中世纪佛罗伦萨厨房
CUCINA MEDIOEVALE FIORENTINA
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Original Menu (3 images)
开胃菜
Antipasti
地中海沙拉
Insalata Mediterranea
这是一款地中海风味的沙拉，包含生菜、菊苣、樱桃番茄、菲达奶酪、橄榄、黄瓜、牛至和油醋汁。它提供了多种蔬菜和奶酪的组合，口感丰富，是一道清爽的开胃菜。
€ 14
水牛芝士番茄沙拉
Caprese con burrata
这是一款经典的卡普雷塞沙拉，但加入了水牛芝士（Burrata），搭配罗勒叶。水牛芝士的奶香浓郁，口感柔滑，与番茄的酸甜和罗勒的清香完美结合，是一道美味的开胃菜。
€ 14
奶酪拼盘
Selezione di formaggi
这是一份精选的奶酪拼盘，来自 Puster Valley 地区，搭配芥末酱。拼盘中包含当地特色的奶酪，风味独特，适合喜欢奶酪的食客。
€ 17
山地人拼盘
Tagliere del montanaro
这是一份当地特色肉类拼盘，包含来自特伦蒂诺（Trentino）的腌制肉类，以及 Puster Valley 地区的奶酪和芥末酱。拼盘中的肉类风味浓郁，是体验当地美食的好选择。
€ 18
主菜
Primi
每日例汤或奶油浓汤
Zuppa o Vellutata del giorno
这是当日提供的汤品，可能是清汤或奶油浓汤。具体内容会根据当日食材而定，是温暖身心的选择。
€ 11
奶酪培根意面
Spatzle con fonduta di formaggi e speck
这道菜是 Spatzle（一种小型的德式面疙瘩）搭配奶酪火锅酱和培根。Spatzle 的口感独特，奶酪酱浓郁顺滑，培根的烟熏味增添了风味，是一道丰盛的主食。
€ 14
培根饺子配融化黄油、野香草和核桃
Canederli allo speck con burro fuso, erbette selvatiche e noci
这是一种名为 Canederli 的意大利饺子，以培根为主要风味，搭配融化的黄油、野香草和核桃。饺子口感扎实，黄油的香气、野香草的清新和核桃的坚果味共同营造出丰富的味觉体验。
€ 15
博洛尼亚肉酱宽面
Pappardelle al ragù Bolognese
这道菜是意大利经典的博洛尼亚肉酱宽面。宽面（Pappardelle）口感筋道，搭配慢炖的博洛尼亚肉酱，肉酱浓郁鲜美，是意大利面中的经典之作。
€ 15
卡多里纳风味鸡蛋、土豆和培根
Uova patate e speck alla Cadorina
这道菜包含煎鸡蛋、烟熏培根和土豆，以卡多里纳风格烹制，是丰盛的一餐。
0
维也纳炸肉排配薯条
Wienerschnitzel con patatine
经典的维也纳炸肉排，搭配酥脆的炸薯条，是一道受欢迎的菜肴。
0
烤香肠配玉米糕和蘑菇
Salsiccia alla griglia con polenta e funghi
烤制的香肠搭配软糯的玉米糕和鲜美的蘑菇，是一道美味的主菜。
0
炖牛肉配玉米糕和蘑菇
Gulash di manzo con polenta e funghi
这道菜是将牛肉炖至软烂，搭配玉米糕和蘑菇，风味浓郁。
0
鹿肉配玉米糕和蘑菇
Cervo in Salmì con polenta e funghi
这道菜是将鹿肉炖煮，搭配玉米糕和蘑菇，风味独特。
0
烤巴西臀肉配奶油香草土豆和烤玉米
Picanha ai ferri con patate cremose alle erbette e mais arrostito
烤制的巴西臀肉（Picanha），搭配奶油香草土豆和烤玉米，是一道丰盛且风味十足的主菜。
0
头盘
Primi
阿佩佐纳红甜菜根饺
Casunzei di Rape rosse all'Ampezzana
这是一种意大利饺子，馅料为红甜菜根，搭配黄油酱、烟熏奶酪和罂粟籽。这道菜是典型的阿佩佐纳地区特色菜。
0
博洛尼亚肉酱千层面
Lasagna al ragù bolognese
经典的意大利千层面，层层叠叠的意面皮与浓郁的博洛尼亚肉酱交替，烤制而成。
0
多比亚科蘑菇烩饭
Risotto funghi e Dobbiaco
一款用蘑菇和多比亚科奶酪制作的意大利烩饭，口感浓郁，风味独特。
€ 3.11
多比亚科奶酪碎鸭肉酱玉米糕团子
Gnocchi di polenta al ragù d'anatra con scaglie di Dobbiaco
这道菜由玉米粉制成的团子（Gnocchi di polenta）搭配鸭肉酱，并撒上多比亚科奶酪碎，口感丰富。
0
素食博洛尼亚肉酱意面
Pasta al ragu' bolognese VEGANO
一款素食意面，使用植物性食材制作的博洛尼亚肉酱，适合素食者。
0
配菜
Contorni
炸薯条
Patate fritte
这是一道经典的炸薯条，外酥里嫩，是许多菜肴的理想配菜。
€ 6
混合沙拉
Insalata mista
一份清爽的混合沙拉，包含多种新鲜蔬菜，是搭配主菜的健康选择。
€ 6
时令蔬菜
Verdure del giorno
当日精选的新鲜蔬菜，以最能体现其风味的方式烹制，具体取决于当季食材。
€ 6
玉米糊（配奶酪火锅或蘑菇）
Polenta (con fonduta di formaggi o con funghi)
这道菜是意大利北部地区的传统美食，由玉米粉制成，口感顺滑。可选择搭配浓郁的奶酪火锅或鲜美的炒蘑菇。
€ 7
炒蘑菇
Funghi trifolati
精选蘑菇以蒜和香草炒制而成，香气浓郁，口感鲜美，是美味的配菜。
€ 7
甜点
Dolci
苹果酥皮卷配奶油
Strudel di mele con panna
经典的奥地利甜点，酥脆的酥皮包裹着甜美的苹果馅，搭配浓郁的鲜奶油，口感丰富。
€ 6
提拉米苏
Tiramisù
意大利经典甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干、马斯卡彭奶酪、鸡蛋和可可粉层层叠叠而成，口感丝滑，风味浓郁。
€ 7
萨赫蛋糕
Sacher
源自维也纳的著名巧克力蛋糕，由两层浓郁的巧克力蛋糕夹着杏子酱，并淋上巧克力糖霜，口感丰富而浓郁。
€ 7
当日甜点
Dolce del giorno
当日厨师推荐的特色甜点，具体内容请咨询服务员。
€ 6
披萨
Pizza
玛丽娜拉
MARINARA
玛丽娜拉披萨是一款经典的意大利披萨，以其简单的配料而闻名。它通常只包含番茄酱、大蒜和牛至。这款披萨的特点是其清爽的番茄风味，并带有大蒜和牛至的香气。
0
玛格丽特
MARGHERITA
玛格丽特披萨是意大利最著名的披萨之一，以那不勒斯王后玛格丽特的名字命名。它由番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒组成，象征着意大利国旗的颜色。这款披萨口感丰富，奶酪香浓，带有罗勒的清新。
0
素食披萨
VEGETARIANA
素食披萨是一款适合素食者的选择，通常包含番茄酱、马苏里拉奶酪以及各种烤蔬菜。烤蔬菜的加入为披萨增添了丰富的口感和营养。
0
那不勒斯披萨
NAPOLETANA
那不勒斯披萨是一款经典的意大利披萨，以其独特的配料而闻名。它通常包含番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼和刺山柑。凤尾鱼的咸鲜和刺山柑的微酸为披萨增添了独特的风味。
0
火腿蘑菇披萨
COTTO E FUNGHI
火腿蘑菇披萨是一款受欢迎的披萨，结合了番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿和蘑菇。火腿的咸香与蘑菇的鲜美完美结合，口感丰富。
0
卡普里乔萨披萨
CAPRICCIOSA
卡普里乔萨披萨是一款配料丰富的披萨，通常包含番茄酱、马苏里拉奶酪、熟火腿、朝鲜蓟、蘑菇和橄榄。这款披萨口味多样，口感层次丰富。
0
金枪鱼洋葱披萨
TONNO E CIPOLLA
金枪鱼洋葱披萨是一款以海鲜和蔬菜为特色的披萨。它通常包含番茄酱、马苏里拉奶酪、金枪鱼和洋葱。金枪鱼的鲜美与洋葱的微甜相结合，风味独特。
0
生火腿蘑菇披萨
CRUDO E FUNGHI
生火腿蘑菇披萨是一款美味的披萨，结合了番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇和帕尔马生火腿。帕尔马生火腿的独特风味为披萨增添了高雅的口感。
0
辣香肠披萨
DIAVOLA
辣香肠披萨是一款口味辛辣的披萨，通常包含番茄酱、马苏里拉奶酪、洋葱、辣香肠、香肠和辣椒。这款披萨的辣味和丰富的肉类风味非常过瘾。
0
索拉皮斯披萨
SORAPISS
索拉皮斯披萨是一款以奶酪和肉类为特色的披萨。它包含马苏里拉奶酪、多种混合奶酪和培根。这款披萨奶酪味浓郁，带有培根的咸香。
0
卡多里纳披萨
CADORINA
卡多里纳披萨是一款特色披萨，通常包含番茄酱、马苏里拉奶酪、培根、蘑菇和布里奶酪。布里奶酪的柔滑口感与培根的咸香和蘑菇的鲜美相得益彰。
0
三峰披萨
TRE CIME
三峰披萨是一款以辣香肠和佛罗伦萨西兰花为特色的披萨。它包含马苏里拉奶酪和辣香肠，并搭配了典型的佛罗伦萨西兰花，口感丰富，风味独特。
€ 15
布拉塔披萨
BURRATA
布拉塔披萨是一款以新鲜布拉塔奶酪为亮点的披萨。它包含番茄酱、马苏里拉奶酪、布拉塔奶酪和罗勒。布拉塔奶酪的奶油般柔滑口感与番茄的酸甜和罗勒的清香完美融合，带来极致的味蕾享受。
€ 16
无酒精饮品
BEVANDE ANALCOLICHE SOFT DRINKS
可口可乐罐装
Coca Cola lattina (CAN)
可口可乐是一种经典的碳酸软饮料，以其独特的风味而闻名。这款是罐装的，方便携带和饮用。
€ 4
零度可乐罐装
Coca zero lattina (CAN)
零度可乐是可口可乐的无糖版本，提供与经典可口可乐相似的风味，但含有零卡路里和零糖分。
€ 4
芬达罐装
Fanta lattina (CAN)
芬达是一种橙味碳酸软饮料，以其甜美清爽的口感而受到喜爱。这款是罐装的。
€ 4
雪碧罐装
Sprite lattina (CAN)
雪碧是一种柠檬青柠味的碳酸软饮料，以其清爽的口感和提神效果而闻名。这款是罐装的。
€ 4
施维乐汤力水
Acqua Tonica Schweppes
施维乐汤力水是一种带有微苦风味的碳酸饮料，常用于调制鸡尾酒，也可单独饮用，具有清爽的口感。
€ 4
苹果汁汽水 0.4升
Apfelsholler 0,4 lt
Apfelschorle 是一种德国饮品，由苹果汁和苏打水混合而成，口感清爽，带有苹果的天然甜味和苏打水的微气泡感。
€ 4.5
苹果汁 0.2升
Succo di mela 0,2lt (Apple juice 0,20 it)
纯苹果汁，不含添加剂，提供天然的苹果风味和营养。
€ 3
苹果汁 0.4升
Succo di mela 0,4lt (Apple juice 0,4 lt)
纯苹果汁，不含添加剂，提供天然的苹果风味和营养。这是较大份量的苹果汁。
€ 4.5
果汁 0.2升
Succhi di frutta 0,2lt (Fruit juice)
混合果汁，提供多种水果的混合风味，是补充维生素和水分的健康选择。
€ 4
金利柠檬味饮料 小瓶 0.2升
Lemon Kinley Piccola 0,2lt
金利（Kinley）是一个饮料品牌，这款是小瓶装的柠檬味饮料，通常带有清爽的柑橘风味。
€ 3.5
金利柠檬味饮料 中瓶 0.4升
Lemon Kinley Media 0,4lt
金利（Kinley）品牌的柠檬味饮料，这是中瓶装，提供更足量的饮用选择。
€ 5.5
天然水 玻璃瓶 0.75升
Acqua Naturale vetro 0,75 lt (Still glass bottle water 0,75lt)
瓶装的天然饮用水，不含气泡，适合喜欢纯净口感的饮用者。
€ 3.5
气泡水 玻璃瓶 0.75升
Acqua Gassata vetro 0,75 It (Sparkling glass bottle water 0,75 It)
瓶装的气泡水，含有二氧化碳，带来清爽的口感和微刺激感。
€ 3.5
酒精饮品
BEVANDE ALCOLICHE ALCOOLIC DRINKS
生啤 小杯 0.2升
Birra Spina Piccola 0,2l (Small Draft beer 0,20l, Bier vom Fass 0,20l)
小杯装的生啤，直接从酒桶中打出，口感新鲜，通常是当地或常见的啤酒类型。
€ 4
生啤 中杯 0.4升
Birra Spina Media 0,4lt (Medium Draft beer 0,40l, Bier vom Fass 0,40l)
中杯装的生啤，直接从酒桶中打出，提供比小杯更多的份量。
€ 5.5
拉德勒啤酒 小杯 0.2升
Radler Spina Piccola 0,2lt
拉德勒啤酒是一种啤酒与柠檬水或汽水混合的饮品，通常比纯啤酒更清爽，酒精含量较低，适合喜欢果味和清淡口味的人。
€ 4
拉德勒啤酒 中杯 0.4升
Radler Spina Media 0,4lt
中杯装的拉德勒啤酒，是啤酒与柠檬水或汽水的混合饮品，口感清爽，酒精含量较低。
€ 5.5
弗朗茨卡纳啤酒 瓶装 50毫升
Birra Franziskaner Bott. 50cl
弗朗茨卡纳（Franziskaner）是一种德国小麦啤酒，以其浓郁的果味和柔和的口感而闻名。这是瓶装的500毫升规格。
€ 6
无酒精啤酒 33毫升
Birra analcolica 33cl
无酒精啤酒，提供啤酒的风味但酒精含量极低或为零，适合不饮酒或希望减少酒精摄入的人士。
€ 5
多洛米蒂啤酒 33毫升
Birra Dolomiti 33 cl
多洛米蒂（Dolomiti）啤酒，这是一款330毫升的瓶装啤酒，具体风味可能因酿造商而异，但通常是当地特色啤酒。
€ 5.5
Theresianer 红啤酒 33cl - Theresianer 无麸质啤酒 33cl
Birra Theresianer Rossa 33 cl - Birra Theresianer Gluten Free 33 cl
Theresianer 是一款来自意大利的啤酒。此项包含一款红啤酒和一款无麸质啤酒，均为 33 毫升装。
€ 5.5
金巴利苏打瓶装
Campari Soda Bott.
金巴利苏打是一种经典的意大利开胃酒，由金巴利利口酒和苏打水混合而成，通常作为餐前酒饮用。
€ 5
马提尼
Martini
马提尼是一种经典的鸡尾酒，通常由金酒或伏特加与干味美思混合而成，并用橄榄或柠檬皮装饰。此处可能指马提尼酒（一种味美思酒）或马提尼鸡尾酒。
€ 5
阿佩罗尼克
Spritz Aperol
阿佩罗尼克是一种流行的意大利鸡尾酒，由阿佩罗（一种橙味利口酒）、普罗塞克起泡酒和苏打水制成，通常加冰和橙片饮用。
€ 6
金巴利尼克
Spritz Campari
金巴利尼克是一种意大利鸡尾酒，由金巴利利口酒、普罗塞克起泡酒和苏打水制成，通常加冰和橙片饮用。
€ 6
雨果 (普罗塞克，接骨木糖浆，苏打水)
Hugo (prosecco, sciroppo di sanbuco, seltz)
雨果是一种清爽的鸡尾酒，起源于意大利北部，由普罗塞克起泡酒、接骨木花糖浆、苏打水和薄荷叶制成。
€ 6
内格罗尼
Negroni
内格罗尼是一种经典的意大利鸡尾酒，由金酒、金巴利和甜味美思以等比例混合而成，通常加冰和橙皮装饰。
€ 6
美式
Americano
美式是一种意大利鸡尾酒，由金巴利、甜味美思和苏打水混合而成，通常加冰和柠檬片装饰。它是内格罗尼鸡尾酒的前身。
€ 6
金汤力
Gin Tonic
金汤力是一种经典的鸡尾酒，由金酒和汤力水混合而成，通常加冰和柠檬或青柠装饰。
€ 6
阿沃纳苦酒
Amaro Averna
阿沃纳苦酒是一种来自意大利西西里的草本利口酒，味道微甜，带有草本和柑橘的香气，常作为餐后酒饮用。
€ 4.5
拉马佐蒂苦酒
Amaro Ramazzotti
拉马佐蒂苦酒是一种来自意大利的草本利口酒，味道浓郁，带有香料和柑橘的香气，常作为餐后酒饮用。
€ 4.5
费尔内特布兰卡苦酒
Amaro Fernet Branca
费尔内特布兰卡是一种非常苦的意大利草本利口酒，以其独特的草本风味而闻名，常被认为有助消化，可作为餐后酒饮用。
€ 4.5
布兰卡薄荷苦酒
Amaro Branca Menta
布兰卡薄荷苦酒是费尔内特布兰卡苦酒的薄荷味版本，保留了其草本基调，并加入了清新的薄荷风味。
€ 4.5
蒙特内哥罗苦酒
Amaro Montenegro
蒙特内哥罗苦酒是一种来自意大利的草本利口酒，味道复杂，带有花香、草本和柑橘的香气，口感略带甜味，常作为餐后酒饮用。
€ 4.5
野格利口酒
Amaro Jagermeister
野格利口酒是一种德国草本利口酒，由 56 种不同的草本、水果、香料和根茎制成，味道独特，常作为烈性酒饮用。
€ 4.5
布劳利奥苦酒
Amaro Braulio
布劳利奥苦酒是一种来自意大利阿尔卑斯山的草本利口酒，味道浓郁，带有草本和松树的香气，口感略带甜味，常作为餐后酒饮用。
€ 4.5
萨伦诺杏仁酒
Amaretto di Saronno
萨伦诺杏仁酒是一种意大利杏仁风味的甜酒，由杏仁、桃子和香料制成，味道甜美，常用于鸡尾酒或作为甜点酒饮用。
€ 4.5
莫利纳里桑布卡
Sambuca Molinari
莫利纳里桑布卡是一种意大利茴香风味的利口酒，通常在餐后饮用，有时会加入咖啡豆（称为“con la mosca”）或在咖啡中饮用。
€ 4.5
多洛米蒂精神苦酒
Amaro Spirito delle Dolomiti
多洛米蒂精神苦酒是一种草本利口酒，可能带有来自多洛米蒂山区的独特风味，具体成分和风味可能因品牌而异。
€ 4.5
百利甜酒
Bailey's
百利甜酒是一种爱尔兰奶油利口酒，由威士忌、奶油和可可制成，味道甜美顺滑，常单独饮用或加入咖啡和甜点中。
€ 5
白兰帕
Grappa Bianca
白兰帕是一种意大利蒸馏酒，由葡萄渣发酵而成，通常在餐后饮用，口感强劲，带有葡萄的香气。
€ 5
蓝莓兰帕
Grappa al Mirtillo
蓝莓兰帕是一种将蓝莓风味添加到兰帕中的意大利蒸馏酒，通常带有蓝莓的果香和兰帕的烈性。
€ 5
孜然兰帕
Grappa al Cumino
孜然兰帕是一种将孜然风味添加到兰帕中的意大利蒸馏酒，可能带有独特的香料风味。
€ 5
龙胆兰帕
Grappa Genziana
龙胆兰帕是一种以龙胆草为基底的意大利兰帕，可能带有龙胆草特有的微苦和草本风味。
€ 5
酒精饮料
BEVANDE ALCOLICHE DRINKS
杜松子格拉巴酒
Grappa Ginepro
格拉巴酒是一种意大利的蒸馏酒，通常由葡萄渣酿制而成。这款“Ginepro”可能指的是其风味或酿造过程中使用的杜松子，赋予其独特的草本香气。
€ 5
威廉梨格拉巴酒
Grappa Pera William
这是一款以威廉梨为风味的格拉巴酒。格拉巴酒的果香型版本通常能更好地保留水果的香气和风味，口感更加柔和。
€ 5
白黑格拉巴酒（斯基奥佩蒂诺/橡木桶陈酿）
Grappa Blanc e Neri Schioppettino/Barricata
这款格拉巴酒可能混合了白葡萄和黑葡萄的葡萄渣酿制而成，并经过橡木桶（Barricata）陈酿，这会赋予酒体更复杂的香气，如香草、烟熏和烘烤味。Schioppettino 可能是指一种葡萄品种或酿造工艺。
€ 5.5
金酒
Gin
金酒是一种烈酒，以杜松子为主要风味，并可添加其他植物香料。它常用于调制鸡尾酒，如金汤力。
€ 5
朗姆酒
Rhum
朗姆酒是一种由甘蔗糖蜜或甘蔗汁发酵、蒸馏而成的烈酒。根据陈酿时间和工艺的不同，朗姆酒有多种风味，从清淡到浓郁不等。
€ 6
白兰地
Brandy
白兰地是一种由发酵水果（通常是葡萄）酿制的烈酒。它经过蒸馏和橡木桶陈酿，具有复杂的香气和醇厚的口感。
€ 5.5
威士忌
Whisky
威士忌是一种谷物蒸馏酒，通常由大麦、玉米、黑麦或小麦等谷物发酵、蒸馏并陈酿而成。不同产地和类型的威士忌风味各异。
€ 6
伏特加
Vodka
伏特加是一种由谷物或土豆等原料蒸馏而成的烈酒，以其纯净和中性的风味而闻名。它常用于调制各种鸡尾酒。
€ 5
柠檬利口酒
Limoncello
利莫切洛是一种意大利的柠檬利口酒，通常在餐后饮用。它由柠檬皮浸泡在酒精中制成，口感甜美，带有浓郁的柠檬香气。
€ 5
朗姆酒/橘子/橙子潘趣酒
Punch Rum/Mandarino/Arancio
这是一款潘趣酒，混合了朗姆酒、橘子和橙子。潘趣酒是一种混合饮品，通常包含酒精、水果汁、香料等，口感丰富，适合聚会饮用。
€ 5
热蛋酒
Vov Caldo
Vov 是一种意大利的蛋酒，通常由鸡蛋、糖、牛奶和酒精制成。这里的“Caldo”表示热饮，所以这是一款温热的蛋酒，口感浓郁香甜。
€ 5
轰炸机
Bombardino
Bombardino 是一种意大利的特色热饮，通常由蛋酒（Vov）、咖啡利口酒和奶油混合而成，有时会加入白兰地或朗姆酒。它口感浓郁，香甜可口，常在滑雪胜地饮用。
€ 5.5
葡萄酒
VINI WINE
家酿白葡萄酒（杯装）
Vino Bianco della casa al bicchiere
这是餐厅提供的家酿白葡萄酒，按杯出售。通常是餐厅根据自己的喜好选择的、性价比高的日常饮用白葡萄酒。
€ 3.5
家酿红葡萄酒（杯装）
Vino Rosso della casa al bicchiere
这是餐厅提供的家酿红葡萄酒，按杯出售。通常是餐厅根据自己的喜好选择的、性价比高的日常饮用红葡萄酒。
€ 3.5
隆戈-索利戈普罗塞克
Prosecco al Longo - Soligo
普罗塞克是一种意大利起泡酒，通常由格雷拉（Glera）葡萄酿制。这款酒来自“Longo - Soligo”品牌或产区，按杯出售，价格相对实惠。
€ 3.5
科利-索利戈普罗塞克
Prosecco del colli - Soligo
这款普罗塞克来自“Colli - Soligo”地区，可能代表一个特定的葡萄园或子产区，价格比上一款稍高，可能品质或风味有所不同。
€ 5
阿莱格里尼高级瓦尔波利切拉（杯装）
Valpolicella Sup. Allegrini calice
瓦尔波利切拉是一种产自意大利威尼托大区瓦尔波利切拉地区的红葡萄酒。这里的“Sup.”可能指“Superiore”（高级），“Allegrini”是著名的酒庄品牌。按杯出售。
€ 6
科尔蒙霞多丽（杯装）
Chardonnay Cormon's calice
这是一款霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒，来自“Cormon's”品牌或产区。霞多丽是一种国际知名的葡萄品种，酿造的葡萄酒风味多样，通常带有果香和橡木桶风味（如果经过陈酿）。按杯出售。
€ 6
家酿桶装葡萄酒（1升）
Vino della casa alla spina 1lt
这是餐厅提供的家酿葡萄酒，以桶装（spina）形式出售，容量为1升。这通常是餐厅提供的大瓶装日常饮用葡萄酒，适合多人分享。
€ 12
家酿桶装葡萄酒（0.5升）
Vino della casa alla spina 1/2lt
这是餐厅提供的家酿葡萄酒，以桶装（spina）形式出售，容量为0.5升。适合小团体或个人饮用。
€ 8
家酿桶装葡萄酒（0.25升）
Vino della casa alla spina 1/4lt
这是餐厅提供的家酿葡萄酒，以桶装（spina）形式出售，容量为0.25升。适合单人饮用或品尝。
€ 5
咖啡厅 - 饮品
CAFFETTERIA - REFRESHMENT
意式浓缩咖啡
Caffè espresso
意式浓缩咖啡是一种浓缩咖啡，通过将少量接近沸腾的水在高压下通过研磨咖啡豆制成。它是许多咖啡饮品的基础。
€ 2
无咖啡因咖啡
Caffè decaffeinato
无咖啡因咖啡是指经过处理以去除大部分咖啡因的咖啡。它保留了咖啡的风味，但咖啡因含量极低。
€ 2
大麦咖啡
Caffè d'orzo
大麦咖啡是一种由烘烤过的大麦制成的无咖啡因饮品，常被用作咖啡的替代品，带有谷物的香气。
€ 2
烈性咖啡
Caffè corretto
烈性咖啡（Caffè corretto）是一种意式浓缩咖啡，通常会加入少量烈酒，如格拉巴酒、威士忌或白兰地，以增加风味和酒精度。
€ 2.5
美式咖啡
Caffè americano
美式咖啡是一种用意式浓缩咖啡加热水稀释而成的咖啡，口感比纯意式浓缩咖啡更清淡，类似于滴滤咖啡。
€ 2.5
冰美式咖啡
Ice Amecicano
冰美式咖啡是将意式浓缩咖啡与冰水混合而成，是一种清爽的冷咖啡饮品。
€ 3
卡布奇诺
Cappuccino
卡布奇诺是一种经典的意式咖啡饮品，由等量的意式浓缩咖啡、热牛奶和奶泡组成，口感浓郁顺滑。
€ 3
热巧克力
Cioccolata calda
热巧克力是一种由巧克力和牛奶或奶油制成的温暖饮品，口感香甜浓郁。
€ 3.5
含奶油热巧克力
Cioccolata calda con panna
含奶油热巧克力是在热巧克力中加入打发的鲜奶油，增加了饮品的丰富度和口感。
€ 4
热/冷牛奶
Latte caldo/freddo
热/冷牛奶是指纯牛奶，可根据顾客喜好选择加热或冰镇。
€ 2
玛奇朵拿铁
Latte macchiato
玛奇朵拿铁（Latte macchiato）是一种由热牛奶和少量意式浓缩咖啡制成的饮品，牛奶占主导地位，上面有一层奶泡，外观上常呈现分层效果。
€ 3.5
红茶、绿茶、伯爵茶 Hausbrandt/洋甘菊
Tè nero,Te verde,Earl gray Hausbrandt/Camomilla
提供多种茶类选择，包括红茶、绿茶、伯爵茶（Hausbrandt品牌）和洋甘菊茶。这些都是常见的茶饮。
€ 3
各种花草茶
Infusi vari
各种花草茶（Infusi vari）是指不含咖啡因的草本或花草浸泡饮品，通常由水果、花朵或草本植物制成，具有不同的风味和功效。
€ 3.5
冰牛奶咖啡
Ice milk and coffee
冰牛奶咖啡是一种将牛奶、咖啡和冰块混合制成的冷饮，口感清爽，适合炎热天气。
€ 4
特色三明治
PANINI TIPICI
牛肚包/绿酱和辣酱
PANINO CON LAMPREDOTTO/SALSA VERDE E PICCANTE
这是一款经典的佛罗伦萨三明治，以牛肚（lampredotto）为主要馅料，搭配绿酱（salsa verde）和辣酱。牛肚是牛的第四个胃，经过慢炖后口感软糯，是佛罗伦萨街头美食的代表。
€ 6
佛罗伦萨牛肚包/奶酪和绿酱
PANINO CON TRIPPA FIORENTINA/FORMAGGIO E SALSA VERDE
这款三明治同样以牛肚为基础，但加入了奶酪和绿酱，提供了更丰富的风味层次。佛罗伦萨牛肚（trippa fiorentina）是当地特色，通常经过精心烹制，口感独特。
€ 6
牛舌包
PANINO CON LINGUA DEL BOVINO
这款三明治选用牛舌作为馅料，牛舌经过烹煮后口感嫩滑，搭配面包，是一种风味独特的选择。
€ 8
弗朗切西纳三明治
PANINO CON FRANCESINA
弗朗切西纳（Francesina）是一种佛罗伦萨的传统菜肴，通常是将牛肉切片后慢炖，口感非常软嫩。这款三明治将慢炖的牛肉夹入面包中，风味浓郁。
€ 8.5
白葡萄酒蒸煮牛肉三明治
PANINO CON BOLLITO COTTO A VAPORE NEL VINO BIANCO
这款三明治的特色在于其慢煮的牛肉，经过6小时的烹饪，并加入了黑松露和格拉纳帕达诺奶酪。牛肉在白葡萄酒中蒸煮，并搭配黑松露和帕玛森奶酪，慢煮长达七小时，口感极其软嫩，风味奢华。
€ 11.5
特色菜肴
PIATTI TIPICI
番茄糊
PAPPA AL POMODORO
Pappa al Pomodoro 是一道经典的托斯卡纳菜肴，用番茄、大蒜、罗勒和陈旧的面包制成，口感浓稠，风味浓郁，是当地的家常美味。
€ 9.5
牛肚盘/绿酱/辣酱
PIATTO DI LAMPREDOTTO,SALSA VERDE/PICCANTE
这是一道以牛肚为主菜的菜肴，搭配了绿酱和辣酱。牛肚经过精心烹制，口感软糯，是品尝佛罗伦萨传统风味的好选择。
€ 11
牛肚奶酪盘/绿酱/辣酱
PIATTO DI TRIPPA CON FORMAGGIO GRATTUGIATO,SALSA VERDE/PICCANTE
这道菜肴将牛肚与帕玛森奶酪结合，并配以绿酱和辣酱。奶酪的加入为牛肚增添了浓郁的奶香味，与酱料的清新和微辣形成美妙的平衡。
€ 11
弗朗切西纳/面包/佩克里诺奶酪盘 绿酱/辣酱
PIATTO DI FRANCESINA/PANE/PECORINO SALSA VERDE/PICCANTE
这道菜肴以弗朗切西纳（慢炖牛肉）为基础，搭配了佩克里诺奶酪（一种羊奶酪）以及绿酱和辣酱。佩克里诺奶酪的独特风味与牛肉的软嫩相结合，是一道风味十足的菜肴。
€ 13.5
牛舌薄片奶酪盘，蛋黄酱，绿酱
PIATTO DI CARPACCIO DI LINGUA CON FORMAGGIO GRATTUGIATO, MAIONESE, SALSA VERDE
这道菜肴以牛舌的薄片（Carpaccio）为特色，搭配了磨碎的奶酪、蛋黄酱和绿酱。牛舌的嫩滑口感与奶酪的咸香、蛋黄酱的顺滑以及绿酱的清新形成了多层次的味觉体验。
€ 12
招牌拼盘
PIATTO BOTTEGA
★招牌拼盘
★PIATTO BOTTEGA
这款招牌拼盘是餐厅的特色组合，汇集了多种经典食材，包括牛肚、弗朗切西纳（慢炖牛肉）、牛舌、番茄汤、佩克里诺奶酪，并配以绿酱和辣酱。适合想要一次品尝多种风味的食客。
€ 16