FLAT IRON STEAK

法式吐司早午餐

French Toast Brunch

这是一份早午餐套餐，包含一份原味法式吐司。您可以选择不同的法式吐司组合以及主菜。法式吐司外酥内软，口感浓郁，搭配蜂蜜食用风味更佳。

¥ 2300

法式吐司（原味）

French Toast (Plain)

法式吐司外酥内软，口感浓郁，像浓稠的布丁。建议搭配蜂蜜食用，以体验不同的风味变化。

¥ 400

法式吐司（焦糖化）

French Toast (Caramelized)

焦糖化的法式吐司外层酥脆，内部柔软，与原味法式吐司的口感形成鲜明对比，焦糖的香气与主菜搭配得当，建议品尝两种不同风味。

¥ 700

三文鱼塔塔、牛油果和水波蛋莳萝酱

Salmon Tartar, Avocado & Poached Egg Dill Source

这道菜将新鲜的三文鱼塔塔、奶油般的牛油果和煮得恰到好处的水波蛋与清新的莳萝酱结合在一起，口感丰富，风味独特。

烤三文鱼配鸡蛋（炒蛋/煎蛋）

Grilled Salmon with Eggs (Scrambled Eggs / Fried Eggs)

鲜嫩的烤三文鱼搭配您选择的炒蛋或煎蛋，是一道经典而美味的早午餐选择。

¥ 300

烤“大山”鸡肉配鸡蛋（炒蛋/煎蛋）

Grilled "DAISEN" Chicken & Eggs (Scrambled Eggs / Fried Eggs)

选用优质的大山鸡肉烤制，搭配您选择的炒蛋或煎蛋，口感鲜嫩多汁。

¥ 200

酪乳炸鸡配鸡蛋（炒蛋/煎蛋）

Butter Milk Fried Chicken with Eggs (Scrambled Eggs / Fried Eggs)

外酥里嫩的酪乳炸鸡搭配您选择的炒蛋或煎蛋，是炸鸡爱好者的不二之选。

西冷牛排配鸡蛋（炒蛋/煎蛋）

Sirloin Steak & Eggs (Scrambled Eggs / Fried Eggs)

鲜嫩多汁的西冷牛排搭配您选择的炒蛋或煎蛋，是一道丰盛而满足的早午餐。

辣椒肉酱 | 牛肉末和鳄梨番茄莎莎酱

Chilli Con Carne | Minced Mear & Guacamole Tomato Salsa

这道菜将浓郁的辣椒肉酱与新鲜的鳄梨番茄莎莎酱结合，风味浓郁，口感层次丰富。

铸铁锅 | 肉末番茄炖菜

Staub Pot | Tomato Stew of Minced Meat

在铸铁锅中慢炖的肉末番茄炖菜，口感浓郁，风味十足，搭配茄子增添了独特的风味。

铸铁锅 | 三文鱼菠菜奶油炖菜

Staub Pot | Cream Stew of Salmon & Spinach

在铸铁锅中慢炖的三文鱼菠菜奶油炖菜，口感顺滑，味道鲜美，营养丰富。

八种蔬菜和培根什锦沙拉配洋葱酱

Eight Kinds of Vegetables & Bacon Gathering Salad Onion Dressing

这道沙拉汇集了八种新鲜蔬菜和香脆培根，搭配清爽的洋葱酱，是一道健康美味的选择。

羽衣甘蓝沙拉配鹰嘴豆泥和藜麦

Kale Salad with Chickpea Hummus & Quinoa

这道沙拉以羽衣甘蓝为基底，搭配营养丰富的鹰嘴豆泥和藜麦，口感丰富，健康美味。

布里欧修法式吐司

Brioche French Toast

布里欧修法式吐司选用优质布里欧修面包制作，口感松软香甜。您可以选择单片、双片或原味与焦糖化组合。

主菜

Main Dish

套餐包含主菜，您可以从A至I的选项中选择您喜欢的主菜。

咖啡

Cafe

套餐包含饮品，您可以选择咖啡、红茶或拿铁。

香肠&鸡蛋“芝士法式吐司”

Sausage & Egg "Cheese French Toast"

这是一款法式吐司的创意吃法，上面铺满了芝士白酱和鸡蛋，烤至金黄。搭配自制的香肠肉饼和酥脆的土豆饼，口感丰富，风味浓郁，是一款令人满足的菜品。

¥ 2600

布里欧修法式吐司

Brioche French Toast

这道菜提供三片原味布里欧修法式吐司，口感松软香甜，是经典的法式甜点。

¥ 1800

和牛肋眼牛排

和牛リブロースのグリルステーキ

这是一款高品质的和牛肋眼牛排，选用稀有部位，经过精心烤制，口感鲜嫩多汁，搭配特制的葱蒜黄油，风味独特。

¥ 5900

和牛汉堡排

牛ハンバーグロッシー

这款和牛汉堡排选用100%和牛制作，口感鲜嫩多汁，搭配特制的松露葡萄酒酱，风味浓郁，是汉堡爱好者的绝佳选择。

¥ 4900

拿铁艺术

Latte art

这是一种可以定制的拿铁饮品，顾客可以选择饮品基底（如热咖啡拿铁、热草莓拿铁、热可可）和卡通角色，制作出带有卡通图案的拉花拿铁。价格为每份600日元。

¥ 600

Hello Kitty (草莓苏打 x 香草冰淇淋)

ハローキティ (ストロベリーソーダメバニラアイス)

这款奶油苏打以Hello Kitty为主题，融合了草莓苏打和香草冰淇淋的风味，外观可爱，适合喜欢甜点和卡通人物的顾客。价格为每份800日元。

¥ 800

My Melody (桃子苏打 x 草莓冰淇淋)

マイメロディ(ビーチソーダメストロベリーアイス)

这款奶油苏打以My Melody为主题，结合了桃子苏打和草莓冰淇淋的口味，带来清爽甜蜜的口感。价格为每份800日元。

¥ 800

Cinnamoroll (蓝卡尔比斯 x 优格冰淇淋)

シナモロール (ブルーカルピス×ヨーグルトアイス)

以Cinnamoroll为主题的奶油苏打，将蓝色的卡尔比斯与优格冰淇淋结合，口感独特，带有微酸和奶香。价格为每份800日元。

¥ 800

Pom Pom Purin (橙汁 x 苹果雪葩)

ポムポムプリン (オレンジジュース×りんごシャーベット)

这款奶油苏打以Pom Pom Purin为造型，风味来自橙汁和苹果雪葩的组合，口感清爽，果香浓郁。价格为每份800日元。

¥ 800

Kuromi (冰咖啡 x 黑芝麻冰淇淋)

クロミ(アイスコーヒー×黒ごまアイス)

这款奶油苏打以Kuromi为主题，将冰咖啡与黑芝麻冰淇淋搭配，口味独特，带有咖啡的微苦和黑芝麻的香浓。价格为每份800日元。

¥ 800

咖啡 (热/冰)

コーヒー(ホット/アイス)

提供热咖啡和冰咖啡两种选择，是经典的提神饮品。价格为每份400日元。

¥ 400

拿铁咖啡 (热/冰)

カフェラテ(ホット/アイス)

将浓缩咖啡与热牛奶或冰牛奶混合制成，口感顺滑，奶香浓郁。提供热饮和冷饮。价格为每份400日元。

¥ 400

热草莓拿铁

ホットイチゴラテ

一款热饮，将草莓风味与牛奶和咖啡混合，带来甜美而温暖的口感。价格为每份400日元。

¥ 400

热抹茶拿铁

ホット抹茶ラテ

将抹茶粉与热牛奶和少量甜味剂混合制成，具有浓郁的抹茶风味和顺滑的口感。价格为每份400日元。

¥ 400

热可可

ホットココア

用可可粉和热牛奶制作的经典热饮，口感香甜浓郁，是寒冷天气里的舒适选择。价格为每份400日元。

¥ 400

可口可乐

コカコーラ

经典的碳酸饮料，提供清爽的口感。价格为每份400日元。

¥ 400

芬达蜜瓜味

ファンタメロン

一款果味碳酸饮料，以蜜瓜为主要风味，口感甜美。价格为每份400日元。

¥ 400

橙汁

オレンジジュース

新鲜的橙汁，富含维生素C，口感酸甜。价格为每份400日元。

¥ 400

可尔必思

カルピス

一种源自日本的乳酸菌饮料，口感独特，带有微酸和甜味，清爽解腻。价格为每份400日元。

¥ 400

冰茶

アイスティー

冰镇的茶饮，提供清凉的口感，是搭配餐点的好选择。价格为每份400日元。

¥ 400

冰乌龙茶

アイスウーロン茶

冰镇的乌龙茶，口感清爽，带有乌龙茶特有的茶香，有助于解腻。价格为每份400日元。

¥ 400

每只

PER PIECE

新鲜的悉尼岩蚝，按只出售，是海鲜爱好者的美味选择。

$ 30

和牛牛小排

WAGYU SHORT RIB

这道菜选用11盎司的澳洲和牛牛小排，搭配手指土豆、什锦蔬菜和和牛黄油，风味浓郁。

$ 288

巨型蟹饼

JUMBO LUMP CRABCAKE

巨型蟹饼，选用优质蟹肉制作，搭配芥末蛋黄酱，口感鲜美。

$ 148

水牛城炸鸡柳

BUFFALO CHICKEN TENDERS

水牛城风味的炸鸡柳，外酥里嫩，是经典的开胃菜或小食。

$ 98

烤牛骨髓

ROASTED BONE MARROW

烤至金黄的牛骨髓，搭配红洋葱果酱、烤红葱头和烤蒜面包，口感丰富，味道浓郁。

$ 138

菲力牛排豪华套餐

FLAT IRON WAGYU DELUXE

豪华版的菲力牛排，选用SRF（Snake River Farms）的优质牛肉，可选择替换为不可能肉饼，搭配红洋葱果酱、烤红葱头和烤蒜面包。

$ 238

来自蛇河农场

BY SNAKE RIVER FARMS

来自蛇河农场的安格斯牛肉饼，双层牛肉，双层芝士，搭配脆培根、自制酸黄瓜、老湾海鲜调味料、脆洋葱、芝麻面包和薯条，份量十足。

$ 1298

菲力牛排鞑靼

FLAT IRON STEAK TARTARE

澳洲安格斯牛肉鞑靼，搭配第戎芥末、续随子、红葱头、“热蜂蜜”和烤法棍面包，口感细腻，风味独特。

$ 148

杰克溪MS9和牛西冷

JACKS CREEK MS9 WAGYU STRIPLOIN

杰克溪农场出产的MS9级和牛西冷牛排，肉质鲜嫩，口感极佳，可选择替换为不可能肉饼。

$ 198

柠檬黄油煎鸡

LEMON BROWN BUTTER CHICKEN

用迷迭香、第戎芥末和胡椒汁烹制的鸡肉，搭配烤手指土豆、西兰花、柠檬汁和欧芹，味道清新。

$ 248

香煎三文鱼

PAN SEARED SALMON

香煎三文鱼，搭配用意式辣香肠碎制作的新土豆、嫩茎西兰花和柑橘酸奶油，口感丰富，味道鲜美。

$ 248

牛小排芝士通心粉

SHORT RIB MAC N' CHEESE

浓郁的芝士通心粉搭配炖煮入味的牛小排，是一道令人满足的经典菜肴。

$ 98

细薯条

SKINNY FRIES

酥脆的细薯条，是搭配牛排的经典选择。

$ 58

经典土豆泥

CLASSIC MASHED POTATOES

绵密顺滑的经典土豆泥，口感细腻，味道浓郁。

$ 58

脆绿沙拉

CRISP GREEN SALAD

清爽的绿叶沙拉，搭配甜洋葱丝、圣女果和红洋葱，口感清新。

$ 58

黄油炒蔬菜

BUTTERED GREEN VEGETABLES

用黄油和香醋炒制的什锦蔬菜，包括抱子甘蓝、羽衣甘蓝和迷迭香，味道浓郁。

$ 58

温热巧克力榛子挞

WARM CHOCOLATE HAZELNUT TART

温热的巧克力榛子挞，搭配香缇奶油和榛子焦糖脆，口感丰富，味道香甜。

$ 88

自制巴斯克芝士蛋糕

HOUSE MADE BASQUE CHEESE CAKE

自制的巴斯克芝士蛋糕，表面焦糖化，搭配酸樱桃酱，口感浓郁，味道独特。

$ 88

巧克力香蕉船

CHOCOLATE BANANA SPLIT

经典的香蕉船甜点，搭配70%巧克力布朗尼、香缇奶油和草莓酱，口感丰富，味道香甜。

$ 88

经典贝阿奈斯酱、波尔多酱或迷迭香、芥末和胡椒酱

CLASSIC BEARNAISE SAUCE, BORDELAISE SAUCE OR ROSEMARY, MUSTARD & PEPPERCORN SAUCE

提供三种经典酱料选择：贝阿奈斯酱、波尔多酱，或迷迭香、芥末和胡椒酱，可搭配牛排。

$ 38

烤蒜头

ROASTED GARLIC BULB

一整头烤制的蒜头，口感香甜软糯，可搭配牛排。

$ 18

香煎鹅肝

SEARED FOIE GRAS

香煎至金黄的鹅肝，口感细腻，入口即化，是奢华的配菜选择。

$ 78

杰克溪和牛周一

JACK'S CREEK WAGYU MONDAY

周一特惠：购买杰克溪M4-5级600克和牛，两人份特价。

$ 598

T骨牛排周二

T-BONE TUESDAY

周二特惠：所有T骨牛排享受50%折扣。

$ 0

混合烤肉周三

MIXED GRILL WEDNESDAY

周三特惠：菲力混合烤肉享受50%折扣。

$ 0

战斧牛排周四

TOMAHAWK THURSDAY

周四特惠：所有战斧牛排享受50%折扣。

$ 0