烧鸟日向
焼鳥のヒナタ
Anonymous
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烤鸡串
焼き鳥
葱烧鸡肉串(一本)
鳥ねぎ(一本)
葱烧鸡肉串是经典的日式烤鸡串,将鸡肉和葱段交替串起,烤制后鸡肉鲜嫩多汁,葱段香甜,是居酒屋常见的下酒菜。主要食材是鸡腿肉或鸡胸肉和日本大葱,通常用酱油、味醂等调味。
180 円
鸡皮串(一本)
とり皮(一本)
鸡皮串是将鸡皮烤至酥脆的烤串。口感酥脆,油脂丰富,适合喜欢浓郁口味的人。通常会用酱油或盐调味。
180 円
鸡胗串(一本)
砂ずり(一本)
鸡胗串是烤鸡胗的串烧。鸡胗口感爽脆,有嚼劲,适合喜欢内脏类食材的人。通常用盐或酱油调味。
160 円
鸡腿肉串(一本)
もも身(一本)
鸡腿肉串是烤鸡腿肉的串烧。鸡腿肉肉质鲜嫩多汁,是烤鸡串中受欢迎的部位。通常用酱油或盐调味。
180 円
鸡肝串(一本)
きも(一本)
鸡肝串是烤鸡肝的串烧。鸡肝口感软糯,味道浓郁,适合喜欢内脏类食材的人。通常用酱油或甜酱油调味。
160 円
鸡颈肉串(一本)
せせり(一本)
鸡颈肉串是烤鸡脖子肉的串烧。鸡脖子肉肉质紧实,有嚼劲,适合喜欢有嚼劲口感的人。通常用盐或酱油调味。
180 円
鸡肉丸子串(一本)
つくね(一本)
鸡肉丸子串是用鸡肉糜制成的丸子烤制而成。口感软糯,味道鲜美,适合各个年龄段的人。通常用酱油或甜酱油调味。
180 円
鸡软骨串(一本)
なん骨(一本)
鸡软骨串是烤鸡软骨的串烧。鸡软骨口感脆爽,适合喜欢有嚼劲口感的人。通常用盐或酱油调味。
180 円
月见鸡肉丸子串(两串)
月見つくね(二本分)
月见鸡肉丸子串是在鸡肉丸子串上放一个生鸡蛋黄。鸡蛋黄使丸子口感更加顺滑,味道更加浓郁。是日式烤串中比较受欢迎的吃法。
480 円
鸡尾串(一本)
三角(一本)
鸡尾串是烤鸡屁股的串烧。鸡屁股油脂丰富,味道浓郁,适合喜欢浓郁口味的人。通常用盐或酱油调味。
180 円
咖喱粉烤鸡肉丸子串(一本)
つくねカレー粉焼(一本)
咖喱粉烤鸡肉丸子串是在鸡肉丸子串上撒上咖喱粉烤制而成。咖喱粉使丸子味道更加丰富,带有异域风情。
180 円
所有项目
All Items
鸡心串(一本)
はつ(一本)
鸡心串是烤鸡心的串烧。鸡心口感紧实,有嚼劲,适合喜欢内脏类食材的人。通常用盐或酱油调味。
160 円
黑胡椒鸡心串(一本)
はつの黒こしょう(一本)
黑胡椒鸡心串是在鸡心串上撒上黑胡椒烤制而成。黑胡椒使鸡心味道更加辛辣,带有刺激感。
180 円
膝软骨风味烤鸡串(一本)
ヒザ風焼鳥(一本)
这道菜可能是以某种特殊调味或烹饪方式模仿膝软骨的口感和风味的烤鸡串。具体做法和食材需要进一步了解,但可以推测是口感爽脆,味道鲜美的烤鸡串。
190 円
鸡翅尖串(一本)
手羽先(一本)
鸡翅尖串是烤鸡翅尖的串烧。鸡翅尖皮薄肉少,但味道鲜美,适合喜欢啃骨头的人。通常用盐或酱油调味。
180 円
紫苏卷(一本)
しそ巻(一本)
紫苏卷是用紫苏叶包裹鸡肉烤制而成。紫苏叶带有独特的香气,可以去除鸡肉的腥味,增加食欲。通常用酱油或甜酱油调味。
190 円
鸡胸软骨串(一本)
やげん(一本)
鸡胸软骨串是烤鸡胸软骨的串烧。鸡胸软骨口感脆爽,适合喜欢有嚼劲口感的人。通常用盐或酱油调味。
230 円
芹菜奶酪串(一本)
セリチーズ(一本)
芹菜奶酪串是用芹菜和奶酪包裹鸡肉烤制而成。芹菜带有清香,奶酪味道浓郁,可以增加鸡肉的口感和味道。
190 円
芥末鸡柳
ささみわさび
芥末鸡柳是在鸡柳上涂抹芥末烤制而成。芥末带有辛辣味,可以刺激食欲,适合喜欢辛辣口味的人。
160 円
梅子紫苏鸡柳
ささみ梅しそ
梅子紫苏鸡柳是用梅子酱和紫苏叶包裹鸡柳烤制而成。梅子酱带有酸甜味,紫苏叶带有香气,可以去除鸡肉的腥味,增加食欲。
160 円
明太子鸡柳
ささみ明太子
明太子鸡柳是在鸡柳上涂抹明太子酱烤制而成。明太子酱是用鳕鱼子腌制而成,带有鲜味和咸味,可以增加鸡肉的口感和味道。
160 円
葱蓉萝卜泥鸡柳
ささみねぎおろし
葱蓉萝卜泥鸡柳是在鸡柳上放上葱蓉和萝卜泥烤制而成。葱蓉带有香气,萝卜泥可以解腻,适合搭配烤肉食用。
160 円
极粗绞肉鸡肉丸
極粗挽きつくね
极粗绞肉鸡肉丸大串
極粗挽きつくね大串
极粗绞肉鸡肉丸大串是一道日式烤串,主要成分是粗绞的鸡肉,烤制后外酥里嫩,搭配萝卜泥和日式柑橘醋(ポン酢),清爽解腻。这是一道常见的日式居酒屋菜品,适合搭配啤酒或清酒。
199 円
青椒鸡肉丸大串
ピーマンつくね大串
青椒鸡肉丸大串是一道日式烤串,主要成分是鸡肉丸和青椒。鸡肉丸通常用鸡肉糜混合蔬菜和调味料制成,烤制后香气四溢。青椒的加入增添了蔬菜的清香和口感。这是一道常见的日式居酒屋菜品,适合搭配啤酒或清酒。
炭火烤鸡肉串
炭火焼鳥
鸡腿肉串
もも焼
鸡腿肉串是日式烤鸡肉串的经典菜品,选用鸡腿肉切块后烤制而成。通常有盐烤(塩)和酱烤(たれ)两种口味。鸡腿肉肉质鲜嫩多汁,是烤鸡肉串中受欢迎的选择。
159 円
蒜香鸡腿肉串
ももにんにく焼
蒜香鸡腿肉串是在鸡腿肉串的基础上加入了蒜香风味。鸡腿肉烤制后,蒜香浓郁,更加开胃。这是一道常见的日式烤串,适合喜欢蒜香口味的顾客。
鸡肉葱串
ねぎみ焼
鸡肉葱串是日式烤鸡肉串的常见菜品,将鸡肉和葱段交替串起来烤制。葱的清香可以减轻鸡肉的油腻感,使口感更加清爽。通常有盐烤和酱烤两种口味。
烤鸡皮
かわ焼
烤鸡皮是日式烤鸡肉串的特色菜品,选用鸡皮烤制而成。烤制后的鸡皮香脆可口,油脂丰富。这是一道适合搭配啤酒或清酒的下酒菜。
烤鸡肝
きも焼
烤鸡肝是日式烤鸡肉串的内脏类菜品,选用新鲜的鸡肝烤制而成。烤制后的鸡肝口感软糯,味道浓郁。这是一道营养丰富的菜品,适合喜欢内脏类菜品的顾客。
烤鸡心
こころ焼
烤鸡心是日式烤鸡肉串的内脏类菜品,选用新鲜的鸡心烤制而成。烤制后的鸡心口感Q弹,味道鲜美。这是一道常见的日式烤串,适合搭配啤酒或清酒。
烤鸡胗
砂ずり焼
烤鸡胗是日式烤鸡肉串的内脏类菜品,选用新鲜的鸡胗烤制而成。烤制后的鸡胗口感爽脆,味道鲜美。这是一道常见的日式烤串,适合搭配啤酒或清酒。
烤鸡翅尖
手羽先焼
烤鸡翅尖是日式烤鸡肉串的常见菜品,选用鸡翅尖烤制而成。烤制后的鸡翅尖香脆可口,适合啃食。通常有盐烤和酱烤两种口味。
烤鸡屁股
ぼんじり焼
烤鸡屁股是日式烤鸡肉串的特色菜品,选用鸡屁股烤制而成。烤制后的鸡屁股油脂丰富,香气浓郁。这是一道适合搭配啤酒或清酒的下酒菜,但有些人可能不喜欢其特殊的口感。
芥末鸡柳串
ささみわさび焼
芥末鸡柳串是日式烤鸡肉串的创新菜品,选用鸡柳烤制而成,并在表面涂抹芥末。芥末的辛辣味可以提升鸡肉的鲜味,使口感更加丰富。适合喜欢芥末口味的顾客。
梅子鸡柳串
ささみ梅焼
梅子鸡柳串是日式烤鸡肉串的创新菜品,选用鸡柳烤制而成,并在表面涂抹梅子酱。梅子的酸甜味可以减轻鸡肉的油腻感,使口感更加清爽。适合喜欢酸甜口味的顾客。
烤鸡软骨
なんこつ焼
烤鸡软骨是日式烤鸡肉串的常见菜品,选用鸡软骨烤制而成。烤制后的鸡软骨口感爽脆,适合搭配啤酒或清酒。通常有盐烤和酱烤两种口味。
烤鹌鹑蛋
うずら玉子焼
烤鹌鹑蛋是日式烤鸡肉串的特色菜品,选用鹌鹑蛋烤制而成。烤制后的鹌鹑蛋口感Q弹,味道鲜美。这是一道营养丰富的菜品,适合各个年龄段的顾客。
餐前小菜
付き出し
鸡肉卷心菜
鳥キャベツ
鸡肉卷心菜是一道常见的日式餐前小菜,将鸡肉和卷心菜混合后调味。口感清爽,适合开胃。这道菜通常可以免费续加(おかわり自由)。
200 円
专门店的烧鸟串
Main Dishes
烤鸡横膈膜
鶏ハラミ焼
烤鸡横膈膜是日式烤鸡肉串的特色菜品,选用鸡的横膈膜烤制而成。烤制后的鸡横膈膜口感有嚼劲,味道鲜美。由于鸡横膈膜的产量较少,因此是一道比较稀有的菜品。
169 円
烤鸡心管
はつもと焼
烤鸡心管是日式烤鸡肉串的内脏类菜品,选用鸡的心管烤制而成。烤制后的鸡心管口感爽脆,味道鲜美。这是一道常见的日式烤串,适合搭配啤酒或清酒。
169 円
烤鸡胗边
ずりえんがわ焼
烤鸡胗边是日式烤鸡肉串的内脏类菜品,选用鸡胗边缘的肉烤制而成。烤制后的鸡胗边口感爽脆,味道鲜美。这是一道比较少见的菜品,适合喜欢尝试新口味的顾客。
169 円
烤鸡脖肉
せせり焼
烤鸡脖肉是日式烤鸡肉串的常见菜品,选用鸡脖子上的肉烤制而成。鸡脖肉肉质紧实,有嚼劲。通常有盐烤、酱烤和芥末三种口味。
199 円
内脏串·肉卷串
ホルモン串・肉巻き串
巨型牛排烤肉
ジャンぶ牛カルビ焼
巨型牛排烤肉是一道日式烤串,选用牛排烤制而成。通常有酱烤、盐烤和萝卜泥柑橘醋三种口味。牛排肉质鲜嫩多汁,是一道比较受欢迎的菜品。
390 円
烤牛大肠
牛テッチャン
烤牛大肠是日式烤肉的内脏类菜品,选用牛的大肠烤制而成。烤制后的牛大肠口感有嚼劲,油脂丰富。这是一道适合搭配啤酒或清酒的下酒菜,但有些人可能不喜欢其特殊的口感。
199 円
烤牛胃
牛アカセン
烤牛胃是日式烤肉的内脏类菜品,选用牛的胃烤制而成。烤制后的牛胃口感爽脆,味道鲜美。这是一道比较少见的菜品,适合喜欢尝试新口味的顾客。
199 円
烤猪五花
豚バラ
烤猪五花是日式烤肉的常见菜品,选用猪的五花肉烤制而成。烤制后的猪五花油脂丰富,香气浓郁。这是一道适合搭配米饭或蔬菜的菜品。
199 円
肉卷芦笋
肉巻きアスパラ
肉卷芦笋是日式烤串的创新菜品,用肉片包裹芦笋烤制而成。芦笋的清香可以减轻肉的油腻感,使口感更加清爽。这是一道营养丰富的菜品,适合各个年龄段的顾客。
169 円
肉卷奶酪
肉巻きチーズ
肉卷奶酪是日式烤串的创新菜品,用肉片包裹奶酪烤制而成。奶酪的浓郁香味可以提升肉的鲜味,使口感更加丰富。适合喜欢奶酪口味的顾客。
169 円
炙烤牛横膈膜
牛ハラミ炙り焼
炙烤牛横膈膜是日式烤肉的特色菜品,选用牛的横膈膜炙烤而成。炙烤后的牛横膈膜口感有嚼劲,味道鲜美。这是一道比较受欢迎的菜品。
490 円
烤鸡肉店的骄傲
焼鳥屋自慢
烤鸡肉店的土豆沙拉
焼鳥屋のポテサラ
烤鸡肉店的土豆沙拉是一道日式居酒屋的常见菜品,以土豆沙拉为基础,加入了烤鸡肉。口感丰富,味道鲜美。这是一道适合搭配啤酒或清酒的下酒菜。
390 円
芹菜黑胡椒炒
せりの黒胡椒炒め
芹菜黑胡椒炒是一道日式炒菜,以芹菜和黑胡椒为主要食材。芹菜的清香和黑胡椒的辛辣味可以提升菜品的风味。这是一道适合搭配米饭或啤酒的菜品。
390 円
播州老鸡ポン酢
播州ひねぽん
播州老鸡ポン酢是一道日式特色菜品,选用播州地区的老鸡肉,搭配日式柑橘醋(ポン酢)。老鸡肉肉质紧实,味道鲜美。柑橘醋的酸味可以减轻鸡肉的油腻感,使口感更加清爽。
390 円
炙烤鸡肝排
炙りレバテキ
炙烤鸡肝排是一道日式特色菜品,选用鸡肝炙烤而成。炙烤后的鸡肝口感软糯,味道浓郁。这是一道营养丰富的菜品,适合喜欢内脏类菜品的顾客。
450 円
明石烧风味高汤蛋卷
明石焼風だし巻
明石烧风味高汤蛋卷是一道日式特色菜品,以明石烧为灵感,将鸡蛋和高汤混合后卷制
450 円