battered seafood, likely made with fish paste. Tempura is a Japanese dish, but variations are popular in Taiwan.

NTD 40

Fried Milkfish Strips

酥炸虱目魚條

Strips of milkfish that have been battered and deep-fried until crispy. Milkfish is a common fish in Taiwanese cuisine.

NTD 60

Fried Grouper Fin

酥炸石斑背鰭

The fin of a grouper fish, battered and deep-fried. Grouper fins are known for their gelatinous texture and are considered a delicacy.

NTD 100

Stir-fried Pork Belly with Scallions

蔥爆五花肉

Pork belly stir-fried with scallions and seasonings. This dish is known for its savory flavor and tender texture of the pork belly.

NTD 110

Stir-fried Grouper Meat

炒石斑魚肉

Pieces of grouper meat stir-fried with vegetables and seasonings. This is a main dish highlighting the fresh flavor of grouper.

NTD 250

Black Tea

紅茶

A classic beverage made from steeped black tea leaves. It can be served hot or cold, and is often sweetened.

Roselle Tea

洛神花茶

A tart and refreshing herbal tea made from the dried calyces of the roselle plant. It has a vibrant red color and is often served sweetened.

Pan-fried Sea Bass Chin

香煎鱸魚下巴

The chin of a sea bass, pan-fried until golden and tender. This part of the fish is known for its rich flavor and succulent texture.

Pan-fried Snapper Fillet/Mackerel Fillet

煎鯛魚片/鯖魚片

Fillets of either snapper or mackerel, pan-fried. Both are popular fish in Asian cuisine, offering distinct flavors and textures.

Freshly Pan-fried Milkfish Belly

現煎虱目魚肚

The belly of a milkfish, freshly pan-fried to a crispy exterior and tender, fatty interior. This is a highly prized part of the milkfish.

Freshly Pan-fried Sea Bass Fillet

現煎鱸魚片

A fillet of sea bass, freshly pan-fried. This preparation method highlights the natural flavor and flaky texture of the sea bass.

Freshly Pan-fried Pomfret

現煎午仔魚

A pomfret fish, freshly pan-fried. Pomfret is a delicate and flavorful fish, often enjoyed simply prepared to showcase its taste.