Restaurant "HOME"
Restaurace "HOME"
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Anonymous
Shared on 9/3/2025
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Original Menu
COLLATIONS AVEC DE LA BIÈRE (après 14h)
POCHOUTKY K PIVU (po 14hod)
150g Tartare de bœuf fraîchement mélangé, 3 toasts
150g Tatarský biftek čerstvě namíchaný, 3ks topinka
Le tartare de bœuf est un plat à base de viande de bœuf crue hachée ou coupée finement, mélangée à des épices, des oignons, des câpres et souvent un jaune d'œuf cru. Il est d'origine française et est généralement servi avec du pain grillé ou des toasts. Ici, il est servi avec 3 toasts.
198 Kč
1 pièce de Hermelín mariné, pain
1ks Nakládaný hermelín, chléb
Le Hermelín mariné est un fromage tchèque à pâte molle, similaire au camembert, qui est mariné dans de l'huile, des épices et des légumes. Il est servi avec du pain. C'est une collation populaire en République tchèque, souvent consommée avec de la bière.
68 Kč
100g Mélange de viande épicé au fromage, 2 toasts
100g Pikantní masová směs se sýrem, 2ks topinka
Un mélange de viande épicé, probablement du porc ou du bœuf, mélangé avec du fromage et servi sur deux toasts. C'est une collation copieuse et savoureuse, idéale pour accompagner une bière.
129 Kč
1 pièce Salade d'utopenec épicée, 2 pains
1ks Pikantní utopencový salát 2ks chléb
L'Utopenec est une saucisse marinée tchèque, généralement servie dans une marinade aigre-douce avec des oignons et des épices. Cette salade est faite à partir de cette saucisse. Elle est servie avec deux morceaux de pain.
58 Kč
200g Chips de pommes de terre maison
200g Domácí bramborové chipsy
Des chips de pommes de terre faites maison, probablement frites et assaisonnées. Une collation simple et populaire.
59 Kč
1 pièce Toast à l'ail
1ks Topinka s česnekem
Une tranche de pain grillée frottée à l'ail. Une collation simple et savoureuse.
15 Kč
SPÉCIALITÉS DE LA CUISINE (après 14h)
SPECIALITY KUCHYNĚ (po 14hod.)
1 pièce Jarret de porc grillé, moutarde, raifort, pain
1ks Grilované vepřové koleno, hořčice, křen, chléb
Un jarret de porc grillé, servi avec de la moutarde, du raifort et du pain. Le jarret de porc est une coupe de viande de la partie inférieure de la patte du porc. C'est un plat copieux et savoureux, souvent servi lors d'occasions spéciales.
265 Kč
250g Jarret de porc rôti, moutarde, raifort, pain
250g Pečené vepřové kolínko, hořčice, křen, chléb
Un jarret de porc rôti, servi avec de la moutarde, du raifort et du pain. Le jarret de porc est une coupe de viande de la partie inférieure de la patte du porc. C'est un plat copieux et savoureux, souvent servi lors d'occasions spéciales.
138 Kč
600g Travers de porc cuits sous vide dans une sauce barbecue avec une sauce à l'ail, salade Coleslaw, frites
600g Vepřová žebírka v úpravě sous-vide v barbecue omáčce s česnekovým dipem, salát Coleslaw, steakové hranolky
Des travers de porc cuits sous vide pour une tendreté maximale, puis nappés d'une sauce barbecue. Servis avec une sauce à l'ail, une salade de chou crémeuse (coleslaw) et des frites.
258 Kč
PLATS DE POULET (après 14h)
JÍDLA Z KUŘECÍHO MASA (po 14hod)
150g Escalope de poulet panée, citron
150g Smažený kuřecí řízek, citron
Une escalope de poulet panée et frite, servie avec un quartier de citron. Un plat simple et populaire.
122 Kč
150g Steak de poulet avec du hermelín frit et des airelles
150g Kuřecí steak se smaženým hermelínem a brusinkami
Un steak de poulet garni de fromage hermelín frit et d'airelles. Une combinaison de saveurs sucrées et salées.
144 Kč
250g Lanières de poulet frites avec une sauce barbecue et une sauce à l'ail, frites, salade Coleslaw
250g Smažené kuřecí stripsy s barbecue a česnekovým dipem steakové hranolky, salát Coleslaw
Des lanières de poulet frites servies avec une sauce barbecue et une sauce à l'ail, accompagnées de frites et de salade de chou crémeuse (coleslaw).
188 Kč
PLATS DE PORC (après 14h)
JÍDLA Z VEPŘOVÉHO MASA (po 14hod)
150g Escalope de porc panée, citron
150g Smažený vepřový řízek, citron
Une escalope de porc panée et frite, servie avec un quartier de citron. Un plat simple et populaire.
122 Kč
150g Flamendr de Bohême du Sud
150g Jihočeský flamendr
Le flamendr de Bohême du Sud est un plat de viande de porc braisée, originaire de la région de Bohême du Sud en République tchèque. Il est généralement préparé avec du porc, des oignons, du paprika et d'autres épices.
129 Kč