Old American Bar
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Vorspeisen
ANTIPASTI
Venusmuscheln nach Seemannsart
Vongole alla marinara
Vongole alla marinara sind Venusmuscheln, die in einer Tomatensoße mit Knoblauch, Petersilie und Weißwein gekocht werden. Es ist ein klassisches italienisches Gericht, das oft als Vorspeise oder als Teil eines Meeresfrüchte-Hauptgangs serviert wird.
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Miesmuscheln nach Seemannsart/Tarantiner Art mit Brotcroutons
Cozze alla marinara/tarantina e crostoni di pane
Cozze alla marinara sind Miesmuscheln, die in einer Tomatensoße mit Knoblauch, Petersilie und Weißwein gekocht werden. Die Variante 'alla tarantina' kann zusätzliche Gewürze oder eine leicht abgewandelte Zubereitung beinhalten. Serviert mit Brotcroutons zum Aufsaugen der Soße.
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Gemischte kalte Vorspeise*
Antipasto misto freddo*
Ein Antipasto misto freddo ist eine gemischte kalte Vorspeisenplatte. Es kann verschiedene kalte Speisen wie Aufschnitt, Käse, eingelegtes Gemüse und Meeresfrüchte enthalten. Die genaue Zusammensetzung variiert je nach Restaurant und Saison.
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Gratinierte Mischung (Pilgermuschel*, Messermuscheln, Miesmuscheln, Scampi*)
Misto gratinati (capasanta*, cannelli, cozze, scampo*)
Eine Mischung aus verschiedenen Meeresfrüchten, die mit Käse und Semmelbröseln überbacken werden. Die Hauptzutaten sind Pilgermuscheln, Messermuscheln, Miesmuscheln und Scampi. Das Gericht wird im Ofen zubereitet, bis es goldbraun und knusprig ist.
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Gemischte Crostini
Crostini misti
Gemischte Crostini sind kleine geröstete Brotscheiben mit verschiedenen Belägen. Typische Beläge sind Tomaten, Oliven, Käse oder Fleisch. Es ist ein beliebtes italienisches Gericht als Vorspeise.
€ 7.5
Käseplatte mit Honig, roten Zwiebeln und Balsamico
Tagliere di formaggi con miele cipolla rossa e balsamico
Eine Käseplatte mit verschiedenen Käsesorten, serviert mit Honig, roten Zwiebeln und Balsamico-Essig. Die Kombination aus süßen und herzhaften Aromen macht dieses Gericht besonders.
€ 9.5
Büffel-Caprese
Caprese di bufala
Caprese ist ein italienischer Salat aus frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum, beträufelt mit Olivenöl. Die Variante 'di bufala' verwendet Büffelmozzarella, die cremiger und geschmackvoller ist.
€ 9
Auswahl an gemischten Wurstwaren
Selezione di salumi misti
Eine Auswahl verschiedener italienischer Wurstwaren wie Salami, Prosciutto und Mortadella. Oft serviert mit Brot oder Grissini.
€ 10
Erste Gänge
PRIMI PIATTI
Chitarrina allo scoglio* (Miesmuscheln, Venusmuscheln, Calamari, Garnelen, Scampi)
Chitarrina allo scoglio* (cozze, vongole, calamari, gamberi, scampo)
Chitarrina allo scoglio ist ein Nudelgericht mit Meeresfrüchten. Chitarrina ist eine Art von dicker Spaghetti, die mit einer speziellen Gitarren-ähnlichen Vorrichtung hergestellt wird. Das Gericht enthält Miesmuscheln, Venusmuscheln, Calamari, Garnelen und Scampi, die in einer Tomatensoße oder Weißweinsoße gekocht werden.
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Risotto nach Seemannsart*
Risotto alla marinara*
Risotto alla marinara ist ein Risotto-Gericht mit Meeresfrüchten. Es enthält typischerweise verschiedene Meeresfrüchte wie Muscheln, Garnelen und Calamari, die in einer Tomatensoße oder Weißweinsoße gekocht werden. Das Risotto wird mit Brühe und Parmesan zubereitet, bis es cremig und al dente ist.
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Spaghettone mit Venusmuscheln
Spaghettone alle vongole
Spaghettone alle vongole ist ein Nudelgericht mit Venusmuscheln. Spaghettone ist eine dickere Version von Spaghetti. Das Gericht wird mit Venusmuscheln, Knoblauch, Petersilie, Chili und Weißwein zubereitet. Es ist ein klassisches italienisches Gericht, das oft als erster Gang serviert wird.
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Tagliatelle mit Ragout
Tagliatelle al ragù
Tagliatelle ist eine breite Bandnudel, die typischerweise mit Ragout serviert wird. Ragout ist eine Fleischsoße, die oft aus Rindfleisch, Schweinefleisch oder Wild zubereitet wird.
€ 9
Strozzapreti mit Radicchio, Wurst und Sangiovese
Strozzapreti radicchio salsiccia e sangiovese
Strozzapreti ist eine Art handgerollte Pasta, serviert mit Radicchio, Wurst und einer Soße auf Sangiovese-Weinbasis. Ein rustikales Gericht aus der italienischen Küche.
€ 9
Ravioli mit frischer Ricotta und Spinat
Ravioli di ricotta fresca e spinaci
Ravioli sind gefüllte Teigtaschen, hier gefüllt mit frischer Ricotta und Spinat. Serviert mit Butter und Salbei oder einer leichten Tomatensoße.
€ 10
Auberginen, frische Tomaten und Pecorino Romano
melanzane, pomodoro fresco e pecorino romano
Ein Gericht mit Auberginen, frischen Tomaten und Pecorino Romano-Käse. Wahrscheinlich eine Pasta oder ein Auflauf mit diesen Zutaten.
€ 10
Überbackene Cappelletti
Cappelletti pasticciati
Cappelletti sind kleine, ringförmige Teigtaschen, die hier überbacken serviert werden. 'Pasticciati' bedeutet, dass sie mit einer reichhaltigen Soße und Käse überbacken sind.
€ 7.5
Spaghettone mit frischen Tomaten und Basilikum
Spaghettone pomodoro fresco e basilico
Spaghettone ist eine dickere Variante von Spaghetti, serviert mit einer Soße aus frischen Tomaten und Basilikum. Ein einfaches, aber schmackhaftes italienisches Gericht.
€ 10
Spaghettone alla Carbonara
Spaghettone alla carbonara
Spaghettone alla Carbonara ist ein Pastagericht mit Eiern, Guanciale (oder Pancetta), Pecorino Romano-Käse und schwarzem Pfeffer. Ein klassisches römisches Gericht.
€ 10
Lasagne aus dem Ofen
Lasagne al forno
Lasagne al Forno ist ein Auflauf aus Schichtnudeln, Fleischsoße (Ragout), Béchamelsoße und Käse. Im Ofen gebacken, bis sie goldbraun und blubbernd ist.
€ 10
Zweite Gänge
SECONDI PIATTI
Gemischte Spieße (Garnelen* und Calamari*)
Spiedini misti (gamberi* e calamari*)
Spiedini misti sind gemischte Spieße mit Garnelen und Calamari. Die Meeresfrüchte werden auf Spieße gesteckt und gegrillt oder gebraten. Sie können mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern mariniert werden.
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Gemischte Frittüre (Garnelen*, Calamari* und Gemüse)
Fritto misto (gamberi*, calamari * e verdure)
Fritto misto ist eine gemischte Frittüre mit Garnelen, Calamari und Gemüse. Die Meeresfrüchte und das Gemüse werden in Teig getaucht und frittiert, bis sie goldbraun und knusprig sind. Es ist ein beliebtes italienisches Gericht, das oft als zweiter Gang oder als Snack serviert wird.
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Gegrillter Lachs* mit aromatisiertem Öl (mit Saisongemüse)
Salmone* alla griglia all'olio profumato (con verdure di stagione)
Salmone alla griglia all'olio profumato ist gegrillter Lachs mit aromatisiertem Öl. Der Lachs wird auf dem Grill zubereitet und mit aromatisiertem Öl beträufelt. Das Gericht wird mit Saisongemüse serviert.
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Hauptspeisen
SECONDI PIATTI
Florentiner Steak pro hg
Fiorentina al hg
Ein Florentiner Steak ist ein T-Bone-Steak vom Chianina-Rind, das typischerweise gegrillt wird. Der Preis wird pro Hektogramm (hg) angegeben.
€ 4.5
Rippenstück pro hg
Costata al hg
Costata ist ein Rippenstück vom Rind, das typischerweise gegrillt oder gebraten wird. Der Preis wird pro Hektogramm (hg) angegeben.
€ 3.5
Gegrilltes Filet/grüner Pfeffer mit Ofenkartoffeln
Filetto alla griglia/pepe verde con patate al forno
Ein gegrilltes Rinderfilet, serviert mit einer Soße aus grünem Pfeffer und Ofenkartoffeln. Ein klassisches Gericht mit zartem Fleisch und würziger Soße.
€ 21
Rindfleisch-Tagliata: - mit grobem Salz und Rosmarin mit Ofenkartoffeln
Tagliata di manzo: - al sale grosso e rosmarino con patate al forno
Tagliata di Manzo ist ein gegrilltes Rindfleisch, das in Scheiben geschnitten und mit grobem Salz und Rosmarin gewürzt wird. Serviert mit Ofenkartoffeln.
€ 19.5
Rindfleisch-Tagliata: - mit Balsamico-Essig, Rucola und Grana mit Ofenkartoffeln
Tagliata di manzo: - all'aceto balsamico rucola e grana con patate al forno
Tagliata di Manzo ist ein gegrilltes Rindfleisch, das in Scheiben geschnitten und mit Balsamico-Essig, Rucola und Grana-Käse belegt wird. Serviert mit Ofenkartoffeln.
€ 19.5
Gemischter Grillteller (Wurst, Bauchspeck, Coppa, Rippchen)
Grigliata mista (salsiccia, pancetta, coppa, costarelle)
Ein gemischter Grillteller mit verschiedenen Fleischsorten wie Wurst, Bauchspeck, Coppa (italienischer Wurstaufschnitt) und Rippchen. Ein herzhaftes Gericht für Fleischliebhaber.
€ 14
Hähnchen-Straccetti in Worcestershiresauce mit gegrilltem Gemüse
Straccetti di pollo in salsa worcestershire con verdure grigliate
Straccetti di Pollo sind dünne Streifen Hähnchenfleisch, die in Worcestershiresauce gebraten und mit gegrilltem Gemüse serviert werden. Ein leichtes und aromatisches Gericht.
€ 14
Brot und Gedeck
servizio pane e coperto
Brot und Gedeck
servizio pane e coperto
Eine Gebühr für Brot und Gedeck, die in vielen italienischen Restaurants üblich ist.
€ 1
Die Sandwiches von Old
I PANINI DELL'OLD
Hamburger (Rindfleisch, Tomate, Salat)
Hamburger (manzo, pomodoro, insalata)
Ein klassischer Hamburger mit Rindfleisch, Tomaten und Salat. Das Gericht stammt aus den Vereinigten Staaten und ist weltweit beliebt. Das Rindfleisch wird in der Regel gebraten oder gegrillt und zwischen zwei Brötchenhälften mit den restlichen Zutaten serviert.
€ 9
Cheeseburger (Rindfleisch, Käse, Tomate, Salat)
Cheeseburger (manzo, formaggio, pomodoro, insalata)
Ein Cheeseburger ist eine Variante des Hamburgers, bei dem zusätzlich Käse verwendet wird. Typischerweise wird Schmelzkäse verwendet, aber auch andere Käsesorten sind möglich. Wie der Hamburger stammt auch der Cheeseburger aus den USA.
€ 9.5
Chickenburger (goldenes und gewürztes Hühner-Schweizer, Tomate, Salat)
Chickenburger (svizzera di pollo dorata e condita, pomodoro, insalata)
Ein Chickenburger ist ein Burger, bei dem anstelle von Rindfleisch Hühnchen verwendet wird. Das Hühnchen kann gebraten, gegrillt oder paniert sein. Dieser Chickenburger enthält ein paniertes und gewürztes Hühner-Schweizer, Tomaten und Salat.
€ 9
Oldamericanburger (Rindfleisch, Speck, Zwiebel, Salat, Tomate)
Oldamericanburger (manzo, pancetta, cipolla, insalata, pomodoro)
Ein Burger im alten amerikanischen Stil mit Rindfleisch, Speck, Zwiebeln, Salat und Tomaten. Der Speck verleiht dem Burger einen rauchigen Geschmack, während die Zwiebeln für eine leichte Schärfe sorgen.
€ 10
Hotdog (Würstchen)
Hot dog (wurstel)
Ein Hotdog besteht aus einem Würstchen, das in einem länglichen Brötchen serviert wird. Es ist ein beliebtes Streetfood-Gericht, das oft mit Senf, Ketchup oder Relish gegessen wird.
€ 7.5
Amerikanischer Hotdog (Würstchen, gedünstete Zwiebel, Speck, Cheddar)
American Hot dog (wurstel, cipolla stufata, bacon, cheddar)
Ein amerikanischer Hotdog mit Würstchen, gedünsteten Zwiebeln, Speck und Cheddar-Käse. Die gedünsteten Zwiebeln verleihen dem Hotdog eine süße Note, während der Speck und der Cheddar für einen herzhaften Geschmack sorgen.
€ 9
Filet-Burger (160g Filet, Tomate, Zwiebel, Speck, Gurke, Salat)
Fillet-burger (160gr filetto, pomodoro, cipolla, bacon, cetriolo, insalata)
Ein Filet-Burger mit 160g Filet, Tomaten, Zwiebeln, Speck, Gurken und Salat. Das Filet sorgt für ein besonders zartes und saftiges Burger-Erlebnis.
€ 11
Serviert mit Pommes Frites und Brot aus eigener Herstellung
Serviti con patatine fritte e pane di nostra produzione
Pulled Pork (Ciabatta-Brot, gezupftes Schweinefleisch, süß-saurer Rotkohl, Salat, Caesar-Dressing)
Pulled Pork (pane ciabatta, maiale sfilacciato, cavolo viola agro, insalata, salsa caesar)
Pulled Pork ist ein Gericht aus langsam gegartem Schweinefleisch, das anschließend zerzupft wird. Es stammt aus den Südstaaten der USA und wird oft in einem Brötchen mit verschiedenen Saucen und Beilagen serviert. Hier wird es mit Ciabatta-Brot, süß-saurem Rotkohl, Salat und Caesar-Dressing serviert.
€ 9.5
Die Salate
LE INSALATE
Grüner Salat
Insalata verde
Ein einfacher grüner Salat, bestehend aus verschiedenen Blattsalaten. Er kann als Vorspeise oder Beilage serviert werden.
€ 3.5
Radicchio und Zwiebel
Radicchio e cipolla
Ein Salat aus Radicchio und Zwiebeln. Radicchio ist ein bitterer Blattsalat, der oft in der italienischen Küche verwendet wird.
€ 5
Griechischer Salat (Salat, Tomate, Oliven, Feta, Gurken)
Insalata greca (insalata, pomodoro, olive, feta, cetrioli)
Ein griechischer Salat besteht typischerweise aus Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven und Feta-Käse. Er wird oft mit Olivenöl und Oregano gewürzt.
€ 8
Lachssalat (Salat, marinierter Lachs, Kürbiskerne, Fenchel)
Insalta di salmone (insalata, salmone marinato, semi di zucca, finocchio)
Ein Salat mit mariniertem Lachs, Kürbiskernen und Fenchel. Der marinierte Lachs verleiht dem Salat einen würzigen Geschmack, während die Kürbiskerne und der Fenchel für eine interessante Textur sorgen.
€ 8.5
Caesar Salat (Salat, Hühnchen, Croutons, Grana, Avocado, Caesar Dressing)
Insalata caesar (insalata, pollo, pane croccante, grana, avocado, salsa caesar)
Ein Caesar Salat besteht aus Römersalat, Croutons, Parmesan und Caesar-Dressing. Oft wird er mit gegrilltem Hühnchen oder Speck serviert. Hier wird er mit Hühnchen, Croutons, Grana, Avocado und Caesar-Dressing serviert.
€ 9.5
Die Beilagen
I CONTORNI
Ofenkartoffeln
Patate al forno
Ofenkartoffeln sind Kartoffeln, die im Ofen gebacken werden. Sie können mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen verfeinert werden.
€ 4
Pommes Frites
Patatine fritte
Pommes Frites sind frittierte Kartoffelstäbchen. Sie sind eine beliebte Beilage zu vielen Gerichten.
€ 4.5
Gegrilltes Gemüse
Verdure alla griglia
Gegrilltes Gemüse ist eine gesunde und leckere Beilage. Es kann aus verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini, Paprika, Auberginen und Zwiebeln bestehen.
€ 5
Gemischte Beilage
Contorno misto
Eine gemischte Beilage, bestehend aus verschiedenen Gemüsesorten. Die genaue Zusammensetzung kann variieren.
€ 8
Kräuter
Erbette
Erbette bezieht sich auf verschiedene Kräuter, die als Beilage oder Zutat verwendet werden können. Die genaue Art der Kräuter ist nicht spezifiziert.
€ 5
Alle Artikel
All Items
Brot und Gedeck Service
servizio pane e coperto
Eine Gebühr für Brot und Gedeck, die in einigen Restaurants üblich ist.
€ 1
LE STIRATE
STELLA ALPINA
STELLA ALPINA
Stella Alpina ist eine Variante von "Le Stirate", belegt mit Fior di Latte "Sabelli" (eine Art Mozzarella), Gorgonzola DOP, Nüssen, 24 Monate gereiftem rohen Parma-Schinken und Akazienhonig. Es ist ein reichhaltiges und geschmackvolles Gericht mit einer Kombination aus süßen und herzhaften Aromen.
€ 13
PAESANA
PAESANA
Paesana ist eine Variante von "Le Stirate", belegt mit Fior di Latte "Sabelli", Ofenpaprika, geschmorten Zwiebeln und Golfetta (eine Art Salami). Es ist ein herzhaftes Gericht mit süßen und würzigen Aromen.
€ 13
ROMA IMPERIALE
ROMA IMPERIALE
Roma Imperiale ist eine Variante von "Le Stirate", belegt mit San Marzano Tomaten, Campana Büffelmozzarella, gekochten Kirschtomaten, Kapern und Sardellen, die nach dem Kochen hinzugefügt werden. Es ist ein Gericht mit intensiven Aromen.
€ 13
ROMAGNA MIA
ROMAGNA MIA
Romagna Mia ist eine Variante von "Le Stirate", belegt mit Mortadella, Burrata und Pistazien-Granulat. Es ist ein reichhaltiges und geschmackvolles Gericht.
€ 13
MARLIN
MARLIN
Marlin ist eine Variante von "Le Stirate", belegt mit Eisbergsalat, in Himbeeressig mariniertem Schwertfisch und karamellisierten roten Zwiebeln. Es ist ein leichtes und erfrischendes Gericht.
€ 13
MASSERIA
MASSERIA
Masseria ist eine Variante von "Le Stirate", belegt mit San Marzano Tomaten stricato, Caponata mit duftendem Gratin, 24 Monate gereiftem rohen Parma-Schinken und Burrata aus Apulien. Es ist ein reichhaltiges und geschmackvolles Gericht.
€ 13
Brot und Gedeck Service
servizio pane e coperto
Brot und Gedeck Service
servizio pane e coperto
Dies ist die Gebühr für Brot und Gedeck.
€ 1
Klassiker
CLASSICHE
Margherita (Tomaten, Mozzarella)
Margherita (pomodoro, mozzarella)
Eine klassische Pizza, die ihren Ursprung in Neapel hat. Sie besteht aus Tomaten, Mozzarella, Olivenöl und Basilikum. Die Einfachheit der Zutaten macht sie zu einem beliebten Gericht.
€ 6
Napoletana (Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Oregano)
Napoletana (pomodoro, mozzarella, acciughe, origano)
Eine weitere klassische Pizza aus Neapel, die neben Tomaten und Mozzarella auch Sardellen und Oregano enthält. Der salzige Geschmack der Sardellen verleiht der Pizza eine besondere Note.
€ 6
Romana (Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano)
Romana (pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano)
Eine Variante der Napoletana, die zusätzlich Kapern enthält. Die Kapern verleihen der Pizza eine säuerliche Note, die gut mit den anderen Zutaten harmoniert.
€ 6.5
Funghi (Tomaten, Mozzarella, Champignons)
Funghi (pomodoro, mozzarella, champignon)
Eine einfache Pizza mit Champignons. Die Pilze werden in der Regel in Scheiben geschnitten und auf der Pizza verteilt.
€ 6
Prosciutto cotto (Tomaten, Mozzarella, Kochschinken)
Prosciutto cotto (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
Eine Pizza mit Kochschinken. Der Schinken wird in der Regel nach dem Backen auf die Pizza gelegt, um seinen Geschmack zu erhalten.
€ 6
Prosciutto e funghi (Tomaten, Mozzarella, Kochschinken, Champignons)
Prosciutto e funghi (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon)
Eine Kombination aus Kochschinken und Champignons. Diese Pizza ist eine beliebte Wahl für alle, die es gerne herzhaft mögen.
€ 6.5
Tonno e cipolla (Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln)
Tonno e cipolla (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla)
Eine Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln. Der Thunfisch wird in der Regel aus der Dose verwendet und die Zwiebeln werden in Scheiben geschnitten.
€ 7.5
Salsiccia (Tomaten, Mozzarella, Wurst)
Salsiccia (pomodoro, mozzarella, salsiccia)
Eine Pizza mit italienischer Wurst. Die Wurst wird in der Regel in Scheiben geschnitten und auf der Pizza verteilt.
€ 7
4 Stagioni (Tomaten, Mozzarella, Kochschinken, Artischocken, Champignons, Oliven)
4 Stagioni (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini, champignon, olive)
Eine Pizza, die die vier Jahreszeiten repräsentiert. Jede Jahreszeit wird durch bestimmte Zutaten symbolisiert: Frühling (Artischocken), Sommer (Paprika), Herbst (Pilze) und Winter (Schinken).
€ 7.5
Capricciosa (Tomaten, Mozzarella, Kochschinken, Champignons, Oliven, Würstchen, Artischocken)
Capricciosa (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon, olive, wurstel, carciofini)
Eine Pizza mit einer Vielzahl von Zutaten, darunter Kochschinken, Champignons, Oliven, Würstchen und Artischocken. Sie ist eine gute Wahl für alle, die gerne verschiedene Geschmacksrichtungen auf einmal probieren möchten.
€ 8
Prosciutto crudo (Tomaten, Mozzarella, Rohschinken)
Prosciutto crudo (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo)
Eine Pizza mit Rohschinken. Der Schinken wird in der Regel nach dem Backen auf die Pizza gelegt, um seinen Geschmack zu erhalten.
€ 7.5
Gorgonzola (Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola)
Gorgonzola (pomodoro, mozzarella, gorgonzola)
Eine Pizza mit Gorgonzola-Käse. Der Gorgonzola verleiht der Pizza einen würzigen und leicht scharfen Geschmack.
€ 6.5
Bufala (Tomaten, Büffelmozzarella)
Bufala (pomodoro, mozzarella di bufala)
Eine Pizza mit Büffelmozzarella. Der Büffelmozzarella ist cremiger und aromatischer als normaler Mozzarella.
€ 7.5
Salame piccante (Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami)
Salame piccante (pomodoro, mozzarella, salame piccante)
Eine Pizza mit scharfer Salami. Die Salami verleiht der Pizza einen würzigen und scharfen Geschmack.
€ 7
Vegetariana (Tomaten, Mozzarella, Spargel, Datteltomaten, Auberginen, Zucchini, Rucola)
Vegetariana (pomodoro, mozzarella, asparagi, pendolini, melanzane, zucchine, rucola)
Eine Pizza mit verschiedenen Gemüsesorten, darunter Spargel, Datteltomaten, Auberginen, Zucchini und Rucola. Sie ist eine gute Wahl für alle, die eine leichte und gesunde Pizza suchen.
€ 7.5
Ortolana (Tomaten, Mozzarella, Spinat, Auberginen, Zucchini, Paprika)
Ortolana (pomodoro, mozzarella, spinaci, melanzane, zucchine, peperoni)
Eine weitere vegetarische Pizza mit Spinat, Auberginen, Zucchini und Paprika. Sie ist eine gute Wahl für alle, die eine gesunde und abwechslungsreiche Pizza suchen.
€ 7.5
Golf (Tomaten, Mozzarella, Salame Golfetta)
Golf (pomodoro, mozzarella, salame golfetta)
Eine Pizza mit Salame Golfetta, einer typisch italienischen Salami.
€ 6.5
Rustida (Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Paprika, geröstete Zwiebeln)
Rustida (pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, cipolla arrostita)
Eine Pizza mit Auberginen, Zucchini, Paprika und gerösteten Zwiebeln. Die gerösteten Zwiebeln verleihen der Pizza einen süßen und rauchigen Geschmack.
€ 7.5
Parmigiana (Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Kochschinken, Basilikum, Grana)
Parmigiana (pomodoro, mozzarella, melanzane, prosciutto cotto, basilico, grana)
Eine Pizza, die an das Gericht Parmigiana erinnert, mit Auberginen, Kochschinken, Basilikum und Grana Padano Käse.
€ 8
Hawaii (Tomaten, Mozzarella, Ananas, Kochschinken)
Hawaii (pomodoro, mozzarella, ananas, prosciutto cotto)
Eine Pizza mit Ananas und Kochschinken. Diese Pizza ist umstritten, da viele Leute finden, dass Ananas nicht auf Pizza gehört.
€ 6.5
Boscaiola (Tomaten, Mozzarella, Pilze, Wurst, Rucola, Grana, Trüffelöl)
Boscaiola (pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, rucola, grana, olio tartufato)
Eine Pizza mit Pilzen, Wurst, Rucola, Grana Padano Käse und Trüffelöl. Das Trüffelöl verleiht der Pizza einen luxuriösen Geschmack.
€ 8.5
Cabrinzola (Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Gorgonzola)
Cabrinzola (pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola)
Eine Pizza mit scharfer Salami und Gorgonzola-Käse. Der Gorgonzola verleiht der Pizza einen würzigen und leicht scharfen Geschmack.
€ 8.5
Rossini (Tomaten, Büffelmozzarella, Scamorza, Speck)
Rossini (pomodoro, mozzarella di bufala, scamorza, pancetta)
Eine Pizza mit Büffelmozzarella, Scamorza-Käse und Speck. Der Scamorza ist ein geräucherter Käse, der der Pizza einen besonderen Geschmack verleiht.
€ 8
Saporita (Tomaten, Mozzarella, Wurst, Speck, Oregano)
Saporita (pomodoro, mozzarella, salsiccia, pancetta, origano)
Eine Pizza mit Wurst, Speck und Oregano. Sie ist eine herzhafte und aromatische Pizza.
€ 8
Oldamerican (Tomaten, Büffelmozzarella, Steinpilze*, Rohschinken, Rucola, Grana)
Oldamerican (pomodoro, bufala, porcini*, crudo, rucola, grana)
Eine Pizza mit Büffelmozzarella, Steinpilzen, Rohschinken, Rucola und Grana Padano Käse. Sie ist eine luxuriöse und geschmackvolle Pizza.
€ 10
Diabla (Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Wurst, Paprika, Oliven)
Diabla (pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia, peperoni, olive)
Eine scharfe Pizza mit scharfer Salami, Wurst, Paprika und Oliven. Sie ist eine gute Wahl für alle, die es gerne scharf mögen.
€ 8.5
Bavarese (Tomaten, Mozzarella, Würstchen, Pommes frites)
Bavarese (pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte)
Eine Pizza mit Würstchen und Pommes frites. Diese Pizza ist besonders bei Kindern beliebt.
€ 7
Giuggiolona (Tomaten, Mozzarella, Kochschinken, Gorgonzola, Wurst)
Giuggiolona (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, gorgonzola, salsiccia)
Eine Pizza mit Kochschinken, Gorgonzola-Käse und Wurst. Sie ist eine herzhafte und geschmackvolle Pizza.
€ 8
Verdi (Tomaten, nach dem Backen: Büffelmozzarella, Datteltomaten, Rucola, Oregano)
Verdi (pomodoro, fuori cottura: bufala, pendolini, rucola, origano)
Eine Pizza, bei der Büffelmozzarella, Datteltomaten, Rucola und Oregano nach dem Backen hinzugefügt werden, um die Frische der Zutaten zu bewahren.
€ 8.5
Mare e Monti (Tomaten, Mozzarella, Garnelen*, Zucchini, Steinpilze*)
Mare e Monti (pomodoro, mozzarella, gamberetti *, zucchine, porcini*)
Eine Pizza mit Garnelen, Zucchini und Steinpilzen. Sie ist eine Kombination aus Meeresfrüchten und Pilzen.
€ 9.5
Viziosa (Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, getrocknete Tomaten, Wurst*)
Viziosa (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pomodori secchi, salsiccia*)
Eine Pizza mit Gorgonzola-Käse, getrockneten Tomaten und Wurst. Sie ist eine herzhafte und geschmackvolle Pizza.
€ 8
Don Raffele (Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Stängelkohl, Rohschinken)
Don Raffele (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, friarielli, prosciutto crudo)
Eine Pizza mit Gorgonzola-Käse, Stängelkohl und Rohschinken. Sie ist eine herzhafte und geschmackvolle Pizza.
€ 9
Buzzicona* (Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Radicchio, Lardo di Colonnata)
Buzzicona* (pomodoro, mozzarella, porcini, radicchio, lardo di Colonnata)
Eine Pizza mit Steinpilzen, Radicchio und Lardo di Colonnata (einem speziellen Speck aus der Toskana).
€ 9
Zia (Tomaten, Mozzarella Burrata, Rucola, Rohschinken, getrocknete Tomaten)
Zia (pomodoro, mozzarella burrata, rucola, prosciutto crudo, pomodori secchi)
Eine Pizza mit Burrata, Rucola, Rohschinken und getrockneten Tomaten. Die Burrata ist ein cremiger Käse, der der Pizza eine besondere Note verleiht.
€ 10
Popeye (Tomaten, Mozzarella, Spinat, Wurst, Grana)
Popeye (pomodoro, mozzarella, spinaci, salsiccia, grana)
Eine Pizza mit Spinat, Wurst und Grana Padano Käse. Sie ist eine herzhafte und geschmackvolle Pizza.
€ 8.5
T.Guerra (Tomaten, Mozzarella, Radicchio, Provola, Wurst)
T.Guerra (pomodoro, mozzarella, radicchio, provola, salsiccia)
Eine Pizza mit Radicchio, Provola-Käse und Wurst. Sie ist eine herzhafte und geschmackvolle Pizza.
€ 8.5
DIE FORNARINE
LE FORNARINE
Fornarina (Öl, Salz, Rosmarin)
Fornarina (olio, sale, rosmarino)
Fornarina ist ein einfaches italienisches Fladenbrot, das mit Olivenöl, Salz und Rosmarin zubereitet wird. Es ist knusprig und aromatisch und wird oft als Vorspeise oder Beilage serviert.
€ 3
Fornarina mit Rohschinken
Fornarina con crudo
Diese Variante der Fornarina wird mit rohem Schinken (Crudo) belegt, was dem Gericht eine salzige und herzhafte Note verleiht. Der Schinken ergänzt das knusprige Brot perfekt.
€ 6.5
Squacquerone und Rucola
Squacquerone e rucola
Diese Fornarina ist mit Squacquerone, einem weichen, cremigen italienischen Käse, und Rucola belegt. Der Käse schmilzt leicht auf dem warmen Brot, während die Rucola eine pfeffrige Note hinzufügt.
€ 5.5
La freschissima (Pendolini-Tomaten, Rucola, Grana)
La freschissima (pendolini, rucola, grana)
Diese Fornarina ist mit frischen Pendolini-Tomaten (kleine, süße Tomaten), Rucola und Grana-Käse belegt. Die Kombination aus süßen Tomaten, pfeffriger Rucola und herzhaftem Käse macht dieses Gericht besonders erfrischend.
€ 6.5
La golosa (Bresaola, Rucola, Grana)
La golosa (bresaola, rucola, grana)
Diese Fornarina ist mit Bresaola (luftgetrocknetes Rindfleisch), Rucola und Grana-Käse belegt. Die Bresaola verleiht dem Gericht eine würzige Note, während Rucola und Grana für Frische und Geschmack sorgen.
€ 7.5
Aromatica (gemischter Salat, Sardellen, frische Zwiebeln, Grana, Balsamico-Essig)
Aromatica (insalata mista, alici, cipollina fresca, grana, aceto balsamico)
Diese Fornarina ist mit einem gemischten Salat, Sardellen, frischen Zwiebeln, Grana-Käse und Balsamico-Essig belegt. Die Kombination aus salzigen Sardellen, frischen Zutaten und süß-saurem Balsamico macht dieses Gericht besonders aromatisch.
€ 6.5
DIE CALZONI
I CALZONI
Classico (Tomate, Mozzarella, Kochschinken, Champignons)
Classico (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon)
Ein klassischer Calzone, gefüllt mit Tomaten, Mozzarella, Kochschinken und Champignons. Ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das an eine gefüllte Pizza erinnert.
€ 7
Vegetariano (Scamorza, Spinat, Radicchio, Aubergine, Zucchini)
Vegetariano (scamorza, spinaci, radicchio, melanzane, zucchine)
Ein vegetarischer Calzone, gefüllt mit Scamorza-Käse, Spinat, Radicchio, Aubergine und Zucchini. Eine leckere und gesunde Option für Vegetarier.
€ 7
Anni '80 (Tomate, Mozzarella, Steinpilze, Champignons, Rohschinken beim Kochen)
Anni '80 (pomodoro, mozzarella, porcini, champignon, crudo in cottura)
Ein Calzone im Stil der 80er Jahre, gefüllt mit Tomaten, Mozzarella, Steinpilzen, Champignons und Rohschinken, der während des Backens gegart wird. Ein reichhaltiges und aromatisches Gericht.
€ 8
SPEZIELLE WEISSE
SPECIALI BIANCHE
Tricolore (Mozzarella, Pendolini-Tomaten, Rucola, Grana)
Tricolore (mozzarella, pendolini, rucola, grana)
Eine weiße Pizza (ohne Tomatensauce) mit Mozzarella, Pendolini-Tomaten, Rucola und Grana-Käse. Die Farben der Zutaten erinnern an die italienische Flagge.
€ 7
4 Formaggi (Mozzarella, Gorgonzola, Fontina, geräucherter Scamorza)
4 Formaggi (mozzarella, gorgonzola, fontina, scamorza affumicata)
Eine Pizza mit vier verschiedenen Käsesorten: Mozzarella, Gorgonzola, Fontina und geräucherter Scamorza. Ein Paradies für Käseliebhaber.
€ 7.5
Sara (Mozzarella, Kartoffeln, Wurst)
Sara (mozzarella, patate, salsiccia)
Eine Pizza mit Mozzarella, Kartoffeln und Wurst. Eine herzhafte und sättigende Kombination.
€ 7
Caprese (Büffelmozzarella, Pendolini-Tomaten, Basilikum)
Caprese (mozzarella di bufala, pendolini, basilico)
Eine Pizza im Caprese-Stil mit Büffelmozzarella, Pendolini-Tomaten und frischem Basilikum. Eine leichte und erfrischende Option.
€ 7
Francese (Mozzarella, Pilze, Salzkartoffeln, Speck, Brie)
Francese (mozzarella, funghi, patate lesse, speck, brie)
Eine Pizza mit Mozzarella, Pilzen, Salzkartoffeln, Speck und Brie. Eine reichhaltige und geschmackvolle Kombination.
€ 8
Tirolese (Mozzarella, Scamorza, Radicchio, Speck)
Tirolese (mozzarella, scamorza, radicchio, speck)
Eine Pizza im Tiroler Stil mit Mozzarella, Scamorza, Radicchio und Speck. Eine herzhafte und würzige Option.
€ 7.5
Trevigiana (Mozzarella, Radicchio, Wurst, Pendolini-Tomaten)
Trevigiana (mozzarella, radicchio, salsiccia, pendolini)
Eine Pizza mit Mozzarella, Radicchio, Wurst und Pendolini-Tomaten. Eine ausgewogene Kombination aus bitteren, würzigen und süßen Aromen.
€ 7.5
Delizia (Mozzarella, Bresaola, Rucola, Grana)
Delizia (mozzarella, bresaola, rucola, grana)
Eine Pizza mit Mozzarella, Bresaola, Rucola und Grana-Käse. Eine leichte und erfrischende Option mit einer würzigen Note.
€ 8.5
Fonduta (gemischte Käsesorten, Trüffelöl, Steinpilze*)
Fonduta (formaggi misti, olio tartufato, porcini*)
Eine Pizza mit einer Fonduta aus gemischten Käsesorten, Trüffelöl und Steinpilzen. Eine luxuriöse und geschmackvolle Option.
€ 8
Viserba (Mozzarella, Pendolini-Tomaten, Rohschinken, Rucola, Grana)
Viserba (mozzarella, pendolini, crudo, rucola, grana)
Eine Pizza mit Mozzarella, Pendolini-Tomaten, Rohschinken, Rucola und Grana-Käse. Eine reichhaltige und geschmackvolle Kombination.
€ 9
Teutonica (Mozzarella, Gorgonzola, Kartoffeln, Wurst, Steinpilze*)
Teutonica (mozzarella, gorgonzola, patate, salsiccia, porcini*)
Eine Pizza mit Mozzarella, Gorgonzola, Kartoffeln, Wurst und Steinpilzen. Eine herzhafte und sättigende Option.
€ 8.5
Mozart (Mozzarella, Friarielli, Wurst)
Mozart (mozzarella, friarielli, salsiccia)
Eine Pizza mit Mozzarella, Friarielli (Neapolitanisches Gemüse, ähnlich Brokkoli) und Wurst. Eine regionale Spezialität.
€ 7.5
Babette (Mozzarella, Brie, Zucchini, Räucherlachs, Pendolini-Tomaten)
Babette (mozzarella, brie, zucchine, salmone affumicato, pendolini)
Eine Pizza mit Mozzarella, Brie, Zucchini, Räucherlachs und Pendolini-Tomaten. Eine ungewöhnliche, aber interessante Kombination.
€ 8
Magda (Mozzarella, Salzkartoffeln, gedünstete Zwiebeln, Gorgonzola, Wurst)
Magda (mozzarella, patate lesse, cipolla stufata, gorgonzola, salsiccia)
Eine Pizza mit Mozzarella, Salzkartoffeln, gedünsteten Zwiebeln, Gorgonzola und Wurst. Eine herzhafte und reichhaltige Option.
€ 8
Carlo (Mozzarella, Stracchino, Thunfisch, Taggiasche-Oliven)
Carlo (mozzarella, stracchino, tonno, olive tagghiasche)
Eine Pizza mit Mozzarella, Stracchino (ein weicher, cremiger Käse), Thunfisch und Taggiasche-Oliven. Eine ungewöhnliche, aber schmackhafte Kombination.
€ 7.5
Soave (Mozzarella, Pancetta, halbgetrocknete Tomaten, Zucchini, Zola)
Soave (mozzarella, pancetta, pomodoro semisecco, zucchine, zola)
Eine Pizza mit Mozzarella, Pancetta, halbgetrockneten Tomaten, Zucchini und Zola (ein Blauschimmelkäse). Eine reichhaltige und geschmackvolle Option.
€ 8.5
SPEZIELLE ROTE
SPECIALI ROSSE
Marinara (Tomaten, Knoblauch, Petersilie)
Marinara (pomodoro, aglio, prezzemolo)
Marinara ist eine einfache neapolitanische Pizza, die traditionell mit Tomaten, Knoblauch, Oregano und Olivenöl zubereitet wird. Sie ist bekannt für ihre Einfachheit und den reinen Geschmack der Tomaten.
0
Siciliana (Tomaten, Auberginen, Basilikum, Grana)
Siciliana (pomodoro, melanzane, basilico, grana)
Die Pizza Siciliana ist mit Tomaten, gebratenen Auberginen, Basilikum und Grana Käse belegt. Sie bietet eine reichhaltige und aromatische Kombination aus Gemüse und Käse.
0
Nostromo (Tomaten, Knoblauch, Thunfisch, Artischockenherzen, Kapern, Oliven, Pendolino)
Nostromo (pomodoro, aglio, tonno, carciofini, capperi, olive, pendolini)
Die Pizza Nostromo ist mit Tomaten, Knoblauch, Thunfisch, Artischockenherzen, Kapern, Oliven und Pendolino-Tomaten belegt. Sie bietet eine Kombination aus Meeresfrüchten und mediterranen Aromen.
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Montalbano (Tomaten, Burrata, Rucola, marinierte Sardellen)
Montalbano (pomodoro, burrata, rucola, alici marinate)
Die Pizza Montalbano ist mit Tomaten, Burrata, Rucola und marinierten Sardellen belegt. Sie bietet eine cremige und würzige Kombination aus Käse und Meeresfrüchten.
0
Frutti di mare (Tomaten, Knoblauch, Petersilie, Meeresfrüchte*)
Frutti di mare (pomodoro, aglio, prezzemolo, frutti di mare*)
Die Pizza Frutti di Mare ist mit Tomaten, Knoblauch, Petersilie und verschiedenen Meeresfrüchten belegt. Sie bietet eine reichhaltige und aromatische Kombination aus Meeresfrüchten.
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Scaricatrice (Tomaten, Tropea-Zwiebel, Sardellen, Pfeffer, Knoblauch, Öl)
Scaricatrice (pomodoro, cipolla di Tropea, acciughe, pepe, aglio, olio)
Die Pizza Scaricatrice ist mit Tomaten, Tropea-Zwiebeln, Sardellen, Pfeffer, Knoblauch und Öl belegt. Sie bietet eine würzige und aromatische Kombination aus Gemüse und Meeresfrüchten.
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DIE MAXI-PIZZEN
LE MAXI PIZZE
Verace (doppelter Teig, Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum, Pendolino-Tomaten, Oregano)
Verace (doppio impasto, pomodoro, bufala, basilico, pendolini, origano)
Die Pizza Verace ist mit doppeltem Teig, Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum, Pendolino-Tomaten und Oregano belegt. Sie bietet eine reichhaltige und aromatische Kombination aus Käse und Gemüse.
0
Margheritona (doppelter Teig, Tomaten, doppelter Mozzarella, Basilikum)
Margheritona (doppio impasto, pomodoro, doppia mozzarella, basilico)
Die Pizza Margheritona ist mit doppeltem Teig, Tomaten, doppeltem Mozzarella und Basilikum belegt. Sie bietet eine reichhaltige und aromatische Kombination aus Käse und Gemüse.
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Diavolona (doppelter Teig, Tomaten, Büffelmozzarella, scharfe Salami, Wurst, Basilikum)
Diavolona (doppio impasto, pomodoro, bufala, salame piccante, salsiccia, basilico)
Die Pizza Diavolona ist mit doppeltem Teig, Tomaten, Büffelmozzarella, scharfer Salami, Wurst und Basilikum belegt. Sie bietet eine reichhaltige und würzige Kombination aus Käse und Fleisch.
0
Colonnata (doppelter Teig, Mozzarella, Wurst, Rosmarin, Knoblauch, Pfeffer, Colonnata-Speck)
Colonnata (doppio impasto, mozzarella, salsiccia, rosmarino, aglio, pepe, lardo di Colonnata)
Die Pizza Colonnata ist mit doppeltem Teig, Mozzarella, Wurst, Rosmarin, Knoblauch, Pfeffer und Colonnata-Speck belegt. Sie bietet eine reichhaltige und aromatische Kombination aus Käse und Fleisch.
0
ZUSÄTZE
SUPPLEMENTI
Spezielle Teige
impasti speciali
Zusätzliche Kosten für spezielle Teigsorten.
€ 1.5
Doppelter Teig
doppio impasto
Zusätzliche Kosten für doppelten Teig.
€ 2
Zusätzliche Varianten
variante supplementi
Zusätzliche Kosten für zusätzliche Varianten.
€ 0.8
Von uns gemacht
Fatti da noi
Schokoladen-Gnocchetti mit Bayles-Sauce
Gnocchetti al cioccolato con salsa di Bayles
Kleine Gnocchi aus Schokolade, serviert mit einer Sauce auf Basis von Bayles Irish Cream Likör. Ein reichhaltiges und cremiges Dessert.
€ 5
Apfelstrudel mit Vanillesauce
Strudel di mele con crema inglese
Ein klassischer Apfelstrudel, gefüllt mit Äpfeln, Rosinen und Gewürzen, serviert mit einer warmen Vanillesauce (crema inglese). Ein traditionelles Dessert aus der alpinen Küche.
€ 5
Haselnuss-Semifreddo mit gesalzenem Karamell
Semifreddo alla nocciola e caramello salato
Ein halbgefrorenes Dessert mit Haselnussgeschmack, verfeinert mit gesalzenem Karamell. Semifreddo ist eine italienische Spezialität, die eine cremige Textur hat.
€ 5
Cremige weiße Schokolade mit Streuseln und Waldfrüchten
Cremoso al cioccolato bianco con crumble e frutti di bosco
Ein cremiges Dessert mit weißer Schokolade, serviert mit einem knusprigen Streusel und frischen Waldfrüchten. Ein süßer und fruchtiger Genuss.
€ 5
Mascarpone (Karamell, Schokolade, Waldfrüchte)
Mascarpone (caramello, cioccolato, frutti di bosco)
Mascarpone-Käse, serviert mit Karamell, Schokolade und Waldfrüchten. Ein reichhaltiges und dekadentes Dessert.
€ 5
Englische Suppe
Zuppa inglese
Ein traditionelles italienisches Dessert, ähnlich einem Trifle, bestehend aus in Likör getränkten Biskuit, Vanillecreme und Schokoladencreme.
€ 5
Griechische Joghurtmousse mit Mango-Maracuja und Biskuit
Mousse di yogurt greco con mango maracuja e pan di spagna
Eine leichte und erfrischende Mousse aus griechischem Joghurt, verfeinert mit Mango-Maracuja-Püree und Biskuit. Ein tropischer Genuss.
€ 5
Schokoladenbecher (Fiordilatte-Eis, Schokolade, Schlagsahne)
Coppa al cioccolato (gelato fiordilatte, cioccolato, panna montata)
Ein Eisbecher mit Fiordilatte-Eis (Milcheis), Schokoladenstückchen und Schlagsahne. Ein klassischer Eisbecher für Schokoladenliebhaber.
€ 5
Eisbecher (Fiordilatte-Eis, Schokoladeneis)
Coppa gelato (gelato fiordilatte, gelato al cioccolato)
Ein Eisbecher mit Fiordilatte-Eis (Milcheis) und Schokoladeneis. Eine einfache und köstliche Kombination.
€ 4
und außerdem...
ed inoltre...
Weißer Trüffel* (Antica Gelateria)
Tartufo bianco* (Antica Gelateria)
Ein Eisdessert in Form eines Trüffels, hergestellt von Antica Gelateria. Die weiße Variante hat wahrscheinlich einen hellen, cremigen Geschmack.
€ 4.5
Schwarzer Trüffel* (Antica Gelateria)
Tartufo nero* (Antica Gelateria)
Ein Eisdessert in Form eines Trüffels, hergestellt von Antica Gelateria. Die schwarze Variante hat wahrscheinlich einen dunklen Schokoladengeschmack.
€ 4.5
Sorbet (Zitrone)
Sorbetto (limone)
Ein erfrischendes Zitronensorbet. Ein leichtes und fruchtiges Dessert.
€ 3.5
Saisonales Obst/Mazedonien
Frutta di stagione/Macedonia
Ein Obstsalat mit saisonalen Früchten. Eine gesunde und erfrischende Option.
€ 4.5