Kobayashi Soba

香脆鱿鱼圈

Crispy Calamari

这是一道以柠檬蛋黄酱、欧芹和烟熏红椒调味的香脆鱿鱼圈。口感酥脆，风味独特，是很好的开胃选择。

$ 12.5

烤番茄汤

Roasted Tomato Soup

这是一款以烤番茄为基础的浓汤，淋有罗勒油，搭配烤面包和帕玛森芝士。口感浓郁，带有番茄的甜味和罗勒的香气。

$ 8

山羊奶酪沙拉

Goat Cheese Salad

这道沙拉包含混合生菜、梨、核桃，并淋上蜂蜜油醋汁，上面点缀着山羊奶酪。口感清爽，果香与奶酪的微酸相结合。

$ 11.75

香脆鱿鱼圈

Crispy Calamari

这是一道以柠檬蛋黄酱、欧芹和烟熏红椒调味的香脆鱿鱼圈。口感酥脆，风味独特。

$ 12.5

烤番茄汤

Roasted Tomato Soup

这是一款以罗勒油、烤面包丁和帕玛森芝士为配料的烤番茄汤。番茄的酸甜与罗勒的清新相结合，口感浓郁。

$ 8

山羊奶酪沙拉

Goat Cheese Salad

这道沙拉包含混合蔬菜、梨、核桃，并淋上蜂蜜油醋汁，上面点缀着山羊奶酪。清爽的口感和丰富的层次感是其特色。

$ 11.75

海鲜扁面

Seafood Linguine

这道海鲜扁面包含虾、贻贝，用大蒜、白葡萄酒和辣椒片烹制。是一道口味丰富、带有微辣的海鲜意面。

$ 24

炙烤肉眼牛排

Charred Ribeye Steak

这是一块炙烤的肉眼牛排，搭配香草黄油、烤土豆和时令蔬菜。牛排烤制得当，口感鲜嫩多汁。

$ 32

野生蘑菇烩饭

Wild Mushroom Risotto

这是一款用意大利米、牛肝菌和松露油制作的野生蘑菇烩饭，最后撒上陈年帕玛森芝士。口感浓郁，蘑菇和松露的香气十足。

$ 21

海鲜扁意面

Seafood Linguine

这道菜是将虾、贻贝、大蒜与白葡萄酒和辣椒碎一起烹制而成的扁意面。海鲜的鲜美与意面的搭配，带来丰富的海洋风味。

$ 24

炙烤肉眼牛排

Charred Ribeye Steak

这道菜是炙烤的肉眼牛排，搭配香草黄油、烤土豆和时令蔬菜。牛排的焦香与香草黄油的浓郁风味相得益彰。

$ 32

野生蘑菇烩饭

Wild Mushroom Risotto

这是一款用意大利 Arborio 米、牛肝菌、松露油和陈年帕玛森芝士制作的野生蘑菇烩饭。口感 creamy，蘑菇的鲜味和松露的香气浓郁。

$ 21

柑橘意式奶冻

Citrus Panna Cotta

这是一款意式奶冻，带有橙花的香气，搭配开心果碎。口感丝滑，带有清新的柑橘风味。

$ 9

黑巧克力挞

Dark Chocolate Tart

这是一款黑巧克力挞，搭配海盐焦糖和香草鲜奶油。浓郁的巧克力风味与海盐焦糖的咸甜和香草鲜奶油的柔滑完美结合。

$ 10.5

柑橘意式奶冻

Citrus Panna Cotta

这是一款带有橙花风味和开心果碎的意式奶冻。口感丝滑，带有淡淡的柑橘香气。

$ 9

黑巧克力挞

Dark Chocolate Tart

这款黑巧克力挞搭配海盐焦糖和香草鲜奶油。浓郁的巧克力风味与海盐焦糖的咸甜以及香草的芬芳完美结合。

$ 10.5

笊篱面

ざる

一种日式冷面，通常搭配蘸酱食用。面条本身通常是荞麦面或乌冬面，特点是清爽可口。

230 円

冷狸猫面

冷したぬき

一种冷乌冬面，上面通常会放上炸豆腐渣（油揚げ），有时也会有葱花等配料，口感丰富。

290 円

冷狐面

冷しきつね

一种冷乌冬面，上面放有甜味的炸豆腐皮（油揚げ），是日本常见的乌冬面料理。

330 円

鱿鱼天妇罗笊篱面

いか天セイロ

将鱿鱼裹上面糊炸至酥脆的天妇罗，搭配笊篱面（冷面）和蘸酱食用，是海鲜和面食的组合。

330 円

炸什锦天妇罗笊篱面

かき揚セイロ

将多种食材（如蔬菜、虾等）混合裹上面糊炸制而成的什锦天妇罗，搭配笊篱面（冷面）和蘸酱食用。

350 円

炸鸡块笊篱面

鳥からセイロ

将鸡肉块裹上面糊炸至金黄酥脆，搭配笊篱面（冷面）和蘸酱食用，是受欢迎的炸鸡料理。

430 円

炸虾天妇罗笊篱面

えび天セイロ

将整只虾或虾仁裹上面糊炸至酥脆的天妇罗，搭配笊篱面（冷面）和蘸酱食用，是经典的炸虾料理。

460 円

冷山药泥

冷しとろろ

将山药磨成泥，通常搭配冷面或米饭食用，口感滑润，营养丰富。

410 円

冷萝卜泥

冷しおろし

将白萝卜擦成泥，通常是冷食，可以搭配面食或作为配菜，口感清爽。

360 円

双份面

二枚もり

指一份面食的双倍份量，通常是冷面，适合食量较大的人。

380 円

迷你炸什锦天妇罗盖饭套餐

ミニかき揚丼セット

包含一份迷你份量的炸什锦天妇罗盖饭，以及可能搭配的汤或小菜的套餐。

500 円

三块炸鸡盖饭套餐

三鳥から丼セット

包含三块炸鸡块的盖饭，以及可能搭配的汤或小菜的套餐。

500 円

咖喱盖饭套餐

カレー丼セット

包含一份咖喱盖饭，以及可能搭配的汤或小菜的套餐。咖喱通常是日式风格，浓郁可口。

500 円

山药泥盖饭套餐

山かけ丼セット

包含一份盖饭，上面淋有山药泥，通常搭配米饭和酱汁食用，口感滑润。

500 円

三份亲子丼套餐

三親子丼セット

包含一份亲子丼（鸡肉和鸡蛋盖饭），以及可能搭配的汤或小菜的套餐。亲子丼是日本家常料理的代表。

580 円

迷你炸猪排盖饭套餐

ミニカツ丼セット

包含一份迷你份量的炸猪排盖饭，以及可能搭配的汤或小菜的套餐。炸猪排盖饭是日本非常受欢迎的料理。

590 円

咖喱盖饭套餐

カレー丼セット

包含一份咖喱盖饭，以及可能搭配的汤或小菜的套餐。此项价格与另一项咖喱丼套餐不同，可能食材或份量略有差异。

590 円

天妇罗盖饭套餐

天丼セット

包含一份天妇罗盖饭，以及可能搭配的汤或小菜的套餐。天妇罗通常包括虾和蔬菜。

590 円

亲子丼

親子丼

亲子丼是日本的经典盖饭，将鸡肉、鸡蛋和洋葱等食材一起煮熟，然后盖在米饭上。汤汁是关西风味，味道偏甜。

470 円

炸猪排盖饭

カツ丼

将炸至金黄酥脆的猪排，与鸡蛋、洋葱等一起煮熟，然后盖在米饭上。是日本非常受欢迎的家常料理。

490 円

天

Sakura Ramen

Sakura Ramen

Un plato de ramen japonés, caracterizado por su caldo sabroso, fideos, lonchas de cerdo (chashu), huevo cocido y nori (alga marina). El nombre 'Sakura' sugiere una presentación o sabor delicado, posiblemente inspirado en la flor de cerezo.

¥ 199

Bibimbap de Seúl

Seoul Bibimbap

Un plato coreano que significa 'arroz mezclado'. Consiste en un tazón de arroz blanco cubierto con verduras salteadas y sazonadas (namul), salsa gochujang (pasta de chile coreana), a veces un huevo frito o crudo, y trozos de carne (generalmente ternera). Se mezcla todo antes de comer.

₩ 8800

Empanadillas de Moscú

Moscow Dumplings

Probablemente se refiere a los Pelmeni, una especialidad rusa. Son empanadillas pequeñas rellenas de carne picada (cerdo, ternera o cordero) envuelta en masa fina. Se suelen servir con crema agria (smetana), vinagre o mantequilla.

P 450

Satay de Yakarta

Jakarta Satay

El Satay es un plato de carne a la parrilla ensartada en brochetas, popular en el sudeste asiático, especialmente en Indonesia. El Satay de Yakarta probablemente se refiere a una versión local, típicamente servida con una rica salsa de cacahuete, acompañada de pepino y cebolla.

Rp 12000

Tarta de Queso de Nueva York

New York Cheesecake

Una tarta de queso densa y cremosa, un postre clásico de la cocina estadounidense, originario de Nueva York. Se elabora con queso crema, huevos, azúcar y a menudo una base de galleta triturada. Suele servirse sola o con una cobertura de frutas.

US$ 29

Oyakodon

親子丼

Un plato japonés que significa 'padre e hijo bowl'. Consiste en un tazón de arroz cubierto con pollo cocido, huevo y cebolla en una salsa dulce y salada a base de salsa de soja. El huevo se cocina hasta que está ligeramente cuajado, uniéndolo todo.

750 円

Katsudon

カツ丼

Otro plato japonés popular servido en un tazón de arroz. El Katsudon consiste en un filete de cerdo empanado y frito (tonkatsu) cocido a fuego lento con huevo y cebolla en una salsa sabrosa a base de dashi y salsa de soja, y luego se sirve sobre arroz.

900 円

Tendon Set

天丼セット

Un Tendon es un tazón de arroz cubierto con tempura variada (mariscos y verduras rebozados y fritos) y rociado con una salsa dulce y salada. El 'set' indica que probablemente viene con acompañamientos adicionales como sopa de miso o ensalada.

1000 円

Tendon

天丼

Un tazón de arroz cubierto con tempura variada (mariscos y verduras rebozados y fritos) y rociado con una salsa dulce y salada. Es una versión sin los acompañamientos adicionales del 'set'.

950 円

Curry Don Set

カレー丼セット

Un plato japonés que combina curry japonés con un tazón de arroz. El 'Curry Don' probablemente presenta una porción de curry japonés espeso y sabroso servido sobre arroz. El 'set' sugiere que incluye acompañamientos adicionales.

1000 円

Curry Don

カレー丼

Un plato japonés que consiste en curry japonés espeso y sabroso servido sobre un tazón de arroz. Es una versión sin los acompañamientos adicionales del 'set'.

950 円

Sanshoku Don Set

三色丼セット

Un 'Sanshoku Don' (tazón de tres colores) es un plato de arroz japonés que presenta tres ingredientes o guarniciones de diferentes colores sobre el arroz, creando un plato visualmente atractivo y variado. El 'set' indica que incluye acompañamientos adicionales.

1080 円

Sanshoku Don

三色丼

Un 'Sanshoku Don' (tazón de tres colores) es un plato de arroz japonés que presenta tres ingredientes o guarniciones de diferentes colores sobre el arroz, creando un plato visualmente atractivo y variado. Es una versión sin los acompañamientos adicionales del 'set'.

980 円

Oyakodon Set

親子丼セット

Un plato japonés que significa 'padre e hijo bowl'. Consiste en un tazón de arroz cubierto con pollo cocido, huevo y cebolla en una salsa dulce y salada a base de salsa de soja. El 'set' indica que viene con acompañamientos adicionales como sopa de miso o ensalada.

850 円

Katsudon Set

カツ丼セット

Otro plato japonés popular servido en un tazón de arroz. El Katsudon consiste en un filete de cerdo empanado y frito (tonkatsu) cocido a fuego lento con huevo y cebolla en una salsa sabrosa a base de dashi y salsa de soja, y luego se sirve sobre arroz. El 'set' indica que incluye acompañamientos adicionales.

1000 円

Tempura de Camarones Don

えび天丼

Un tazón de arroz cubierto con tempura de camarones y posiblemente otras verduras, rociado con una salsa dulce y salada. Es una variación del Tendon centrada en los camarones.

1050 円

Karaage Don

鳥から丼

Un tazón de arroz cubierto con karaage (pollo frito japonés marinado) y rociado con una salsa. Es un plato popular y sabroso.

900 円

Karaage Don Set

鳥から丼セット

Un tazón de arroz cubierto con karaage (pollo frito japonés marinado) y rociado con una salsa. El 'set' indica que incluye acompañamientos adicionales.

1000 円

Udon Frío

冷しうどん

Un plato de fideos udon servidos fríos, típicamente con una salsa para mojar (tsuyu) y guarniciones como cebolleta, jengibre rallado y wasabi. Es una opción refrescante, especialmente en climas cálidos.

750 円

Soba Frío

冷しそば

Un plato de fideos soba (de trigo sarraceno) servidos fríos, típicamente con una salsa para mojar (tsuyu) y guarniciones como cebolleta, jengibre rallado y wasabi. Es una opción refrescante, especialmente en climas cálidos.

750 円

Kakiage Don

かき揚丼

Un tazón de arroz cubierto con Kakiage, que es una tempura mixta hecha de verduras finamente cortadas (como zanahoria, cebolla, puerro) y a veces mariscos, fritas en una masa ligera. Se sirve con una salsa dulce y salada.

950 円

Kakiage Don Set

かき揚丼セット

Un tazón de arroz cubierto con Kakiage (tempura mixta de verduras y/o mariscos) y rociado con una salsa dulce y salada. El 'set' indica que incluye acompañamientos adicionales.

1050 円

Zaru Soba

ざるそば

Un plato de fideos soba servidos fríos sobre una estera de bambú (zaru), acompañados de una salsa para mojar (tsuyu) y condimentos como cebolleta picada, wasabi y jengibre rallado. Es una forma clásica de disfrutar los soba fríos.

750 円

Zaru Udon

ざるうどん

Un plato de fideos udon servidos fríos sobre una estera de bambú (zaru), acompañados de una salsa para mojar (tsuyu) y condimentos como cebolleta picada, wasabi y jengibre rallado. Es una forma clásica de disfrutar los udon fríos.

750 円

Tempura de Calamar Don

いか天丼

Un tazón de arroz cubierto con tempura de calamar y posiblemente otras verduras, rociado con una salsa dulce y salada. Es una variación del Tendon centrada en el calamar.

1050 円

Tempura de Calamar Don Set

いか天丼セット

Un tazón de arroz cubierto con tempura de calamar y posiblemente otras verduras, rociado con una salsa dulce y salada. El 'set' indica que incluye acompañamientos adicionales.

1150 円

Tendon

天丼

Un tazón de arroz cubierto con tempura variada (mariscos y verduras rebozados y fritos) y rociado con una salsa dulce y salada. Es una opción popular de comida rápida japonesa.

950 円

Tendon Set

天丼セット

Un tazón de arroz cubierto con tempura variada (mariscos y verduras rebozados y fritos) y rociado con una salsa dulce y salada. El 'set' indica que incluye acompañamientos adicionales como sopa de miso o ensalada.

1050 円

Sanshoku Don

三色丼

Un 'Sanshoku Don' (tazón de tres colores) es un plato de arroz japonés que presenta tres ingredientes o guarniciones de diferentes colores sobre el arroz, creando un plato visualmente atractivo y variado. Los ingredientes comunes pueden incluir tamagoyaki (tortilla japonesa), salmón desmenuzado y camarones.

980 円

Sanshoku Don Set

三色丼セット

Un 'Sanshoku Don' (tazón de tres colores) es un plato de arroz japonés que presenta tres ingredientes o guarniciones de diferentes colores sobre el arroz. El 'set' indica que incluye acompañamientos adicionales como sopa de miso o ensalada.

1080 円

Oyakodon

親子丼

Un plato japonés que significa 'padre e hijo bowl'. Consiste en un tazón de arroz cubierto con pollo cocido, huevo y cebolla en una salsa dulce y salada a base de salsa de soja. El huevo se cocina hasta que está ligeramente cuajado, uniéndolo todo.

750 円

Oyakodon Set

親子丼セット

Un plato japonés que significa 'padre e hijo bowl'. Consiste en un tazón de arroz cubierto con pollo cocido, huevo y cebolla en una salsa dulce y salada a base de salsa de soja. El 'set' indica que incluye acompañamientos adicionales.

850 円

Katsudon

カツ丼

Otro plato japonés popular servido en un tazón de arroz. El Katsudon consiste en un filete de cerdo empanado y frito (tonkatsu) cocido a fuego lento con huevo y cebolla en una salsa sabrosa a base de dashi y salsa de soja, y luego se sirve sobre arroz.

900 円

Katsudon Set

カツ丼セット

Otro plato japonés popular servido en un tazón de arroz. El Katsudon consiste en un filete de cerdo empanado y frito (tonkatsu) cocido a fuego lento con huevo y cebolla en una salsa sabrosa a base de dashi y salsa de soja, y luego se sirve sobre arroz. El 'set' indica que incluye acompañamientos adicionales.

1000 円

Karaage Don

鳥から丼

Un tazón de arroz cubierto con karaage (pollo frito japonés marinado) y rociado con una salsa. Es un plato popular y sabroso.

900 円

Karaage Don Set

鳥から丼セット

Un tazón de arroz cubierto con karaage (pollo frito japonés marinado) y rociado con una salsa. El 'set' indica que incluye acompañamientos adicionales.

1000 円

Soba Frío

冷しそば

Un plato de fideos soba (de trigo sarraceno) servidos fríos, típicamente con una salsa para mojar (tsuyu) y guarniciones como cebolleta, jengibre rallado y wasabi. Es una opción refrescante, especialmente en climas cálidos.

750 円

Udon Frío

冷しうどん

Un plato de fideos udon servidos fríos, típicamente con una salsa para mojar (tsuyu) y guarniciones como cebolleta, jengibre rallado y wasabi. Es una opción refrescante, especialmente en climas cálidos.

750 円

Zaru Soba

ざるそば

Un plato de fideos soba servidos fríos sobre una estera de bambú (zaru), acompañados de una salsa para mojar (tsuyu) y condimentos como cebolleta picada, wasabi y jengibre rallado. Es una forma clásica de disfrutar los soba fríos.

750 円

Zaru Udon

ざるうどん

Un plato de fideos udon servidos fríos sobre una estera de bambú (zaru), acompañados de una salsa para mojar (tsuyu) y condimentos como cebolleta picada, wasabi y jengibre rallado. Es una forma clásica de disfrutar los udon fríos.

750 円

Tendon

天丼

Un tazón de arroz cubierto con tempura variada (mariscos y verduras rebozados y fritos) y rociado con una salsa dulce y salada. Es una opción popular de comida rápida japonesa.

950 円

Tendon Set

天丼セット

Un tazón de arroz cubierto con tempura variada (mariscos y verduras rebozados y fritos) y rociado con una salsa dulce y salada. El 'set' indica que incluye acompañamientos adicionales como sopa de miso o ensalada.

1050 円

Curry Don

カレー丼

Un plato japonés que consiste en curry japonés espeso y sabroso servido sobre un tazón de arroz. Es una versión sin los acompañamientos adicionales del 'set'.

950 円

Curry Don Set

カレー丼セット

Un plato japonés que combina curry japonés con un tazón de arroz. El 'Curry Don' probablemente presenta una porción de curry japonés espeso y sabroso servido sobre arroz. El 'set' indica que incluye acompañamientos adicionales.

1050 円

Tempura de Camarones Don

えび天丼

Un tazón de arroz cubierto con tempura de camarones y posiblemente otras verduras, rociado con una salsa dulce y salada. Es una variación del Tendon centrada en los camarones.

1050 円

Tempura de Camarones Don Set

えび天丼セット

Un tazón de arroz cubierto con tempura de camarones y posiblemente otras verduras, rociado con una salsa dulce y salada. El 'set' indica que incluye acompañamientos adicionales.

1150 円

Tempura de Calamar Don

いか天丼

Un tazón de arroz cubierto con tempura de calamar y posiblemente otras verduras, rociado con una salsa dulce y salada. Es una variación del Tendon centrada en el calamar.

1050 円

Tempura de Calamar Don Set

いか天丼セット

Un tazón de arroz cubierto con tempura de calamar y posiblemente otras verduras, rociado con una salsa dulce y salada. El 'set' indica que incluye acompañamientos adicionales.

1150 円

Kakiage Don

かき揚丼

Un tazón de arroz cubierto con Kakiage, que es una tempura mixta hecha de verduras finamente cortadas (como zanahoria, cebolla, puerro) y a veces mariscos, fritas en una masa ligera. Se sirve con una salsa dulce y salada.

950 円

Kakiage Don Set

かき揚丼セット

Un tazón de arroz cubierto con Kakiage (tempura mixta de verduras y/o mariscos) y rociado con una salsa dulce y salada. El 'set' indica que incluye acompañamientos adicionales.

1050 円

Ostras (de Hiroshima)

牡蠣(広島産)

Ostras frescas de la región de Hiroshima, preparadas a la parrilla con una sabrosa salsa teriyaki y mantequilla. Es un plato que resalta la calidad del marisco.

¥ 880

Pescado Fugu Frito

ふぐ唐揚げ

Pescado fugu (pez globo) frito, conocido por su textura única y sabor delicado. Es un plato popular en la cocina japonesa, preparado con cuidado para garantizar su seguridad y sabor.

¥ 980

Arroz Cocido en Olla con Pescado Fugu

ふぐ釜飯

Arroz cocido en una olla tradicional japonesa (kamameshi) con trozos de pescado fugu. El arroz absorbe el sabor del pescado y los condimentos, resultando en un plato aromático y sustancioso.

¥ 980

Jurel a la Sal a la Parrilla

ぶりかま塩焼き

Un corte de jurel (buri), específicamente la parte de la mejilla, asado a la parrilla con sal. Esta parte es conocida por ser jugosa y sabrosa. La disponibilidad es limitada.

¥ 780

Sashimi

刺身

Finas lonchas de pescado crudo fresco, servido típicamente con salsa de soja y wasabi. La calidad y frescura del pescado son primordiales en este plato.

¥ 780

Rábano Blanco Grande

ハリ大根

Un plato que presenta rábano blanco (daikon) de gran tamaño. La preparación específica no está detallada, pero el rábano blanco es un vegetal versátil en la cocina japonesa, a menudo hervido, encurtido o rallado.

¥ 780

Surtido de Pollo con Caldo de Pollo

鶏だしおぞんて復盛合せ

Un surtido de platos de pollo preparados con un sabroso caldo de pollo. El tiempo de preparación indicado sugiere que es un plato que se sirve relativamente rápido.

¥ 520

Surtido de Pollo con Caldo de Pollo

鶏だしおぞんて復盛合せ

Una versión más elaborada o grande del surtido de pollo con caldo de pollo. El tiempo de preparación de 10 minutos indica que es un plato que se sirve relativamente rápido.

¥ 980

Surtido de Pollo con Caldo de Pollo

鶏だしおぞんて復盛合せ

Otra opción del surtido de pollo con caldo de pollo, con un tiempo de preparación de 10 minutos. Esto sugiere que es un plato que se sirve relativamente rápido.

¥ 980

Surtido de Pollo con Caldo de Pollo

鶏だしおぞんて復盛合せ

Una opción del surtido de pollo con caldo de pollo, con un tiempo de preparación de 10 minutos. Esto sugiere que es un plato que se sirve relativamente rápido.

¥ 980

Surtido de Pollo con Cal

鶏だしおぞんて復盛合せ

¥ 980

Ostras (de Hiroshima)

牡蠣(広島産)

Ostras frescas de la región de Hiroshima, preparadas a la parrilla con mantequilla. Las ostras son conocidas por su sabor salino y textura tierna, y la mantequilla realza su riqueza.

¥ 880

Banquete de pescado "Oni" de Ban-ya

番屋鬼盛り

Un plato especial de pescado llamado "Oni" (demonio), que significa que es un pescado muy sabroso y de temporada. El nombre sugiere una experiencia culinaria intensa y deliciosa.

¥ 1980

Fugu frito

ふぐ唐揚げ

Pescado fugu (pez globo) frito. El fugu es un manjar japonés conocido por su sabor delicado, pero debe ser preparado por chefs con licencia debido a su toxicidad. La fritura le da una textura crujiente por fuera y tierna por dentro.

¥ 980

Arroz en olla de fugu

ふぐ釜飯

Arroz cocido en una olla de hierro (kamameshi) con trozos de fugu. El arroz absorbe el sabor del fugu y los condimentos, creando un plato aromático y sabroso.

¥ 980

Sashimi

刺身

Finas lonchas de pescado blanco crudo, servido típicamente con salsa de soja y wasabi. Es una forma de apreciar la frescura y el sabor natural del pescado.

¥ 780

Daikon

大根

Rábano daikon a la parrilla, un plato sencillo que resalta la dulzura natural del rábano. La parrilla le da un ligero toque ahumado y una textura tierna.

¥ 780

Jurel a la parrilla con sal

ぶりかま塩焼き

La papada de jurel (buri) a la parrilla con sal. Esta parte del pescado es muy apreciada por su jugosidad y sabor rico. Es un plato popular por su simplicidad y delicioso sabor.

¥ 780

Surtido de "Oden" con caldo de pollo

鶏だしおぞんて復盛合せ

Una selección de ingredientes cocidos a fuego lento en un caldo sabroso a base de pollo. El "Oden" es un plato reconfortante de invierno que contiene varios ingredientes como pastel de pescado, rábano y huevos.

¥ 520

Cristal de ciruela

梅水晶

Un aperitivo japonés hecho de cartílago de tiburón marinado en vinagre de ciruela. Tiene una textura crujiente y un sabor ácido y refrescante.

¥ 520

Apio y alga salada con aderezo de sésamo

セロリと塩昆布のごま和え

Apio crujiente y alga salada (kombu) mezclados con un aderezo de sésamo. Es un plato ligero y refrescante que combina la frescura del apio con el umami del kombu y el aroma del sésamo.

¥ 480

Menchi Katsu

メンチカツ

Hamburguesa de carne picada frita (Menchi Katsu), servida con una salsa picante a base de vino tinto. Es un plato popular y sabroso, con una cobertura crujiente y un interior jugoso.

¥ 650

Coliflor gratinada

カリフラワーケーズ焼き

Coliflor horneada o gratinada, probablemente con queso u otros ingredientes. Es una forma de preparar la coliflor que la hace más sabrosa y atractiva.

¥ 650

Rollo "Torotaku"

とろたく巻き

Un rollo de sushi (maki) que combina "toro" (ventresca de atún graso) y "takuan" (rábano encurtido). La combinación del rico toro y el crujiente takuan crea un contraste de texturas y sabores.

¥ 1000

Surtido de cuatro tipos

四種盛

Un plato que presenta una selección de cuatro tipos de ingredientes, probablemente mariscos o aperitivos, para probar una variedad de sabores.

¥ 1000

Atún rojo fresco

生本まぐろ

Atún rojo fresco de alta calidad, conocido por su sabor rico y textura tierna. Se presenta como un plato principal o sashimi, destacando la frescura del pescado.

¥ 0

Olla "Harihari" de pollo de Daisen y albóndigas

大山鶏とつくねのハリハリ鍋

Un plato de olla caliente (nabemono) que contiene pollo de la región de Daisen y albóndigas de pollo (tsukune) en un caldo ligero y refrescante con verduras crujientes ("harihari"). Es un plato reconfortante y saludable.

¥ 1500

Oden con caldo de pollo

鶏だしおぞんて復

Un plato de "Oden" preparado con un caldo de pollo que ha sido cocido a fuego lento durante 10 horas, lo que indica una profundidad de sabor excepcional. El "Oden" contiene varios ingredientes cocidos en este rico caldo.

¥ 980

Fideos "Anpon" de Me

メのあんぽん麺

Un plato de fideos llamado "Anpon", con un caldo descrito como rico y sabroso. El nombre "Me" podría referirse a un ingrediente específico o a una marca.

¥ 980

Comida para una persona

人の食事

Una opción de comida que se ofrece como un menú para una persona, probablemente incluyendo un plato principal y acompañamientos.

¥ 500

Udon

うどん

Fideos udon gruesos y masticables, servidos en un caldo ligero. Es un plato básico y popular en la cocina japonesa, a menudo servido caliente.

¥ 350

Arroz con pollo

雞炊

Arroz cocido con pollo y sus jugos, resultando en un plato sabroso y aromático. Es una forma sencilla y deliciosa de disfrutar el arroz y el pollo.

¥ 350

Wagyu de raza negra

黒毛和牛

Carne de res Wagyu de raza negra, conocida por su marmoleo excepcional, ternura y sabor rico. Es considerada una de las carnes de res de mayor calidad en el mundo.

¥ 0

Tendón de res y rábano daikon

牛すじ大根

Un plato que combina tendones de res tiernos y cocidos a fuego lento con trozos de rábano daikon. El tendón de res se vuelve muy tierno y gelatinoso, y el daikon absorbe el sabor del guiso.

¥ 700

Carne de res japonesa

和牛肉

Carne de res de origen japonés, que puede incluir diferentes cortes y tipos de ganado. Se valora por su calidad y sabor.

¥ 700

Pescado Globo Frito

ふぐ唐揚げ

Pescado globo fresco, cortado y frito hasta obtener una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Es un plato popular en la cocina japonesa por su sabor delicado.

¥ 980

Arroz Cocido en Olla con Pescado Globo

ふぐ釜飯

Arroz cocido lentamente en una olla tradicional japonesa (kama) con trozos de pescado globo. El arroz absorbe los sabores del pescado y los condimentos, resultando en un plato aromático y sabroso.

¥ 980

Sashimi

刺身

Una selección de pescado crudo fresco cortado en finas lonchas, servido típicamente con salsa de soja, wasabi y jengibre encurtido. La calidad y frescura del pescado son primordiales en este plato.

¥ 780

大根

¥ 780

Kitsune Soba Fría

冷しきつね

Un plato de soba fría servido con "kitsune", que son trozos de tofu frito dulce. Es un plato refrescante y popular en Japón, especialmente en verano.

330 円

Ika Ten Soba Seiro

いか天セイロ

Soba fría servida con "seiro" (una estera de bambú) acompañada de "ika ten", que son trozos de calamar rebozados y fritos en tempura. Se sirve con una salsa para mojar.

330 円

Kakiage Tempura Soba Seiro

かき揚セイロ

Soba fría servida con "seiro" acompañada de "kakiage", una tempura mixta hecha con verduras y mariscos picados y mezclados antes de freír. Se sirve con una salsa para mojar.

350 円

Pollo Karaage Soba Seiro

鳥からセイロ

Soba fría servida con "seiro" acompañada de "tori karaage", que son trozos de pollo marinado y frito al estilo japonés. Se sirve con una salsa para mojar.

430 円

Tempura de Camarones Soba Seiro

えび天セイロ

Soba fría servida con "seiro" acompañada de tempura de camarones. Se sirve con una salsa para mojar.

460 円

Oroshi Soba Fría

冷しおろし

Soba fría servida con "oroshi", que es rábano daikon rallado. A menudo se sirve con cebolleta picada y un condimento como la salsa de soja.

360 円

Tororo Soba Fría

冷しとろろ

Soba fría servida con "tororo", que es ñame rallado. Tiene una textura pegajosa y suave, y se sirve a menudo con salsa de soja y otros condimentos.

410 円

Dos Porciones de Soba Fría

二枚もり

Una porción doble de soba fría, servida con salsa para mojar. Es una opción para quienes tienen más apetito.

290 円

Zaru Soba

ざる

Soba fría servida en una cesta de bambú ("zaru") con una salsa para mojar a base de dashi y salsa de soja. Es un plato sencillo y refrescante.

290 円

Tanuki Soba Fría

冷したぬき

Soba fría servida con "tanuki", que son trozos de masa de tempura frita y crujiente. A menudo se sirve con cebolleta picada y salsa de soja.

290 円

Combo Donburi de Pollo Karaage

三鳥から丼セット

Un combo que incluye un donburi (cuenco de arroz) de pollo karaage (pollo frito japonés) y un acompañamiento de soba o udon. Es una comida completa y sabrosa.

500 円

Combo Mini Donburi de Kakiage Tempura

ミニかき揚丼セット

Un combo que incluye un mini donburi de kakiage tempura (tempura mixta de verduras y mariscos) y un acompañamiento de soba o udon. Una opción más ligera pero igualmente deliciosa.

500 円

Combo Mini Donburi de Curry

ミニカレー丼セット

Un combo que incluye un mini donburi de curry japonés y un acompañamiento de soba o udon. El curry japonés es conocido por su sabor rico y ligeramente dulce.

500 円

Combo Donburi de Yama Kake

三山かけ丼セット

Un combo que incluye un donburi de "yama kake", que es un plato con ñame rallado ("tororo") y a menudo se sirve sobre arroz o soba/udon. Se cree que tiene beneficios para la salud.

500 円

Combo Donburi de Oyako

三親子丼セット

Un combo que incluye un donburi de "oyako", que significa "padre e hijo", y se refiere a pollo y huevo cocidos juntos en una salsa dulce y salada sobre arroz. Se acompaña de soba o udon.

580 円

Combo Mini Donburi de Katsudon

ミニカツ丼セット

Un combo que incluye un mini donburi de "katsudon", que es un plato de chuleta de cerdo empanada y frita ("tonkatsu") cocida con huevo y cebolla en una salsa dulce y salada sobre arroz. Se acompaña de soba o udon.

590 円

Combo Donburi de Curry

カレー丼セット

Un combo que incluye un donburi de curry japonés y un acompañamiento de soba o udon. El curry japonés es conocido por su sabor rico y ligeramente dulce.

590 円

Combo Donburi de Tempura

天丼セット

Un combo que incluye un donburi de tempura (generalmente camarones y verduras rebozados y fritos) servido sobre arroz con una salsa dulce y salada. Se acompaña de so

590 円

Ostras (de Hiroshima)

牡蠣(広島産)

Ostras frescas de la región de Hiroshima, preparadas a la parrilla con una cobertura de mantequilla y salsa teriyaki. Este plato resalta la dulzura y la textura jugosa de las ostras.

¥ 880

Surtido "Oni" de Ban-ya

番屋鬼盛り

Un surtido especial de sashimi que presenta la "furia" o "demonio" (鬼 - oni) en su abundancia y frescura. Incluye una selección de los pescados más frescos del día, ideal para los amantes del sashimi.

¥ 1980