VITALIA'S
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开胃菜
STARTERS
蒜香佛卡夏
GARLIC FOCACCIA
蒜香佛卡夏是一种意大利扁平面包，注入大蒜和迷迭香。这道菜通常作为开胃菜或配菜食用。主要成分包括面粉、水、酵母、盐、橄榄油、大蒜和迷迭香。可选配凤尾鱼或圣马扎诺番茄泥。
AU$ 15.5
意式烤面包佛卡夏
BRUSCOFOCACCIA
意式烤面包佛卡夏是一种酥脆的意式烤面包风格披萨，上面铺有新鲜番茄、帕尔马干酪和新鲜罗勒。这道菜通常作为开胃菜食用。主要成分包括面包、番茄、帕尔马干酪、罗勒、橄榄油、大蒜和香醋。
AU$ 11
贻贝
MUSSELS
新鲜的贻贝蒸熟后，配以温暖的披萨篮。可以选择蒜香白葡萄酒或香辣那不勒斯酱。贻贝是一种受欢迎的海鲜，通常作为开胃菜或主菜食用。主要成分包括贻贝、大蒜、白葡萄酒、番茄、辣椒和香草。
AU$ 29.5
松露布拉塔沙拉
TRUFFLE BURRATA SALAD
奶油布拉塔奶酪配以樱桃番茄、芝麻菜，并淋上精致的松露酱。布拉塔奶酪是一种意大利新鲜奶酪，由莫扎里拉奶酪和奶油制成。这道菜通常作为开胃菜或沙拉食用。主要成分包括布拉塔奶酪、樱桃番茄、芝麻菜、松露油、橄榄油、盐和胡椒。
AU$ 24.5
炸鱿鱼圈
CALAMARI FRITTI
酥脆的炸鱿鱼圈配以欧芹、蒜泥蛋黄酱和新鲜柠檬。炸鱿鱼圈是一种受欢迎的海鲜菜肴，通常作为开胃菜或小吃食用。主要成分包括鱿鱼、面粉、盐、胡椒、欧芹、蒜泥蛋黄酱和柠檬。
AU$ 22.5
混合腌肉拼盘
MIXED CURED MEAT PLATTER
厨师精选三种手工腌制肉类，配以烤佛卡夏面包和恩杜亚黄油、橄榄。这道菜通常作为开胃菜或分享拼盘食用。主要成分包括各种腌制肉类、佛卡夏面包、恩杜亚黄油和橄榄。
AU$ 36
玉米粥和牛肝菌配松露油
POLENTA & PORCINI WITH TRUFFLE OIL
金黄酥脆的玉米粥铺在橄榄床上，配以炒牛肝菌和樱桃番茄，并淋上芳香的松露油。玉米粥是一种意大利菜肴，由玉米粉制成。这道菜通常作为开胃菜或配菜食用。主要成分包括玉米粉、水、盐、橄榄油、牛肝菌、樱桃番茄和松露油。
AU$ 19.5
披萨
PIZZA
玛格丽特披萨
MARGHERITA
玛格丽特披萨是一种经典的那不勒斯披萨，配以圣马扎诺番茄、莫扎里拉奶酪、罗勒和特级初榨橄榄油。这道菜通常作为主菜食用。主要成分包括面粉、水、酵母、盐、橄榄油、圣马扎诺番茄、莫扎里拉奶酪和罗勒。
AU$ 26.5
布法利娜披萨
BUFALINA
布法利娜披萨配以圣马扎诺番茄、新鲜的布法罗莫扎里拉奶酪、意大利熏火腿、樱桃番茄、罗勒和特级初榨橄榄油。这道菜通常作为主菜食用。主要成分包括面粉、水、酵母、盐、橄榄油、圣马扎诺番茄、布法罗莫扎里拉奶酪、意大利熏火腿、樱桃番茄和罗勒。
AU$ 36
随想曲披萨
CAPRICCIOSA
随想曲披萨配以圣马扎诺番茄、莫扎里拉奶酪、火腿、蘑菇、朝鲜蓟和橄榄。这道菜通常作为主菜食用。主要成分包括面粉、水、酵母、盐、橄榄油、圣马扎诺番茄、莫扎里拉奶酪、火腿、蘑菇、朝鲜蓟和橄榄。
AU$ 30.5
素食披萨2.0
VEGETARIANA 2.0
素食披萨2.0配以西葫芦奶油底、莫扎里拉奶酪、炸茄子和烤甜椒。这道菜通常作为主菜食用。主要成分包括面粉、水、酵母、盐、橄榄油、西葫芦奶油、莫扎里拉奶酪、茄子和甜椒。
AU$ 31.5
撒丁岛披萨
SARDEGNA
撒丁岛披萨配以圣马扎诺番茄、纯素莫扎里拉奶酪、樱桃番茄、朝鲜蓟、大蒜、牛至和罗勒。这道菜通常作为主菜食用。主要成分包括面粉、水、酵母、盐、橄榄油、圣马扎诺番茄、纯素莫扎里拉奶酪、樱桃番茄、朝鲜蓟、大蒜、牛至和罗勒。
AU$ 29.5
翁布里亚披萨
UMBRIA
翁布里亚披萨配以纯素莫扎里拉奶酪、南瓜泥、蘑菇、核桃和松露奶油。这道菜通常作为主菜食用。主要成分包括面粉、水、酵母、盐、橄榄油、纯素莫扎里拉奶酪、南瓜泥、蘑菇、核桃和松露奶油。
AU$ 29.5
那不勒斯披萨
NAPULE'
那不勒斯披萨配以莫扎里拉奶酪、烟熏斯卡莫扎奶酪、香肠、西兰花和意大利苦菜。这道菜通常作为主菜食用。主要成分包括面粉、水、酵母、盐、橄榄油、莫扎里拉奶酪、烟熏斯卡莫扎奶酪、香肠、西兰花和意大利苦菜。
AU$ 34.5
魔鬼披萨
DIAVOLA
魔鬼披萨配以圣马扎诺番茄、莫扎里拉奶酪、卡拉布里亚萨拉米香肠、焦糖洋葱和恩杜亚香肠。这道菜通常作为主菜食用。主要成分包括面粉、水、酵母、盐、橄榄油、圣马扎诺番茄、莫扎里拉奶酪、卡拉布里亚萨拉米香肠、焦糖洋葱和恩杜亚香肠。
AU$ 31.5
莱昂纳多·达·芬奇披萨
LEONARDO DA VINCI
莱昂纳多·达·芬奇披萨配以圣马扎诺番茄、莫扎里拉奶酪、意大利熏火腿、芝麻菜、帕尔马干酪和特级初榨橄榄油。这道菜通常作为主菜食用。主要成分包括面粉、水、酵母、盐、橄榄油、圣马扎诺番茄、莫扎里拉奶酪、意大利熏火腿、芝麻菜、帕尔马干酪和特级初榨橄榄油。
AU$ 34.5
莫塔扎披萨
MORTAZZA
莫塔扎披萨配以莫扎里拉奶酪、莫塔德拉香肠、晒干的番茄、开心果和布拉塔奶酪。这道菜通常作为主菜食用。主要成分包括面粉、水、酵母、盐、橄榄油、莫扎里拉奶酪、莫塔德拉香肠、晒干的番茄、开心果和布拉塔奶酪。
AU$ 35
教父披萨
IL PADRINO (THE GODFATHER)
教父披萨配以圣马扎诺番茄、莫扎里拉奶酪、索普雷萨萨拉米香肠、芝麻菜、樱桃番茄和布拉塔奶酪。这道菜通常作为主菜食用。主要成分包括面粉、水、酵母、盐、橄榄油、圣马扎诺番茄、莫扎里拉奶酪、索普雷萨萨拉米香肠、芝麻菜、樱桃番茄和布拉塔奶酪。
AU$ 36.5
四种奶酪和松露披萨
QUATTRO FORMAGGI E TARTUFO
四种奶酪和松露披萨配以莫扎里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、烟熏斯卡莫扎奶酪、帕尔马干酪和松露奶油。这道菜通常作为主菜食用。主要成分包括面粉、水、酵母、盐、橄榄油、莫扎里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、烟熏斯卡莫扎奶酪、帕尔马干酪和松露奶油。
AU$ 31.5
祖科塔披萨
ZUCCOTTA
祖科塔披萨配以南瓜奶油底、莫扎里拉奶酪、古安西亚莱猪肉和磨碎的佩科里诺奶酪。这道菜通常作为主菜食用。主要成分包括面粉、水、酵母、盐、橄榄油、南瓜奶油、莫扎里拉奶酪、古安西亚莱猪肉和佩科里诺奶酪。
AU$ 34
海鲜披萨
FRUTTI DI MARE
海鲜披萨配以圣马扎诺蒜香番茄、对虾、鱿鱼、贻贝、蛤蜊和欧芹。这道菜通常作为主菜食用。主要成分包括面粉、水、酵母、盐、橄榄油、圣马扎诺番茄、大蒜、对虾、鱿鱼、贻贝、蛤蜊和欧芹。
AU$ 39.5
卡尔佐内（折叠披萨）
CALZONE (FOLDED PIZZA)
卡尔佐内（折叠披萨）配以圣马扎诺番茄、莫扎里拉奶酪、温和的萨拉米香肠、意大利乳清干酪和黑胡椒。这道菜通常作为主菜食用。主要成分包括面粉、水、酵母、盐、橄榄油、圣马扎诺番茄、莫扎里拉奶酪、萨拉米香肠、意大利乳清干酪和黑胡椒。
AU$ 30.5
主菜
MAINS
慢炖牛脸颊肉
BEEF CHEEK
慢炖牛脸颊肉配以炸玉米粥和蜜汁胡萝卜。牛脸颊肉是一种嫩滑多汁的肉，非常适合慢炖。这道菜通常作为主菜食用。主要成分包括牛脸颊肉、玉米粥、胡萝卜、蜂蜜、橄榄油、盐和胡椒。
AU$ 38
每日鲜鱼
FISH OF THE DAY
每日鲜鱼是每天用最新鲜的季节性捕获物烹制的菜肴。由我们的厨师精心制作，并在您的餐桌上呈现。这道菜通常作为主菜食用。主要成分包括鱼、蔬菜、香草和香料。
0
白葡萄酒大虾
GAMBERONI AL VINO BIANCO
白葡萄酒大虾是用白葡萄酒、大蒜和欧芹煎制的当地虎虾。这道菜通常作为主菜食用。主要成分包括虎虾、白葡萄酒、大蒜、欧芹、橄榄油、盐和胡椒。可选配沙拉或薯条。
AU$ 38
波西塔诺海鲜汤
ZUPPA DI PESCE POSITANO
波西塔诺海鲜汤是一道海鲜火锅，配以莫雷顿海湾小龙虾、对虾、鱼片、蛤蜊、鱿鱼和贻贝，浸泡在浓郁的那不勒斯酱中。这道菜通常作为主菜食用。主要成分包括莫雷顿海湾小龙虾、对虾、鱼片、蛤蜊、鱿鱼、贻贝、番茄、大蒜、欧芹、橄榄油、盐和胡椒。可选配额外的莫雷顿海湾小龙虾或无麸质面包。
AU$ 69
甜点
DOLCE
提拉米苏
TIRAMISÙ
经典的意式浓缩咖啡和马斯卡彭甜点，撒上可可粉。提拉米苏是一种受欢迎的意大利甜点，由浸泡在咖啡中的手指饼干、马斯卡彭奶酪、鸡蛋、糖和可可粉制成。这道菜通常作为甜点食用。主要成分包括手指饼干、咖啡、马斯卡彭奶酪、鸡蛋、糖和可可粉。
AU$ 16.5
杏仁樱桃意式奶冻
AMARETTO CHERRY PANNA COTTA
牛奶意式奶冻配以杏仁樱桃蜜饯。意式奶冻是一种意大利甜点，由奶油、糖和明胶制成。这道菜通常作为甜点食用。主要成分包括奶油、糖、明胶、杏仁和樱桃。
AU$ 16.5
西西里卡诺里
CANNOLO SICILIANO
酥脆的卡诺里外壳，填充着丝滑的意大利乳清干酪奶油、巧克力屑、橙皮和酥脆的开心果。卡诺里是一种西西里甜点，由油炸糕点外壳填充着甜的奶油馅料制成。这道菜通常作为甜点食用。主要成分包括面粉、糖、鸡蛋、油、意大利乳清干酪、巧克力、橙子和开心果。
AU$ 12.5
榛果巧克力冰淇淋
GELATO ALLA NUTELLA
自制榛果巧克力冰淇淋配以鲜奶油和酥脆的榛子。冰淇淋是一种冷冻甜点，由奶油、糖和香料制成。这道菜通常作为甜点食用。主要成分包括奶油、糖、榛果巧克力酱和榛子。
AU$ 15.5
柠檬芒果冰糕
LEMON AND MANGO SORBET
清爽的纯素冰糕配以浓郁的红色浆果库利。冰糕是一种冷冻甜点，由糖水和香料制成。这道菜通常作为甜点食用。主要成分包括水、糖、柠檬、芒果和浆果。
AU$ 15.5
“奶酪与美味”奶酪拼盘
"FORMAGGI & DELIZIE" CHEESE BOARD
精选三种意大利奶酪，搭配梨酱、杏子、松露蜂蜜和饼干。这道菜通常作为甜点或开胃菜食用。主要成分包括各种奶酪、梨、杏子、蜂蜜和饼干。
AU$ 26
奶油面包
MARITOZZO
奶油面包，您可以选择以下配料：经典奶油、草莓、巧克力、咸焦糖、橙子或开心果。奶油面包是一种意大利甜点，由甜面包卷填充着鲜奶油制成。这道菜通常作为甜点食用。主要成分包括面粉、糖、鸡蛋、油、奶油和各种配料。
0
配菜
SIDES
薯条
CHIPS
酥脆的黄金薯条。薯条是一种受欢迎的配菜，由油炸土豆制成。主要成分包括土豆、油、盐和胡椒。
AU$ 11.5
芝麻菜、茴香、梨和帕尔马干酪沙拉
ROCKET, FENNEL, PEAR, AND PARMESAN SALAD
芝麻菜配茴香、梨、自制腌洋葱和刨花帕尔马干酪。沙拉是一种受欢迎的配菜，由蔬菜、水果和奶酪制成。主要成分包括芝麻菜、茴香、梨、洋葱、帕尔马干酪、橄榄油、醋、盐和胡椒。
AU$ 13.5
混合蔬菜沙拉
MIXED LEAVES SALAD
简单的季节性蔬菜混合，配以清淡的香醋汁。沙拉是一种受欢迎的配菜，由蔬菜和调味汁制成。主要成分包括各种蔬菜、橄榄油、醋、盐和胡椒。
AU$ 12.5
帕尔马干酪西兰花
BROCCOLINI AL PARMIGIANO
嫩西兰花炒制，配以磨碎的帕尔马干酪和烤杏仁片。西兰花是一种受欢迎的配菜，由西兰花、帕尔马干酪和杏仁制成。主要成分包括西兰花、帕尔马干酪、杏仁、橄榄油、盐和胡椒。
AU$ 15.5
玉米粥薯条
POLENTA CHIPS
酥脆的玉米粥薯条配以迷迭香盐和蒜泥蛋黄酱。玉米粥薯条是一种受欢迎的配菜，由玉米粥制成。主要成分包括玉米粥、迷迭香、盐、蒜泥蛋黄酱、橄榄油和胡椒。
AU$ 12
意大利面
PASTA
千层面
LASAGNA
传统的意大利面层，配以慢炖牛肉酱和奶油白酱。千层面是一种受欢迎的意大利面菜肴，由意大利面、肉酱和白酱制成。主要成分包括意大利面、牛肉、番茄、洋葱、大蒜、牛奶、黄油、面粉、盐和胡椒。
AU$ 36
肉酱通心粉
RIGATONI BOLOGNESE AL TEGAMINO
通心粉配以意大利最著名的酱汁、经典肉酱、磨碎的帕尔马干酪。肉酱通心粉是一种受欢迎的意大利面菜肴，由通心粉、肉酱和帕尔马干酪制成。主要成分包括通心粉、牛肉、番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、胡椒和帕尔马干酪。
AU$ 31
西葫芦虾仁面疙瘩
GNOCCHI ZUCCHINE E GAMBERI
柔软的土豆面疙瘩涂上西葫芦奶油，上面放上虎虾、鱼子酱和欧芹。面疙瘩是一种受欢迎的意大利面菜肴，由土豆、面粉和鸡蛋制成。主要成分包括土豆、面粉、鸡蛋、西葫芦、虾、鱼子酱、欧芹、橄榄油、盐和胡椒。
AU$ 35
松露和牛肝菌烩饭
TRUFFLE AND PORCINI RISOTTO
奶油烩饭配以松露和牛肝菌、罗勒和腰果香蒜酱、烤杏仁片。烩饭是一种受欢迎的意大利米饭菜肴，由意大利米、肉汤和帕尔马干酪制成。主要成分包括意大利米、肉汤、帕尔马干酪、松露、牛肝菌、罗勒、腰果、杏仁、橄榄油、盐和胡椒。
AU$ 35
意式培根蛋面
SPAGHETTI CARBONARA
意大利面配以酥脆的古安西亚莱猪肉，浸泡在丝滑的鸡蛋和佩科里诺罗马诺奶酪酱中，并撒上碎黑胡椒。意式培根蛋面是一种受欢迎的意大利面菜肴，由意大利面、古安西亚莱猪肉、鸡蛋、佩科里诺罗马诺奶酪和黑胡椒制成。主要成分包括意大利面、古安西亚莱猪肉、鸡蛋、佩科里诺罗马诺奶酪和黑胡椒。
AU$ 29.5
香肠蘑菇宽管面
PACCHERI SALSICCIA E FUNGHI
宽管面配以意大利猪肉香肠和蘑菇，浸泡在浓郁的奶油藏红花奶酪酱中。宽管面是一种受欢迎的意大利面菜肴，由宽管面、香肠、蘑菇和藏红花制成。主要成分包括宽管面、香肠、蘑菇、藏红花、奶油、帕尔马干酪、橄榄油、盐和胡椒。
AU$ 30.5
海鲜扁面
LINGUINE ALLA MARINARA
扁面配以当地虎虾、贻贝、1/2只海鲜小龙虾、鱿鱼、蛤蜊和那不勒斯酱。海鲜扁面是一种受欢迎的意大利面菜肴，由扁面、海鲜和番茄酱制成。主要成分包括扁面、虎虾、贻贝、海鲜小龙虾、鱿鱼、蛤蜊、番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐和胡椒。
AU$ 49