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开胃菜
ENTRANTS
佩雷炸丸子
CROQUETES D'EN PERE
佩雷炸丸子是一道经典的西班牙小吃，以其酥脆的外皮和奶油般的馅料而闻名。这道菜通常包括烤鸡肉、伊比利亚火腿、红虾或牛肝菌等食材，混合在浓稠的白酱中，然后裹上面包屑并炸至金黄色。是开胃菜或小吃的绝佳选择。
€ 2.2
帕德龙辣椒
PEBROTS DE PADRÓN
帕德龙辣椒是一种来自西班牙加利西亚的小青椒。通常用橄榄油煎炸，然后撒上粗盐食用。它们的特点是味道温和，但偶尔会有一些辣椒非常辣，给食用者带来惊喜。是西班牙小吃中的经典。
€ 6.9
奶酪拼盘
ASSORTIMENT DE FORMATGES
奶酪拼盘汇集了各种加泰罗尼亚地区的奶酪，展示了当地丰富的奶酪制作传统。每种奶酪都具有独特的风味和质地，从温和到浓烈，适合搭配面包、水果或坚果一起享用，是品尝当地风味的绝佳方式。
€ 13
伊比利亚猪肩肉
ESPATLLA IBERICA DOP GUIJUELO
伊比利亚猪肩肉是一道西班牙美食，选用来自吉胡埃洛产区的伊比利亚猪肩肉。这种猪以其独特的风味和高品质而闻名，肉质鲜嫩多汁，脂肪分布均匀，口感丰富。通常切成薄片生食，是西班牙美食中的珍品。
€ 18.5
加泰罗尼亚腌肉拼盘
TAULA D'EMBOTITS CATALANS
加泰罗尼亚腌肉拼盘汇集了各种加泰罗尼亚地区的特色腌肉，如香肠、火腿等。每种腌肉都具有独特的风味和质地，反映了当地的饮食文化和传统。适合搭配面包或奶酪一起享用，是品尝当地风味的绝佳方式。
€ 11.9
卡门贝尔奶酪的美味
DELÍCIES DE FORMATGE CAMEMBERT
这道菜是将卡门贝尔奶酪裹上酥脆的玉米片，再搭配蓝莓果酱。酥脆的口感与奶酪的柔滑和果酱的甜美形成对比，是一道美味的开胃菜或甜点。
€ 7.6
腌制三文鱼块
DADETS DE SALMÓ MARINAT
腌制三文鱼块是一道清爽的开胃菜，将新鲜的三文鱼切成小块，用莳萝蛋黄酱和开心果腌制。三文鱼的鲜美与莳萝的清香和开心果的香脆完美结合，口感丰富。
€ 10.5
桑托尼亚凤尾鱼
ANXOVES DE SANTONYA
桑托尼亚凤尾鱼是来自西班牙桑托尼亚的优质凤尾鱼。以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。通常用橄榄油腌制，可以直接食用，也可以搭配面包或沙拉一起享用，是西班牙美食中的珍品。
€ 11
烤伊比利亚猪肉
CANSALADA IBÈRICA A LA BRASA
烤伊比利亚猪肉是一道美味的西班牙菜肴，选用优质的伊比利亚猪肉，经过炭火烤制，外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，口感丰富。通常搭配面包或蔬菜一起食用，是西班牙美食中的经典。
€ 6.5
烤西班牙香肠
XORIÇO A LA BRASA
烤西班牙香肠是一道简单而美味的西班牙菜肴，选用西班牙香肠，经过炭火烤制，外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，口感丰富。通常搭配面包或蔬菜一起食用，是西班牙美食中的经典。
€ 6.5
烤土豆配蒜蓉酱
PATATES AL CALIU AMB ALLIOLI
烤土豆配蒜蓉酱是一道简单而美味的西班牙菜肴，将土豆烤至金黄色，然后搭配蒜蓉酱食用。土豆的香糯与蒜蓉酱的浓郁完美结合，口感丰富。
€ 7
自由放养的煎蛋
OUS DE CORRAL ESTRELLATS
自由放养的煎蛋是一道美味的西班牙菜肴，选用自由放养的鸡蛋，煎至蛋白凝固，蛋黄仍然流淌，然后搭配伊比利亚火腿食用。鸡蛋的鲜美与火腿的咸香完美结合，口感丰富。
€ 9.9
香辣土豆
PATATES BRAVÍSSIMES
香辣土豆是一道经典的西班牙小吃，将土豆切成块状，炸至金黄色，然后淋上特制的香辣酱汁。土豆的香脆与酱汁的香辣完美结合，口感丰富。
€ 6.7
佩雷炸丸子
PERE'S CROQUETTES
佩雷炸丸子是一种油炸小吃，起源于西班牙。这道菜通常由烤鸡肉、伊比利亚火腿、红虾或牛肝菌制成，裹上面包屑后油炸。它是一种受欢迎的开胃菜或小吃。
€ 2.2
帕德龙辣椒
PADRÓN PEPPERS
帕德龙辣椒是一种来自西班牙加利西亚的辣椒。它们通常用橄榄油煎炸，然后撒上马尔顿海盐。大多数帕德龙辣椒味道温和，但有些辣椒会非常辣。马尔顿海盐花是一种片状海盐，可以增加菜肴的风味和质地。
€ 6.9
奶酪拼盘
ASSORTMENT OF CHEESES
奶酪拼盘是一道菜，由各种奶酪组成，通常搭配饼干、面包、水果或坚果。加泰罗尼亚地区奶酪拼盘包括来自加泰罗尼亚地区的各种奶酪。
€ 13
伊比利亚猪肩肉
IBERIAN SHOULDER
伊比利亚猪肩肉是一种来自伊比利亚猪的腌制猪肉产品。100% Bellota D.O.P Guijuelo 意味着猪只以橡子为食，并且来自 Guijuelo 地区。这被认为是最高品质的伊比利亚猪肉。
€ 18.5
加泰罗尼亚腌肉拼盘
CATALAN CURED MEATS PLATTER
加泰罗尼亚腌肉拼盘是一道菜，由各种加泰罗尼亚腌肉组成。这些肉类通常包括香肠、火腿和萨拉米香肠。
€ 11.9
卡门贝尔奶酪
CAMEMBERT DELIGHTS
卡门贝尔奶酪是一种软质、奶油质地的奶酪，起源于法国。这道菜包括用玉米片包裹的酥脆卡门贝尔奶酪，搭配蓝莓酱。
€ 7.6
腌制三文鱼块
MARINATED SALMON CUBES
腌制三文鱼块是一道菜，由用莳萝蛋黄酱和开心果腌制的三文鱼块组成。腌制是一种保存食物的方法，通过将其浸泡在盐、醋或其他溶液中。
€ 10.5
香辣土豆
SPICY POTATOES
香辣土豆是一道菜，由用香料调味的土豆组成。香料的类型和数量因食谱而异。
€ 6.7
来自圣托尼亚的凤尾鱼
ANCHOVIES FROM SANTOÑA
来自圣托尼亚的凤尾鱼是一种来自西班牙圣托尼亚的凤尾鱼。圣托尼亚以其高品质的凤尾鱼而闻名。
€ 11
伊比利亚猪颈肉
IBERIAN JOWL
伊比利亚猪颈肉是一种来自伊比利亚猪的猪肉切块。它是一种肥腻的切块，通常烤或烤制。
€ 6.5
烤西班牙香肠
GRILLED CHORIZO
烤西班牙香肠是一种用猪肉、辣椒粉和其他香料制成的香肠。它通常烤或烤制。
€ 6.5
卡利乌式烤土豆
BAKED POTATOES CALIU STYLE
卡利乌式烤土豆是一道菜，由用蒜泥蛋黄酱烤制的土豆组成。蒜泥蛋黄酱是一种用大蒜、橄榄油和鸡蛋制成的酱汁。
€ 7
自由放养的碎鸡蛋
FREE-RANGE BROKEN EGGS
自由放养的碎鸡蛋是一道菜，由自由放养的鸡蛋和伊比利亚火腿制成。自由放养的鸡蛋来自可以在户外自由漫游的鸡。
€ 9.9
来自果园
DE L'HORTA
蒙塔尼奥拉山羊奶酪沙拉
AMANIDA DE FORMATGE DE CABRA MUNTANYOLA
蒙塔尼奥拉山羊奶酪沙拉是一道清爽健康的沙拉，选用蒙塔尼奥拉山羊奶酪，搭配坚果和花蜜醋汁。奶酪的浓郁与坚果的香脆和醋汁的酸甜完美结合，口感丰富。
€ 11
花园沙拉
AMANIDA DE L'HORT
花园沙拉是一道清爽健康的沙拉，选用各种新鲜的蔬菜，搭配简单的调味汁。蔬菜的清脆与调味汁的酸甜完美结合，口感丰富。
€ 8.5
有机蔬菜沙拉
AMANIDA MACROBIÓTICA
有机蔬菜沙拉是一道健康营养的沙拉，选用各种有机蔬菜，搭配简单的调味汁。有机蔬菜的天然风味与调味汁的酸甜完美结合，口感丰富。
€ 11
番茄金枪鱼沙拉
AMANIDA DE TOMÀQUET I TONYINA
番茄金枪鱼沙拉是一道经典的沙拉，选用新鲜的番茄和金枪鱼，搭配洋葱和卡拉马塔橄榄。番茄的酸甜与金枪鱼的鲜美和橄榄的咸香完美结合，口感丰富。
€ 11
烤蔬菜沙拉
ESCALIVADA A LA BRASA
烤蔬菜沙拉是一道美味健康的沙拉，选用各种蔬菜，经过炭火烤制，然后搭配简单的调味汁。烤蔬菜的香甜与调味汁的酸甜完美结合，口感丰富。
€ 10
加泰罗尼亚鳕鱼沙拉
ESQUEIXADA DE BACALLÀ
加泰罗尼亚鳕鱼沙拉是一道经典的加泰罗尼亚菜肴，选用鳕鱼、番茄、洋葱、橄榄和辣椒等食材，搭配橄榄油和醋。鳕鱼的鲜美与蔬菜的清爽完美结合，口感丰富。
€ 11.5
烤茄子
ALBERGÍNIES A LA BRASA
烤茄子是一道美味健康的菜肴，将茄子烤至软烂，然后搭配山羊奶酪和橄榄油。茄子的香糯与奶酪的浓郁完美结合，口感丰富。
€ 9.6
烤葱
CALÇOTS A LA BRASA
烤葱是一道经典的加泰罗尼亚菜肴，选用当地特产的葱，经过炭火烤制，然后搭配罗梅斯科酱食用。烤葱的香甜与酱汁的浓郁完美结合，口感丰富。
€ 13.5
烤芦笋
ESPARRECS DE MARGE
烤芦笋是一道美味健康的菜肴，将芦笋烤至鲜嫩，然后搭配罗梅斯科酱食用。烤芦笋的清香与酱汁的浓郁完美结合，口感丰富。
€ 9.9
烤菊苣
ENDÍVIES A LA BRASA
烤菊苣是一道美味健康的菜肴，将菊苣烤至微苦，然后搭配罗梅斯科酱食用。烤菊苣的微苦与酱汁的浓郁完美结合，口感丰富。
€ 8
烤朝鲜蓟
CARXOFES A LA BRASA
烤朝鲜蓟是一道美味健康的菜肴，将朝鲜蓟烤至鲜嫩，然后搭配简单的调味汁食用。烤朝鲜蓟的清香与调味汁的酸甜完美结合，口感丰富。
€ 9.6
烤蚝菇
GÍRGOLES A LA BRASA
烤蚝菇是一道美味健康的菜肴，将蚝菇烤至鲜嫩，然后搭配蒜蓉酱食用。烤蚝菇的鲜美与蒜蓉酱的浓郁完美结合，口感丰富。
€ 9
烤蘑菇
XAMPINYONS
烤蘑菇是一道美味健康的菜肴，将蘑菇烤至鲜嫩，然后搭配蒜蓉酱和伊比利亚火腿食用。烤蘑菇的鲜美与蒜蓉酱的浓郁和火腿的咸香完美结合，口感丰富。
€ 10.5
烤蔬菜拼盘
GRAELLADA DE VERDURES
烤蔬菜拼盘是一道美味健康的菜肴，汇集了各种烤蔬菜，搭配罗梅斯科酱食用。烤蔬菜的香甜与酱汁的浓郁完美结合，口感丰富。
€ 13
蒙塔尼奥拉山羊奶酪沙拉
MUNTANYOLA GOAT CHEESE SALAD
蒙塔尼奥拉山羊奶酪沙拉是一道菜，由蒙塔尼奥拉山羊奶酪、坚果和花蜜醋汁制成。蒙塔尼奥拉是一种来自西班牙的奶酪。
€ 11
花园沙拉
GARDEN SALAD
花园沙拉是一道菜，由各种蔬菜组成，如生菜、西红柿、黄瓜和胡萝卜。
€ 8.5
长寿饮食沙拉
MACROBIOTIC SALAD
长寿饮食沙拉是一道菜，由有机成分制成。长寿饮食是一种饮食，强调食用全谷物、蔬菜和豆类。
€ 11
番茄金枪鱼沙拉
TOMATO AND TUNA SALAD
番茄金枪鱼沙拉是一道菜，由番茄、金枪鱼、葱和卡拉马塔橄榄制成。
€ 11
烤蔬菜沙拉
GRILLED ESCALIVADA
烤蔬菜沙拉是一道菜，由烤蔬菜组成，如茄子、辣椒和洋葱。它是一道传统的加泰罗尼亚菜肴。
€ 10
加泰罗尼亚盐鳕鱼沙拉
CATALAN SALT COD SALAD
加泰罗尼亚盐鳕鱼沙拉是一道菜，由盐鳕鱼、卡拉马塔橄榄和辣椒制成。Fonda 风格意味着这道菜以传统方式烹制。
€ 11.5
烤茄子
GRILLED EGGPLANT
烤茄子是一道菜，由烤茄子、蒙塔尼奥拉山羊奶酪和橄榄油制成。3Focs 风格意味着这道菜以餐厅的招牌方式烹制。
€ 9.6
烤葱
GRILLED CALÇOTS
烤葱是一道菜，由烤葱制成。葱是一种来自西班牙的洋葱。这道菜通常在冬季食用。
€ 13.5
野生芦笋
WILD ASPARAGUS
野生芦笋是一道菜，由烤野生芦笋和罗马斯科酱制成。罗马斯科酱是一种用西红柿、辣椒、坚果和大蒜制成的酱汁。
€ 9.9
烤菊苣
GRILLED ENDIVES
烤菊苣是一道菜，由烤菊苣和罗马斯科酱制成。菊苣是一种苦味蔬菜。
€ 8
烤朝鲜蓟
GRILLED ARTICHOKES
烤朝鲜蓟是一道菜，由烤朝鲜蓟制成。这道菜通常在春季食用。
€ 9.6
烤蚝菇
GRILLED OYSTER MUSHROOMS
烤蚝菇是一道菜，由烤蚝菇、大蒜和欧芹制成。蚝菇是一种味道温和的蘑菇。
€ 9
蘑菇
MUSHROOMS
蘑菇是一道菜，由蘑菇、大蒜、欧芹和伊比利亚火腿制成。
€ 10.5
烤蔬菜拼盘
GRILLED VEGETABLE PLATTER
烤蔬菜拼盘是一道菜，由各种烤蔬菜和罗马斯科酱制成。
€ 13
烤肉
CARNS A LA BRASA
阿斯图里亚纳小牛肉眼肉
ENTRECOT DE VEDELLA ASTURIANA
阿斯图里亚纳小牛肉眼肉是一道美味的西班牙菜肴，选用来自阿斯图里亚斯的小牛肉眼肉，经过炭火烤制，外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，口感丰富。通常搭配烤蔬菜或土豆一起食用，是西班牙美食中的经典。
€ 16
阿斯图里亚纳小牛里脊
FILET DE VEDELLA ASTURIANA
阿斯图里亚纳小牛里脊是一道美味的西班牙菜肴，选用来自阿斯图里亚斯的小牛里脊，经过炭火烤制，外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，口感丰富。通常搭配烤蔬菜或土豆一起食用，是西班牙美食中的经典。
€ 25
烤小牛肉
XURRASC DE VEDELLA
烤小牛肉是一道美味的西班牙菜肴，选用小牛肉，经过炭火烤制，然后搭配阿根廷青酱食用。烤小牛肉的鲜美与青酱的浓郁完美结合，口感丰富。
€ 17
3 Focs熟成牛排
CHULETÓN DE BOU CURAT 3 FOCS
3 Focs熟成牛排是一道美味的西班牙菜肴，选用经过3 Focs熟成的牛排，经过炭火烤制，外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，口感丰富。通常搭配烤土豆和帕德龙辣椒一起食用，是西班牙美食中的经典。
€ 54
牛里脊汉堡
HAMBURGUESA DE FILET
牛里脊汉堡是一道美味的汉堡，选用牛里脊肉制成肉饼，搭配切达奶酪、洋葱、苹果、伊比利亚火腿、芝麻菜和番茄，夹在美式面包中。肉饼的鲜美与各种配料的丰富口感完美结合，是一道美味的快餐。
€ 12.8
伊比利亚猪肉
SECRET IBÈRIC DOP. GUIJUELO
伊比利亚猪肉是一道美味的西班牙菜肴，选用来自吉胡埃洛产区的伊比利亚猪肉，经过炭火烤制，外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，口感丰富。通常搭配烤蔬菜或土豆一起食用，是西班牙美食中的经典。
€ 19
猪脸颊肉
GALTES DE PORC DOP GUIQUELO
猪脸颊肉是一道美味的西班牙菜肴，选用猪脸颊肉，经过慢炖，肉质软烂入味，口感丰富。通常搭配烤蔬菜或土豆一起食用，是西班牙美食中的经典。
€ 13.5
卡瓦酒炖猪蹄
PEUS DE PORC AL CAVA
卡瓦酒炖猪蹄是一道美味的西班牙菜肴，选用猪蹄，用卡瓦酒慢炖，肉质软烂入味，口感丰富。通常搭配烤蔬菜或土豆一起食用，是西班牙美食中的经典。
€ 13.5
特鲁埃尔羊排
COSTELLES I MITJANES DE XAI DE TEROL
特鲁埃尔羊排是一道美味的西班牙菜肴，选用来自特鲁埃尔的羊排，经过炭火烤制，外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，口感丰富。通常搭配烤蔬菜或土豆一起食用，是西班牙美食中的经典。
€ 21.5
阿斯图里亚小牛肉肋眼
ENTRECOTE OF ASTURIAN VEAL
阿斯图里亚小牛肉肋眼是一道以阿斯图里亚地区的小牛肉为主要食材的菜肴，采用烤制的方式烹饪。肋眼指的是牛肋骨之间的肉，肉质鲜嫩多汁。阿斯图里亚是西班牙北部的一个地区，以其优质的牛肉而闻名。
€ 16
阿斯图里亚小牛肉肋眼
ENTRECOTE OF ASTURIAN VEAL
阿斯图里亚小牛肉肋眼是一道以阿斯图里亚地区的小牛肉为主要食材的菜肴，采用烤制的方式烹饪。肋眼指的是牛肋骨之间的肉，肉质鲜嫩多汁。阿斯图里亚是西班牙北部的一个地区，以其优质的牛肉而闻名。
€ 25
阿斯图里亚牛肉菲力
ASTURIAN BEEF FILET
阿斯图里亚牛肉菲力是一道以阿斯图里亚地区的牛肉为主要食材的菜肴，采用烤制的方式烹饪。菲力指的是牛腰部的嫩肉，肉质非常嫩滑。阿斯图里亚是西班牙北部的一个地区，以其优质的牛肉而闻名。
€ 25
小牛肉丘拉斯科
VEAL CHURRASCO
小牛肉丘拉斯科是一道以小牛肉为主要食材的菜肴，采用烤制的方式烹饪，搭配自制丘米丘里酱。丘拉斯科是一种南美烤肉的方式，通常将肉串在铁签上烤制。丘米丘里酱是一种以欧芹、大蒜、醋、橄榄油等食材制成的酱汁。
€ 17
3FOCS腌制牛肉排
3FOCS CURED BEEF CUTLET
3FOCS腌制牛肉排是一道以腌制牛肉为主要食材的菜肴，搭配土豆和Padrón辣椒。 Padrón辣椒是一种西班牙的辣椒，通常是绿色的，味道温和，但偶尔会有一些非常辣的。
€ 54
西冷汉堡
SIRLOIN BURGER
西冷汉堡是一道以西冷牛肉为主要食材的汉堡，搭配切达奶酪、洋葱、苹果、伊比利亚火腿、芝麻菜和番茄。西冷指的是牛腰部的肉，肉质鲜嫩多汁。
€ 12.8
烤伊比利亚猪肉 secreto
GRILLED IBERIAN SECRETO
烤伊比利亚猪肉 secreto 是一道以伊比利亚猪肉为主要食材的菜肴，采用烤制的方式烹饪。 "Secreto" 指的是猪肩胛骨附近的一块肉，肉质鲜嫩多汁。 D.O.P. Guijuelo 指的是原产地保护认证，保证猪肉来自Guijuelo地区。
€ 19
猪脸颊肉
PORK CHEEKS
猪脸颊肉是一道以猪脸颊肉为主要食材的菜肴，通常采用慢炖的方式烹饪，肉质软糯入味。GUIJUELO是西班牙的一个地区，以其优质的猪肉而闻名。
€ 13.5
卡瓦酒汁猪蹄
PORK TROTTERS IN CAVA SAUCE
卡瓦酒汁猪蹄是一道以猪蹄为主要食材的菜肴，采用卡瓦酒汁炖煮的方式烹饪，并带有木炭烤制的风味。卡瓦酒是一种西班牙的起泡酒。
€ 13.5
羊排
LAMB RIBS
羊排是一道以羊排为主要食材的菜肴，采用烤制的方式烹饪。Teruel是西班牙的一个地区，以其优质的羊肉而闻名。
€ 21.5
羊腿
LAMB LEG
羊腿是一道以羊腿为主要食材的菜肴，采用烤制的方式烹饪。这道菜的羊腿是切块的，并且不带肋骨。
€ 16
烤乳羊肩
SUCKLING KID SHOULDER
烤乳羊肩是一道以乳羊肩为主要食材的菜肴，采用橡木炭烤制的方式烹饪。这道菜适合两人分享。
€ 48
四分之一只王鸡
QUARTER KING CHICKEN
四分之一只王鸡是一道以王鸡为主要食材的菜肴，采用烤制的方式烹饪。王鸡是一种体型较大的鸡。
€ 11.5
烤四分之一只兔子
GRILLED QUARTER RABBIT
烤四分之一只兔子是一道以兔子为主要食材的菜肴，采用烤制的方式烹饪。
€ 13
乡村风味butifarra香肠
BUTIFARRA DE PAYÉS
乡村风味butifarra香肠是一道以butifarra香肠为主要食材的菜肴，搭配 "MONGETES DEL GANXET"。 Butifarra香肠是一种加泰罗尼亚的香肠。 "MONGETES DEL GANXET" 是一种当地的白豆。
€ 10.5
黑butifarra香肠
BLACK BUTIFARRA SAUSAGE
黑butifarra香肠是一道以黑butifarra香肠为主要食材的菜肴。黑butifarra香肠是一种加泰罗尼亚的香肠，通常用猪血制成。
€ 10.5
鸭胸肉
DUCK MAGRET
鸭胸肉是一道以鸭胸肉为主要食材的菜肴，搭配苹果酱。鸭胸肉指的是鸭子的胸部肌肉，肉质鲜嫩多汁。
€ 21
烤鱼
PEIXOS A LA BRASA
烤海鲷
ORADA DE PLATJA
烤海鲷是一道美味的西班牙菜肴，选用新鲜的海鲷，经过炭火烤制，外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，口感丰富。通常搭配烤蔬菜或土豆一起食用，是西班牙美食中的经典。
€ 17.5
烤鳕鱼
LLOM DE BACALLÀ A LA LLAUNA
烤鳕鱼是一道美味的西班牙菜肴，选用新鲜的鳕鱼，经过炭火烤制，外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，口感丰富。通常搭配烤蔬菜或土豆一起食用，是西班牙美食中的经典。
€ 19.9
烤章鱼
POP DEL CANTABRIC A LA BRASA
烤章鱼是一道美味的西班牙菜肴，选用新鲜的章鱼，经过炭火烤制，外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，口感丰富。通常搭配烤蔬菜或土豆一起食用，是西班牙美食中的经典。
€ 19
烤三文鱼
SUPREMA DE SALMÓ A LA BRASA
烤三文鱼是一道美味的西班牙菜肴，选用新鲜的三文鱼，经过炭火烤制，外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，口感丰富。通常搭配烤蔬菜或土豆一起食用，是西班牙美食中的经典。
€ 16.5
烤海鲷
GRILLED SEA BREAM
烤海鲷是一道以海鲷为主要食材的菜肴，采用烤制的方式烹饪，并搭配蛤蜊，Brutesca风格是一种烹饪方式，通常指用番茄、洋葱和辣椒等蔬菜炖煮。
€ 17.5
盐渍鳕鱼 "A LA LLAUNA"
SALT COD "A LA LLAUNA"
盐渍鳕鱼 "A LA LLAUNA" 是一道传统的加泰罗尼亚菜肴，以盐渍鳕鱼为主要食材，搭配Ganxet豆（一种当地的白豆）烹制而成。 "A LA LLAUNA" 指的是用陶罐烹饪的方式。
€ 19.9
烤坎塔布里亚章鱼
GRILLED CANTABRIAN OCTOPUS
烤坎塔布里亚章鱼是一道以章鱼为主要食材的菜肴，采用烤制的方式烹饪，搭配土豆、腌制蔬菜和辣椒粉。坎塔布里亚是西班牙北部的一个地区，以其海鲜而闻名。
€ 19
烤三文鱼至尊
GRILLED SALMON SUPREME
烤三文鱼至尊是一道以三文鱼为主要食材的菜肴，采用烤制的方式烹饪，搭配塔塔酱。塔塔酱是一种以蛋黄酱为基础，加入酸黄瓜、洋葱、刺山柑等食材的酱汁。
€ 16.5
特色菜
PLATS ESPECIALS
蜗牛
CARGOLS
蜗牛是一道美味的西班牙菜肴，选用新鲜的蜗牛，经过烹饪，肉质鲜嫩入味，口感丰富。通常搭配烤蔬菜或土豆一起食用，是西班牙美食中的经典。
€ 18
佩雷风味烤肉卷
CANELONS DEL PERE A L'ESTIL FONDA
佩雷风味烤肉卷是一道美味的西班牙菜肴，选用烤肉卷，经过烹饪，肉质鲜嫩入味，口感丰富。通常搭配烤蔬菜或土豆一起食用，是西班牙美食中的经典。
€ 13.5
老牛肉饭
ARRÒS DE VACA VELLA
老牛肉饭是一道美味的西班牙菜肴，选用老牛肉，经过烹饪，肉质鲜嫩入味，口感丰富。通常搭配烤蔬菜或土豆一起食用，是西班牙美食中的经典。
€ 19.5
蜗牛
SNAILS
蜗牛是一道菜，由蜗牛制成。Masovera 风格和 Llauna 风格是烹饪蜗牛的两种不同方式。
€ 18
佩雷的意大利饺子
PERE'S CANNELLONI
佩雷的意大利饺子是一道菜，由意大利饺子制成。Fonda 风格意味着这道菜以传统方式烹制。
€ 13.5
陈年牛肉饭
AGED BEEF RICE
陈年牛肉饭是一道菜，由陈年牛肉和米饭制成。陈年牛肉是一种已经陈化一段时间的牛肉，以使其更嫩更美味。
€ 19.5
All Items
Main Dishes
羊腿（切块，无骨）
CUIXA DE XAI (TALLADA I SENSE COSTELLES)
羊腿（切块，无骨）是一道美味的菜肴，选用羊腿肉，切成块状，经过烹饪，肉质鲜嫩入味，口感丰富。通常搭配烤蔬菜或土豆一起食用，是一道营养丰富的菜肴。
€ 16
烤乳羊肩
ESPATLLA DE CABRIT LLETÓ
烤乳羊肩是一道美味的菜肴，选用乳羊肩，经过炭火烤制，外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，口感丰富。通常搭配烤蔬菜或土豆一起食用，是一道营养丰富的菜肴。
€ 48
四分之一烤鸡
1/4 DE POLLASTRE REI
四分之一烤鸡是一道美味的菜肴，选用四分之一的鸡肉，经过烤制，外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，口感丰富。通常搭配烤蔬菜或土豆一起食用，是一道营养丰富的菜肴。
€ 11.5
四分之一炖兔肉
1/4 DE CONILL BRASEJAT
四分之一炖兔肉是一道美味的菜肴，选用四分之一的兔肉，经过炖制，肉质鲜嫩入味，口感丰富。通常搭配烤蔬菜或土豆一起食用，是一道营养丰富的菜肴。
€ 13
乡村香肠
BOTIFARRA DE PAGÈS
乡村香肠是一道美味的菜肴，选用乡村香肠，经过烹饪，肉质鲜嫩入味，口感丰富。通常搭配烤蔬菜或土豆一起食用，是一道营养丰富的菜肴。
€ 10.5
黑香肠
BOTIFARRA NEGRA
黑香肠是一道美味的菜肴，选用黑香肠，经过烹饪，肉质鲜嫩入味，口感丰富。通常搭配烤蔬菜或土豆一起食用，是一道营养丰富的菜肴。
€ 10.5
苹果酱鸭胸
MAGRET D'ÀNEC AMB COMPOTA DE POMA
苹果酱鸭胸是一道美味的菜肴，选用鸭胸肉，经过烹饪，肉质鲜嫩入味，口感丰富。搭配苹果酱食用，口感更佳。
€ 21
里奥哈
RIOJA
路易斯·卡尼亚斯
LUIS CAÑAS
路易斯·卡尼亚斯是一款来自西班牙里奥哈产区的红葡萄酒，主要采用丹魄葡萄酿制。丹魄葡萄赋予葡萄酒红色水果香气和香料味，口感柔顺。
€ 26
拉蒙·毕尔巴鄂
RAMÓN BILBAO
拉蒙·毕尔巴鄂是一款来自西班牙里奥哈产区的红葡萄酒，主要采用丹魄葡萄酿制。通常具有红色水果和香料的香气，口感平衡。
€ 23
阿斯皮利奎塔
AZPILICUETA
阿斯皮利奎塔是一款来自西班牙里奥哈产区的红葡萄酒，主要采用丹魄葡萄酿制。这款酒通常具有红色水果和香草的香气，口感柔和。
€ 23
维尼亚波马尔珍藏
VIÑA POMAL RESERVA
维尼亚波马尔珍藏是一款来自西班牙里奥哈产区的红葡萄酒，主要采用丹魄葡萄酿制。经过橡木桶陈酿，具有复杂的香气和结构。
€ 30
富埃拉·德·雷巴尼奥
FUERA DE REBAÑO
富埃拉·德·雷巴尼奥是一款来自西班牙里奥哈产区的红葡萄酒，主要采用丹魄葡萄酿制。具有浓郁的果香和良好的结构。
€ 28
杜埃罗河岸
RIBERA DEL DUERO
埃米利奥·莫罗·罗布莱
EMILIO MORO ROBLE
埃米利奥·莫罗·罗布莱是一款来自西班牙杜埃罗河岸产区的红葡萄酒，主要采用丹魄葡萄酿制。通常具有黑色水果和香料的香气，口感浓郁。
€ 23
瓦科斯
VAQUOS
瓦科斯是一款来自西班牙杜埃罗河岸产区的红葡萄酒，主要采用丹魄葡萄酿制。具有浓郁的果香和良好的结构。
€ 27
巴贝拉山谷
CONCA DE BARBERÀ
因特拉穆斯
INTRAMURS
因特拉穆斯是一款来自西班牙巴贝拉山谷产区的红葡萄酒，由丹魄、赤霞珠和梅洛葡萄混酿而成。具有红色和黑色水果的香气，口感柔顺。
€ 22.5
波夫莱特修道院
ABADÍA DE POBLET
波夫莱特修道院是一款来自西班牙巴贝拉山谷产区的红葡萄酒，由特雷帕特、加鲁特和歌海娜葡萄混酿而成。具有红色水果和香料的香气，口感清新。
€ 31
蒙桑特
MONTSANT
卡塔
CATAR
卡塔是一款来自西班牙蒙桑特产区的红葡萄酒，由歌海娜、萨姆索和梅洛葡萄混酿而成。具有红色水果和香料的香气，口感柔顺。
€ 19.5
帕塞安特·埃尔·皮斯帕
PASEANTE EL PISPA
帕塞安特·埃尔·皮斯帕是一款来自西班牙蒙桑特产区的红葡萄酒，主要采用歌海娜葡萄酿制。具有红色水果和香料的香气，口感浓郁。
€ 24
布鲁努斯
BRUNUS
布鲁努斯是一款来自西班牙蒙桑特产区的红葡萄酒，由卡里涅纳、歌海娜和西拉葡萄混酿而成。具有黑色水果和香料的香气，口感浓郁。
€ 26
迪多
DIDO
迪多是一款来自西班牙蒙桑特产区的红葡萄酒，由赤霞珠、西拉、歌海娜和梅洛葡萄混酿而成。具有黑色水果和香料的香气，口感浓郁。
€ 29
纳瓦拉
NAVARRA
奇维特·拉加德塔
CHIVITE LAGARDETA
奇维特·拉加德塔是一款来自西班牙纳瓦拉产区的红葡萄酒，主要采用西拉葡萄酿制。具有黑色水果和香料的香气，口感浓郁。
€ 25
佩雷拉达
PERELADA
5 芬克斯
5 FINQUES
5 芬克斯是一款来自西班牙佩雷拉达产区的红葡萄酒，由歌海娜内格拉、慕合怀特、法国、萨姆索、赤霞珠、西拉和梅洛葡萄混酿而成。具有红色和黑色水果的香气，口感浓郁。
€ 25
普里奥拉特
PRIORAT
斯卡拉·德尔·普里奥尔
SCALA DEL PRIOR
斯卡拉·德尔·普里奥尔是一款来自西班牙普里奥拉特产区的红葡萄酒，由歌海娜、卡里涅纳、赤霞珠和西拉葡萄混酿而成。具有黑色水果和矿物质的香气，口感浓郁。
€ 34
塞格雷河岸
COSTES DEL SEGRE
埃尔·西伦西·德尔·莫利
EL SILENCI DEL MOLÍ
埃尔·西伦西·德尔·莫利是一款来自西班牙塞格雷河岸产区的红葡萄酒，主要采用赤霞珠葡萄酿制。具有黑色水果和香料的香气，口感浓郁。
€ 25
马尔贝克
MALBEC
塞普蒂玛·奥布拉
SÉPTIMA OBRA
塞普蒂玛·奥布拉是一款马尔贝克葡萄酒，具体产区未在菜单中明确标明。马尔贝克葡萄酒通常具有黑色水果、香料和紫罗兰的香气，口感柔顺。
€ 28
配菜
SIDES
CALIU风味烤土豆
BAKED POTATOES CALIU STYLE
CALIU风味烤土豆是一道以土豆为主要食材的菜肴，采用烤制的方式烹饪，搭配蒜蓉蛋黄酱。CALIU是一种加泰罗尼亚的烹饪方式，通常指用炭火烤制。
€ 2
炸土豆
FRIED POTATOES
炸土豆是一道以土豆为主要食材的菜肴，采用橄榄油炸制的方式烹饪。
€ 2.2
花园沙拉
GARDEN SALAD BOWL
花园沙拉是一道以各种蔬菜为主要食材的沙拉。
€ 2.2
烤蔬菜
ESCALIVADA
烤蔬菜是一道以各种蔬菜为主要食材的菜肴，采用烤制的方式烹饪。通常包括茄子、辣椒、洋葱等。
€ 2.2
烤茄子
GRILLED EGGPLANT
烤茄子是一道以茄子为主要食材的菜肴，采用烤制的方式烹饪，3FOCS风味。
€ 4
野生芦笋
WILD ASPARAGUS
野生芦笋是一道以野生芦笋为主要食材的菜肴，采用烤制的方式烹饪，搭配Romesco酱。Romesco酱是一种以番茄、辣椒、杏仁、大蒜等食材制成的酱汁。
€ 4
蚝菇
OYSTER MUSHROOMS
蚝菇是一道以蚝菇为主要食材的菜肴，搭配大蒜和欧芹。
€ 4
烤朝鲜蓟
GRILLED ARTICHOKES
烤朝鲜蓟是一道以朝鲜蓟为主要食材的菜肴，采用烤制的方式烹饪。
€ 4
烤鳄梨
GRILLED AVOCADO
烤鳄梨是一道以鳄梨为主要食材的菜肴，采用烤制的方式烹饪。
€ 4