Unknown Restaurant
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Original Menu
Amuse-gueules froids
KOUDE BORRELHAPPEN
Salade A. v. Wees
Salade A. v. Wees
Une salade composée de poulet grillé, de bacon, de laitue, de tomate, d'oignon, de parmesan, de croûtons et d'une vinaigrette maison. C'est un plat frais et savoureux, parfait pour commencer le repas.
18.5
Salade de chèvre
Geitenkaas Salade
Une salade de chèvre chaud avec des noix, des pommes, des tomates, des oignons, de la laitue et une vinaigrette au sherry. Le fromage de chèvre crémeux se marie bien avec les noix croquantes et la vinaigrette sucrée.
18.5
Fromage de ferme
Boerenkaas
Fromage fermier néerlandais traditionnel, souvent affiné et au goût prononcé. Il est généralement fabriqué à partir de lait de vache cru et a une texture ferme.
8
Vieux fromage
Oude kaas
Fromage néerlandais affiné pendant une longue période, ce qui lui donne une saveur forte et piquante. Il est souvent servi en tranches fines ou râpé sur des plats.
9
Saucisse de boeuf
Ossenworst
Une saucisse de bœuf crue, fumée et épicée, originaire d'Amsterdam. Elle est généralement servie en tranches fines avec de la moutarde.
10
Salami de cerf
Hertensalami
Salami à base de viande de cerf, souvent aromatisé avec des herbes et des épices. Il a une saveur riche et légèrement giboyeuse.
10
Salade de poisson hollandaise
Hollandse Vis Salade
Une salade de poisson hollandaise avec de l'anguille fumée, du maquereau, un cocktail de crevettes, de la laitue, des tomates, des oignons, des croûtons et une sauce cocktail. C'est un plat riche et savoureux, parfait pour les amateurs de fruits de mer.
21.5
Amuse-gueules chauds
WARME BORRELHAPPEN
Bitterballen
Bitterballen
Boulettes de viande frites, croustillantes à l'extérieur et crémeuses à l'intérieur. Elles sont généralement servies avec de la moutarde et sont un snack néerlandais populaire.
8
Bitterballen végétaliens
Vegan bitterballen
Une version végétalienne des bitterballen traditionnels, faite avec des ingrédients à base de plantes. Elles ont la même texture croustillante et crémeuse que les bitterballen classiques.
8
Croquettes de crevettes
Garnalenkroketjes
Petites croquettes farcies de crevettes, panées et frites. Elles sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, avec une saveur de fruits de mer délicate.
10
Bitterballen de cerf
Hert Bitterballen
Bitterballen à base de viande de cerf, offrant une saveur riche et giboyeuse. Elles sont parfaites pour les amateurs de viande.
10
Soufflés au fromage
Kaassouflés
Petits soufflés au fromage, légers et aérés. Ils sont généralement servis chauds et sont un snack savoureux.
8
Poulet frit
Gefrituurde kip
Morceaux de poulet panés et frits, croustillants à l'extérieur et juteux à l'intérieur. C'est un plat simple mais satisfaisant.
9
Vlammetjes (végétalien)
Vlammetjes (vegan)
Petites saucisses végétaliennes épicées, frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Elles sont parfaites pour ceux qui aiment les saveurs fortes.
9
Saucisse grillée (sanglier)
Grillworst (wild zwijn)
Saucisse grillée à base de viande de sanglier, offrant une saveur riche et giboyeuse. Elle est souvent servie avec de la moutarde ou d'autres condiments.
9
Planches d'amuse-gueules
BORRELPLANKEN
Petite planche d'amuse-gueules
Borrelplank Klein
Une petite planche d'amuse-gueules pour 1 à 2 personnes, contenant une sélection de snacks chauds et froids, servis avec des sauces et des condiments.
13.5
Grande planche d'amuse-gueules
Borrelplank Groot
Une grande planche d'amuse-gueules pour 3 à 4 personnes, contenant une sélection plus large de snacks chauds et froids, servis avec des sauces et des condiments.
27
Assortiment de bitterballen
Bittergarnituur
Une sélection de snacks chauds mélangés, comprenant probablement des bitterballen, des croquettes et d'autres amuse-gueules frits.
21
Plats principaux
HOOFDGERECHTEN
Frites au ragoût
Patat Stoofvlees
Un plat de frites servies avec un ragoût de viande préparé selon la recette de grand-mère, accompagné de chou rouge mariné et de mayonnaise. C'est un plat copieux et réconfortant.
17.5
Satay de poulet
Kipsaté
Brochettes de poulet satay, faites avec des cuisses de poulet, servies avec des chips de crevettes, de la sauce satay et des cornichons. C'est un plat savoureux et populaire.
18.5
Melanzane alla Parmigiana
Melanzane alla Parmigiana
Un plat de gratin d'aubergines avec de la sauce tomate, de la mozzarella et du parmesan. C'est un plat italien classique, riche et savoureux.
17.5
Moules zélandaises
Zeeuwse Mosselen
Des moules zélandaises préparées avec des tomates, des piments, de l'ail et beaucoup de légumes, servies avec du pain et une sauce cocktail maison. C'est un plat de fruits de mer frais et savoureux.
23.5
Rumsteak
Kogelbiefstuk
Un rumsteak servi avec une sauce au poivre ou du beurre aux herbes. C'est un plat de viande simple mais savoureux.
22.5
Rib-Eye
Rib-Eye
Un rib-eye Black Angus servi avec une sauce au poivre ou du beurre aux herbes. C'est un plat de viande de qualité supérieure.
29.5
Côtes courtes
Short ribs
Une version moderne des côtes courtes à l'ancienne, cuites pendant 12 heures dans une sauce barbecue maison, avec des oignons nouveaux et du sésame. C'est un plat de viande tendre et savoureux.
29.5