Unknown Restaurant
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Anonymous
Shared on 5/10/2026
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Original Menu
Planches
Planche mixte (assortiment du jour)
Planche mixte (assortiment du jour)
Une planche composée d'un assortiment de produits variés sélectionnés quotidiennement. Cela peut inclure des charcuteries, des fromages, des légumes marinés, etc. C'est une option idéale pour partager et découvrir différentes saveurs.
€ 18
Portion de fromage d'Orval
Portion de fromage d'Orval
Une portion de fromage d'Orval, un fromage trappiste belge à pâte pressée non cuite, fabriqué à l'abbaye d'Orval. Il est connu pour son goût unique et sa croûte lavée à la bière.
€ 5
Portion de saucisson gaumais
Portion de saucisson gaumais
Une portion de saucisson gaumais, une charcuterie typique de la région de Gaume en Belgique. C'est un saucisson sec, souvent aromatisé aux herbes et aux épices.
€ 5
Entrées
Entrees
Cuisses de grenouilles crème à l'ail
Cuisses de grenouilles crème à l'ail
Des cuisses de grenouilles cuisinées dans une sauce crémeuse à l'ail. C'est un plat classique de la cuisine française, apprécié pour sa texture délicate et son goût subtil.
€ 17
Scampis, lait de coco et curry rouge
Scampis, lait de coco et curry rouge
Des scampis (grosses crevettes) cuisinés dans une sauce exotique à base de lait de coco et de curry rouge. Ce plat offre un mélange de saveurs sucrées, épicées et crémeuses.
€ 17
Carpaccio de boeuf, tartufata, roquette, parmesan
Carpaccio de boeuf, tartufata, roquette, parmesan
De fines tranches de bœuf cru, servies avec de la tartufata (une préparation à base de truffes), de la roquette et des copeaux de parmesan. C'est un plat italien raffiné, apprécié pour sa simplicité et ses saveurs intenses.
€ 16
Tataki de saumon, gingembre, ponzu, sésame
Tataki de saumon, gingembre, ponzu, sésame
Du saumon saisi rapidement à l'extérieur et cru à l'intérieur, coupé en tranches et servi avec du gingembre frais, une sauce ponzu (sauce japonaise à base d'agrumes) et des graines de sésame. C'est un plat japonais léger et savoureux.
€ 18
Oeuf parfait forestier
Oeuf parfait forestier
Un œuf cuit à basse température pour obtenir un blanc crémeux et un jaune coulant, servi avec des ingrédients forestiers tels que des champignons sauvages, des lardons ou des châtaignes. C'est un plat réconfortant et savoureux.
€ 14
Croquettes aux écrevisses
Croquettes aux écrevisses
Des croquettes farcies aux écrevisses, panées et frites. Elles sont généralement servies avec une sauce béchamel ou une mayonnaise à l'ail. C'est une spécialité belge populaire.
€ 16
Croquettes aux fromage
Croquettes aux fromage
Des croquettes farcies au fromage, panées et frites. Elles sont généralement servies avec une salade verte ou une sauce tartare. C'est une spécialité belge populaire.
€ 12
Salades
Salade de chèvre
Salade de chèvre
Une salade composée de fromage de chèvre, de magret de canard fumé, de miel de Gaume et de croûtons. C'est une salade gourmande et équilibrée, aux saveurs sucrées-salées.
€ 18
Salade césar
Salade césar
Une salade césar classique, composée de poulet grillé, d'anchois, de croûtons, d'une sauce césar (à base d'anchois, de parmesan, d'ail et de mayonnaise) et de parmesan râpé. C'est une salade populaire et savoureuse.
€ 19
Salade océanne
Salade océanne
Une salade de fruits de mer, composée de gambas, de scampis, de croûtons, de saumon fumé et de saumon mi-cuit. C'est une salade riche en saveurs marines et en protéines.
€ 21
Salade de laperau
Salade de laperau
Une salade composée de lapin, d'un mélange forestier (champignons sauvages, etc.), de noix et de croûtons. C'est une salade originale et savoureuse, aux saveurs de la forêt.
€ 19