前金肉燥飯
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Original Menu
スープ
湯類
ミートボールスープ
貢丸湯
豚肉やエビのすり身で作られたミートボールが入った、台湾の定番スープです。あっさりとした味わいで、様々な料理によく合います。
NTD 30
カジキマグロ団子スープ
旗魚丸湯
カジキマグロのすり身で作られた団子が入ったスープです。魚の旨味が感じられる、優しい味わいのスープです。
NTD 45
魚の皮スープ
魚皮湯
新鮮な魚の皮を煮込んだ、コラーゲンたっぷりのスープです。独特の食感と魚の風味が楽しめます。
NTD 45
タケノコスープ（季節限定）
竹筍湯(季節限定)
旬のタケノコを使った季節限定のスープです。タケノコのシャキシャキとした食感と、出汁の旨味が特徴です。
NTD 55
サバヒーギョ腹わたスープ
虱目魚肚湯
台湾でよく食べられるサバヒーギョ（Milkfish）の腹わたを使った、栄養価の高いスープです。濃厚な旨味とクリーミーな味わいが特徴です。
NTD 160
ご飯もの単品
飯類單點
白米飯
白飯
シンプルに炊き上げられた白米です。お好みのソースやおかずと一緒にどうぞ。
NTD 20
ルーローハン
肉燥飯
豚肉の細切れを甘辛く煮込んだ「肉燥（ルーロー）」をご飯にかけた、台湾の代表的な家庭料理です。香菜（パクチー）の有無を選択できます。
NTD 45
魚鬆ルーローハン
魚鬆肉燥
肉燥に、乾燥させた魚のほぐし身（魚鬆）を加えて風味豊かに仕上げた一品です。香菜（パクチー）の有無を選択できます。
NTD 50
魚鬆飯
魚鬆飯
乾燥させた魚のほぐし身（魚鬆）をご飯にかけたシンプルな一品です。香菜（パクチー）の有無を選択できます。
NTD 45
細切り豚肉ご飯
肉絲飯
細切りにした豚肉を甘辛く煮込んだものをご飯にかけた一品です。香菜（パクチー）の有無を選択できます。
NTD 45
細切り豚肉と魚鬆ご飯
肉絲魚鬆飯
細切り豚肉と魚鬆（乾燥魚のほぐし身）を組み合わせたご飯ものです。香菜（パクチー）の有無を選択できます。
NTD 55
細切り豚肉とルーローご飯
肉絲肉燥飯
細切り豚肉と肉燥（ルーロー）を一緒にご飯にかけた、ボリュームのある一品です。香菜（パクチー）の有無を選択できます。
NTD 55
細切り豚肉、魚鬆、ルーローご飯
肉絲魚鬆肉燥
細切り豚肉、魚鬆（乾燥魚のほぐし身）、肉燥（ルーロー）を贅沢に組み合わせたご飯ものです。香菜（パクチー）の有無を選択できます。
NTD 60
魚の皮ご飯スープ
魚皮飯湯
魚の皮とご飯を一緒に煮込んだスープです。魚の旨味が染み込んだ、温かい一品です。
NTD 60
サバヒーギョ腹ご飯スープ
魚肚飯湯
サバヒーギョの腹わたとご飯を一緒に煮込んだ、豪華なスープご飯です。濃厚な旨味と満足感があります。
NTD 175
弁当
便當
白米弁当
白飯便當
ご飯、2種類の野菜、豆腐、そして鴨蛋包（アヒルの卵の包み揚げ）または滷蛋（煮卵）から選べるメインが付いた弁当です。豆腐は貢丸（ミートボール）に変更可能（差額5元）。
NTD 75
ルーローハン弁当
肉燥便當
ご飯、2種類の野菜、豆腐、そして鴨蛋包（アヒルの卵の包み揚げ）または滷蛋（煮卵）に、人気の肉燥（ルーロー）が付いた弁当です。豆腐は貢丸（ミートボール）に変更可能（差額5元）。香菜（パクチー）の有無を選択できます。
NTD 100
魚鬆ルーローハン弁当
魚鬆肉燥便當
ご飯、2種類の野菜、豆腐、そして鴨蛋包（アヒルの卵の包み揚げ）または滷蛋（煮卵）に、魚鬆（乾燥魚のほぐし身）と肉燥（ルーロー）が付いた弁当です。豆腐は貢丸（ミートボール）に変更可能（差額5元）。香菜（パクチー）の有無を選択できます。
NTD 105
魚鬆弁当
魚鬆便當
ご飯、2種類の野菜、豆腐、そして鴨蛋包（アヒルの卵の包み揚げ）または滷蛋（煮卵）に、魚鬆（乾燥魚のほぐし身）が付いた弁当です。豆腐は貢丸（ミートボール）に変更可能（差額5元）。香菜（パクチー）の有無を選択できます。
NTD 100
細切り豚肉弁当
肉絲便當
ご飯、2種類の野菜、豆腐、そして鴨蛋包（アヒルの卵の包み揚げ）または滷蛋（煮卵）に、細切り豚肉が付いた弁当です。豆腐は貢丸（ミートボール）に変更可能（差額5元）。香菜（パクチー）の有無を選択できます。
NTD 100
細切り豚肉と魚鬆弁当
肉絲魚鬆便當
ご飯、2種類の野菜、豆腐、そして鴨蛋包（アヒルの卵の包み揚げ）または滷蛋（煮卵）に、細切り豚肉と魚鬆（乾燥魚のほぐし身）が付いた弁当です。豆腐は貢丸（ミートボール）に変更可能（差額5元）。香菜（パクチー）の有無を選択できます。
NTD 110
細切り豚肉とルーロー弁当
肉絲肉燥便當
ご飯、2種類の野菜、豆腐、そして鴨蛋包（アヒルの卵の包み揚げ）または滷蛋（煮卵）に、細切り豚肉と肉燥（ルーロー）が付いた弁当です。豆腐は貢丸（ミートボール）に変更可能（差額5元）。香菜（パクチー）の有無を選択できます。
NTD 110
細切り豚肉、魚鬆、ルーロー弁当
肉絲魚鬆肉燥
ご飯、2種類の野菜、豆腐、そして鴨蛋包（アヒルの卵の包み揚げ）または滷蛋（煮卵）に、細切り豚肉、魚鬆（乾燥魚のほぐし身）、肉燥（ルーロー）を組み合わせた豪華な弁当です。豆腐は貢丸（ミートボール）に変更可能（差額5元）。香菜（パクチー）の有無を選択できます。
NTD 115
一品料理
小菜單點
アヒルの卵の包み揚げ（半熟）
鴨蛋包(半熟)
アヒルの卵を衣で包んで揚げたもので、半熟の状態です。外はカリッと、中はとろりとした食感が楽しめます。
NTD 20
煮卵
滷蛋
醤油ベースのタレでじっくり煮込んだ卵です。味がしっかり染み込んでおり、ご飯のお供にもぴったりです。
NTD 20
煮込みミートボール
滷貢丸
豚肉などで作られたミートボールを醤油ベースのタレで煮込んだものです。もちもちとした食感が特徴です。
NTD 15
豆腐
豆腐
シンプルな豆腐です。そのまま食べても、他の料理と合わせても良いでしょう。
NTD 10
アヒルの卵の包み揚げ（全熟）
鴨蛋包(全熟)
アヒルの卵を衣で包んで揚げたもので、全熟の状態です。半熟とは異なり、しっかりとした食感が楽しめます。
NTD 20
揚げサバヒーギョ腹
煎魚肚
サバヒーギョ（Milkfish）の腹の部分を揚げたものです。脂が乗っていて、香ばしくジューシーな味わいが楽しめます。
NTD 80
青菜
青菜
季節の青菜をシンプルに調理したものです。箸休めにぴったりです。
NTD 25