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Shared on 9/9/2025

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ESTAÇÃO GASTRONÔMICA

Queijo Brie com crostine ao favo de mel e geleias artesanais

Queijo Brie servido com crostines, mel e geleias artesanais. O queijo brie é um queijo de massa mole e sabor suave, que combina bem com a doçura do mel e das geleias. É uma entrada sofisticada e saborosa.

Queijos Finos

Queijo Finos

Seleção de queijos finos, que podem incluir diferentes tipos de queijos com sabores e texturas variadas. Ideal para apreciadores de queijo.

Parmesão em lasca capa preta, Gorgonzola com peras

Queijo parmesão em lascas com capa preta e queijo gorgonzola servido com peras. A combinação do sabor forte do gorgonzola com a doçura da pera cria um contraste delicioso.

Mix de Castanhas

Uma variedade de castanhas, como nozes, amêndoas, castanha de caju, etc. Ideal para petiscar ou como acompanhamento.

Embutidos

Seleção de embutidos, como salame, presunto, copa, etc. Ótimo para compartilhar como aperitivo.

Salame Italiano, Salame Hamburguês

Dois tipos de salame: o italiano, conhecido por seus temperos e sabor característico, e o hamburguês, que pode ter um sabor mais suave. Ambos são ótimos como aperitivo.

Pães

Variedade de pães, como pão francês, pão de forma, pão integral, etc. Ideal para acompanhar outros pratos ou para fazer sanduíches.

Crostata de Alho, Pães Artesanais

Crostata de alho, um tipo de pão italiano crocante com alho, e outros pães artesanais. Uma opção saborosa para acompanhar outros pratos.

Focaccia de Alecrim

Fogaccia de Alecrim

Pão italiano achatado, temperado com alecrim e azeite. É um pão saboroso e aromático, ideal para acompanhar outros pratos ou para ser consumido sozinho.

Salada Caprese gourmet (tomatinhos confitados, mini mussarela de búfala, manjericão e burratas )

Salada italiana clássica, feita com tomatinhos confitados, mini mussarela de búfala, manjericão e burratas. Uma salada fresca e saborosa, perfeita para os dias quentes.

BUFFET QUENTE

Salada Tropical

Salada com frutas tropicais, como manga, abacaxi, kiwi, etc. Uma salada refrescante e saborosa, ideal para os dias quentes.

Arroz carreteiro com crispy de couve

Arroz carreteiro, um prato típico da culinária gaúcha, feito com carne seca e arroz, acompanhado de crispy de couve. Um prato saboroso e nutritivo.

Arroz Branco

Arroz branco cozido. Um acompanhamento básico e versátil.

Filé de pintado ao molho Urucum

Filé de peixe pintado servido com molho de urucum. O urucum é um corante natural que confere um sabor levemente adocicado ao prato.

Isca de jacaré ao molho de gengibre

Pedaços de carne de jacaré servidos com molho de gengibre. Um prato exótico e saboroso.

Macarrão de comitiva

Macarrão preparado com ingredientes típicos da culinária de comitiva, como carne seca, feijão, etc. Um prato rústico e saboroso.

Escondidinho de carne de sol

Escondidinho de carne sol

Escondidinho feito com carne de sol desfiada e purê de mandioca ou batata. Um prato cremoso e saboroso.

Moqueca vegana

Moqueca feita com ingredientes veganos, como legumes, tofu, cogumelos, etc. Um prato saboroso e saudável.

Medalhão de filé Mignon ao molho de vinho do Porto

Medalhão de filé mignon servido com molho de vinho do Porto. Um prato sofisticado e saboroso.

SOBREMESAS

Banofe

Torta de banana com doce de leite e chantilly. Uma sobremesa clássica e deliciosa.

Sorvete de guavira com farofa crocante de baru

Sorvete feito com guavira, uma fruta típica do cerrado brasileiro, servido com farofa crocante de baru. Uma sobremesa exótica e saborosa.

BEBIDAS

Água mineral sem gás

Água mineral sem gás. Uma bebida refrescante e saudável.

Coca-Cola Normal e Zero

Refrigerante Coca-Cola nas versões normal e zero açúcar. Uma bebida popular e refrescante.

Guaraná Antártica

Refrigerante de guaraná da marca Antártica. Uma bebida típica do Brasil.

Suco Dell Vale

Suco de frutas da marca Dell Vale. Disponível em diversos sabores.

Cerveja Heineken

Cerveja da marca Heineken. Uma cerveja lager de origem holandesa.

Whisky Chivas Regal 12 anos

Whisky escocês Chivas Regal envelhecido por 12 anos. Uma bebida sofisticada e saborosa.

Vinho Chileno Chocalan Reserva Cabernet Sauvignon

Vinho chileno da vinícola Chocalan, da variedade Cabernet Sauvignon. Um vinho encorpado e saboroso.

Vinho Chileno Chocalan Reserva Chardonnay

Vinho chileno da vinícola Chocalan, da variedade Chardonnay. Um vinho branco seco e refrescante.