TIFFNEY'S

热面包

WARM BREAD LOAF

热面包通常是指刚烤好的面包，口感松软，香气扑鼻。通常作为餐前小点或搭配主菜食用。主要成分是面粉、水、酵母等。烹饪方法是烘烤。

£5

野生蘑菇和松露意式炸饭团

WILD MUSHROOM AND TRUFFLE ARANCINI

意式炸饭团是一种意大利小吃，将米饭与各种食材混合后，裹上面包糠炸至金黄。这道菜的主要成分是野生蘑菇、松露、米饭、黑蒜、蘑菇和帕尔马干酪。烹饪方法是油炸。

£14

每日例汤

SOUP OF THE DAY

每日例汤是指餐厅每天提供的不同口味的汤。具体成分和口味每天都可能不同。搭配酸面包食用。

£7

什锦橄榄

MIXED OLIVES

什锦橄榄是指混合了不同品种和口味的橄榄。通常作为餐前小点或搭配饮品食用。橄榄经过腌制或调味，口感丰富。

£6

新鲜坎布雷生蚝

FRESH CUMBRAE OYSTERS

新鲜坎布雷生蚝是一种来自坎布雷地区的生蚝，以其新鲜和高质量而闻名。通常搭配柠檬汁或其他佐料生食。

£4

意式黑醋小洋葱

BALSAMIC BABY ONIONS

意式黑醋小洋葱是指用意式黑醋腌制的小洋葱。口感酸甜，通常作为餐前小点或搭配主菜食用。

£6

金泰尔西部手工潜水扇贝

HAND DIVED WEST OF KINTYRE SCALLOPS

这道菜的主要成分是扇贝，搭配烤花椰菜泥、腌制花椰菜、新鲜苹果和咖喱油。扇贝是手工潜水捕捞的，保证了其新鲜和高质量。

£19

鞑靼牛肉

BEEF TARTARE

鞑靼牛肉是一道经典的法国菜，将生牛肉剁碎后，与各种调味料混合。这道菜的主要成分是生牛肉、烟熏蛋黄酱和香草面包丁。通常搭配面包或饼干食用。

£18

伊比利亚猪面颊肉

IBERICO PORK CHEEKS

伊比利亚猪面颊肉是一道西班牙菜，将伊比利亚猪的面颊肉慢炖至软烂。这道菜的主要成分是伊比利亚猪面颊肉、烧烤茄子、萨沃伊卷心菜、橄榄酱和肉汁。

£15

烤鲭鱼

GRILLED MACKEREL

烤鲭鱼是一道简单的菜肴，将鲭鱼烤至金黄。这道菜的主要成分是鲭鱼、萨丁尼亚珍珠面、罗勒香蒜酱和烤榛子。

£14

特级熟成菲力牛排

EXTRA MATURED FILLET

特级熟成菲力牛排是指经过长时间熟成的菲力牛排，肉质更加鲜嫩多汁，风味更加浓郁。菲力牛排是牛身上最嫩的部位之一。

西冷牛排

SIRLOIN

西冷牛排是牛外脊肉，肉质紧实，有嚼劲。通常烤至三分熟或五分熟。

£38

肋眼牛排

RIBEYE

肋眼牛排是牛肋脊肉，肉质鲜嫩多汁，油花丰富。通常烤至三分熟或五分熟。

£38

战斧牛排

TOMAHAWK

战斧牛排是带骨的肋眼牛排，因其形状像战斧而得名。肉质鲜嫩多汁，油花丰富。通常烤至三分熟或五分熟。

£58

带骨肉眼牛排

COTE DE BOEUF

带骨肉眼牛排是带骨的肋眼牛排，肉质鲜嫩多汁，油花丰富。通常烤至三分熟或五分熟。

£58

T骨牛排

TBONE

T骨牛排是同时包含西冷和菲力的牛排，因其骨头呈T字形而得名。可以同时品尝到两种不同风味的牛肉。

£54

红屋T骨牛排

PORTERHOUSE T-BONE

红屋T骨牛排是比T骨牛排更大的牛排，包含更多的西冷和菲力。适合多人分享。

£12

夏多布里昂牛排

CHATEAUBRIAND

夏多布里昂牛排是取自牛里脊肉最嫩的部分，肉质非常鲜嫩。通常烤至三分熟或五分熟。

£20

特级干式熟成肋眼牛排

EXTRA DRY AGED RIBEYE

特级干式熟成肋眼牛排是指经过长时间干式熟成的肋眼牛排，肉质更加鲜嫩多汁，风味更加浓郁。干式熟成是一种传统的牛肉熟成方法，通过控制温度和湿度，使牛肉中的水分蒸发，从而使肉质更加集中，风味更加浓郁。

£19

烤鸡胸肉

GRILLED CHICKEN BREAST

烤鸡胸肉是一道健康的菜肴，将鸡胸肉烤至金黄。这道菜的主要成分是鸡胸肉、烟熏土豆泥、烤玉米、嫩茎西兰花和柠檬百里香鸡肉酱。

£25

新鲜鸡蛋宽面

FRESH EGG PAPPARDELLE

新鲜鸡蛋宽面是一种意大利面，面条宽而扁平。这道菜的主要成分是新鲜鸡蛋宽面、烤胡桃南瓜、棕色黄油、鼠尾草和陈年帕尔马干酪。

£23

法式煎多宝鱼

SOLE MEUNIERE

法式煎多宝鱼是一道经典的法国菜，将多宝鱼裹上面粉后煎至金黄。这道菜的主要成分是多宝鱼、欧芹、刺山柑、柠檬棕色黄油和大蒜迷迭香土豆。

£30

啤酒面糊炸脆皮洋葱圈

BEER BATTERED CRISPY ONION RINGS

啤酒面糊炸脆皮洋葱圈是一道经典的配菜，将洋葱圈裹上啤酒面糊后炸至金黄。口感酥脆，香气扑鼻。

£6

香蒜炒蘑菇

SAUTÉED GARLIC MUSHROOMS

香蒜炒蘑菇是一道简单的配菜，将蘑菇用香蒜炒至入味。口感鲜美，香气扑鼻。

£6

芝麻酱油嫩茎西兰花

TENDERSTEM BROCCOLI WITH SESAME AND SOY SAUCE

芝麻酱油嫩茎西兰花是一道健康的配菜，将嫩茎西兰花用芝麻酱油炒至入味。口感清爽，营养丰富。

£6

松露帕尔马干酪薯条

TRUFFLE AND PARMESAN FRIES

松露帕尔马干酪薯条是一道美味的配菜，将薯条炸至金黄后，撒上松露油和帕尔马干酪。口感香脆，风味独特。

£6

蜂蜜釉面香甜胡萝卜

HONEY GLAZED CHANTENAY CARROTS

蜂蜜釉面香甜胡萝卜是一道甜美的配菜，将香甜胡萝卜用蜂蜜釉面烤至入味。口感软糯，香甜可口。

£6

美式通心粉和奶酪

MAC 'N' CHEESE

美式通心粉和奶酪是一道经典的美国菜，将通心粉与奶酪酱混合后烤至金黄。口感浓郁，香气扑鼻。

£6

胡椒酱

PEPPER SAUCE

胡椒酱是一种以胡椒为主要原料制成的酱汁，通常用于搭配牛排或其他肉类。

蓝纹奶酪酱

BLUE CHEESE SAUCE

蓝纹奶酪酱是一种以蓝纹奶酪为主要原料制成的酱汁，通常用于搭配牛排或其他肉类。

贝亚恩酱

SAUCE BEARNAISE

贝亚恩酱是一种经典的法国酱汁，以蛋黄、黄油和香草为主要原料制成，通常用于搭配牛排或其他肉类。

蒜香欧芹黄油

GARLIC AND PARSLEY BUTTER

蒜香欧芹黄油是一种以黄油、大蒜和欧芹为主要原料制成的酱汁，通常用于搭配牛排或其他肉类。

骨髓肉汁

BONE MARROW JUS

骨髓肉汁是一种以骨髓为主要原料制成的酱汁，通常用于搭配牛排或其他肉类。

威士忌奶油

WHISKY CREAM

威士忌奶油是一种以威士忌和奶油为主要原料制成的酱汁，通常用于搭配牛排或其他肉类。

手工切薯条，土豆泥，蒜香迷迭香土豆

HAND CUT CHIPS, MASH POTATO, GARLIC & ROSEMARY POTATOES

这道菜包含三种不同的土豆做法：手工切薯条、土豆泥和蒜香迷迭香土豆。

松露帕尔马干酪薯条

TRUFFLE AND PARMESAN FRIES

松露帕尔马干酪薯条是一种美味的配菜，将薯条炸至金黄后，撒上松露油和帕尔马干酪。口感香脆，风味独特。

4只大虾搭配任何牛排

4 KING PRAWNS TO ANY STEAK

这道菜是在牛排的基础上添加4只大虾。

£6

哈吉斯搭配任何牛排

HAGGIS TO ANY STEAK

哈吉斯是苏格兰的传统菜肴，以羊的内脏为主要原料制成。这道菜是在牛排的基础上添加哈吉斯。

£4

额外酱汁

EXTRA SAUCE

这道菜是在牛排的基础上添加额外的酱汁。

£3

额外土豆

EXTRA POTATO

这道菜是在牛排的基础上添加额外的土豆。

£4