Unknown Restaurant
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すべてのアイテム
All Items
サモサ
SAMOOSA'S
南アフリカの伝統的なサモサで、サンバルとミセスボールズチャツネが添えられています。具材は野菜、鶏肉、またはひき肉から選べます。サモサは、インド亜大陸を起源とする、スパイシーな具材を詰めた揚げまたは焼き菓子です。
US$ 17.5
フェットゥクックとカレーひき肉
VETKOEK & CURRIED MINCE
南アフリカの揚げパンに、ケープマレー風のカレーひき肉をトッピングした料理です。フェットゥクックは、イーストで発酵させた生地を揚げたもので、ドーナツのような食感です。
US$ 28.5
ビルトンサラダ
BILTONG SALAD
南アフリカの伝統的なサラダで、ビルトンのスライス、葉物野菜、トマト、キュウリ、赤玉ねぎ、アボカド、ローストしたヒヨコ豆、ドライフルーツを使用し、フェタチーズをトッピングした南アフリカンドレッシングで仕上げています。ビルトンは、塩漬けにして乾燥させた肉で、南アフリカで人気のある保存食です。
US$ 36.5
ブルーチーズを追加
Add Blue Cheese
サラダにブルーチーズを追加できます。
US$ 8.5
スモークトラウトサラダ
SMOKED TROUT SALAD
スモークトラウトに、ハウスサラダ、アボカド、特別な南アフリカンドレッシングを添えたサラダです。スモークトラウトは、燻製にしたマスで、独特の風味があります。
US$ 36.5
デラックスシーフードグラタン
DELUXE SEAFOOD GRATIN
繊細でクリーミーなシーフードグラタンに、パン粉をトッピングした料理です。グラタンは、フランスを起源とする、チーズやパン粉をかけて焼いた料理です。
US$ 37.5
ボボティー
BOBOTIE
ひき肉にマイルドなカレー、チャツネ、アプリコット、ビネガー、スパイスを混ぜ、焼き上げた風味豊かなカスタードをトッピングし、イエローライスとサラダを添えた、ユニークな南アフリカ料理です。ボボティーは、ケープマレー料理を代表する料理の一つです。
US$ 27.5
ビルトン - 100g
BILTONG - 100gms
100グラムのビルトンです。ビルトンは、塩漬けにして乾燥させた肉で、南アフリカで人気のある保存食です。
US$ 16
ドライワース
DRYWORS
ドライワースは、香辛料を混ぜて乾燥させたソーセージで、南アフリカで人気のある保存食です。
US$ 7.5
ケープマレーチキン
CAPE MALAY CHICKEN
マイルドなケープマレー風チキンカレーです。ケープマレー料理は、マレーシアやインドネシアからの移民によって南アフリカに持ち込まれた料理で、スパイスを多用するのが特徴です。
US$ 36.5
ダーバンスタイルラム
DURBAN STYLE LAMB
香りの良いスパイスで調理したラムです。ダーバンは、南アフリカの都市で、インド系の住民が多く、カレー料理が有名です。
US$ 38.5
ラムとトマトのブリーディ
LAMB & TOMATO BREDIE
香りの良いスパイスとトマトで煮込んだラムラグーです。ブリーディは、南アフリカのシチュー料理で、肉と野菜を煮込んだものです。
US$ 38.5
バタービーン（V)
BUTTER BEAN (V)
香りの良いダーバンスタイルのバタービーンカレーです。バタービーンは、白インゲン豆の一種で、クリーミーな食感が特徴です。
US$ 34.5
ケープタウン グレートギャツビー
CAPE TOWN GREAT GATSBY
マサラステーキのストリップ、チーズのスライス、スパイスを効かせたフライドポテト、トマト、新鮮なグリーンサラダを、フット＆ハーフロールに挟んだ料理です。ギャツビーは、ケープタウンで人気のサンドイッチで、ボリューム満点です。
US$ 52.5
南アフリカのケジャリー
SOUTH AFRICAN KEDGEREE
米、スモークしたタラ、玉ねぎ、クリスピーベーコン、エンドウ豆、サルタナを、軽いアフリカの調味料でブレンドした、おいしい料理です。ケジャリーは、インドを起源とする料理で、米と魚、卵などを混ぜて作ります。
US$ 28.5
エビを追加
Add Prawns
エビを追加できます。
US$ 9.5
卵
Egg
卵を追加できます。
US$ 5
ホウトベイ シーフードチャウダー
HOUT BAY SEAFOOD CHOWDER
おいしいクリーミーなシーフードチャウダーに、トーストしたサワードウを添えた料理です。チャウダーは、アメリカを起源とする、魚介類や野菜を煮込んだスープです。
US$ 28.5
ガンズバイ フィッシュカレー
GANSBAAI FISH CURRY
繊細なフィッシュカレーに、イエローライスまたはビリヤニを添えた料理です。ガンズバイは、南アフリカの都市で、魚介類が豊富です。
US$ 37.5
ベジタリアン（V)
VEGETARIAN (V)
マイルドなケープマレー風野菜カレーです。ケープマレー料理は、マレーシアやインドネシアからの移民によって南アフリカに持ち込まれた料理で、スパイスを多用するのが特徴です。
US$ 34.5
サツマイモ（V)
SWEET POTATO (V)
サツマイモとヒヨコ豆のカレーです。サツマイモは、甘みがあり、栄養価が高い野菜です。
US$ 35.5
ケープバターチキン
Cape Butter Chicken
有名なバターチキンです。バターチキンは、インドを起源とする料理で、トマトベースのクリーミーなソースで鶏肉を煮込んだものです。
US$ 36.5
マンゴーチキン
MANGO CHICKEN
フルーティーでマイルドなマンゴーチキンカレーです。マンゴーチキンは、マンゴーの甘みとチキンの旨味が調和した、人気のカレー料理です。
US$ 36.5
ボーリーロール
BOERIE ROLL
ボーレウォールソーセージをトルコパンに挟み、キャラメル玉ねぎ、葉物野菜、トマト、フェタチーズ、ミセスボールズチャツネ、フライドポテトを添えた料理です。ボーリーロールは、南アフリカで人気のストリートフードです。
US$ 36.5
ボーレウォール
BOEREWORS
マイルドなスパイスを混ぜた南アフリカの伝統的なソーセージに、マッシュポテト、キャラメル玉ねぎ、ミセスボールズチャツネ、サラダを添えた料理です。ボーレウォールは、南アフリカで人気のソーセージで、バーベキューなどでよく食べられます。
US$ 36.5
チキンソサティ
CHICKEN SOSATIES
南アフリカの伝統的なソサティに、ライスとサラダを添えた料理です。ソサティは、串焼きにした肉料理で、マレーシアやインドネシアでよく食べられます。
US$ 36.5
シングルテイスティングボード
SINGLE TASTING BOARD
南アフリカ料理を少しずつ楽しめるテイスティングボードです。
US$ 89.5
ダブルテイスティングボード
DOUBLE TASTING BOARD
チキンソサティ、ボーレウォール、ミニギャツビー、ボボティー、フェットゥクックとカレーひき肉、ダーバンラムバニーチャウなど、南アフリカ料理を厳選したテイスティングボードです。
US$ 162.5