Unknown Restaurant
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Anonymous
Shared on 2/10/2026
35 views
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Original Menu
开胃菜选择
ENTREE AU CHOIX
勃艮第红酒烩蛋，猪肉片，蘑菇，博若莱红酒酱
OCUF MEURETTE, POCLée De LaRDONS, Champignons, sauce à La Beaujolais
勃艮第红酒烩蛋是一道经典的法国菜肴，尤其在勃艮第地区非常受欢迎。它由水波蛋、猪肉片、蘑菇和用博若莱红酒制作的酱汁组成。这道菜通常作为开胃菜或主菜食用，味道浓郁，非常适合搭配面包一起享用。
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家禽肝饼，波特酒酱
Gateau de Fole De VOLAILLS, sauce au PORTO
家禽肝饼是一道用家禽肝脏制成的菜肴，通常搭配波特酒酱。这道菜口感丰富，味道浓郁，适合作为开胃菜或小吃食用。波特酒酱的甜味和肝脏的鲜味相互衬托，使这道菜更加美味。
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里昂沙拉（水波蛋，猪肉片，面包丁）
Salade Lyonnaise (œuf POCHE, LORDONS, CROUTONs)
里昂沙拉是一道经典的法国沙拉，起源于里昂地区。它通常由菊苣生菜、水波蛋、猪肉片和面包丁组成。这道沙拉的特点是口感丰富，味道鲜美，是一道非常受欢迎的开胃菜。
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自制乡村肉酱
TERRINC de campagne maison
自制乡村肉酱是一道传统的法国菜肴，通常由猪肉和家禽肉制成。这道菜口感丰富，味道浓郁，适合作为开胃菜或小吃食用。肉酱通常搭配面包或饼干一起享用。
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主菜选择
PLAT AU CHOIX
梭子鱼肉丸 "Les Quenelles Du Sovell"，小龙虾浓汤（30分钟）
Queneue De BROCHET "Les Quenelles Du Sovell", BISQUE D'ETRILLES (30 minutes)
梭子鱼肉丸是一道传统的法国菜肴，尤其在里昂地区非常受欢迎。它由梭子鱼肉制成，通常搭配小龙虾浓汤。这道菜口感细腻，味道鲜美，是一道非常受欢迎的主菜。 "Les Quenelles Du Sovell" 可能是指特定的餐厅或品牌。
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正宗里昂风味猪肉香肠 "Bralcon"，姜黄和芥末酱
AUTHENTIQUE andouillette Lyonnaise "Bralcon", sauce curcuma et mouta
里昂风味猪肉香肠是一道传统的法国菜肴，起源于里昂地区。它由猪肉制成，通常搭配姜黄和芥末酱。这道菜味道浓郁，口感丰富，是一道非常受欢迎的主菜。 "Bralcon" 可能是指特定的餐厅或品牌。
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红酒慢炖牛肩肉
Paleron De BOEUF CONFIT Sauce au vin Rouge
红酒慢炖牛肩肉是一道经典的法国菜肴，通常由牛肩肉和红酒制成。这道菜口感软烂，味道浓郁，非常适合搭配土豆泥或蔬菜一起享用。慢炖的过程使牛肉更加鲜嫩多汁。
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烤小牛头肉，GRIBICHE酱，小土豆和时令蔬菜
Tête de veau GRILLée, sauce GRIBICHE, Pommes Grenaille vapeur et Légumes De Sa
烤小牛头肉是一道传统的法国菜肴，通常由小牛头肉制成，搭配GRIBICHE酱、小土豆和时令蔬菜。GRIBICHE酱是一种用蛋黄酱、酸黄瓜、香草和刺山柑制成的酱汁。这道菜口感丰富，味道鲜美，是一道非常受欢迎的主菜。
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奶酪/甜点选择
FROMAGE/DESSERT AU CHOIX
半份圣马塞林奶酪
Demi s marcelin
圣马塞林奶酪是一种法国奶酪，产自里昂地区。它是一种软质奶酪，口感细腻，味道浓郁，适合搭配面包或水果一起享用。半份圣马塞林奶酪适合作为餐后甜点或小吃。
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卡努奶酪
Cervelle de canuT
卡努奶酪是一种法国奶酪，产自里昂地区。它是一种新鲜的白奶酪，通常用香草和青葱调味。这道菜口感清爽，味道鲜美，适合作为开胃菜或小吃食用。
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果仁糖挞
Tarte aux Pralines
果仁糖挞是一种法国甜点，尤其在里昂地区非常受欢迎。它由果仁糖制成，口感香甜，味道浓郁，适合作为餐后甜点或下午茶点心。
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巧克力软心蛋糕
moeueux au CHOCOLAT
巧克力软心蛋糕是一种经典的法国甜点，由巧克力制成，口感湿润，味道浓郁，适合作为餐后甜点或下午茶点心。软心蛋糕的特点是内部的巧克力呈液态，口感丰富。
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柠檬冰沙或香草冰淇淋
SORBET all CITRON ou Glace vaniue
柠檬冰沙和香草冰淇淋都是经典的甜点选择。柠檬冰沙口感清爽，味道酸甜，适合在炎热的夏天食用。香草冰淇淋口感细腻，味道香甜，适合搭配水果或蛋糕一起享用。
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果仁糖浮岛
ILE FLOTtante aux Pralines
果仁糖浮岛是一种法国甜点，由蛋白酥皮和香草奶油制成，上面撒上果仁糖。这道甜点口感轻盈，味道香甜，适合作为餐后甜点或下午茶点心。
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今日甜点
DESSERT Du moment
今日甜点是指餐厅当天提供的特色甜点，具体内容请咨询服务员。这道菜通常会根据季节和食材的变化而有所不同，可以给顾客带来惊喜。
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