Unknown Restaurant

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Original Menu

主菜

SECONDI PIATTI MAIN COURSE

帕瑪森茄子

PARMIGIANA

這是一道經典的義大利菜餚，以那不勒斯風格製作。主要成分是茄子，經過油炸後，層層疊疊地鋪上番茄醬、莫札瑞拉起司和帕瑪森起司，然後烘烤至金黃酥脆。口感豐富，味道濃郁。

€ 14

鮪魚醬燉牛肉

VITELLO TONNATO

Fettine di vitello cotto a bassa temperatura, servite fredde con salsa tonnata cremosa e capperi Slices of slow-cooked.veal, served cold with a creamy tuna sauce and capers

這是一道義大利皮埃蒙特地區的傳統菜餚。將小牛肉低溫慢煮，然後冷卻切片，淋上由鮪魚、鯷魚、酸豆和美乃滋製成的濃郁醬汁。口感滑嫩，醬汁鮮美。

€ 18

番茄肉丸

POLPETTE AL SUGO

Meat balls, tomato sauce

這是一道家常義大利菜。將絞肉（通常是牛肉、豬肉或兩者混合）與麵包屑、雞蛋、起司和香料混合製成肉丸，然後在濃郁的番茄醬中燉煮。口感軟嫩，醬汁酸甜開胃。

€ 15

章魚沙拉

INSALATA DI POLPO

Octopus salad

這是一道清爽的義大利海鮮沙拉。將煮熟的章魚切塊，與橄欖油、檸檬汁、大蒜、香草（如歐芹）和有時會加入番茄、橄欖等蔬菜混合而成。口感Q彈，味道鮮美。

€ 18

配菜

CONTORNI SIDE DISHES

綜合沙拉

INSALATA MISTA

Mixed salad

這是一道簡單的沙拉，通常包含各種生菜葉（如生菜、芝麻菜、芝麻菜等），搭配番茄、小黃瓜、紅蘿蔔絲等蔬菜，並淋上油醋醬或您選擇的醬料。清爽開胃。

€ 5

炒菊苣*

CICORIA*

Sautéed chicory*

這是一道義大利常見的配菜。將菊苣（一種帶有微苦風味的綠葉蔬菜）用大蒜和橄欖油炒製而成。口感略帶嚼勁，風味獨特。

€ 6

炸薯條*

PATATE FRITTE*

French fries*

將馬鈴薯切成條狀後油炸而成，外酥內軟，是全球最受歡迎的配菜之一。通常會撒上鹽調味，也可搭配番茄醬或其他醬料。

€ 6

炒菠菜*

SPINACI*

Sautéed spinach*

將新鮮菠菜用大蒜和橄欖油快速炒製而成。菠菜富含維生素和礦物質，口感軟嫩，味道清淡。

€ 6

番茄蒜味茄子

MELANZANE A FUNGHETTO

Diced eggplant sautéed with tomato, garlic and basil

這是一道義大利南部的經典配菜。將茄子切丁後，與番茄、大蒜和羅勒一起炒製。茄子吸收了醬汁的風味，口感軟糯，味道鮮美。

€ 7