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NOUS SOMMES SPÉCIALISTES EN CACHOPOS
SOMOS ESPECIALISTAS EN CACHOPOS
Traditionnel au jambon ibérique et fromage
Tradicional de jamón ibérico y queso
Un cachopo traditionnel farci au jambon ibérique et au fromage. Le cachopo est un plat typique des Asturies, en Espagne, composé de deux filets de veau panés et frits, avec une garniture au milieu. C'est un plat copieux et savoureux.
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À la cecina de León I.G.P., fromage de chèvre et oignon caramélisé
De cecina de León I.G.P. y queso rulo de cabra y cebolla caramelizada
Un cachopo farci à la cecina de León (viande de bœuf séchée), au fromage de chèvre et à l'oignon caramélisé. La cecina de León est une viande séchée typique de la région de León, en Espagne, qui apporte une saveur fumée et intense au plat.
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Cachopo Comtienda (Prix Meilleur Accord 2015) Viande de veau, fromage edam, jambon ibérique, oignon caramélisé, champignons, asperges et poivrons
Cachopo Comtienda (Premio Mejor Maridaje 2015) Carne de ternera, queso edam, jamón ibérico, cebolla caramelizada, setas, espárragos y pimientos
Un cachopo farci à la viande de veau, au fromage edam, au jambon ibérique, à l'oignon caramélisé, aux champignons, aux asperges et aux poivrons. Ce cachopo est riche en saveurs et en textures, grâce à la combinaison de tous ces ingrédients.
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Fleur de printemps (Prix Meilleur Accord 2017) Viande de veau, fromage edam, jambon ibérique, crème de fromage, pisto de légumes, pâte de coing, fromage afuega'l pitu rouge, oignon caramélisé et sauce à la camomille avec jambon et champignons
Flor de primavera (Premio Mejor Maridaje 2017) Carne de ternera, queso edam, jamón ibérico, crema de queso, pisto de verduras, dulce de membrillo, queso afuega'l pitu rojo, cebolla caramelizada y salsa de manzanilla con jamón y setas
Un cachopo farci à la viande de veau, au fromage edam, au jambon ibérique, à la crème de fromage, au pisto de légumes (ratatouille espagnole), à la pâte de coing, au fromage afuega'l pitu rouge, à l'oignon caramélisé et à la sauce à la camomille avec jambon et champignons. Ce cachopo est une explosion de saveurs printanières, avec des ingrédients sucrés, salés et umami.
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Farci aux champignons, jambon ibérique et fromage edam
Relleno de setas, jamón ibérico y queso edam
Un cachopo farci aux champignons, au jambon ibérique et au fromage edam. Une combinaison classique et savoureuse, avec des ingrédients de qualité.
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À la morcilla matachana, oignon caramélisé et fromage edam
Con morcilla matachana y cebolla caramelizada y queso edam
Un cachopo farci à la morcilla matachana (boudin noir espagnol), à l'oignon caramélisé et au fromage edam. La morcilla apporte une saveur riche et épicée au plat.
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Cachopo jalapeño Viande de veau, jambon ibérique, sauce bolognaise, fromage fumé de Pría, crème de fromage et piment
Cachopo jalapeño Carne de ternera, jamón it érico, salsa moloñesa, queso ahumado de Pría, crema de queso y chil
Un cachopo farci à la viande de veau, au jambon ibérique, à la sauce bolognaise, au fromage fumé de Pría, à la crème de fromage et au piment. Ce cachopo est épicé et savoureux, avec une touche fumée.
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Cachopo Mytilidae Farci à la crème de moules maison et au fromage provolone. Pique un peu
Cachopo Mytilidae elleno de crema de mejillón casera y queso provolone. Pica un poco
Un cachopo farci à la crème de moules maison et au fromage provolone. Ce cachopo est original et savoureux, avec une saveur marine.
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Farci au bacon, poivrons piquillo et edam
elleno de bacon, pimientos del piquillo y edam
Un cachopo farci au bacon, aux poivrons piquillo et au fromage edam. Une combinaison classique et savoureuse, avec des ingrédients de qualité.
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letus cepes, jambon ibérique, fromage afuega'l pitu rouge et fromage
letus boletus, jamón ibérico, queso afuega'l pitu rojo y queso
Un cachopo farci aux cèpes, au jambon ibérique, au fromage afuega'l pitu rouge et au fromage. Ce cachopo est riche en saveurs et en textures, grâce à la combinaison de tous ces ingrédients.
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ur Viande de veau, hachis de matanza, crème de cabrales, fromage edam et pâte de coing asturienne
ur e de ternera, picadillo de matanza, crema de cabrales, queso edam y membrillo asturiano
Un cachopo farci à la viande de veau, au hachis de matanza (préparation à base de viande de porc), à la crème de cabrales (fromage bleu espagnol), au fromage edam et à la pâte de coing asturienne. Ce cachopo est original et savoureux, avec une combinaison de saveurs sucrées et salées.
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dable Viande de veau et farci de légumes et de fromage
dable de ternera y relleno de verduritas y queso
Un cachopo farci à la viande de veau, aux légumes et au fromage. Une option plus légère et saine, avec des ingrédients frais et savoureux.
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gía de cachopines hopines (Jambon et fromage + Cecina, fromage de chèvre et oignon caramélisé + Cachop
gía de cachopines hopines (Jamón y queso + Cecina, queso de cabra y cebolla caramelizada + Cachop
Une sélection de petits cachopos (cachopines) avec différentes garnitures : jambon et fromage, cecina, fromage de chèvre et oignon caramélisé, et cachopo traditionnel. Une option idéale pour partager et goûter différentes saveurs.
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DESSERTS
POSTRES
n leche
n leche
Je ne suis pas sûr de ce que c'est. Il pourrait s'agir d'un dessert à base de lait. Il est vendu au prix de 4,50 €.
€ 4.5
Tarte au fromage f
Tarta de queso f
Une tarte au fromage, un dessert classique et savoureux. La lettre 'f' à la fin du nom est illisible, donc je ne peux pas donner plus de détails.
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